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关于妈妈最爱的鸡蛋糕【鸡蛋糕】的餐饮百科

鸡蛋糕的做法 妈妈最爱的鸡蛋糕【鸡蛋糕】 鸡蛋糕怎么做
  • 鸡蛋糕的做法 妈妈最爱的鸡蛋糕【鸡蛋糕】 鸡蛋糕怎么做

  • “记得在小的时候鸡蛋糕总是妈妈走亲访友和奖励我们最常买的一样东西,那些年不像现在条件这么充裕,鸡蛋糕在小朋友的眼里真的是太美味的东西了,看见了总是很快就没有,在我生病、考试、一些特别的日子里妈妈也总是喜欢买一点,作为犒劳。在我的记忆中每次买什么好吃的妈妈总是很...
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妈妈最爱的卤鸡腿如何做简单又好吃
  • 妈妈最爱的卤鸡腿如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:2小时主料大葱:1段干豆腐:4张姜:5片鸡腿:2个辅料冰糖:30陈醋:10花椒:10蚝油:10绵白糖:20八角:3二十三香:5盐:15老抽:6白胡椒粉:3具体步骤1.鸡腿先用冷水泡两个小时,去除血水然后用花椒,葱,姜,盐,白胡椒粉再腌1-2个小时2.电高压锅放一碗...
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妈妈最爱的戚风蛋糕卷如何做简单又好吃
  • 妈妈最爱的戚风蛋糕卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料玉米油:50白砂糖:50鸡蛋:5个低筋面粉:60牛奶或者水:50辅料牛肉松:适量甜沙拉酱:适量具体步骤1.蛋白蛋黄分离,玉米油和牛奶加入蛋黄中,搅拌均匀。2.筛入低筋面粉,拌匀。3.蛋白加入几滴香草精。4.分三次加入白砂...
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妈妈最爱的棉花蛋糕如何做简单又好吃
  • 妈妈最爱的棉花蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料蛋糕粉:50鸡蛋:4个白糖:45炼乳:50色拉油:35辅料油:适量盐:适量具体步骤1.35克油,烧到起小泡,放入面粉拌成烫面备用。2.3蛋黄,1个全蛋,加入炼乳拌均。3.加入烫面中拌成顺滑的面糊。4.蛋清分三次加入糖打发到如图...
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妈妈最爱的轻乳酪蛋糕如何做简单又好吃
  • 妈妈最爱的轻乳酪蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:2小时主料鸡蛋:4个低筋面粉:60牛奶:100ml奶油奶酪:100辅料白糖:30玉米淀粉:30熔化黄油:40ml具体步骤1.1材料大集合2.蛋清分离3.奶酪隔水加热,加入30克糖,用打蛋器搅拌至无颗粒(这步最心塞,奶酪很粘稠,不是很好搅,一边加热一边搅),...
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妈妈最爱的百香果磅蛋糕如何做简单又好吃
  • 妈妈最爱的百香果磅蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料糖粉:80鸡蛋:2个黄油:90低筋面粉:105泡打粉:2辅料百香果:60具体步骤1.黄油切块室温软化,百香果取果肉2.软化的黄油加糖粉用手抽搅拌3.搅到颜色稍微发白就可以了4.分次加入两个鸡蛋充分拌匀5.筛入低筛面粉和...
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妈妈最爱的电饭锅蛋糕如何做简单又好吃
  • 妈妈最爱的电饭锅蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:4个辅料油:2ml牛奶:10面粉:20白糖:5勺盐:2具体步骤1.1.备好鸡蛋,油,牛奶,盐,糖,面粉,打蛋器,不用水,电饭锅要擦干!2.按需打蛋,将蛋清与蛋黄分离(将鸡蛋开个小口让蛋清流到碗,再将蛋黄放置另一个碗),然后用打蛋器搅拌...
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妈妈味道鸡蛋羹怎么做-妈妈味道鸡蛋羹的做法
  • 妈妈味道鸡蛋羹怎么做-妈妈味道鸡蛋羹的做法

  • “一直记得小时候妈妈给做的鸡蛋羹,家里条件有限,每次吃都印象深刻……”食材明细主料鸡蛋(2颗)辅料凉开水(适量)醋(一匙)酱油(半匙)香油(适量)糖(适量)盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)妈妈味道鸡蛋羹的做法步骤1、两个鸡蛋磕入碗中。2、加凉开水很关键,按鸡蛋,水比例1:1.5,可以...
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妈妈和婆婆的最爱	如何做简单又好吃-老北京蜂蜜蛋糕
  • 妈妈和婆婆的最爱 如何做简单又好吃-老北京蜂蜜蛋糕

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料普通面粉:80玉米淀粉:16鸡蛋(:100蜂蜜:40细砂糖:40黄油:30辅料具体步骤1.将细砂糖、蜂蜜倒入大碗中2.在碗中打入鸡蛋3.锅里倒热水,把盛鸡蛋的大碗放在热水里,用电动打蛋器将鸡蛋打发。4.4-一开始可以用低速搅拌,等...
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戚风蛋糕的做法 给妈妈做的戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做
  • 戚风蛋糕的做法 给妈妈做的戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做

  • 食材明细主料面粉(100克)鸡蛋(4个)白糖(50克)牛奶(80克)油(40克)辅料盐(1克)白醋(5滴)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)戚风蛋糕的做法步骤1、1。准备原料2、2.将蛋黄和蛋白分开3、3.将4个蛋白中加入0.5克盐,5滴白醋,打发4、4.蛋白出现鱼泡状时,加入10克白糖,继续打发5、5.30秒后,加入10克...
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妈妈最爱的西红柿鸡蛋汤如何做简单又好吃
  • 妈妈最爱的西红柿鸡蛋汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料西红柿:1个鸡蛋:2贵辅料水:适量盐:适量猪油:适量葱花:具体步骤1.准备好食材2.烧壶热水,把西红柿放在热水中烫一下,大概两分钟后,捞出西红柿3.烫过的西红柿,去皮,现在很容易就可以去掉皮4.去过皮的西红柿切小块,备用5....
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懒妈蛋糕怎么做-懒妈蛋糕的做法
  • 懒妈蛋糕怎么做-懒妈蛋糕的做法

  • “懒妈蛋糕最重要的就是步骤简单,不需要专门的烘焙工具,用料健康,口感细腻香甜,适合全家老幼的口感.”食材明细主料面粉(三勺)鸡蛋(三颗)辅料盐(10粒左右)牛奶(四勺)配料白糖(四小勺)甜味(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)懒妈蛋糕的做法步骤1、1原料:蛋三颗,鸡蛋或鸭蛋都行。普通的面粉,...
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妈妈生日蛋糕怎么做-妈妈生日蛋糕的做法
  • 妈妈生日蛋糕怎么做-妈妈生日蛋糕的做法

  • “做这个蛋糕的时候,心里面满满的都是祝福。虽然不是我妈妈的生日,但是却无比用心的来做。希望这个蛋糕的主人今晚上开心!快乐!祝愿天底下所有的妈妈都身体健康!”食材明细主料八寸戚风蛋糕胚(一个)淡奶油(500克)辅料砂糖(50克)果酱(适量)葡萄干(适量)糯米纸(1张)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时...
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妈妈最爱的鸡蛋汤如何做简单又好吃
  • 妈妈最爱的鸡蛋汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:130辅料料酒:少许油:适量姜:少许盐:适量具体步骤1.起油锅2.打入鸡蛋3.加入姜蓉,加入料酒,两面煎至熟4.加入适量清水,煲滚5.倒入汤锅里煲10分钟,加入盐调味即可6.盛出烹饪技巧煎好鸡蛋后,加入料酒,汤色更白...
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妈妈最爱的鸡蛋煎饼如何做简单又好吃
  • 妈妈最爱的鸡蛋煎饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:两个辅料胡萝卜:一个菠菜:一颗具体步骤1.将一个鸡蛋和菠菜丁胡萝卜丁一起放在面粉里,加适量水和油盐,一起搅拌成糊2.加一勺菜糊在锅里,晃动成薄饼3.加一勺蛋液在面饼上,用勺子摊平4.一面熟后,将另一面也同样...
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妈妈最爱的黄油蛋糕如何做简单又好吃
  • 妈妈最爱的黄油蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:3个低筋面粉:150黄油:150细纱糖:100牛奶:15ml辅料泡打粉:3奶粉:5具体步骤1.黄油切小块室温软化,加糖打发至颜色发白蓬松。2.分3次加入打散的鸡蛋液,每次充分搅打均匀后再加下一次,避免油水分离。3.加入牛...
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妈妈最爱的蛋挞如何做简单又好吃
  • 妈妈最爱的蛋挞如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料冷冻蛋挞皮6个:辅料冷冻蛋挞液180ml:具体步骤1.冷冻的蛋挞皮2.冷冻的蛋挞液,要在室温下放置30分钟左右,差不多蛋挞液里的冰块开始融化。3.把融化的蛋挞液倒到蛋挞皮里,大概8分满就可以了。4.烤箱先预热5分...
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酸乳酪蛋糕的做法 丸子妈妈酸乳酪蛋糕 酸乳酪蛋糕怎么做
  • 酸乳酪蛋糕的做法 丸子妈妈酸乳酪蛋糕 酸乳酪蛋糕怎么做

  • “朋友的妈妈生日,工作日,只能冲忙地做了一个慕斯蛋糕,省去了抹奶油的时间,嘻嘻!慕斯里有蛋糕片,有芒果肉粒,加上自制的酸乳酪,口感其实挺不错的,转印用的巧克力也好好吃的哦~”食材明细主料6寸黄油蛋糕片(2片)淡奶油(200g)自制无糖酸乳酪(200g)细砂糖(40g)吉利丁片(10g)辅料色素(少许)芒果丁(...
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生日蛋糕的做法 献给妈妈的生日蛋糕 生日蛋糕怎么做
  • 生日蛋糕的做法 献给妈妈的生日蛋糕 生日蛋糕怎么做

  • “三月初五,是妈妈的生日。妈妈怕我乱花钱一个劲地说不要我买蛋糕。好,不买就买,我做一个给你总成了吧。这样既不会乱花钱又可以献给妈妈一个惊喜。哈。更开心的恐怕是孩子们了。又可以吹蜡烛又有蛋糕吃。”食材明细主料低筋面粉(120克)鸡蛋(4个)辅料牛奶(60)玉米油(60)白糖(90)淡奶油...
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妈妈最爱的戚风蛋糕如何做简单又好吃
  • 妈妈最爱的戚风蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料盐:一小撮牛奶:100蛋清:6个幼白糖:100低粉:100玉米油:60玉米粉:10蛋黄:6个辅料油:适量具体步骤1.将蛋黄蛋清分离,蛋黄里加牛奶和油2.开始打蛋清,先打出小尖勾,加入三分之一白糖继续打3.等再出现尖勾时,在加入剩下...
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妈妈最爱的蚕豆炒鸡蛋如何做简单又好吃
  • 妈妈最爱的蚕豆炒鸡蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料蚕豆:400鸡蛋:2个辅料油:适量蒜瓣:2枚盐:适量生姜:3片鸡精:少许具体步骤1.锅中放热水,下蚕豆过水2.捞出备用3.青椒蒜姜切好备用4.锅中放油,下青椒,鸡蛋5.鸡蛋成型时,放入蚕豆和生姜蒜片6.出锅之前放盐,鸡精,辣椒粉...
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暖心蛋糕的做法 给妈妈的暖心蛋糕 暖心蛋糕怎么做
  • 暖心蛋糕的做法 给妈妈的暖心蛋糕 暖心蛋糕怎么做

  • “这道菜背后的故事~:5月是母亲节,红色是给母亲的最好祝福。蛋糕不仅松软,具有奶香味,还可以加入多种坚果,放些可可粉,绿茶粉等,还可以做出各种颜色的美味蛋糕,无论早晨,晚上,还可以当做宵夜,而且也可以作为大家的小茶点,今天我做的这款蛋糕,里面放上些核桃,再配上些水果,不仅有蛋糕的松...
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妈妈最爱的西红柿鸡蛋面如何做简单又好吃
  • 妈妈最爱的西红柿鸡蛋面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:1杯辅料盐:适量鸡蛋:2个西红柿:2个酱油:适量油:适量具体步骤1.面粉一平杯准备好2.面条机装好后,将水装入水杯3.面粉倒入面条机,设置劲道面条键,面条机自动开始工作4.西红柿和鸡蛋炒好5.装入碗里备用6.另...
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妈妈最爱的蛋炒饭如何做简单又好吃
  • 妈妈最爱的蛋炒饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料熟米饭:一碗辅料土豆:半块玉米肠:2根油麦菜:适量黄瓜:适量豆腐皮:适量金针菇:适量鸡蛋:1颗具体步骤1.将菜设成小块2.将土豆火腿黄瓜设成小块状3.将鸡蛋磕到熟米饭中4.鸡蛋和米饭搅拌均匀5.先将菜炒熟后,另炒米饭6....
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妈妈最爱的山楂糕如何做简单又好吃
  • 妈妈最爱的山楂糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料白糖:150山楂:300辅料水:适量具体步骤1.山楂洗净2.去核后加入适量的水。3.熬开锅后小火煮15分钟。4.煮好的山楂放入料理机打成泥。5.锅中放入白糖和水开始熬糖。6.糖液水份蒸发变粘稠。7.倒入山楂泥。8.翻炒...
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