- 食材明细主料磨茹(100克)辅料青辣椒(1个)调料祘(4粒)油(少许)大葱(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒磨茹的做法步骤1、磨茹洗净撕成长条。2、锅里加水烧开。3、放入盐和少许油倒入蘑菇。4、煮5分钟捞出备用。5、青辣椒洗净切丝。6、大葱叶切成小块。7、锅里放油热后下入...
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- 食材明细主料磨菇(300g)辅料鸡精(少许)味精(少许)蚝油(少许)油(少许)盐(少许)生抽(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小炒磨菇的做法步骤1、磨菇去顶,切块(待用2、锅里油温达70度后,放入磨菇,小炒会,加入鸡,味精,少许蚝油翻炒一小会后,放入盐3、装盘即可...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟素炒鲜茹是一道纯素菜,平时吃多了油腻的肉类,来一盘素菜也是非常明智的选择。它营养价值十分丰富,大量的维生素和无机盐,能满足人体所需的营养元素。这道素菜制作简单,时间短,新手也可以做呢。非常适合减肥的人...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟素炒鲜茹,这是一款大人小孩都很称赞的绿色家常美食哦!素炒鲜菇采用新鲜的鲜菇,众所周知,鲜菇绝对是一个佳品,多食有益。喜欢的亲们可以在自家厨房尝试炒制呦!简单又健康的食材经过您的精心加工,相信会成为一道充...
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- “食材:凉茹1个,五花肉300克,辣椒3个,调料:精盐,油小量,生抽,味精。方法:1、五花肉切片,凉茹切片,辣椒切圈。2、锅里放油烧热,下入切好的五花肉炒香,3、加盐翻炒,炒至出油,倒进辣椒。4、再辣椒上加点盐翻炒,再混合。5、再加进切好的凉茹,加盐翻炒,再混合。6、待凉茹炒熟时,调入生抽炒匀。7、...
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- “老家刚找来的野菜,磨盘头。这个菜在苏南很常见。没有磨盘头的其实也可以用金花菜代替。只不过没有用磨盘头香。还有就是老家的咸肉。这个是只喂饲料不喂泔水的猪的肉。”食材明细主料咸肉(适量)磨盘头((金花菜)适量)辅料油(适量)糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸肉炒磨...
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- 食材明细主料海鲜菇(200克)面藕(100克)黑米条(适量)辅料青辣椒(一个)调料盐(少许)红油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)素炒海鲜茹的做法步骤1、海鲜菇洗净备用。2、切成小段备用。3、辣椒切成丝备用。4、放在盘子里备用。5、黑米条泡发后切粗丝。6、面藕泡发切半。7、锅里放...
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- “西葫芦,在我们这儿叫角瓜。我经常用来做馅包包子。它没有特别的味道,炒着吃也不错。”食材明细主料五花肉片(20克)西葫芦(150克)杏鲍茹(20克)辅料盐(适量)老抽(3克)生抽(6克+3克)白胡椒(适量)淀粉(8克)葱花(适量)姜(适量)食用油(适量)料酒(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)西葫芦杏鲍茹炒肉...
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- 食材明细主料猪瘦肉(适量)杏鲍茹(1个)辅料蒜(1根)姜(2片)配料盐(适量)鸡粉(适量)酸咸(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)醋肉炒杏鲍茹的做法步骤1、猪瘦肉适量。杏鲍茹1个。大蒜1根。姜2片。2、肉中加入盐、鸡粉、老抽、少许地瓜粉拌匀。腌上10分钟。3、杏鲍茹用手撕成条。4、姜切丝。蒜切...
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- 食材明细主料肉沫(适量)香茹(适量)毛自莱(一棵)辅料香茹水(适量)调料盐(适量)油(少许)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉沫香茹炒毛白莱的做法步骤1、肉馅放在碗里备着。2、香茹用温水泡发。3、洗净备用。4、香茹水倒入瓶子里备用去渣子。5、把毛白菜洗净,杆部分切成小块...
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- “平菇性味甘、温。具有追风散寒、舒筋活络的功效。对癌细胞有很强的抑制作用,能增强机体免疫功能。常食平菇不仅能起到改善人体的新陈代谢,调节植物神经的作用,而且对减少人体血清胆固醇、降低血压和防治肝炎、胃溃疡。十二指肠溃疡、高血压有明显的效果。一到冬天,应季新鲜...
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- 食材明细主料素鸡(500克)鲜香菇(50克)黑木耳(20克)胡萝卜(1根)辅料油(适量)盐(少许)老抽(少许)糖(少许)味精(少许)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲈香茹黑朩耳烧素鸡的做法步骤1、鲜香茹黑木耳胡萝卜素鸡2、鲜香菇洗净,黑木耳泡发洗净,胡萝洗净切片,素鸡洗净切3、起油锅4、素鸡放入锅内煎,煎...
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- “美味家常小炒,鲜香可口。”食材明细主料白磨菇(适量)猪肉(适量)辅料姜片(少许)蒜片(少许)红辣椒(少许)调料油(少许)酱油(少许)胡椒粉(少许)盐(少许)糖(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)猪肉炒白磨菇的做法步骤1、准备好食材:如图所示(猪肉选稍微肥一点点的)。2、白磨菇用流动水清洗干...
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- 食材明细主料磨菇(250克)电虾仁(100克)红萝卜(适量)青椒(适量)青瓜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)磨菇炒虾仁的做法步骤1、蘑菇洗净切片。2、放开水中淖过。3、红萝卜,青瓜,青椒切片。4、鍋里放一匙生油,加热先将虾仁煸炒。5、将蘑菇,青椒,青瓜,红萝卜倒入翻炒,加蚝油,味精,糖。...
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- 食材明细主料磨菇(262g)辅料蒜片(0.5g)调料蚝油(2勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)清炒磨菇的做法步骤1、买来磨菇。2、用手/剪刀撕出条,放入人焯水。3、焯熟后盛出。4、加蚝油,盐,蒜片,炒熟,盛出。小窍门磨菇不要焯太烂。...
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- 食材明细主料鸡肉(200克)香菇(7朵)土豆(|个)胡萝卜(1根)辅料葱(l根)姜(适量)当归(造量)调料盐(适量)葱(一小节)微辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香茹炖鸡的做法步骤1、鸡肉块,干姜,放入电砂锅开小火炖13小时。2、将上面的油过虑另用。3、为纯鸡汤。4、香茹捞出切块。5、锅里把鸡块捞出放原味...
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- 食材明细主料鸡块(1000克)辅料香菇(适量)小葱(适量)金针菇(适量)木耳(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菌茹鸡块的做法步骤1、原料2、将鸡汤倒入锅内,烧开放入香菇3、待香菇基本煮软后加入泡发好的木耳和金针菇4、放入鸡块,待再次烧开时加入小葱沫。...
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- “用不锈钢的锅炒就可以。”食材明细主料磨菇(500ml)辅料蚝油(10g)盐(10g)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒磨菇的做法步骤1、磨菇切丝,洗一下。2、锅中加油炒。3、加入盐,鸡精蚝油,然后再加水放配菜,一起炒。4、炒书水分收汁就可以了。...
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- “中午这餐很重要,要有鱼有肉有菜有汤,会麻烦吗?今天炒了一盘空心菜,觉得菜少了点,再加一个草菇就刚好了。”食材明细主料草菇(400克)辅料鸡蛋(两个)青椒丝(少许)红椒(少许)葱丝(少许)配料盐(适量)蚝油(半汤匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)草茹炒鸡蛋的做法步骤1、材料图2、草菇对半切...
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- “这道菜营养又美味,而且做起来非常简单”食材明细主料鲜蘑茹(250克)胡萝卜(1根)辅料青辣椒(1个)葱(适量)姜(适量)食用油(适量)配料盐(适量)生抽(适量)十三香(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒蘑茹的做法步骤1、蘑菇焯水,捞出沥干。2、青椒切成圈圈,待用。3、胡萝卜滚刀切小片,葱...
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- 食材明细主料香菇(50克)黑木耳(30克)胡萝卜(1根)猪肉(100克)豆腐干(3块)辅料油(适量)盐(少许)味精(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香茹黑木耳炒肉片的做法步骤1、黑木耳泡发洗净,鲜香菇洗净切块,胡萝卜洗净切片,肉洗净切片放少许生粉拌匀,豆腐干洗净切块2、起油锅3、放入肉片煸炒...
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- “颜色艳丽,味道咸鲜的杏鲍菇炒荷兰豆,健康又营养的一道快手菜。”食材明细主料杏鲍菇(80克)荷兰豆(80克)黑木耳(6、7朵)辅料盐(适量)红椒(15克)蒜(3瓣)蚝油(5克)花椒粉(1克)食用油(适量)味精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)杏鲍茹炒荷兰豆的做法步骤1、原料:泡好的黑木耳、荷兰豆、杏鲍...
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- “小时候在老家,每到秋天,就可以到山上采摘各种蘑菇了,有可以食用的,也有毒蘑菇。大人认识,我们小孩子只知道采摘后往篮子里放,等回家后,由大人再仔细辨别,我们跟着学习。后来工作了,没有暑假了,也不能常回去了。现在想吃蘑菇也只能到超市买人工种植的,那鲜味自然是少了许多。跟老家...
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- “加入蚝油的菜总是别有一番风味,这道菜里因加了蚝油,让豆皮和杏鲍茹摇身一变成了“贵族”。”食材明细主料豆皮(50克)杏鲍茹(40克)辣椒(20克)辅料盐(适量)蚝油(5克)葱花(适量)蒜(2小瓣)花椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆皮杏鲍茹炒辣椒的做法步骤1、原料:豆皮、杏鲍茹切宽0.5...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟素炒鲜茹是一道非常美味的菜肴。它制作方法简单易学,制作时间短暂。在日常生活中我们经常食用这道美食。它不仅吃起来口感非常的鲜香,而且味道非常正宗。它的营养价值十分丰富,有人体每天所需要的有机物。不...
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