当前位置:味味甜 >

关于香拌藕片-秋季去燥的餐饮百科

香拌藕片的做法 香拌藕片-秋季去燥 香拌藕片怎么做
  • 香拌藕片的做法 香拌藕片-秋季去燥 香拌藕片怎么做

  • “秋季是吃藕的季节。从立秋开始,空气就越来越干燥,还特别容易感到烦躁不安。从中医角度来看,秋燥的产生与两个因素有关,一是阳气不足,二是阴液不足对于人体阴液不足的人来讲,此时节应要多食一些清心润燥的食物来缓解秋燥,可吃些如:梨、甘蔗、银耳、菊花、兔肉及鸭肉,其中特别推荐...
  • 12722
秋梨香甜拌莲藕怎么做-秋梨香甜拌莲藕的做法
  • 秋梨香甜拌莲藕怎么做-秋梨香甜拌莲藕的做法

  • 食材明细主料莲藕(1节)梨(50g)辅料白糖(1匙)糖桂花(2匙)甜味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)秋梨香甜拌莲藕的做法步骤1、莲藕去皮。2、藕切丝。3、藕丝入锅用开水焯一遍。4、梨去皮切丝。5、藕丝焯好后过凉水控去多余的水份。6、藕丝和梨丝放盘里,加入白糖。7、加入糖桂花。8、拌匀...
  • 15094
香拌酸辣藕片怎么做-香拌酸辣藕片的做法
  • 香拌酸辣藕片怎么做-香拌酸辣藕片的做法

  • 食材明细主料藕(1节)蒜(1-2瓣)嫩葱(2根)辅料海鲜酱油(1小勺)米醋(2勺)白糖(半勺)炸辣椒面(1勺)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香拌酸辣藕片的做法步骤1、藕洗净去皮;2、葱蒜切末;3、藕切片泡水;4、开水焯熟,开锅就可以了,煮久了会很面。焯好冲凉水,沥水;5、投料:蒜末+1勺海鲜酱油;6、2勺米醋;7...
  • 25589
香芹胡萝卜拌藕片怎么做-香芹胡萝卜拌藕片的做法
  • 香芹胡萝卜拌藕片怎么做-香芹胡萝卜拌藕片的做法

  • 食材明细主料香芹(适量)胡萝卜(适量)藕片(适量)西蓝花(适量)辅料盐(适量)白糖(适量)鸡精(适量)蒜头酥(适量)香油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香芹胡萝卜拌藕片的做法步骤1、首先备好食材:西蓝花切成小块,胡萝卜切薄片,莲藕切成薄片,香芹先撕去筋,再切成小块,煮锅内注水烧开,加一点点盐...
  • 30576
香菜拌藕片怎么做-香菜拌藕片的做法
  • 香菜拌藕片怎么做-香菜拌藕片的做法

  • “爽脆的藕片与清香的香菜搭配,用不多的调味品调出家人喜欢的味道,菜品爽脆清香,酸酸甜甜,开胃下饭。简单健康的一道美味。”食材明细主料莲藕(250g)香菜(20g)辅料橄榄油(适量)盐(适量)白糖(适量)白醋(适量)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香菜拌藕片的做法步骤1、莲藕去皮洗干净,香菜摘...
  • 31678
香辣凉拌藕片怎么做-香辣凉拌藕片的做法
  • 香辣凉拌藕片怎么做-香辣凉拌藕片的做法

  • 食材明细主料莲藕(适量)胡萝卜(适量)木耳(适量)辅料花椒(适量)辣椒粉(适量)干红辣椒(适量)配料酱油(适量)盐(适量)醋(适量)芝麻油(适量)白糖(适量)花生油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣凉拌藕片的做法步骤1、木耳水发2、胡萝卜和莲藕(去皮)切薄片,水发好的木耳撕成小朵3、备好调味料:辣...
  • 8675
这7种食物去燥又润肺-缓解秋燥吃什么好
  • 这7种食物去燥又润肺-缓解秋燥吃什么好

  • 秋天到了,万物变得格外干燥,到处都充斥着一股燥热的味道。在这个季节,饮食也是一门学问,吃什么能够去燥润肺这个问题也一定困扰着很多人。人们常说,冬吃萝卜夏吃姜,那么,秋季究竟应该吃什么呢?今天,小编在此为大家分享以下7种食物。秋燥吃什么好1、梨秋燥吃什么好?秋季正好也是梨大...
  • 19642
凉拌秋葵藕片怎么做-凉拌秋葵藕片的做法
  • 凉拌秋葵藕片怎么做-凉拌秋葵藕片的做法

  • “前一天做饭剩了点秋葵和藕,拌一个小凉菜,好吃又方便。”食材明细主料秋葵(6-7根)藕(半根)辅料蒜(5瓣)香菜(2根)小米辣(2根)调料蒸鱼豉油(2勺)醋(2勺)咸香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)凉拌秋葵藕片的做法步骤1、藕去皮切片。2、开水烫熟。3、秋葵洗干净,开水烫熟。4、捞出藕片,秋葵对半切...
  • 31154
酸辣藕片的做法 秋季开胃菜-----酸辣藕片 酸辣藕片怎么做
  • 酸辣藕片的做法 秋季开胃菜-----酸辣藕片 酸辣藕片怎么做

  • “秋季开胃菜------酸辣藕片3分钟前0004藕在四季中是我家桌上的常客,无论怎么做我都很爱吃,喜欢它脆嫩的口感和甘甜的味道。现在是秋季了,是新藕的上市时节,更是吃藕的好时节。此时天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。今天做这道菜是酸辣藕片,似乎与秋...
  • 5296
香辣凉拌藕片的做法 超级简单的香辣凉拌藕片 香辣凉拌藕片怎么做
  • 香辣凉拌藕片的做法 超级简单的香辣凉拌藕片 香辣凉拌藕片怎么做

  • 食材明细主料藕(2节)辅料生姜(适量)大蒜(适量)配料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)红烧酱油(1勺)料酒(1勺)糖(少许)中辣(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣凉拌藕片的做法步骤1、洗干净藕,选择新鲜的,去皮,切成片,不要太薄了,把切好的藕片放进锅中煮10分钟,捞起来,用凉开水冲下,把水沥干。2、在锅中加...
  • 23361
凉拌莲藕片的做法【图】 凉拌藕片怎么做-凉拌藕片的做法 凉拌藕片
  • 凉拌莲藕片的做法【图】 凉拌藕片怎么做-凉拌藕片的做法 凉拌藕片

  • “凉拌莲藕片”食材明细主料藕片(适量)辅料油(少许)盐(少许)醋(少许)酱(少许)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌藕片的做法步骤1、开水煮好出锅2、开始凉拌,十分简单,少加油,要不菜色不好3、更多菜谱小窍门把新鲜的莲藕片用冷水泡好,淹没半小时左右。(最好)放到锅里用刚开始煮半小时(...
  • 15237
凉拌藕片的做法 秋季应该多吃的食物【藕】~凉拌藕片 凉拌藕片怎么做
  • 凉拌藕片的做法 秋季应该多吃的食物【藕】~凉拌藕片 凉拌藕片怎么做

  • “为什么说秋季应该多吃莲藕呢?人们常说:荷莲一身宝,秋藕最补人。秋天天气变得干燥,因此应以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主。藕就是当令滋补佳品之一。立秋过后,鲜藕成为人们餐桌上的常见菜肴。藕分为红花藕、白花藕和麻花藕三种。红花藕,藕形瘦长,外皮褐黄色、粗糙,...
  • 16211
清炒藕片的做法 清炒藕片——秋季滋阴润肺 清炒藕片怎么做
  • 清炒藕片的做法 清炒藕片——秋季滋阴润肺 清炒藕片怎么做

  • “中医认为,生藕性寒,有清热除烦之功,煮熟後由凉变温,有养胃滋阴、健脾益气的功效。清炒藕片,脆甜可口带点糯,清淡爽口。汤,藕也是常用食材,藕炖排骨,健脾养胃。这道菜是一道方便快捷的快手菜,材料简单,制作轻松。也是繁忙时节不错的快捷家庭菜。”食材明细主料藕(适量)辅料大青椒(适量...
  • 8201
凉拌藕片的做法 凉拌菜(11)凉拌藕片 凉拌藕片怎么做
  • 凉拌藕片的做法 凉拌菜(11)凉拌藕片 凉拌藕片怎么做

  • “最近爱上了凉拌菜,呵呵”食材明细主料藕(半个)黄瓜(1/3个)胡萝卜(1/3个)辅料花生(一把)配料花椒粒(10粒)白汤(半羹匙)醋(1羹匙多一点)生抽(1羹匙)蚝油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌藕片的做法步骤1、藕切薄片,开水焯一下过冷水捞出备用2、黄瓜切薄片备用3、胡萝卜切薄片焯一下捞...
  • 14100
蒜香藕片拌二鲜怎么做-蒜香藕片拌二鲜的做法
  • 蒜香藕片拌二鲜怎么做-蒜香藕片拌二鲜的做法

  • “黑木耳去粉尘,春天多吃木耳”食材明细主料藕(1段)胡萝卜(1根)木耳(少许)辅料蒜(5瓣)十三香(少许)盐(少许)香油(少许)酱油(少许)料酒(少许)凉拌醋(少许)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)蒜香藕片拌二鲜的做法步骤1、胡萝卜切片2、藕,和胡萝卜切片洗净备用3、木耳泡发,洗净备用4、锅里放水,烧开,...
  • 6754
黑木耳拌藕片的做法 入秋好凉菜——【黑木耳拌藕片】 黑木耳拌藕片怎么做
  • 黑木耳拌藕片的做法 入秋好凉菜——【黑木耳拌藕片】 黑木耳拌藕片怎么做

  • “入秋了,看到菜场的藕好鲜嫩哦,藕的营养价值可高了,或炖或炒都是人的最爱,用了两小节,用它来焯熟了拌着吃,好脆呢。放点儿糖和醋,酸甜适中,正好。”食材明细主料藕(两小节)黑木耳(适量)辅料胡萝卜(一个)蒜泥(适量)香菜(适量)配料香醋(适量)盐(适量)生抽(适量)白糖(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简...
  • 17995
香辣藕丝的做法 秋季菜谱——【香辣藕丝】 香辣藕丝怎么做
  • 香辣藕丝的做法 秋季菜谱——【香辣藕丝】 香辣藕丝怎么做

  • “营养价值1、清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。2、通便止泻、健脾开胃:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲...
  • 30144
小炒藕片的做法 “秋季滋阴润肺”小炒藕片 小炒藕片怎么做
  • 小炒藕片的做法 “秋季滋阴润肺”小炒藕片 小炒藕片怎么做

  • “秋季莲藕是一款不错的食材,藕有生津清热,滋阴养胃,健脾益气之功效。”食材明细主料藕(适量)植物油(适量)辅料姜丝(少许)酱油(少许)盐(适量)香油(适量)醋(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)小炒藕片的做法步骤1、藕去皮切片,用清水过2遍。2、锅加水,放入藕片煮开锅,(凉水入锅焯的软,喜欢...
  • 32234
拌藕片怎么做-拌藕片的做法
  • 拌藕片怎么做-拌藕片的做法

  • 食材明细主料藕(适量)辅料米椒(适量)大蒜头(适量)姜(适量)葱(适量)剁椒(一勺)调料油(适量)盐(少许)生抽(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌藕片的做法步骤1、准备好辣椒、葱、大蒜头、姜。2、切成末。3、起锅烧水,小火,下入所有的辣椒末、大蒜末、姜末煸出香味。4、用...
  • 8992
香拌藕片怎么做-香拌藕片的做法
  • 香拌藕片怎么做-香拌藕片的做法

  • “节后吃清淡一些了,拌个藕片,清脆美味。”食材明细主料鲜藕(1节)芹菜(120克)花生米(60克)辅料花椒(20粒)干红辣椒(6只)酱油(2汤匙)醋(1汤匙)白糖(少量)盐(适量)油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香拌藕片的做法步骤1、备好材料2、花生冷油冷锅,放灶上爆到啪啦啪啦响声就差不多了3、花生...
  • 9561
梨藕百合汤的做法 梨藕百合汤-秋季润燥滋阴 梨藕百合汤怎么做
  • 梨藕百合汤的做法 梨藕百合汤-秋季润燥滋阴 梨藕百合汤怎么做

  • “白色食物归于肺,食物中但凡白色的,都有补肺的作用。百合,莲子,银耳,莲藕,杏仁等“白色食物”为入肺的首选食物。鲜百合味甘微苦,性平,入心肺经;因其具有润肺止咳、清心安神等功效,成为秋季食用之上品。百合的营养成分丰富,有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分,如淀粉、...
  • 27053
藕片拌秋葵怎么做-藕片拌秋葵的做法
  • 藕片拌秋葵怎么做-藕片拌秋葵的做法

  • 食材明细主料藕(适量)秋葵(适量)辅料葱丝(适量)蒜末(适量)剁椒酱(适量)调料玉米油(适量)蒸鱼豉油(适量)盐(适量)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)藕片拌秋葵的做法步骤1、藕去皮。2、藕切片,秋葵洗净。3、锅内加水烧开,下入藕片焯水、焯熟。4、秋葵焯水、焯熟。5、全部放入冰水里面,这样口...
  • 28337
秋季润肺莲藕排骨汤的做法 秋季润肺~莲藕排骨汤 秋季润肺莲藕排骨汤怎么做
  • 秋季润肺莲藕排骨汤的做法 秋季润肺~莲藕排骨汤 秋季润肺莲藕排骨汤怎么做

  • “俗话说:荷莲一身宝,秋藕最补人。莲藕营养丰富,不管是煲汤还是炒着吃都很美味...”食材明细主料排骨(600克)莲藕(1节)辅料葱(3根)姜(4片)料酒(2茶匙)盐(适量)鸡精(1小勺)原味(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)秋季润肺莲藕排骨汤的做法步骤1、准备好食材2、莲藕去皮洗净3、切成滚刀备用4、烧...
  • 5015
凉拌藕片的做法 【河北】凉拌藕片 凉拌藕片怎么做
  • 凉拌藕片的做法 【河北】凉拌藕片 凉拌藕片怎么做

  • “藕含丰富的维他命C及矿物质,具有药效,有益于心脏,有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。”食材明细主料莲藕(三节)醋(少许)杭椒(2个)蒜(3瓣)辅料白糖(适量)小红辣椒(2个)盐(少许)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌藕片的做法步骤1、莲藕削皮洗净2、切薄片,锅水烧开下莲藕煮熟捞出,放入...
  • 29711
凉拌藕片的做法 快手菜—凉拌藕片 凉拌藕片怎么做
  • 凉拌藕片的做法 快手菜—凉拌藕片 凉拌藕片怎么做

  • “清爽解腻,减肥小食!懒人快手菜!”食材明细主料藕(一根)辅料盐(适量)糖(适量)蚝油(适量)醋(适量)蒜(适量)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌藕片的做法步骤1、藕,切片,焯水后沥干水份备用。2、调汁,蒜切碎后拌入适量的盐,蚝油,糖,醋,淋在准备好的藕片上,拌匀,就可以吃了。3、再来张成品!小窍...
  • 20195
专题