![辣椒炒冻豆腐怎么做-辣椒炒冻豆腐的做法]( "辣椒炒冻豆腐怎么做-辣椒炒冻豆腐的做法")
- 食材明细主料冻豆腐（适量）青椒（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）生抽（两瓶盖）老抽（一瓶盖）白糖（一勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒炒冻豆腐的做法步骤1、主辅料洗净备用2、冻豆腐切方块，辣椒滚刀切块3、锅中油烧热，下冻豆腐翻炒均匀4、翻炒两分钟后加入青椒5、青椒入锅后开始调汁子，...
- 12615
![辣椒炒腊鱼的做法 正宗湖南味—辣椒炒腊鱼 辣椒炒腊鱼怎么做]( "辣椒炒腊鱼的做法 正宗湖南味—辣椒炒腊鱼 辣椒炒腊鱼怎么做")
- “正宗湖南味，米饭杀手”食材明细主料新鲜青红辣椒（7个）湖南烟熏鱼块（400克）洋葱（半个）辅料姜（1块）生粉（少许）蒜（6颗）酱油（少许）葱（2条）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）辣椒炒腊鱼的做法步骤1、烟熏鱼块加冷水入锅煮开1分钟后，捞出用冷水冲洗干净，沥水待用2、辣椒、洋葱和姜切细丝，蒜剥皮切...
- 25786
![正宗麻婆豆腐怎么做-正宗麻婆豆腐的做法]( "正宗麻婆豆腐怎么做-正宗麻婆豆腐的做法")
- “麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边，有位脸上有稀疏麻点的妇女，其夫姓陈，夫妻俩开了一间豆腐店，妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美，广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传称陈麻婆豆腐，至清光绪年间，（城都通览）将该店列为城都的名...
- 26008
![双椒冻豆腐怎么做-双椒冻豆腐的做法]( "双椒冻豆腐怎么做-双椒冻豆腐的做法")
- “冻豆腐是由新鲜豆腐冷冻而成，孔隙多、弹性好、营养丰富，味道也很鲜美。豆腐经过冷冻，内部组织结构发生了变化，其形态呈蜂窝状，颜色变灰，但蛋白质、维生素、矿物质破坏较少。豆腐经过冷冻，能产生一种酸性物质，这种酸性物质能破坏人体的脂肪，如能经常吃冻豆腐，有利于脂肪排泄，使体内...
- 22171
![辣椒油的做法最正宗的做法]( "辣椒油的做法最正宗的做法")
- 将辣椒面放入碗里，倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时，将辣椒面放入碗中，再将油烧热，放置两分钟，倒入辣椒面中，搅拌即可。制作辣椒油时，可以添加白芝麻、花生碎等食材，做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后，可以放在阴凉处存放或冰箱冷藏保存。...
- 9836
![辣椒炒豆腐干怎么做-辣椒炒豆腐干的做法]( "辣椒炒豆腐干怎么做-辣椒炒豆腐干的做法")
- “老少咸宜、简单快捷、美味又健康。”食材明细主料豆腐干（4块）红辣椒（1只）青辣椒（1只）辅料花生油（适量）食盐（适量）胡椒粉（小许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒炒豆腐干的做法步骤1、准备材料；2、豆腐干、红辣椒、青辣椒切好；3、先将红、青辣椒放入有花生油的热锅中猛火翻炒，再加...
- 11569
![炸豆腐炒辣椒怎么做-炸豆腐炒辣椒的做法]( "炸豆腐炒辣椒怎么做-炸豆腐炒辣椒的做法")
- 食材明细主料炸豆腐（适量）红辣椒（一个）绿辣椒（一个）辅料玉米油（适量）蚝油（1勺）生抽（1勺）清水（2勺）葱末（少许）姜末（少许）淀粉（少许）盐（少许）猪肉（适量）香菜（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸豆腐炒辣椒的做法步骤1、所有食材清洗干净，准备好。2、葱姜切好。3、所有食材切好备用。4、香菜洗净，...
- 24099
![正宗尖椒干豆腐怎么做]( "正宗尖椒干豆腐怎么做")
- 豆腐是一种很平常的家常菜，很多人都喜欢吃豆腐。不仅仅因为豆腐是绿色食物，更因为它是含有丰富的营养物质。对人体的身体健康有好处。那么，对于正宗尖椒干豆腐怎么做，你知道吗？现在，就由小编辑来带大家一起了解一下吧。正宗尖椒干豆腐怎么做一、家常尖椒干豆腐食材用料：干豆腐20...
- 25292
![究竟怎样做才最正宗？-四川辣椒油]( "究竟怎样做才最正宗？-四川辣椒油")
- 说到四川，大家首先想到的就是无辣不欢，还有人会觉得四川人做菜一定放豆瓣酱，吃面一定有辣椒油。其实，对于每一位无辣不欢的人来说，家里必不可少的就是四川辣椒油，对于每一位吃货来说，除了会吃还要会做，下面我们就来说说四川辣椒油，究竟怎样做才最正宗?一、四川辣椒油的正宗做法1....
- 30790
![正宗熊掌豆腐怎么做-正宗熊掌豆腐的做法]( "正宗熊掌豆腐怎么做-正宗熊掌豆腐的做法")
- “熊掌豆腐，如熊掌一般巨大，饱浸浓郁汤汁，吸收汤汁中最精华的味道，香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓，潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中，愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、寇大香鲜椒豆瓣爆香的肉末愈加香浓，轻咬豆腐汤汁外溢，唇齿留香。”食材明细主料寇大香鲜...
- 25922
![冻豆腐炒青椒怎么做-冻豆腐炒青椒的做法]( "冻豆腐炒青椒怎么做-冻豆腐炒青椒的做法")
- “推荐一道好吃不贵的家常小炒，快手菜，3分钟搞定，风味独特，比肉都香，充满豆香味，越嚼越有味道，吃一次就忘不掉，我家隔三差五做一次，每次端上桌，汤汁都不剩，老人孩子都爱吃。”食材明细主料冻豆腐（半块）青椒（1个）胡萝卜（1根）辅料橄榄调和油（适量）盐（适量）葱（适量）五香粉（适量）蘑菇粉（适量）生抽（适量）原...
- 27766
![臭豆腐炒辣椒怎么做-臭豆腐炒辣椒的做法]( "臭豆腐炒辣椒怎么做-臭豆腐炒辣椒的做法")
- 食材明细主料臭豆腐（一盒）青辣椒（适量）蒜末（适量）辅料盐（适量）味精（适量）微辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）臭豆腐炒辣椒的做法步骤1、先用平底锅热锅下油，小火慢煎臭豆腐两面都煎至成型即可出锅待用2、把辣椒跟蒜末全部都准备好3、热锅下油，倒入臭豆腐翻炒片刻4、然后下入蒜末、辣椒...
- 31132
![辣椒炒肉的做法 低油正宗湘味辣椒炒肉 辣椒炒肉怎么做]( "辣椒炒肉的做法 低油正宗湘味辣椒炒肉 辣椒炒肉怎么做")
- “小时候最喜欢吃的就是辣椒炒肉，尤其是是用它的汤泡饭，是儿时挥之不去的记忆。湘菜有一句精典的话——油多不坏菜，所以湘菜一般都是重油重口味的。所以改良这道菜，试验过很多次，既要肉鲜嫩多汁，又要油脂量低真是很伤脑筋！终于小白手上无难事，终于试验出来了！热量比传统的方法低一...
- 7449
![最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法]( "最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法")
- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
- 26487
![看看炖冻豆腐的做法-来吃正宗东北菜]( "看看炖冻豆腐的做法-来吃正宗东北菜")
- 在中国的东北地区，一入冷冷的冬天，各种冻的食物就会出现在大家的视野当中。像冻梨，冻菜都是非常常见的，当然冻豆腐这道菜也是非常常见的了。冻豆腐和其他豆腐不同，它的孔比较大，在煮菜的时候，可以吸收更多的汤汁，特别美味，那就来看看冻豆腐的做法吧。炖冻豆腐的做法一、辣白菜炖冻...
- 27643
![最正宗的麻辣小龙虾的做法]( "最正宗的麻辣小龙虾的做法")
- 夏季到了，又到了吃小龙虾的季节。一到夜宵的时间，外面的大排档就会有各种小龙虾的香味飘出来。弄的小编都饿了。但是外面的小龙虾真的健康吗？今天小编就教大家在家中就可以制作最正宗的麻辣小龙虾的做法，不会的小伙伴一定要赶紧记好哦。一、如何挑选小龙虾1、一定要挑选活虾，...
- 29692
![辣椒炒鱼豆腐怎么做-辣椒炒鱼豆腐的做法]( "辣椒炒鱼豆腐怎么做-辣椒炒鱼豆腐的做法")
- “好久没有自己做饭了，吃了很久外面的饭，很想念自己做的菜的味道，先来一盘辣椒炒鱼豆腐解解馋~”食材明细主料鱼豆腐（415g）螺旋椒（50g）辅料大葱（6g）大蒜（8g）姜（3g）盐（3g）味极鲜（5g）蚝油（5g）味精（1g）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）辣椒炒鱼豆腐的做法步骤1、汤锅中加适量水，放入冷冻鱼豆腐，至...
- 23137
![正宗客家酿豆腐怎么做-正宗客家酿豆腐的做法]( "正宗客家酿豆腐怎么做-正宗客家酿豆腐的做法")
- “客家人的首选待客主菜”食材明细主料卤水豆腐（适量）肉（适量（可选猪肉、鱼肉等））辅料香菇（适量）蒜根（适量）配料盐（适量）葱花（适量）辣椒酱（适量）料酒（适量）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）高级（难度）正宗客家酿豆腐的做法步骤1、将蒜根香菇剁碎与碎肉混合，加少许料酒腌制2、将豆腐中分别塞入腌制好的...
- 14556
![正宗腌辣椒的做法]( "正宗腌辣椒的做法")
- 腌辣椒是正宗的湖南人下饭菜，面对这道清爽可口的下饭菜怎么能错过呢。这种腌辣椒的味道是市面上很多腌制品都无法匹及的，但是由于每个人腌制的技术有限，超市里卖的腌辣椒味道参差不齐。所以很多人就想到自己亲自做腌辣椒，既安全卫生又健康可口。那么正宗的腌辣椒做法是怎么样...
- 9983
![正宗青椒炒豆干怎么做-正宗青椒炒豆干的做法]( "正宗青椒炒豆干怎么做-正宗青椒炒豆干的做法")
- “四川人爱吃猪耳，无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味，或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足，青椒鲜辣，猪耳肉香，豆干醇厚，脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选！”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣（适量）猪耳（适量）青椒（适量）豆干（适量）辅料生姜（适量）花椒粒（适量）小...
- 21801
![正宗湖南辣椒炒肉的做法 正宗湖南辣椒炒肉（超级下饭） 正宗湖南辣椒炒肉怎么做]( "正宗湖南辣椒炒肉的做法 正宗湖南辣椒炒肉（超级下饭） 正宗湖南辣椒炒肉怎么做")
- “湖南人每家每户必吃的招牌湘菜，当然每家做法都会有些细微差别~但网上难得看到正宗的家乡做法，作为土生土长的湘妹子今天来写个我家辣椒炒肉的菜谱~”食材明细主料猪肉（150g）尖椒（适量）蒜（25g）辅料老抽（少量）生抽（适量）油（适量）盐（适量）料酒（少量）生粉（少量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难...
- 25987
![豆腐泡炒辣椒怎么做-豆腐泡炒辣椒的做法]( "豆腐泡炒辣椒怎么做-豆腐泡炒辣椒的做法")
- “今天就来介绍一道5分钟就出锅上桌的家常快小炒。之所以叫家常快小炒，自然是够快了，而且食材很简单，不油腻，嚼在嘴里还有一包汤，鲜香下饭，找回自己的好胃口。”食材明细主料豆腐泡（300克）辣椒（4个）辅料食用油（适量）花椒（数粒）大料（少许）盐（3克）酱油（5克）糖（5克）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难...
- 22270
![冻豆腐炒青椒茄子怎么做-冻豆腐炒青椒茄子的做法]( "冻豆腐炒青椒茄子怎么做-冻豆腐炒青椒茄子的做法")
- 食材明细主料冻豆腐（1个）茄子（1个）西红柿（1个）青椒（1个）辅料蒜（3个）葱（1块）调料盐（2勺）生抽（1勺）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）冻豆腐炒青椒茄子的做法步骤1、茄子去皮，切好茄子，开水烫30秒。2、木耳提前泡25分钟，冻豆腐也是提前泡25分钟。切好青椒，西红柿去皮，切好，切好葱➕蒜。3、油来下...
- 19506
![青椒冻豆腐怎么做-青椒冻豆腐的做法]( "青椒冻豆腐怎么做-青椒冻豆腐的做法")
- “一个人在外工作，常常就会想家，会想起妈妈的菜，那是一份充满爱的回忆。于是，今天小女子我亲自动手，回味一下家的温馨~~还记得小时候，每到冬天夜晚的时候，妈妈就会拿几块豆腐放到外面，利用寒冷的天气，冻个几天，疏松多孔的冻豆腐就诞生啦，纯天然~现在，图个方便，从菜场买回来的老豆腐，放...
- 5000
![辣椒炒豆腐怎么做-辣椒炒豆腐的做法]( "辣椒炒豆腐怎么做-辣椒炒豆腐的做法")
- “湘妹子感觉不够辣”食材明细主料豆腐（适量）红辣椒（适量）青辣椒（适量）辅料香菜（适量）香葱（适量）大蒜（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）辣椒炒豆腐的做法步骤1、豆腐一块2、青红搭配辣度看个人3、豆腐切成块微火炕好小窍门辣度看个人炕豆腐一定不能大火微微火...
- 27600
味味甜
