![茶香毛豆的做法 茶香毛豆：炎炎夏日可解乏的小零食 茶香毛豆怎么做]( "茶香毛豆的做法 茶香毛豆：炎炎夏日可解乏的小零食 茶香毛豆怎么做")
- “初夏，毛豆（新鲜连荚的黄豆）上市，色泽嫩绿，买一把回家，加点茶叶水煮，鲜甜可口。装在小碗中当零食，一个接一个，我家那个自诩为“肉食动物”的小家伙，也葚爱这零食。当然，如果我能帮他把毛豆剥开，人家吃得就更欢了。据营养学家介绍，毛豆含有丰富的钾，能缓解炎热天气造成的疲乏无力和食欲...
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![茶香毛豆怎么做-茶香毛豆的做法]( "茶香毛豆怎么做-茶香毛豆的做法")
- “毛豆就是新鲜的黄豆，含有丰富的植物蛋白、多种矿物质、维生素及膳食纤维。毛豆是营养丰富的食品，含有丰富的钾，能缓解炎热天气造成的疲乏无力和食欲下降，特别适合夏季食用。”食材明细主料毛豆（两斤）辅料茶叶（适量）八角（两枚）桂皮（适量）干辣椒（3个）姜（3片）陈皮（2小片）配料盐（适量）五香（口味）...
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![茶香毛豆的做法 换一种口味更特别——茶香毛豆 茶香毛豆怎么做]( "茶香毛豆的做法 换一种口味更特别——茶香毛豆 茶香毛豆怎么做")
- “毛豆——这样的夏季常见小菜换个口味让它更特别一些加上茶香似乎也更文雅了似乎也脱离大排档的感觉入口稍有微苦越嚼越有一种苦尽甘来的感觉滋味美妙~”食材明细主料毛豆（适量）辅料茶叶（适量）姜（适量）香叶（适量）桂皮（适量）花椒（适量）小红辣椒（适量）配料料酒（适量）盐（适量）五香（口味）煮（工艺）...
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![毛豆炒肉的家常做法图解]( "毛豆炒肉的家常做法图解")
- 这一道毛豆炒肉是一道非常家常的菜品。大家平常习惯了吃盐水煮毛豆，或多或少都有些许吃腻了。今天我们换一种吃法——毛豆炒肉。滑嫩的毛豆吸收了肉的香味，油亮诱人，非常下饭。今天我们就来给大家介绍介绍说说这道美食的具体做法。主料毛豆：300g肉：300g辅料大蒜：3瓣生抽：4勺盐：适...
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![凉拌毛豆的做法 凉拌毛豆#家常菜# 凉拌毛豆怎么做]( "凉拌毛豆的做法 凉拌毛豆#家常菜# 凉拌毛豆怎么做")
- “毛豆为新鲜连荚的黄豆，原产中国，以江西萍乡最盛产，味道最特别。它既富含植物性蛋白质，又有非常高的钾、镁元素含量，B族维生素和膳食纤维也特别丰富。夏季吃毛豆还能预防因为大量出汗和食欲不振造成营养不良、体能低落、容易中暑等情况。1.缓解疲乏夏季天气炎热，毛豆中含钾丰...
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![家常毛豆米怎么做-家常毛豆米的做法]( "家常毛豆米怎么做-家常毛豆米的做法")
- 食材明细主料毛豆米（250g）辅料肉末（20g）香葱（一把）西红柿（1个）食盐（一勺）味精（适量）酱油（1勺）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常毛豆米的做法步骤1、西红柿洗净切块待用。2、香葱洗净切段待用。3、购买的毛豆米，把白色的那层膜给清洗掉。4、洗净后沥干水份。5、锅里放油烧热后，加入肉...
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![家常毛豆肉丁的做法 家常毛豆肉丁---好吃看得见 家常毛豆肉丁怎么做]( "家常毛豆肉丁的做法 家常毛豆肉丁---好吃看得见 家常毛豆肉丁怎么做")
- “毛豆中含有微量功能性成分黄酮类化合物，特别是大豆异黄酮，被称为天然植物雌激素，在人体内具有雌激素作用，可以改善妇女更年期的不适，防治骨质疏松，是儿童、老人、妇女补充铁，预防贫血非常好的食物来源哦。”食材明细主料里脊肉（300克）毛豆（100克）辅料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）姜（适量...
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![火丁毛豆的做法 舌尖上的家常菜—火丁毛豆 火丁毛豆怎么做]( "火丁毛豆的做法 舌尖上的家常菜—火丁毛豆 火丁毛豆怎么做")
- “火丁毛豆是一道杭帮菜风味的家常菜，其前身为火丁甜豆，由本人经过改良而成为火丁毛豆，这道菜的灵魂就是火腿丁，所以千万不能用肉丁来代替，不然味道就平平无奇了，该菜的特点色泽清亮，香气浓郁，咸香适口，滋味绵长，下面来制作吧”食材明细主料毛豆（300克）金华火腿（60克）辅料五香豆腐干（80...
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![家常糟毛豆的做法 家常糟毛豆，经典下酒菜，毛豆剥剥、冰啤喝喝，不要太惬意。 家常糟毛豆怎么做]( "家常糟毛豆的做法 家常糟毛豆，经典下酒菜，毛豆剥剥、冰啤喝喝，不要太惬意。 家常糟毛豆怎么做")
- “炎炎夏日跟这个季节最匹配的消暑美食，家常糟毛豆，小时候的味道，冰镇之后味道更佳，经典下酒菜，毛豆剥剥、冰啤喝喝，不要太惬意。”食材明细主料毛豆（500克）辅料糟卤（1瓶）糟香（口味）卤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常糟毛豆的做法步骤1、毛豆500克，先冲洗几遍，洗净表面杂质和绒毛。2、沥干...
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![蒜香毛豆怎么做-蒜香毛豆的做法]( "蒜香毛豆怎么做-蒜香毛豆的做法")
- 食材明细主料毛豆（500g）辅料花椒（少量）八角（2个）桂皮（1块）香叶（3片）干辣椒（少许）大蒜（两头）调料生抽（1勺）盐（适量）油（适量）其他（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜香毛豆的做法步骤1、毛豆加盐浸泡十五分钟。2、泡好的毛豆剪去两头，下锅煮。3、加花椒，八角，香叶，桂皮。4、加盐。5、加食用油，为了防止...
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![沙茶炒毛豆怎么做-沙茶炒毛豆的做法]( "沙茶炒毛豆怎么做-沙茶炒毛豆的做法")
- “已是立夏时节，意味着夏天正式开启了，一说夏天，除了闷热的天气，呱噪的知了猴。能让人觉得愉悦的除了满大街的裙角飞扬，那就是冰镇的小酒，美味的下酒小食了。常去大排档的食客，很多在点餐时，都会来上一盘五香盐煮毛豆。其实我也是。别说是大排档，就算是KTV里面，毛豆也是必点之一。...
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![香糟毛豆的做法 无氧香糟毛豆 香糟毛豆怎么做]( "香糟毛豆的做法 无氧香糟毛豆 香糟毛豆怎么做")
- “无氧香糟毛豆主要食材：毛豆。调味品：1、味精；2、白砂糖。菜式特点：1、无氧封存、无杂菌侵蚀，食材全寝并节省糟卤、能有效延长保质期、方便日常生活；2、毛豆糟香扑鼻、入口糟香浓郁、口感丰满，爽口、营养丰富。现将《无氧香糟毛豆》的烹饪图解上传与亲们分享，希望对亲们家庭烹饪...
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![香煮毛豆怎么做-香煮毛豆的做法]( "香煮毛豆怎么做-香煮毛豆的做法")
- 食材明细主料毛豆（适量）辅料盐（适量）八角（适量）花椒（适量）五香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香煮毛豆的做法步骤1、买来的毛豆用水洗净,毛豆外皮很脏,要好好清洗哦.2、将毛豆两头用剪刀剪去(这样煮的时候更容易进味).3、剪好的样子.4、锅内加盐,倒入凉水将盐冲化,尝一下咸淡,用盐...
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![家常香糟毛豆如何做简单又好吃]( "家常香糟毛豆如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料毛豆：500糟卤：一瓶250ml辅料盐：适量鸡精：适量苏打粉：适量具体步骤1.毛豆选用饱满绿色没有黄斑的为好，用剪刀剪去两头，方便入味。2.起锅上火加入清水烧开，加入盐40克、苏打粉5克（这两种调料可以使毛豆叶绿素不...
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![家常炒毛豆的做法 简单家常菜---家常炒毛豆 家常炒毛豆怎么做]( "家常炒毛豆的做法 简单家常菜---家常炒毛豆 家常炒毛豆怎么做")
- “简单的家常菜，没有什么技术含量。只是加入一些辣黄豆酱，使简单的菜提升一些口味。”食材明细主料毛豆米（300克）辅料红肠（200克）胡萝卜（半个）青椒（2个）配料葱（适量）糖（2克）辣黄豆酱（15克）姜（适量）盐（适量）生抽（10克）香油（适量）鸡精（适量）原味（口味）十分钟（耗时）普通（难度）家常炒毛豆的做法步骤1、准备好...
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![毛豆炒蛋的做法 毛豆炒蛋-----家常简单营养美食 毛豆炒蛋怎么做]( "毛豆炒蛋的做法 毛豆炒蛋-----家常简单营养美食 毛豆炒蛋怎么做")
- “食材：食用油，盐，鲜毛豆半斤，干红辣椒2个切段，蒜片适量，做法：1、鸡蛋4个加点盐搅散，倒进油锅里煎成蛋皮，再切成丝或片。2、锅里放油烧热，放进冼好的毛豆，3、加盐和辣椒段及蒜片混炒，4、毛豆炒熟时放进切好的蛋皮炒均匀即成。”食材明细主料鸡蛋（4个）毛豆（半斤）辅料干辣椒（数个）蒜片（适量）配...
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![家常毛血旺怎么做-家常毛血旺的做法]( "家常毛血旺怎么做-家常毛血旺的做法")
- 食材明细主料鸭血（适量）午餐肉（适量）毛肚（适量）魔芋条（适量）辅料黄豆芽（适量）芹菜（适量）调料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）白芝麻（适量）香菜（适量）郫县豆瓣酱（适量）酱油（适量）鸡精（少许）盐（适量）料酒（少许）食用油（适量）麻辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常毛血旺的做法步骤1、黄豆芽和芹菜...
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![家常毛豆炒豆干怎么做-家常毛豆炒豆干的做法]( "家常毛豆炒豆干怎么做-家常毛豆炒豆干的做法")
- “豆制类一直都钟爱，简单的家常毛豆炒豆干，快手小炒菜，方便而下饭。”食材明细主料毛豆（适量）豆干（2块）热狗（1根）辅料青椒（1个）食用油（少许）盐（1勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常毛豆炒豆干的做法步骤1、准备好食材（毛豆我是提前剥好的）2、豆干切丁，热狗切丁，青椒切块3、锅中放食用...
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![香辣毛豆怎么做-香辣毛豆的做法]( "香辣毛豆怎么做-香辣毛豆的做法")
- “毛豆以前在周黑鸭哪里买来吃过！非常好吃！回味无穷！这次在家做，简单加入几样香料和豆瓣酱就非常好吃！佐餐！下酒菜，小零食都不错！”食材明细主料毛豆（300克）八角（2个）桂皮（1块）香叶（4片）茴香（十几粒）葱末（适量）姜末（适量）蒜末（适量）豆瓣酱（1汤匙）辅料生抽（1汤匙）辣椒酱（1汤匙）咸香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）...
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![五香毛豆的做法 碧绿五香毛豆 五香毛豆怎么做]( "五香毛豆的做法 碧绿五香毛豆 五香毛豆怎么做")
- “对于煮毛豆来说，最重要的莫过于保持它翠绿的颜色。虽然颜色与味道几乎没有什么关系，即使煮到发黄也还是很好吃，但是碧绿的颜色毕竟让人赏心悦目、更有食欲——其实，很简单。只要多加一味调料，注意两个要点，煮一盘碧绿的毛豆当真是“小菜一碟”——调料：一滴油要点一：水开后再下...
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![糟香毛豆的做法 【糟香毛豆】 糟香毛豆怎么做]( "糟香毛豆的做法 【糟香毛豆】 糟香毛豆怎么做")
- 食材明细主料毛豆（500g）辅料香糟卤（1瓶）糟香（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）糟香毛豆的做法步骤1、新鲜毛豆洗净；2、锅中烧开水；3、将毛豆连壳倒入滚水中煮三到五分钟至断生；4、立刻沥干热水，倒入装有冰块的冷水里浸透，以保持外壳翠绿生青；5、冷透后，用剪刀减去毛豆两头；6、将糟卤倒...
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![肉片炒毛豆的做法 家常菜之肉片炒毛豆 肉片炒毛豆怎么做]( "肉片炒毛豆的做法 家常菜之肉片炒毛豆 肉片炒毛豆怎么做")
- “上班族的选择,好吃又下饭!对上班族来说,如果不吃外卖的话,吃饭确实是个事情,每天买菜都不知道要吃什么,感觉没什么菜可买了.今天看了看毛豆,不错,挺新鲜的,买来炒着吃,下饭又好吃,中午,堂弟都说这豆子真好吃,吃完饭还在那吃呢呵呵^-^”食材明细主料五花肉（3两）辅料毛豆（半...
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![家常版毛血旺怎么做-家常版毛血旺的做法]( "家常版毛血旺怎么做-家常版毛血旺的做法")
- “毛血旺以鸭血为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。起源于重庆，流行于重庆和西南地区，是一道著名的传统菜式。这道菜是将生血旺现烫现吃，且毛肚杂碎为主料，遂得名。”食材明细主料牛心（些许）牛腩（些许）金针菇（些许）干鱿鱼（2个）蘑菇（些许）黄豆芽（100克）牛肚（适量）火腿肠（适量）莴笋（适...
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![五香毛豆的做法 懒人版---五香毛豆 五香毛豆怎么做]( "五香毛豆的做法 懒人版---五香毛豆 五香毛豆怎么做")
- “现在正是吃毛豆的季节，今天就来一个懒人版的五香煮毛豆吧！”食材明细主料毛豆（500g）辅料盐（2匙）五香粉（3匙）五香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）五香毛豆的做法步骤1、选取新鲜毛豆，可见豆荚长满了好多小毛毛2、用清水洗净豆荚外的毛毛3、撒入盐4、撒入五香粉5、注入清水，量以能没...
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![家常五香毛豆如何做简单又好吃]( "家常五香毛豆如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料毛豆：一碗花椒：适量辅料生抽：适量干辣椒：适量八角：适量具体步骤1.豆角洗干净，剪去两头2.配料准备好3.热锅热油4.把毛豆和配料倒进去翻炒5.毛豆变色后加水，水开后转小火慢煮6.加生抽7.煮到毛豆烂了后放盐8.然后出...
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味味甜
