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关于节节高的做法的餐饮百科

节节高怎么做-节节高的做法
  • 节节高怎么做-节节高的做法

  • “过年了,烹饪一道清爽美味的菜品——节节高。用竹笋、南瓜、青椒、火腿肠、黑木耳等利好食材搭配炒制,竹笋当容器,看着色泽漂亮,食之营养健康。私厨独有,起个吉祥讨喜的菜名——节节高。祝大家新的一年好运连连,步步高升。”食材明细主料竹笋(200g)南瓜(80g)青椒(30g)黑木耳(10g)火腿...
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芝麻节节高升虾如何做简单又好吃
  • 芝麻节节高升虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料培根:跟虾一样多海虾:几只黑芝麻:一些鸡蛋:1个辅料葱:几根具体步骤1.新鲜海虾几只,去头,去皮留最后一节,挑去黑线。2.用刀背压成扁直状。3.用盐和料酒腌制10分钟4.准备油炸粉,鸡蛋液、黑芝麻。5.依次沾过油炸粉、...
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节瓜鸡汤怎么做-节瓜鸡汤的做法
  • 节瓜鸡汤怎么做-节瓜鸡汤的做法

  • 食材明细主料鸡肉(1/4)辅料节瓜(一节)调料姜(适量)盐(适量)红枣(数个)米酒(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)节瓜鸡汤的做法步骤1、食材。2、节瓜切块,姜拍碎。3、过水,放两片姜片,放米酒去腥。4、过水好的鸡肉。5、放节瓜。6、煮开放红枣。7、煲一个钟这样,加盐调味。8、成品图。...
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如意节节高怎么做-如意节节高的做法
  • 如意节节高怎么做-如意节节高的做法

  • “春节的脚步越来越近了,游子归乡,家人团聚,来一款“如意节节高”米拉祝大家吉祥如意,万事节节高!”食材明细主料粉丝(适量)蟹肉棒(适量)大蒜(适量)葱(适量)剁椒(适量)辅料盐(适量)油(适量)蚝油(适量)糖(适量)酱油(适量)中辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)如意节节高的做法步骤1、蟹肉棒备用。2、粉...
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节节高如何做简单又好吃
  • 节节高如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料水芹菜:适量黄豆芽:适量胡萝卜:适量辅料葱花:适量姜:适量生抽:适量麻油:适量香醋:适量白糖:适量具体步骤1.水芹菜.黄豆芽.胡萝卜洗净。2.黄豆芽放滚水焯十分钟捞起。3.水芹菜放滚水焯四分钟捞起。4.胡萝卜切丝.油...
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节节高升带子怎么做-节节高升带子的做法
  • 节节高升带子怎么做-节节高升带子的做法

  • “朋友说带子赛龙虾,不管是真是假,多吃海鲜总没错,话说回来带子真的不比龙虾差呢……不信你参考一下配方试试,赞赞赞。”食材明细主料带子(十八粒)红椒(3根)芦笋(一小把)辅料盐(少许)黑胡椒(少许)鲍鱼汁(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)节节高升带子的做法步骤1、带子拿出来解冻...
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蚝油节瓜怎么做-蚝油节瓜的做法
  • 蚝油节瓜怎么做-蚝油节瓜的做法

  • 食材明细主料节瓜(310克)调料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)白糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油节瓜的做法步骤1、食材:节瓜。2、将节瓜清洗一下,去皮、去籽。3、放在案板上切开。4、起锅倒油烧热,下入切好的节瓜翻炒翻炒。5、接着,加适量的清水。6、加适量的盐。7、加适量...
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节节高升之竹报平安的做法 开运年菜~节节高升之竹报平安(素炒杂蔬) 节节高升之竹报平安怎么做
高升排骨 高升排骨怎么做-高升排骨的做法 年节菜分享之
  • 高升排骨 高升排骨怎么做-高升排骨的做法 年节菜分享之

  • “为什么叫高升排骨因为这道排骨菜的调味过程是:1勺料酒;2勺米醋;3勺白糖;4勺酱油;5勺冷水。如此步步高升,自然就是高升排骨了。”食材明细主料小排(500g)大葱(少许)生姜(少许)大蒜(少许)八角(1个)辅料料酒(1汤匙)米醋(2汤匙)白糖(3汤匙)生抽(2汤匙)老抽(2汤匙)水(5汤匙)咸甜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单...
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香辣节瓜怎么做-香辣节瓜的做法
  • 香辣节瓜怎么做-香辣节瓜的做法

  • 食材明细主料节瓜(适量)辅料辣椒(适量)大蒜(适量)调料生抽(适量)盐(适量)糖(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣节瓜的做法步骤1、节瓜去皮切片。2、辣椒和大蒜切好。3、锅子烧热爆香蒜和辣椒。4、放入节瓜翻炒均匀。5、加入适量清水。6、放入适量生抽和少许高汤。7、焖煮软...
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节节高升怎么做-节节高升的做法
  • 节节高升怎么做-节节高升的做法

  • 食材明细主料青瓜(2个)辅料酱油(适量)香油(适量)盐(少许)辣椒(2个)原味(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)节节高升的做法步骤1、将黄瓜挖出备用,摆盘2、材料可凭自己喜欢选取,煮熟切碎,备用3、放入黄瓜中,即可。最后,国庆节,祝祖国生日快乐,节节高升。...
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鸭肉节瓜怎么做-鸭肉节瓜的做法
  • 鸭肉节瓜怎么做-鸭肉节瓜的做法

  • 食材明细主料鸭肉(一斤)辅料节瓜(一条)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)姜(一小块)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸭肉节瓜的做法步骤1、鸭肉洗干净。2、节瓜切片。3、姜切丝儿热油炒姜丝。4、热油炒姜丝儿。5、放鸭肉。6、鸭肉炒两分钟放节瓜。7、炒三分钟调味,加少量水焖5...
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复活节怎么做-复活节的做法
  • 复活节怎么做-复活节的做法

  • “虽然这个菜肴的名字叫做复活节,但是平常的时节也可以品尝一下哦”食材明细主料新西兰羊肉块草饲(1.04公斤)辅料大番茄(500克)安乐滋佩克里诺羊乳干酪(150克)鸡蛋(1箱)欧芹(20克)绿芦笋(1.04公斤)黄洋葱(400克)调料鹾(8克)黑胡椒(8克)其他(口味)其他(工艺)半小时(耗时)高级(难度)复活节的做法步骤1...
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节节高花卷怎么做-节节高花卷的做法
  • 节节高花卷怎么做-节节高花卷的做法

  • 食材明细主料面粉(250克)香肠(1根)糖(20克)酵母(4克)辅料泡打粉(4克)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)节节高花卷的做法步骤1、香肠蒸熟后切成小段。2、面粉加入酵母、泡打粉、糖和适量的温水调和成面团,揉光醒发半小时。【室温要20℃以上,温度低适当延长一段时间。醒发的时候盖上湿...
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酿节瓜怎么做-酿节瓜的做法
  • 酿节瓜怎么做-酿节瓜的做法

  • 食材明细主料节瓜(一根)五花肉肉末(100g)辅料胡萝卜(一小段)调料盐(少许)淀粉(少许)生抽(少许)糖(少许)胡椒粉(少许)蚝油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酿节瓜的做法步骤1、准备好材料,五花肉剁成肉末。2、胡萝卜切成小粒,倒入装着五花肉肉沫的大碗中。3、加入:盐、糖、胡椒粉、生抽...
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节节高升如何做简单又好吃
  • 节节高升如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:10分钟主料辅料葱:少许姜:少许蒜:少许具体步骤1.这么大的黄瓜要准备三根。2.然后切成这么长一截一截的,每截基本一样长一样大,然后用小刀把里面的瓜瓤掏干净,这样一截竹子就做好了,后面的竹子用同样的方法一截一截的掏...
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鲜奶节节高如何做简单又好吃
  • 鲜奶节节高如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.除黄油外和成面团最后把黄油加入揉至3光面光-盆光-手光2.放温暖处发酵发酵至按压不弹性轻轻按压排气分割100克滚圆在发酵15分钟取出擀成长方形3.铺上豆沙紧密卷起轻轻搓细长后用利刀切口排...
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腐乳节瓜的做法 付乳节瓜 腐乳节瓜怎么做
  • 腐乳节瓜的做法 付乳节瓜 腐乳节瓜怎么做

  • 食材明细主料节瓜(500克)辅料腐乳(5块)配料糖(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腐乳节瓜的做法步骤1、请看图片。食材。2、想要喝汤可以加肉丝和皮,咸蛋一起煲。3、把付乳搞糊用。4、瓜熟后和付乳一起翻焖2分钟左右。5、把汁收好。6、上碟摆放一下。7、加一点红色食...
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全节瓜怎么做-全节瓜的做法
  • 全节瓜怎么做-全节瓜的做法

  • “瓜,是福建人对黄鱼的简称。全节瓜,就是整条黄鱼的意思。将肥美的黄鱼炸至酥脆,淋上香浓的配汁,外酥里嫩,咸中带酸,非常的好吃。”食材明细主料黄鱼(1条)辅料葱(50克)洋葱(50克)蒜头(50克)姜(50克)淀粉(适量)配料糖(适量)生抽(适量)盐(适量)香醋(适量)香油(适量)酸咸(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)全...
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法棍的季节怎么做-法棍的季节的做法
  • 法棍的季节怎么做-法棍的季节的做法

  • 食材明细主料法棍(1个)牛油果(1个)金枪鱼罐头(1个)辅料黄油(5克)黑胡椒(1匙)奶酪(1块)火腿(1块)咸鲜(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)法棍的季节的做法步骤1、将法棍斜刀切2厘米的厚片2、将黄油放置自然软化,涂至法棍一面,为第一层3、将牛油果用勺子按压成浆状,涂至第二层4、将金枪鱼罐头用勺...
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泡椒蟹的做法 吃了就节节高的泡椒蟹 泡椒蟹怎么做
  • 泡椒蟹的做法 吃了就节节高的泡椒蟹 泡椒蟹怎么做

  • “鲜美的蟹肉混合了酸辣的泡椒气息,将彼此的优势完全激发出来。每一口都仿佛站在最高的浪尖上,每个毛孔都透着清爽。再加上“节节高”的美好寓意,实在能成功挑逗起蠢蠢欲动的心和味蕾。”食材明细主料石蟹(适量)泡椒(适量)葱白(适量)蒜(适量)姜(适量)料酒(适量)辅料淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工...
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虾仁玉米粒的做法 节节高升之虾仁玉米粒 虾仁玉米粒怎么做
  • 虾仁玉米粒的做法 节节高升之虾仁玉米粒 虾仁玉米粒怎么做

  • “虾仁的鲜黄瓜的香玉米的甜怎能不好吃呢”食材明细主料基围虾(100g)黄瓜(1根)甜玉米(20g)甜豆(50g)红萝卜(20克)辅料植物油(5克)盐(2g)生抽(1勺)料酒(1勺)咸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)虾仁玉米粒的做法步骤1、黄瓜切段左右留1厘米的边缘将中间瓜瓤用勺子挖空2、虾去头部虾线壳放适量...
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糖醋排条的做法 节节高|糖醋排条 糖醋排条怎么做
  • 糖醋排条的做法 节节高|糖醋排条 糖醋排条怎么做

  • “新年的餐桌上少不了排骨,排骨寓意节节高,这款糖醋排条,将大排去骨切成排条吃起来更方便不用吐骨头,春节的餐桌上免不了在不知不觉中摄入过多的油脂,这道糖醋排条没有用油事先将排条进行油炸,相对更加健康,酸酸甜甜的口味很开胃不知不觉也就吃多了。”食材明细主料猪大排(300克)...
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母亲节蛋糕的做法 母亲节的蛋糕 母亲节蛋糕怎么做
  • 母亲节蛋糕的做法 母亲节的蛋糕 母亲节蛋糕怎么做

  • “日子过得真快,母亲节又到了。这段日子忙忙乎乎的混日子:上班,接送小孩,重新回学校学习.......每天的晚餐都应付过(儿子说的我都不好意思了)。做的菜也懒得拍照了。趁着母亲节,咱就勤快一回,做了个妈妈喜欢的芒果蛋糕庆祝一下吧。愿天下的妈妈们母亲节快乐,健康长寿,永远漂亮如花!...
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富贵竹节步步高怎么做-富贵竹节步步高的做法
  • 富贵竹节步步高怎么做-富贵竹节步步高的做法

  • 食材明细主料黃瓜(二根)虾仁(200克)青豆(50克)胡萝卜(半根)玉米粒(50克)辅料油(少许)盐(少许)味精(少许)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)富贵竹节步步高的做法步骤1、选二根大小差不多长的黄瓜每根切成三段,大小一至两边画出痕迹再用汤匙小心,挖出里面黄瓜肉心放一旁待用,再切点圆片,做竹节...
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