![双椒剔骨肉怎么做-双椒剔骨肉的做法]( "双椒剔骨肉怎么做-双椒剔骨肉的做法")
- 食材明细主料猪棒子骨（1个）辅料青红椒（4个）豆瓣酱（1勺）芽菜（1勺）豆豉（1勺）蒜末（1勺）花椒（8个）白糖（1匙）微辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）双椒剔骨肉的做法步骤1、先把棒子骨放凉水里煮，水开后再煮几分钟后捞出2、另外弄一锅水，加入姜片，橘皮，香叶，花椒等香料，在电压力锅中煮熟3、青红椒切小段，...
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![苦菊拌剔骨肉怎么做-苦菊拌剔骨肉的做法]( "苦菊拌剔骨肉怎么做-苦菊拌剔骨肉的做法")
- “我妈让照顾她的姐姐给我炖了一锅莲藕排骨，啥也没放。第一顿凑合吃了，剩下的实在不喜欢吃，就重新加工一下吧。”食材明细主料苦菊（100g）排骨（几块）辅料无（适量）调料食盐（半克）腊八蒜及醋（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦菊拌剔骨肉的做法步骤1、苦菊洗净。2、切段。3、放碗...
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![剔骨肉炒面怎么做-剔骨肉炒面的做法]( "剔骨肉炒面怎么做-剔骨肉炒面的做法")
- “今天要做的这个炒面是剔骨肉炒面，就是把肉从骨头上剔下来，正好用到之前酱好的脊骨，这也是脊骨一次吃不完，第二顿再吃的一个好方法。脊骨上的肉可多了，很嫩很香，春天多吃骨头可是补钙长个啊，特别是长身体的小孩子，千万别错过。炒面为了不粘锅，面条得过水，再沥干水份，这样下锅炒就不...
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![凉拌剔骨肉怎么做-凉拌剔骨肉的做法]( "凉拌剔骨肉怎么做-凉拌剔骨肉的做法")
- “用剔骨肉来做菜，这又是一个农家的吃法，也是久违的一个味道了。今天就用剔骨肉来调个凉菜吃，用以怀念那些记忆里的鲜美滋味。以前家里隔段时间就会买点猪大骨，买来后用点佐料添上一锅水炖了吃肉喝汤。说是吃肉，其实就是骨头上的那零星的筋肉，不过那些靠近骨头肉却是那么的鲜美...
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![剔骨肉怎么做-剔骨肉的做法]( "剔骨肉怎么做-剔骨肉的做法")
- 食材明细主料猪大骨棒（750g）大葱（适量）姜（适量）大料（适量）花椒（适量）料酒（2勺）辅料大蒜（2瓣）香菜（1棵）香油（1勺）辣椒油（1勺）酱油（1勺）米醋（1勺）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）剔骨肉的做法步骤1、锅中烧开水，放入大骨棒，煮大约10分钟，飞去血水2、飞过水的大骨棒捞出放入煮锅中，加葱、姜、大料、花...
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![葱香剔骨肉怎么做-葱香剔骨肉的做法]( "葱香剔骨肉怎么做-葱香剔骨肉的做法")
- “单纯的肉块煮出来是没有剔骨肉特殊的美味的。这边有家几十年的面馆，招牌菜就是葱香剔骨肉。每次去必点的菜式。这道菜只能用剔骨肉，大骨排骨的都可以，不能用纯肉煮熟的肉块。”食材明细主料大骨（4斤）葱（2棵）姜（15克）食盐（6克）清水（若干）生抽（10克）辅料红椒（小许）葱香（口味）拌（工艺）一小时（耗...
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![剔骨肉手擀面怎么做-剔骨肉手擀面的做法]( "剔骨肉手擀面怎么做-剔骨肉手擀面的做法")
- “其实这个可以出两个菜谱，炖棒骨和剔骨面，这样写一个菜谱加工工艺和味道以及份量就不太准确了。”食材明细主料棒骨（1根）面粉（150克）辅料食盐（15克）清水（若干）食用油（1克）鸡精（3克）生抽（15克）葱（3克）葱苗（15克）醋（适量）红椒末（2克）姜（3克）香菜（15克）辣椒油（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）剔骨...
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![剔骨肉蘸酱怎么做-剔骨肉蘸酱的做法]( "剔骨肉蘸酱怎么做-剔骨肉蘸酱的做法")
- 食材明细主料猪骨棒（3000克）蒜（30克）辅料花椒（10克）大料（10克）姜（20克）糖（2勺）醋（2匙）涝汁（1勺）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）剔骨肉蘸酱的做法步骤1、焯好的猪骨棒多用冷水冲洗几遍2、猪骨棒要焯到水沸腾时，可以焯出来很多杂质和淤血3、锅中烧开水将猪骨棒焯一下4、猪骨棒要焯到水沸...
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![猪头肉煮多长时间剔骨]( "猪头肉煮多长时间剔骨")
- 2小时左右。猪头肉是常见的食材，烹饪方式多样，可以卤着吃、炒着吃等。选购猪头肉时，可以用手触摸猪头肉，品质好的猪头肉肉质弹性好，水分充足，表面较为湿润。选购猪头肉时，可以闻一下猪头肉的味道，品质好的猪头肉有血腥味，品质差的猪头肉会有异味。...
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![鸡腿怎么剔骨]( "鸡腿怎么剔骨")
- 日常生活中，鸡是普通居民家里经常吃的一种动物肉，这其中，人们一般吃的是鸡肉。不仅如此，鸡的很多部位都可以拿来单独做菜，比如说鸡腿。鸡腿做法多样。今天，小编不想和大家聊鸡腿的吃法，我们不妨探讨下鸡腿怎么剔骨吧！一、鸡腿怎么剔除（1）工具/原料锋利的刀（2）方法/步骤1.准备好洗干净...
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![胡萝卜炒剔骨肉怎么做-胡萝卜炒剔骨肉的做法]( "胡萝卜炒剔骨肉怎么做-胡萝卜炒剔骨肉的做法")
- 食材明细主料剔骨肉（100克）胡萝卜（150克）辅料葱姜（适量）配料盐（4克）五香粉（3克）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）胡萝卜炒剔骨肉的做法步骤1、胡萝卜洗净切片。2、剔骨肉切片。3、热锅下油，放入少许葱姜炝锅，放入剔骨肉炒至变色。4、在放入胡萝卜翻炒。5、再放入剩下的葱姜，加盐，五香...
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![双椒炒排骨怎么做-双椒炒排骨的做法]( "双椒炒排骨怎么做-双椒炒排骨的做法")
- 食材明细主料排骨（450g）辅料皱皮椒（适量）红椒（适量）姜片（适量匙）大蒜（适量）调料盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）咸香（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）双椒炒排骨的做法步骤1、排骨解冻，泡去血水后，用开水焯水。然后冲洗干净沥干水。2、排骨放入高压锅中，放姜片和清水，压15分钟。3、两种辣椒洗净切...
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![双椒肉丝的做法 双椒肉丝！～ 双椒肉丝怎么做]( "双椒肉丝的做法 双椒肉丝！～ 双椒肉丝怎么做")
- 食材明细主料青椒（7个）红椒（1个）里脊肉（适量）辅料姜丝（适量）葱花（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）淀粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双椒肉丝的做法步骤1、原材料！（青红椒切丝备用，肉丝加干淀粉拌均备用）2、姜丝下油锅炒香！3、下肉丝，炒至变色。出锅备用！4、肉丝起锅后锅内还有多下的油。...
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![剁椒剔骨肉怎么做-剁椒剔骨肉的做法]( "剁椒剔骨肉怎么做-剁椒剔骨肉的做法")
- “平时家里人都比较爱吃汤和面之类的食物，所以家里面经常会准备些高汤。每次熬制高汤的时候我都会把那个骨头上的肉剔下来做剔骨肉。经过炒制的剔骨肉不仅味道不错而且不会在高汤的时候有浪费一举两得！”食材明细主料剔骨肉（300克）剁椒（30克）辅料姜末（少许）花椒（十粒）青蒜（三根）鸡粉（...
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![双椒排骨怎么做-双椒排骨的做法]( "双椒排骨怎么做-双椒排骨的做法")
- “麻辣咸香，特别下饭。”食材明细主料藤椒（适量）小米椒（适量）精排（适量）辅料葱（适量）姜（适量）辣椒（适量）花椒（适量）白糖（适量）玉米油（适量）生抽（适量）老抽（少许）蚝油（适量）盐（适量）麻辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）双椒排骨的做法步骤1、精排适量。2、冷水下锅。3、焯个两三滚儿。4、藤椒从冰箱里取...
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![如何剔除鱼骨]( "如何剔除鱼骨")
- 1、可以将鱼放入水中煮熟或者放入蒸锅中进行煮熟，然后进行剔骨，这样剔骨会比较方便。2、不需要把鱼煮熟，先把鱼洗干净，把鱼头切下，然后将刀贴着脊骨向里批进，将鱼肚朝外,背朝里,左手就抓住上半片鱼肚，将鱼翻身，用相同的方法剔除另一半的鱼。3、将鱼头切除，然后准备锋利的刀，从鱼的...
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![火麻仁剔骨肉炒线椒怎么做-火麻仁剔骨肉炒线椒的做法]( "火麻仁剔骨肉炒线椒怎么做-火麻仁剔骨肉炒线椒的做法")
- “都说带骨头的肉香，好吃，的确不错，今天将煮好的棒骨肉剔下来炒线椒，真的很美味，原本不想吃那么多饭的，无奈又增加了一点点，真是挡不住的诱惑啊。最后再撒上些火麻仁，营养美味叠加，与大家分享。”食材明细主料剔骨肉（200克）火麻仁（15克）线椒（6～7根）辅料姜（适量）蒜末（适量）调料料酒（适量）糖（适量）...
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![咖喱烧剔骨肉怎么做-咖喱烧剔骨肉的做法]( "咖喱烧剔骨肉怎么做-咖喱烧剔骨肉的做法")
- 食材明细主料姜（3片）红辣椒（2个）口蘑菇（5个）绿辣椒（2个）剔骨肉（300克）葱（1根）辅料咖喱粉（2勺）盐（1勺）咖喱（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咖喱烧剔骨肉的做法步骤1、买回筒子骨上面肉很多的情况下就把瘦肉剔下来炒着吃，把肉切小块2、把口蘑菇切丁，配料切条，3、锅里放油7分热时把配料倒锅里炒一...
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![孜然剔骨肉怎么做-孜然剔骨肉的做法]( "孜然剔骨肉怎么做-孜然剔骨肉的做法")
- “先前发了一篇玉米大骨豆浆煲，今天发的这篇孜然剔骨肉中主料就是昨天煲汤的那个根大骨上的肉来着。可能有人这煲得软烂的剔骨肉再弄出来搞到菜实在是有点多此一举吧，直接吃不就结了，味道也不懒嘛~~~周末在家煲汤觉得无聊，就把大骨上的肉给弄下来做了一道菜。说起这道菜主要...
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![剔骨肉拌黄瓜怎么做-剔骨肉拌黄瓜的做法]( "剔骨肉拌黄瓜怎么做-剔骨肉拌黄瓜的做法")
- “犹如“人不可貌相”，吃菜也不能光看菜名。有些菜菜名普通、甚至不好听，吃起来，味道口感却毫不含糊！比如北方人盛夏餐桌上必不可少的“拍黄瓜”，听起来再平常不过，但却几乎家家离不了它。“拍黄瓜”的好处在于——做法上：配料简单，调味简单；搭配随意，可荤可素；信手拈来、毫不费神；味...
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![蒜苔炒剔骨肉怎么做-蒜苔炒剔骨肉的做法]( "蒜苔炒剔骨肉怎么做-蒜苔炒剔骨肉的做法")
- “剔骨肉，香而不腻。配蒜苔小米椒简单一炒，下饭😋。”食材明细主料腿骨肉（适量）蒜苔（适量）小米椒（2个）辅料玉米油（适量）姜（适量）花椒（适量）盐（适量）生抽（适量）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苔炒剔骨肉的做法步骤1、熟腿骨适量。2、把肉剔下备用。3、姜蒜，小米椒。4、蒜苔切二指...
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![老干妈爆剔骨肉怎么做-老干妈爆剔骨肉的做法]( "老干妈爆剔骨肉怎么做-老干妈爆剔骨肉的做法")
- “剔骨肉是童子骨巴的那一点肉。味道特别的美，由于少，所以它很金贵。这道菜是我家过节请客必上的一道硬菜。因为新鲜稀奇嘛。这道菜的调料也很简单，老干妈风味豆豉我的最爱。加上简单的程序火爆炒制而成。过年的时候给亲朋好友做上一份非常的有特色哦。”食材明细主料童子骨...
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![芝香剔骨肉卷饼的做法 别样晚餐之芝香剔骨肉卷饼 芝香剔骨肉卷饼怎么做]( "芝香剔骨肉卷饼的做法 别样晚餐之芝香剔骨肉卷饼 芝香剔骨肉卷饼怎么做")
- “吃腻了米饭炒菜，来点北方特色的卷饼配小米粥会不会令你食欲大开呢。。剔骨肉撒上一把芝麻，肉香和芝香混合在厨房里弥漫开来，馋虫已经开始蠢蠢欲动，再来一盘清爽可口的凉拌莴笋，这顿晚餐带来的已经不止食欲上的满足了，怎么样？要尝一口吗。”食材明细主料猪棒骨（2根）面（3杯）小米（一杯...
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![拍黄瓜拌剔骨肉怎么做-拍黄瓜拌剔骨肉的做法]( "拍黄瓜拌剔骨肉怎么做-拍黄瓜拌剔骨肉的做法")
- 食材明细主料剔骨肉（100克）小黄瓜（2根（约150克））辅料大蒜（1瓣）红尖椒（小许）食盐（0.3克）香醋（5克）生抽（5克）鸡精（0.3克）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拍黄瓜拌剔骨肉的做法步骤1、大骨冷水下锅焯水，水开即可。2、冷水洗净浮末。3、放电压力锅内，放食盐。4、通电。5、选排骨档。6、煮好的骨...
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![剔骨翅的做法 一口过瘾剔骨翅 剔骨翅怎么做]( "剔骨翅的做法 一口过瘾剔骨翅 剔骨翅怎么做")
- “烤鸡翅是家常菜，尤其孩子喜欢，三宝为啃鸡翅往往狼狈不堪，满脸挂花，让孩子吃起来轻松点，大人吃起来过瘾些，于是开始剔骨。没有庖丁的手艺，不过起来慢慢掌握了技巧，为了宝，麻烦又何妨！”食材明细主料鸡翅（适量）辅料蒜蓉（适量）配料生抽（适量）蚝油（适量）五香粉（适量）烧烤酱（适量）蒜香（口味）烤（工艺）廿...
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味味甜
