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关于五指毛桃鸡腿的最正宗做法的餐饮百科

五指毛桃鸡腿怎么做-五指毛桃鸡腿的做法
  • 五指毛桃鸡腿怎么做-五指毛桃鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡腿(适量)五指毛桃(适量)辅料生姜(适量)洋葱(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)原味(口味)焗(工艺)数小时(耗时)简单(难度)五指毛桃鸡腿的做法步骤1、五指毛桃斩小洗净备用。2、生姜洗净拍扁,洋葱洗净切块。3、鸡腿洗净沥干水备用。4、鸡腿加入适量盐,生抽,蚝油。5、加入生姜和...
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五指毛桃鸡汤怎么做-五指毛桃鸡汤的做法
  • 五指毛桃鸡汤怎么做-五指毛桃鸡汤的做法

  • “祛湿湿,润肺肺的汤品,适合现在夏秋季节交换饮用。”食材明细主料鸡架(一副)五指毛桃(适量)雪梨干(适量)海底椰(适量)芡实(少许)黄芪(少许)麦冬(少许)辅料姜(少许)调料盐(少许)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)五指毛桃鸡汤的做法步骤1、准备:鸡架一副。2、斩件焯水5分钟。3、捞出来清洗干...
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五指毛桃猪骨汤的做法 五指毛桃土茯苓猪骨汤 五指毛桃猪骨汤怎么做
  • 五指毛桃猪骨汤的做法 五指毛桃土茯苓猪骨汤 五指毛桃猪骨汤怎么做

  • “一款传统经典的广府汤,还有淡淡的椰香味...”食材明细主料五指毛桃(适量)土茯苓(适量)薏米(适量)蜜枣(适量)猪大骨(适量)辅料姜(适量)配料盐(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)五指毛桃猪骨汤的做法步骤1、将各材料稍浸泡,清水洗净。2、猪骨洗净,飞水。姜切块。3、所有材料入锅,加适...
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五指毛桃牛大力炖鸡汤怎么做-五指毛桃牛大力炖鸡汤的做法
  • 五指毛桃牛大力炖鸡汤怎么做-五指毛桃牛大力炖鸡汤的做法

  • “元气满满的汤品。”食材明细主料鸡腿肉(适量)辅料五指毛桃(少许)牛大力(少许)茨实(少许)姜(少许)调料盐(少许)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)五指毛桃牛大力炖鸡汤的做法步骤1、准备:鸡腿肉。2、将鸡腿肉焯水后清洗干净,备少许姜。3、汤料:牛大力,五指毛桃,茨实。4、把这三样汤料清...
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五指毛桃木瓜煲鸡怎么做-五指毛桃木瓜煲鸡的做法
  • 五指毛桃木瓜煲鸡怎么做-五指毛桃木瓜煲鸡的做法

  • “冬日恋家,一碗暖心汤水,家的味道。”食材明细主料五指毛桃(30g)鸡(半只)瘦肉(250g)红枣(6粒)薏米(20g)姜(3片)杞子(10g)木瓜(1个)蜜枣(1个)辅料盐(适量)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)五指毛桃木瓜煲鸡的做法步骤1、材料如图,肉类飞水洗干净待用。2、把全部材料(除木瓜,杞子,红枣外)全部放入汤...
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五指毛桃炖肉汤怎么做-五指毛桃炖肉汤的做法
  • 五指毛桃炖肉汤怎么做-五指毛桃炖肉汤的做法

  • 食材明细主料瘦肉(适量)辅料五指毛桃(适量)茯苓(适量)调料盐(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)五指毛桃炖肉汤的做法步骤1、五指毛桃洗净剪成小段,浸泡一夜备用。2、茯苓冲洗一下,加水浸泡一夜。3、瘦肉清洗一下切成小块,用清水多冲洗几遍,放入大碗内,五指毛桃,茯苓放在...
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五指毛桃煲乌鸡怎么做-五指毛桃煲乌鸡的做法
  • 五指毛桃煲乌鸡怎么做-五指毛桃煲乌鸡的做法

  • 食材明细主料乌鸡(适量)五指毛桃(适量)辅料姜片(适量)盐(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)五指毛桃煲乌鸡的做法步骤1、乌鸡洗去血水后砍成块2、将乌鸡冷水下锅焯出血水,捞出再次冲洗干净3、生姜洗净切片备用4、五指毛桃冲洗干净5、洗好的五指毛桃放入砂锅中6、放入乌鸡和姜...
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五指毛桃白切鸡怎么做-五指毛桃白切鸡的做法
  • 五指毛桃白切鸡怎么做-五指毛桃白切鸡的做法

  • “中国人有话叫无鸡不成宴,可见鸡在国人的餐桌上是扮演多么重要的角色,鸡肉味道鲜美且有营养,广东人犹爱吃白切鸡,鸡肉清甜,皮爽肉滑,喜爱原味的人肯定最爱这种吃法。五指毛桃白切鸡做起来也不复杂,只是把鸡用五指毛桃煮出来的水泡浸至熟,鸡肉有着不浓不淡的五指毛桃味道,并不掩盖...
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五指毛桃炖鸡汤怎么做-五指毛桃炖鸡汤的做法
  • 五指毛桃炖鸡汤怎么做-五指毛桃炖鸡汤的做法

  • “五指毛桃炖鸡汤,清润可口、椰香阵阵,并且能健脾胃,祛湿困,舒筋络......”食材明细主料鸡(1只)五指毛桃(适量)辅料姜片(适量)蜜枣(3个)水(适量)配料盐(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)五指毛桃炖鸡汤的做法步骤1、所有材料清好,鸡去皮2、先把五指毛桃、蜜枣、姜片放在慢炖锅内胆3...
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五指毛桃煲鸡汤怎么做-五指毛桃煲鸡汤的做法
  • 五指毛桃煲鸡汤怎么做-五指毛桃煲鸡汤的做法

  • 食材明细主料鸡(适量)瘦肉(适量)辅料五指毛桃(适量)大枣(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)五指毛桃煲鸡汤的做法步骤1、老母鸡半只,少许瘦肉洗净切块。2、焯水去浮沫,再用清水洗干净。3、五指毛桃用水泡一下。4、放入电饭煲,加红枣,煲汤功能两个小时即可!...
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五指毛桃根鸡汤怎么做-五指毛桃根鸡汤的做法
  • 五指毛桃根鸡汤怎么做-五指毛桃根鸡汤的做法

  • “五指毛桃根:性平、微温,具有益气补虚,行气解郁,健脾化湿等功能。五指毛桃根炖鸡汤:气味芳香,营养丰富,对于气虚,贫血,食欲不振等都有一定的作用”食材明细主料鸡肉(7块)五指毛桃根(适量)红枣(5个)栗子(7个)辅料盐(适量)微辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)五指毛桃根鸡汤的做法步骤1、准备材...
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五指毛桃茯苓鸡汤怎么做-五指毛桃茯苓鸡汤的做法
  • 五指毛桃茯苓鸡汤怎么做-五指毛桃茯苓鸡汤的做法

  • 食材明细主料鸡腿(两块)五指毛桃(些许)土茯苓(小许)纯净水(适量)辅料大枣(几个)调料食盐(小许)姜片(几片)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)五指毛桃茯苓鸡汤的做法步骤1、取五指毛桃和土茯苓洗净,放砂锅里。2、洗几个大枣放砂锅里。3、切几片姜放进来。4、几块冷水下锅焯水。5、开锅即...
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海椰王五指毛桃鸡汤怎么做-海椰王五指毛桃鸡汤的做法
  • 海椰王五指毛桃鸡汤怎么做-海椰王五指毛桃鸡汤的做法

  • “清润味香的汤品”食材明细主料鸡(半只)海椰王(适量)五指毛桃(适量)花旗参(适量)辅料姜(一块)调料盐(少许)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)海椰王五指毛桃鸡汤的做法步骤1、准备:半只鸡。2、斩件冷水入锅。3、焯水三分钟。4、捞出来清洗干净沥水备用。5、准备:海椰王,五指毛桃,花旗...
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五指毛桃焗鸡怎么做-五指毛桃焗鸡的做法
  • 五指毛桃焗鸡怎么做-五指毛桃焗鸡的做法

  • 食材明细主料土鸡(半个)辅料五指毛桃(1小把)姜(适量)葱花(适量)调料花生油(适量)盐焗鸡粉(15g)白酒(2勺)老抽(2勺)清水(半碗)咸香(口味)焗(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五指毛桃焗鸡的做法步骤1、土鸡半个。2、用开水烫一下表皮。3、倒入2勺高度白酒,再用盐焗鸡粉里外抹匀。4、再抹上花生油,最后用老...
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祛湿益气五指毛桃炖老鸡 五指毛桃炖老鸡怎么做-五指毛桃炖老鸡的做法 客家靓汤
五指毛桃酱油鸭怎么做-五指毛桃酱油鸭的做法
  • 五指毛桃酱油鸭怎么做-五指毛桃酱油鸭的做法

  • “酱香味浓加上五指毛桃特有的奶香味,是一道非常不错的菜品。”食材明细主料鸭肉(适量)五指毛桃(适量)辅料姜(适量)蒜头(适量)红葱头(适量)香叶(少许)桂皮(少许)草果(一粒)调料油(适量)红烧酱油(适量)冰糖(适量)酱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)五指毛桃酱油鸭的做法步骤1、准备:鸭肉。2、用热...
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五指毛桃公鸡汤怎么做-五指毛桃公鸡汤的做法
  • 五指毛桃公鸡汤怎么做-五指毛桃公鸡汤的做法

  • “一只公鸡挺大个的,分成了5份收起来,每次吃一份。”食材明细主料公鸡(适量)纯净水(适量)辅料玉竹(些许)调料五指毛桃(些许)大枣(几个)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)五指毛桃公鸡汤的做法步骤1、公鸡化冻,冷水下锅。2、取五指毛桃和玉竹。3、洗净放砂锅里。4、放纯净水。5、鸡块开...
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五指毛桃鸽子汤怎么做-五指毛桃鸽子汤的做法
  • 五指毛桃鸽子汤怎么做-五指毛桃鸽子汤的做法

  • “最近不时排队做核酸,时间超过半小时,刀口就又疼又痒,自己去买了买了鸽子炖汤喝。”食材明细主料鸽子(一只)五指毛桃(几根)辅料莲子(1把)大枣(几个)纯净水(适量)调料食盐(1g)姜(两块)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)五指毛桃鸽子汤的做法步骤1、现宰杀的鸽子洗净。2、锅烧开水。3、把鸽...
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五指毛桃煲鸡怎么做-五指毛桃煲鸡的做法
  • 五指毛桃煲鸡怎么做-五指毛桃煲鸡的做法

  • 食材明细主料鸡肉(适量)五指毛桃(适量)辅料姜(适量)调料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)五指毛桃煲鸡的做法步骤1、五指毛桃。2、鸡肉切块。3、飞水备用。4、锅子烧热放入五指毛桃。5、放入鸡肉和姜片。6、大火煮沸后转小火煮50分钟。7、调味即可享受。8、开动啦。...
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五指毛桃炖老母鸡怎么做-五指毛桃炖老母鸡的做法
  • 五指毛桃炖老母鸡怎么做-五指毛桃炖老母鸡的做法

  • “五指毛桃有抗菌、消除炎症、促进消化作用,特别喜欢这香味。”食材明细主料五指毛桃(适量)老母鸡(半只)辅料麦冬(少许)茨实(少许)牛大力(少许)调料盐(少许)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)五指毛桃炖老母鸡的做法步骤1、准备好食材:如图所示。2、将老母鸡斩大块,放入开水中焯水。3、...
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五指毛桃汤怎么做-五指毛桃汤的做法
  • 五指毛桃汤怎么做-五指毛桃汤的做法

  • “五指毛桃的作用其实很多,我知道的就是祛湿,润肺,等等。”食材明细主料五指毛桃(100g)猪骨(适量)辅料薏米(适量)姜(适量)莲子(适量)原味(口味)砂锅(工艺)数小时(耗时)简单(难度)五指毛桃汤的做法步骤1、准备配料五指毛桃。2、猪骨脱水一下。3、煲三个小时左右就可以啦。小窍门这个五指毛桃听...
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五指毛桃煲鸡汤的做法 祛湿清热---五指毛桃煲鸡汤 五指毛桃煲鸡汤怎么做
  • 五指毛桃煲鸡汤的做法 祛湿清热---五指毛桃煲鸡汤 五指毛桃煲鸡汤怎么做

  • “五指毛桃煲鸡汤是一款非常有名的客家靓汤,味如椰汁,色泽白,清润可口,还能健脾胃,舒筋活络。五指毛桃并不是桃,因为它的叶子长得像五指,而且叶片上长有细毛,果实成熟时像毛桃,所以才有了这个名字。五指毛桃根又称为土黄芪,南芪,因为它可代北芪使用,所以有南方北芪的说法。它性微温,有...
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五指毛桃酱香鸡怎么做-五指毛桃酱香鸡的做法
  • 五指毛桃酱香鸡怎么做-五指毛桃酱香鸡的做法

  • “香味浓郁,皮爽肉滑,很入味。”食材明细主料清远鸡(半只)五指毛桃(适量)辅料姜(适量)蒜头(适量)红葱头(适量)调料油(适量)红烧酱油(适量)冰片糖(少许)酱香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)五指毛桃酱香鸡的做法步骤1、准备好食材:如图所示。2、将鸡放入开水锅里两面都烫一下马上取出来,(也可以...
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五指毛桃煲鸽汤怎么做-五指毛桃煲鸽汤的做法
  • 五指毛桃煲鸽汤怎么做-五指毛桃煲鸽汤的做法

  • 食材明细主料鸽子(一只)纯净水(若干)辅料鸽胗(几个)大枣(几个)调料五指毛桃(几块)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)五指毛桃煲鸽汤的做法步骤1、鸽子处理干净斩块,放电饭锅里。2、加纯净水。3、洗净的五指毛桃放进来。4、洗净大枣放进来。5、电饭锅选煮饭档煮开锅,改煲汤一小时。6、...
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五指毛桃牛大力浸土鸡怎么做-五指毛桃牛大力浸土鸡的做法
  • 五指毛桃牛大力浸土鸡怎么做-五指毛桃牛大力浸土鸡的做法

  • “广东天气闷热潮湿,今天来款祛湿健脾,润肺,有汤有肉,汤美肉鲜。”食材明细主料土鸡(半只)五指毛桃(约7克)牛大力(约10克)辅料芡实(适量)熟薏米(适量)姜(适量)调料盐(少许)蘸料:(适量)沙姜(少许)蒜末(少许)红葱头(少许)葱白(少许)小米辣(少许)生抽(少许)糖(少许)香油(少许)花生油(适量(烧至滚烫))清淡(口味)煮(工艺...
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