- 食材明细主料鱼肉(适量)辅料红米(适量)配料盐(适量)料酒(适量)辣椒粉(适量)鸡精(适量)茶籽油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)一天(耗时)简单(难度)香蒸红米鱼的做法步骤1、买回家的鱼肉再清洗,洗去血水。先加盐和调料腌一天入味。2、再放进辣椒粉。3、放进红米粉,鸡精。4、拌匀。5、将拌好红米粉的鱼放...
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- “爱吃辣的朋友可是有口福了,红福鱼富含多种脂肪酸,维生素A和D,甘油醚,类固醇及鱼蛋白隆解物等,还含有丰富的硒元素。对身体非常有好处。搭配上剁椒和泡椒,可谓是三辣赛过年了。”食材明细主料红福鱼(2条)剁椒(适量)泡椒(适量)辅料姜(适量)大蒜(适量)葱(适量)洋葱(适量)白胡椒粉(适量)中辣(口味)...
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- “红米蒸排骨,用银枫生态家的锌硒红米糙米+黔东黑猪排骨蒸,营养健康。”食材明细主料黑猪排骨(500g(贵州黔东))盐(适量)料酒(适量)辅料红米(适量)生抽(适量)姜(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红米蒸排骨的做法步骤1、锌硒红米淘净,提前一天浸泡,捞起沥干水分;2、排骨放入各种调味料...
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- “今天给大家送上一道糯米蒸红鲟,因为红鲟里有个红字,蒸出来的颜色也是红色,而且有十只脚,寓意鸿运当头!十全十美!是福州人特别喜欢的一道吉祥菜。红鲟也叫青蟹,是我国珍贵的水产品之一,是非常受欢迎的一种蟹类,不仅吃起来非常美味,最关键是红鲟的营养价值非常高,含有大量的优质蛋白...
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- “蒸蛋糕一直火遍朋友圈,因为它好吃还不上火,口味呢也是千变万化,今天就给大家介绍一款粗粮蒸蛋糕,黑米款的,蒸好的蛋糕特别香,因为加入了糯米粉和奶粉,粗粮较为干硬的口感得到了很大的改善,口感更加的柔软绵密,蛋糕的保湿效果也很赞,小伙伴们,如果感兴趣,就赶紧做起来吧。。。。”食...
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- 食材明细主料红目鱼(三条)辅料姜(一小块)猪油(适量)酱油(适量)原味(口味)未知(难度)蒸红目鱼的做法步骤1、红目鱼去内脏清洗干净,姜切丝铺在鱼上面,锅里烧开水蒸8分钟,蒸好热油泼上去,酱油从。2、再淋酱油就可以吃了。3、成品图。...
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- “我家喜欢吃鱼,清蒸的比较多。”食材明细主料红鲷鱼(2条)辅料姜(1块)葱(5根)配料糖(2茶匙)生抽(4大匙)味淋(1大匙)油(2大匙)盐(1茶匙)料酒(2茶匙)清淡(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)清蒸红鲷鱼的做法步骤1、把鱼清洗干净,用盐和料酒腌20分钟,然后冲洗一下。2、姜切丝,葱切段,把葱白铺在碟底。(鱼太大了,我分2碟...
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- “香甜的红枣米糕,操作简单方便。”食材明细主料米粉干预粉(1包)白糖(45g)清水(315g)辅料红枣(1抓)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红枣蒸米糕的做法步骤1、准备的食材。2、加入清水。3、搅拌均匀。4、密封发酵一个晚上。5、发酵好后加入辅料包和白糖,搅拌均匀。6、将米糊倒入盘...
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- “留学生活.”食材明细主料鱼(1条)姜(0.5块)蒜(3个)葱(1棵)辅料酱油(3匙)料酒(1匙)橄榄油(1汤匙)盐(0.3勺)味素(0.5勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸红鲷鱼的做法步骤1、将鱼鳞以及内脏清理,鱼身切两面各划三个口子.2、姜切丝,蒜切片,均匀撒在鱼的上面3、洒上适量酱油,料酒,微量盐,味素(酱...
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- “叶子虽然是饮食清淡的潮汕人,但是却从小对辣情有独钟,现在若是去外面吃饭,大多数是吃湘菜,说到湘菜,每次必点干锅田鸡,剁椒鱼头,酱板鸭,水煮鱼。今天买了鱼,本来想做水煮鱼,但是灵机一动改成这样一道创新的蒸鱼,鱼肉鲜嫩,淋上红油也还不错。”食材明细主料草鱼(300克)辅料葱姜(适量)辣...
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- “红薯啊,它的营养价值特别的高。美容养颜。经常吃可以排除体内的毒素。而且甜甜的,面面的,味道也特别好。其实我们每天只需要中午在蒸干饭的时候放上一些一些红薯方法非常的简单,一道简单家常实用的饭”食材明细主料白米(半碗)红薯(一个)辅料红豆(一匙)纯净水(适量)原味(口味)煮(工艺)半...
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- “红米鱼,也叫曲米鱼是我们家乡的特产,以前都要逢年过节才有得吃哦!平常家里不常作,因做起来有点麻烦,费功。买回家的鲜草鱼清理干净,用清水冼去血水,切大块加盐,米酒腌1---2天。腌好的鱼加入备好的红辣椒粉,曲米粉拌匀,淋上茶籽油,放进有隔层的蒸锅里蒸熟即行”食材明细主料草鱼(10...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟鱼肉富含蛋白质,多吃能够变聪明,清蒸的菜又能最大程度地保持菜品的新鲜和营养不流失,对健康有着不错的作用。这道蒸红鱼鱼肉鲜嫩,口感鲜而不腻,是家庭必备的一道蒸菜。食材就是超市里的红鱼,如果没有,可用其他鱼...
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- 食材明细主料草鱼(适量)辅料辣椒粉(适量)红米粉(适量)茶籽油(适量)鸡精(适量)米酒(适量)中辣(口味)蒸(工艺)一天(耗时)高级(难度)荷香红米鱼的做法步骤1、草鱼用盐,米酒,鸡精拌匀腌制一天,2、备辣椒粉和红米粉,3、腌好的鱼,倒进红米粉,辣椒粉,4、淋上茶籽油,5、拌匀,6、蒸锅里铺上荷叶,7、放上拌好的鱼,8...
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- 食材明细主料小红鱼(10条)辅料葱段(适量)姜丝(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清蒸小红鱼的做法步骤1、食材:小红鱼2、葱段、姜丝3、将小红鱼去鱼鳞去头去内脏洗净捞出。4、放入盘中。5、接着,加适量的料酒、盐,鸡精。6、搁入姜丝。7、然后,放入蒸锅...
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- “磨出来的蒸肉粉,宝贝不停地说好香,还说马上要吃。”食材明细主料红米(200克)辅料五香粉(适量)白胡椒粉(适量)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)红米蒸肉粉的做法步骤1、准备红米、五香粉、白胡椒粉。2、将红米倒入无油的不粘锅内翻炒。3、将红米翻炒出香味。(白米炒至微黄)4、...
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- “米鱼,一作鮸鱼(音miǎn),形似鲈鱼,但肉质略粗糙,体色发暗,灰褐并带有紫绿色,腹部灰白。米鱼肉鲜嫩似黄鱼,无腥味,肉质能和野生大黄鱼相媲美。米鱼性甘、咸、平,有养血、止血、补肾固精、润肺健脾和消炎功效。”食材明细主料米鱼(2条)辅料姜(适量)葱(适量)黄酒(适量)盐(适量)蒸鱼鼓油(适量)味精...
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- 食材明细主料罗非鱼(1个)辅料香葱(适量)豆豉(适量)姜(适量)酱油(适量)花生油(适量)细盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香蒸鱼的做法步骤1、再放上鱼,在撒点盐倒点酱油,放上葱段和豆豉,腌制5分钟2、最后把整盘鱼放上蒸锅大火蒸十分钟即可出锅3、再放上鱼,在撒点盐倒点酱油,放上葱段...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟梅菜蒸红衫鱼,鱼是人人都很喜欢吃的,红衫鱼有很多营养价值,红衫鱼肉质鲜美,鱼除了有点刺以外,其他都是很好的!鱼的眼睛还可以明目,对人很有益。鱼肉加了梅菜来煮,鱼肉就变得咸鲜的,还有陈皮,这样鱼肉又有了点酸酸的...
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- “瞅着就好吃,一尝就停不下来,一转身就光盘,百吃不厌的蒜香红薯粉条蒸鱿鱼分享给大家。”食材明细主料红薯粉条(1指)鱿鱼(6-8只,中等大)辅料蒜头(6-8粒)香葱(3棵)调料东古酱油(2匙)蚝油(1匙)清水(2匙)白糖(少许)芝麻香油(1匙)食用油(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒜香红薯粉条蒸鱿鱼的做...
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- 准备时间:23分钟    烹饪时间:11分钟主料鲍鱼:若干红酒:少许粉丝:少许柠檬:半颗姜末蒜末:适量辅料蒸鱼露蚝油鲍鱼汁料酒美极鲜酱油:适量具体步骤1.第一步将鲍鱼处理干净,取出内脏扔弃。将鲍鱼壳洗刷干净摆在盘子内,将泡发好的粉丝铺在鲍鱼壳中,少许红...
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- “嗖的一下,突然降温了,仿佛直接从夏天穿越到冬天,看样子,冬天是真的要来了。早上原本要起来跑步的,刺骨的寒冷让我怯而退步了,看样子我还是坚持不了哈。既然醒来了,也没太多睡意了,一鼓作气起来煮了地瓜粥,这样的天气,喝上一碗暖暖的粥是很有必要的。在上班等公交的时候,看到一小学...
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- “咚咚咚锵~~咚咚咚锵~~过年啦~~每到春节,家里都会准备许多美食~~~~烧菜,蒸菜,炖菜,卤菜、小吃等等都会提前准备~~~~~像咸烧白,甜烧白,炸排骨,酥肉,丸子等,通常都会提前好几天就备好了~~~然后除夕当天都会弄点快手菜这样的~~~今天介绍一道【红粳米鱼柳丸子】~~~鱼柳鲜美低脂肪高蛋...
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- “清蒸鱼的做法虽然简单,如何把鱼肉做得又鲜又嫩,还没有腥味,这就需要技巧,看似简单的菜肴却是最能体现厨艺水准。其中至关重要的二步一定要做好,否则鱼肉腥味重、口感柴。所以要想做好清蒸鱼,跟着下面的步骤操作,嫩滑鲜美的鱼肉让你放不下筷子哦!”食材明细主料红鱼(1条)辅料葱(1根...
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- 食材明细主料红鲳鱼(1条)辅料火腿丝(些许)胡萝卜(半根)香菜(1根)姜丝(些许)香葱(3根)调料蒸鱼鼓油(3汤匙)色拉油(1汤匙)柠檬汁(3小滴)蚝油(1汤匙)花椒(10粒)料酒(2汤匙)食用盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸红鲳鱼的做法步骤1、红鲳鱼处理干净,两面抹上几刀,肚子里塞入姜片,葱白。加料酒,...
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