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关于白焯明虾怎么做的餐饮百科

白焯明虾怎么做-白焯明虾的做法
  • 白焯明虾怎么做-白焯明虾的做法

  • 食材明细主料明虾(400克)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白焯明虾的做法步骤1、明虾冲洗一下。2、锅下水煮开。3、蒜切碎。4、锅下油放入蒜蓉,小火炒香,加入盐,酱油。5、下入明虾6、水再开,滚至虾变红,卷起即可。7、成品...
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白玉冬瓜酿明虾怎么做-白玉冬瓜酿明虾的做法
  • 白玉冬瓜酿明虾怎么做-白玉冬瓜酿明虾的做法

  • “我喜欢做一些蒸菜,不喜欢放味精等调料,孕妇和小孩都可以吃,健康养生。冬瓜酿明虾这道菜非常简单,美容养颜,消肿利尿。明虾需要去头去皮去虾线,其实非常简单,把虾头拧去,然后用剪刀在明虾的腹部剪开,拔出虾仁,在虾尾处用剪刀尖挑一下,就会看到虾线,轻轻拽出即可。”食材明细主料明虾...
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白灼大明虾怎么做-白灼大明虾的做法
  • 白灼大明虾怎么做-白灼大明虾的做法

  • “白灼大明虾是简单的一道家常菜,营养丰富,简单方便。发上来晒下偶的第一次做的成品哦~”食材明细主料明虾(250克)辅料姜(2片)蒜(1个)醋(一小勺)酱油(一小勺)盐(适量)芝麻油(一小勺)酸咸(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼大明虾的做法步骤1、原料:大明虾、姜丝、蒜。2、大明虾洗净,去须,挤掉...
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盐水明虾怎么做-盐水明虾的做法
  • 盐水明虾怎么做-盐水明虾的做法

  • 食材明细主料明虾(500克)辅料香醋(1勺)生抽(1勺)料酒(1勺)调料盐(2勺)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)盐水明虾的做法步骤1、虾清洗干净备用。2、锅中清水放入两勺盐。3、倒入明虾。4、倒入一勺料酒煮开即可。5、煮好的虾过冷水洗净,调味蝶倒入一勺生抽一勺香醋(可根据个人口味调制...
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红焖明虾怎么做-红焖明虾的做法
  • 红焖明虾怎么做-红焖明虾的做法

  • “大明虾肉质肥厚,富含蛋白质。营养丰富,味道鲜美。做法也多样化,红烧明虾除了味道鲜美之外,还有很好的食疗作用,有着补肾助阳,开胃化痰等功效。我家一直喜欢把它做成酸甜味的,感觉口感上更入味鲜美,有时候会用酒酿来提它的酸甜味,这次用番茄酱提酸甜味,味道差不多吧,都是酸酸甜甜的...
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明虾粥怎么做-明虾粥的做法
  • 明虾粥怎么做-明虾粥的做法

  • 食材明细主料香米(80g)明虾(250g)姜(3g)葱(适量)辅料盐(1/2茶匙)料酒(1茶匙)胡椒粉(少许)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)明虾粥的做法步骤1、材料准备好2、将香米洗净用清水浸泡20分钟3、接着放入沙煲,重新注入清水,煮开后转小火慢慢煲煮4、煮粥的时候将姜切丝,葱切沫5、将明虾切去头部...
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白焯芦笋怎么做-白焯芦笋的做法
  • 白焯芦笋怎么做-白焯芦笋的做法

  • “芦笋可是地道的美味,曾有诗句这样描述:“芦笋鲈鱼抛不得,五陵珍重五湖春”,意为芦苇和鲈鱼一样,让人欲罢不能。柳絮飘飞食芦笋,芦笋是春季的时令菜。”食材明细主料芦笋(适量)小葱(适量)辅料蒜蓉辣酱(适量)调料蒸鱼豉油(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白焯芦笋的做...
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蒜茸焯虾怎么做-蒜茸焯虾的做法
  • 蒜茸焯虾怎么做-蒜茸焯虾的做法

  • 食材明细主料虾(适量)蒜头(适量)辅料油(适量)水(适量)配料蒸鱼酱油(适量)芥辣(适量)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜茸焯虾的做法步骤1、备鲜虾2、简单的配料3、蒜头剁碎,鱼蒸酱油与芥辣混合一起,待用4、取一锅加入水烧沸,下点油与蒜粒、酒,稍煮一下5、下鲜虾6、把虾焯至转红色,就可上...
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濑尿虾白焯如何做简单又好吃
  • 濑尿虾白焯如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟濑尿虾白焯是一道制作简单的家常菜,也是一道十分常见的菜。主要原材料为蒜以及濑尿虾。蒜性温,味甜,具有补肾起阳作用。濑尿虾白焯富含蛋白质,营养价值极高,荤素搭配,可以补充人体所必须的蛋白质以及维生素,肥嫩...
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葱花明虾怎么做-葱花明虾的做法
  • 葱花明虾怎么做-葱花明虾的做法

  • 食材明细主料明虾(适量)辅料油(适量)盐(少许)黄酒(适量)葱(少许)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)葱花明虾的做法步骤1、明虾2、明虾去须洗净3、锅内放葱、姜4、放入明虾煸炒5、放黄酒煸炒6、放盐煸炒7、放葱煸炒8、出锅装盘...
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白焯粉肠头怎么做-白焯粉肠头的做法
  • 白焯粉肠头怎么做-白焯粉肠头的做法

  • “非常脆口,做法简单。”食材明细主料粉肠头(适量)辅料姜片(少许)调料料酒(少许)蘸酱:(适量)老干妈(少许)酱油(少许)香醋(少许)糖(少许)香油(少许)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白焯粉肠头的做法步骤1、新鲜的粉肠头,去掉大部分的油,抓洗干净,切小段。2、电煮锅中水烧开,放入姜片,料酒。3、放...
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白焯生菜怎么做-白焯生菜的做法
  • 白焯生菜怎么做-白焯生菜的做法

  • 食材明细主料生菜(3颗)辅料姜丝(适量)酱油(25g)凉开水(25g)糖(少许)蒜片(适量)红葱头圈(适量)其他(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白焯生菜的做法步骤1、生菜洗好1开42、料头炒香3、料头炒香4、烧水加入一匙盐和糖,再加入油40g烫菜5、生抽调入凉开水和糖拌匀待用6、加入调好酱油放上料头即...
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焯炒小白菜怎么做-焯炒小白菜的做法
  • 焯炒小白菜怎么做-焯炒小白菜的做法

  • 食材明细主料小白菜(300g)辅料干辣椒(4个)姜(1块)蒜(2瓣)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)焯炒小白菜的做法步骤1、小白菜一把。2、洗干净,切段。3、焯水。4、捞出困干水分。5、干辣椒切段,姜切片,蒜切沫。6、锅中倒油下干辣椒、姜、蒜爆香,加耗油、盐鸡精调...
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椒盐明虾怎么做-椒盐明虾的做法
  • 椒盐明虾怎么做-椒盐明虾的做法

  • 食材明细主料明虾(适量)洋葱(适量)辅料葱(适量)姜(适量)干辣椒(适量)椒盐粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椒盐明虾的做法步骤1、原料2、虾背剪开虾须减掉加料酒腌制30分钟3、将腌好的虾沥干4、葱姜洋葱干辣椒切好5、下油锅炸熟6、炸好的虾备用7、葱姜洋葱干辣椒煸炒出香味8...
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香辣明虾怎么做-香辣明虾的做法
  • 香辣明虾怎么做-香辣明虾的做法

  • 食材明细主料明虾(500克)青椒(1个)辅料料酒(适量)耗油(适量)红薯粉(适量)姜(适量)蒜(适量)调料食用油(适量)盐(1勺)香辣(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香辣明虾的做法步骤1、虾处理干净后,放入一勺盐一勺料酒腌制15分钟。2、放入适量红薯粉抓匀腌制10分钟。3、锅中油预热,放入蒜子生姜炒香。4...
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白萝卜炖明虾怎么做-白萝卜炖明虾的做法
  • 白萝卜炖明虾怎么做-白萝卜炖明虾的做法

  • “买了一个大白萝卜,开启萝卜美食。”食材明细主料白萝卜(400g)明虾(几个)辅料食用油(半匙)胡萝卜(小许)清水(适量)调料葱姜(小许)食盐(1.5g)香菜(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白萝卜炖明虾的做法步骤1、取一块白萝卜,洗净去皮。2、打丝。3、虾处理干净,胡萝卜切丝,葱姜改刀。4、热...
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白焯虾怎么做-白焯虾的做法
  • 白焯虾怎么做-白焯虾的做法

  • 食材明细主料虾(1斤半)辅料姜(适量)葱(适量)配料盐(适量)原味(口味)煨(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白焯虾的做法步骤1、材料:虾。2、把水煲开加姜,葱。盐。3、再把虾放进水里煮熟。4、把虾排放好可以上菜咯。...
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清炒明虾怎么做-清炒明虾的做法
  • 清炒明虾怎么做-清炒明虾的做法

  • 食材明细主料明虾(500克)辅料姜蒜(适量)料酒(适量)调料食用油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清炒明虾的做法步骤1、虾处理干净后,倒入一勺料酒一勺盐,姜蒜末抓匀腌制15分钟。2、锅中油预热。3、放入生姜炒香。4、放入虾翻炒。5、放入一勺盐翻炒两分钟即可出锅。6、...
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明虾白灼几分钟
  • 明虾白灼几分钟

  • 三分钟左右。在白灼明虾时先清理干净,水中放入姜葱去腥,然后将明虾放入水中,明虾易熟,可以根据虾的颜色形态判断,在白灼虾颜色变成红色,虾身呈弯曲状时就可以捞出,白灼时间久了肉质较老,所以一般在白灼虾的时候时间在三分钟左右。...
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白焯儿菜怎么做-白焯儿菜的做法
  • 白焯儿菜怎么做-白焯儿菜的做法

  • “儿菜又叫娃娃菜,鲜嫩脆口,可清炒、腌、做汤,喜欢那口鲜味的白焯最适合不过了。”食材明细主料儿菜(500g)辅料香葱头(适量)小米辣(适量)蒜头(适量)生姜(适量)调料酱油(适量)油(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白焯儿菜的做法步骤1、儿菜洗净切粗件,生姜去皮切片。2、锅中加适...
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茭白炒明虾怎么做-茭白炒明虾的做法
  • 茭白炒明虾怎么做-茭白炒明虾的做法

  • “这波买的茭白吃完了,准备买下一波。”食材明细主料茭白(3个)明虾(100克)辅料葱叶(小许)红椒(小许)调料葱白(小许)食盐(1克)生抽(8克)白糖(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茭白炒明虾的做法步骤1、茭白处理干净。2、切长点的滚刀块,葱叶切丝,葱白切碎,红椒切丝。3、明虾处理干净。4、...
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白灼明虾怎么做-白灼明虾的做法
  • 白灼明虾怎么做-白灼明虾的做法

  • 食材明细主料明虾(500g)辅料生姜(一块)调料料酒(1勺)生抽(1勺)香醋(半勺)咸鲜(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼明虾的做法步骤1、今天买的活明虾超级大,一只就巴掌那么长。2、把明虾的虾枪、虾须剪掉,把虾线和虾胃挑出来,清洗干净。3、锅里烧点清水,放几片生姜,倒一勺料酒,大火烧开。4、...
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焯白菜心怎么做-焯白菜心的做法
  • 焯白菜心怎么做-焯白菜心的做法

  • 食材明细主料白菜心(适量)辅料香菇(适量)黑木耳(适量)配料盐(适量)蒜头(适量)酱油(适量)花生油(适量)清淡(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)焯白菜心的做法步骤1、把洗干净的白菜心焯水煮下,捞起干水备用。烧干锅后下花生油炒蒜头(切片),再加香菇和黑木耳,加点酱油炒到入味。2、把干水白菜心放入...
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白焯芥兰头怎么做-白焯芥兰头的做法
  • 白焯芥兰头怎么做-白焯芥兰头的做法

  • “芥兰,消暑解热,润肠通便,保护肝脏。”食材明细主料芥兰头(500克)辅料油(2汤匙)盐(少许)芡汁(少许)牛奶(1汤匙)小苏打(少许)清淡(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白焯芥兰头的做法步骤1、芥兰头去皮切成长条块。2、锅加水、油、盐、小苏打、牛奶煮开,放入芥兰头煮熟够味打起过凉。3、锅洗净...
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白菜炒明虾怎么做-白菜炒明虾的做法
  • 白菜炒明虾怎么做-白菜炒明虾的做法

  • “白菜,最普通的家常菜,将虾和白菜一起炒制,虾肉嫩而紧致,并且赋予白菜一种虾的鲜味,颜色红润,吃起来香、咸、鲜味道十足,是下饭的一道菜品。”食材明细主料白菜(180克(4片叶子))明虾(5个)辅料盐(适量)葱(适量)姜(适量)料酒(15克)花椒粉(2克)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白菜炒明...
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