![芹菜蒜苗炒卤牛肉的做法 如何做出软嫩有嚼劲的芹菜蒜苗炒卤牛肉 芹菜蒜苗炒卤牛肉怎么做]( "芹菜蒜苗炒卤牛肉的做法 如何做出软嫩有嚼劲的芹菜蒜苗炒卤牛肉 芹菜蒜苗炒卤牛肉怎么做")
- 食材明细主料卤牛肉（适量）蒜苗（适量）芹菜（适量）辅料蒜蓉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芹菜蒜苗炒卤牛肉的做法步骤1、芹菜蒜苗洗净备用。2、卤牛肉。3、芹菜蒜苗切段。4、蒜蓉爆香。5、加入卤牛肉。6、翻炒均匀后放入芹菜蒜苗段。7、翻炒均匀调味即可。8、开动啦。...
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![芹菜蒜苗炒鲜鱿鱼怎么做-芹菜蒜苗炒鲜鱿鱼的做法]( "芹菜蒜苗炒鲜鱿鱼怎么做-芹菜蒜苗炒鲜鱿鱼的做法")
- “新鲜的鱿鱼就是好吃！”食材明细主料芹菜（1棵）蒜苗（1棵）辅料料酒（适量）橄榄油（适量）食盐（适量）淀粉（适量）白糖（适量）姜（适量）清淡（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）芹菜蒜苗炒鲜鱿鱼的做法步骤1、把买回来的新鲜鱿鱼洗干净，切好，用料酒食盐和姜腌制十分钟！2、把买回来的芹菜蒜苗摘洗干净，切成段！3...
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![芹菜蒜苔炒牛肉怎么做-芹菜蒜苔炒牛肉的做法]( "芹菜蒜苔炒牛肉怎么做-芹菜蒜苔炒牛肉的做法")
- 食材明细主料牛肉（适量）芹菜（适量）辅料姜（适量）生粉（适量）生抽（适量）盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芹菜蒜苔炒牛肉的做法步骤1、牛肉2、芹菜3、牛肉切片4、加入生抽生粉盐糖油5、拌匀腌制15分钟6、芹菜切段7、蒜苔切段8、锅子烧热放入牛肉翻炒9、放入配菜10、调味...
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![蒜苗炒牛肉怎么做-蒜苗炒牛肉的做法]( "蒜苗炒牛肉怎么做-蒜苗炒牛肉的做法")
- “下饭菜来啦！”食材明细主料蒜苗（200克）卤牛肉（10块）辅料青红辣椒（4只）生抽（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）调料盐（适量）油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苗炒牛肉的做法步骤1、蒜苗。2、卤牛肉青红辣椒。3、炒牛肉。4、倒入蒜苗。5、加盐。6、加入鸡精。7、成品图。...
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![软糯好吃-如何让黄牛肉煮出来没有腥味]( "软糯好吃-如何让黄牛肉煮出来没有腥味")
- 黄牛肉是大家非常喜欢吃的一种食物，因为黄牛肉当中含有非常丰富的蛋白质，而且脂肪含量低，因此是属于健康的肉类，很多健身人士和减肥人士都爱吃黄牛肉。而且黄牛肉烹制之后吃上去非常的有嚼劲，口感非常好，那你知道在煮黄牛肉的时候如何让它煮的又软又烂又香吗？下面小编就来教大家...
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![如何炒蒜苗]( "如何炒蒜苗")
- 蒜苗是家常的蔬菜，常常会出现在人们的餐桌上。蒜苗的味道和其他的蔬菜有很大不同，有一点大蒜的味道。不过炒蒜苗这道菜可是特别香，想要让蒜苗清脆爽口的话，我们该如何炒蒜苗呢？快来和我们一起学习一些炒菜的诀窍吧。一、如何炒蒜苗清洗蒜苗后切断水烧开后放入蒜苗加一点食用油...
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![芹菜蒜苗爆炒肉卷怎么做-芹菜蒜苗爆炒肉卷的做法]( "芹菜蒜苗爆炒肉卷怎么做-芹菜蒜苗爆炒肉卷的做法")
- 食材明细主料肉卷（适量）辅料芹菜（适量）蒜苗（适量）配料生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芹菜蒜苗爆炒肉卷的做法步骤1、肉卷切片；2、芹菜、蒜苗洗净，分别切段；3、锅中热油，先爆香蒜苗白色部份；4、倒入肉卷片煎一会儿；5、至两面微焦；6、放入芹菜段和蒜苗叶部份；7、炒匀，生抽调味，...
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![蒜苗芹菜炒慈菇的做法 芹蒜素炒慈菇 蒜苗芹菜炒慈菇怎么做]( "蒜苗芹菜炒慈菇的做法 芹蒜素炒慈菇 蒜苗芹菜炒慈菇怎么做")
- “慈菇炖鸡、焖肉都很好吃，它有其独特的美味，甘香粉糯，是过年解油腻的一道菜。此时也正是其收成期，每年俺都少不了它，俺喜欢素炒更解腻。公公知道俺喜欢吃，所以以往每年不用说都会买好几斤的，今年他说太贵了没买！没法只得自已大年三十冒着强风细雨去街上买了几斤回来，以下是没吃完...
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![如何做煎牛肉又嫩又软]( "如何做煎牛肉又嫩又软")
- 将切好的牛肉片放入碗中，添加食用盐、生粉、生抽、胡椒粉等佐料，搅拌均匀，腌制半个小时，再放入油锅中煎制即可。煎牛肉时，需要两面煎，这样可以使牛肉受热更加均匀。煎牛肉食用的火候不宜过大，以免将牛肉煎糊，影响口感和美观。牛肉煎好后，需要尽快食用，以免口感变硬。...
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![牛排哪个部位有嚼劲]( "牛排哪个部位有嚼劲")
- 肉筋部位。大多数的牛排多以口感鲜嫩为首选，这样的牛肉烤制起来口感适中，吃起来不会过老，牛排中有一种将西冷牛排取自牛的后腰，外脊肉，这种牛排边沿有一圈白色的肉筋，口感比肉更有嚼劲，且是嫩骨，轻易就能嚼断。在食用牛排时可以搭配红酒，可以缓解油腻感。...
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![芹菜蒜苗爆炒脆肉鲩怎么做-芹菜蒜苗爆炒脆肉鲩的做法]( "芹菜蒜苗爆炒脆肉鲩怎么做-芹菜蒜苗爆炒脆肉鲩的做法")
- “清蒸的吃腻了，焖的也吃腻了，来个爆炒的，换换口味！”食材明细主料脆肉鲩（适量）芹菜（1棵）蒜苗（2棵）辅料食用油（适量）鸡蛋清（适量）食盐（适量）料酒（适量）鸡精（适量）生抽（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）芹菜蒜苗爆炒脆肉鲩的做法步骤1、市场买脆肉鲩1斤，叫老板帮忙切成片状！2、买回来的脆肉...
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![卤驴肉炒蒜苗怎么做-卤驴肉炒蒜苗的做法]( "卤驴肉炒蒜苗怎么做-卤驴肉炒蒜苗的做法")
- “简单美味，下饭菜。”食材明细主料卤驴肉（一块）辅料蒜苗（适量）调料花生油（少许）盐（少许）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）卤驴肉炒蒜苗的做法步骤1、卤好的驴肉，切片，备用。2、择好的蒜苗，洗净，切段，备用。3、锅烧热放少许油，倒入蒜苗加少许盐调味，翻炒一下，再倒入卤驴肉片，翻炒几下即可...
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![湘菜芹菜炒牛肉如何炒]( "湘菜芹菜炒牛肉如何炒")
- 把牛肉和芹菜同时放入锅中用大火进行炒制。在做芹菜炒牛肉的时候，芹菜需要提前焯水备用，因为芹菜的味道本身是比较浓郁的，焯水可以减少芹菜本身带有的味道。在做芹菜炒牛肉的过程中，建议全程用中火炒制，并不断翻炒以免糊锅。...
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![牛肉如何炖出来口感鲜嫩好吃]( "牛肉如何炖出来口感鲜嫩好吃")
- 口感主要是指食物进入到口腔之后给予口腔的一种反应，比如这种食物是冷的还是热的？是软的还是硬的？是嫩的还是老的？因此食物的好坏自然我们口腔第一个接触到。那么我们在制作牛肉的时候，如何让它的口感变得更加好更加鲜嫩呢？今天小编就来教大家几招。牛肉如何炖出来口感鲜嫩好吃...
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![芹菜蒜苗炒墨鱼怎么做-芹菜蒜苗炒墨鱼的做法]( "芹菜蒜苗炒墨鱼怎么做-芹菜蒜苗炒墨鱼的做法")
- 食材明细主料墨鱼（500克）芹菜（2棵）蒜苗（2棵）辅料料酒（4匙）橄榄油（3匙）食盐（2克）白糖（2匙）淀粉（2匙）原味（口味）爆（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）芹菜蒜苗炒墨鱼的做法步骤1、把炒好的芹菜蒜苗装碟备用！2、把墨鱼洗干净切好，用料酒腌制十分钟！然后热油锅，把墨鱼倒入炒锅，马上盖好盖子！3、开盖快速爆炒片刻！4...
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![芹菜炒牛肉的做法 芹菜炒牛肉【附让牛肉嫩嫩的小秘密】 芹菜炒牛肉怎么做]( "芹菜炒牛肉的做法 芹菜炒牛肉【附让牛肉嫩嫩的小秘密】 芹菜炒牛肉怎么做")
- “从小就爱吃牛肉，长大后自己做饭了，才发现牛肉怎么炒都是老老的嚼不动，跟着网上的方法，试过用淀粉腌肉，用蛋清腌肉，炒出来一锅浆糊，提前几小时用油腌、用料酒腌，结果做出来也不尽人意，从那以后餐桌上很少出现牛肉了。有一天偶然发现了一个小窍门，炒出来的牛肉终于不再是硬硬的，一发...
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![蒜苗芹菜炒鸡肉怎么做-蒜苗芹菜炒鸡肉的做法]( "蒜苗芹菜炒鸡肉怎么做-蒜苗芹菜炒鸡肉的做法")
- 食材明细主料鸡肉（200g）辅料芹菜（30g）蒜苗（30g）调料油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）盐（少量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）蒜苗芹菜炒鸡肉的做法步骤1、芹菜蒜苗切好。2、鸡肉砍小块。3、热油炒。4、放芹菜蒜苗。5、放酱油蚝油盐调味。6、翻炒均匀。7、成品。...
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![芹菜蒜苗炒牛肉怎么做-芹菜蒜苗炒牛肉的做法]( "芹菜蒜苗炒牛肉怎么做-芹菜蒜苗炒牛肉的做法")
- 食材明细主料牛肉（适量）辅料芹菜（适量）蒜苗（适量）调料花生油（适量）玉米淀粉（适量）老抽（适量）蚝油（适量）原味（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）芹菜蒜苗炒牛肉的做法步骤1、牛肉洗净切薄片。2、加入玉米淀粉抓匀。3、适量蚝油，老抽抓匀上色入味。4、花生油抓匀锁住水份。5、芹菜和蒜苗摘洗干...
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![蒜苗炒牛肉的做法 家常炒菜——蒜苗炒牛肉 蒜苗炒牛肉怎么做]( "蒜苗炒牛肉的做法 家常炒菜——蒜苗炒牛肉 蒜苗炒牛肉怎么做")
- 食材明细主料牛肉（适量）蒜苗（适量）辅料料酒（适量）酱油（适量）淀粉（适量）辣椒（适量）姜（适量）辣酱（适量）食用油（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜苗炒牛肉的做法步骤1、牛肉先切成片，再切成丝。2、把牛肉放入碗里，倒入料酒、酱油和淀粉搅拌均匀后腌制五分钟。3、蒜苗的根...
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![如何把牛肉炒的很嫩]( "如何把牛肉炒的很嫩")
- 炒之前用嫩肉粉腌制几分钟。牛肉炒之前切的时候需要注意，千万不能顺着丝切，这样炒的时候容易变散，牛肉切好之后可以放在水龙头下用流动的清水冲洗3分钟左右的时间，这样可以达到去血的目的。牛肉炒的时候需要注意时间不能炒太长时间不然的话就炒老了，容易出现咬不动的情况。...
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![芹菜蒜苗炒肉饼怎么做-芹菜蒜苗炒肉饼的做法]( "芹菜蒜苗炒肉饼怎么做-芹菜蒜苗炒肉饼的做法")
- 食材明细主料卤肉饼（适量）芹菜（适量）蒜苗（适量）香葱（适量）辅料花生油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芹菜蒜苗炒肉饼的做法步骤1、卤过的肉饼取出切片备用。2、芹菜蒜苗，香葱洗净切段备用。3、热锅少许花生油，倒入肉饼，翻炒均匀。4、最后放入芹菜蒜苗和葱段，翻炒均匀出锅。5、...
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![鸡肉怎么腌有嚼劲]( "鸡肉怎么腌有嚼劲")
- 腌制鸡肉时加入料酒、姜片、老抽、酱油、盐、胡椒粉、味精以及淀粉，这样腌制出来的鸡肉入味且更有嚼劲。选择鸡时可以选择跑山鸡，跑山鸡是在山上喂养的，这种鸡每天在山上跑，鸡肉组织较发达，吃起来鸡肉有嚼劲还嫩。腌制前需要将鸡肉焯一下然后捞出沥干较好。...
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![如何嫩炒牛肉]( "如何嫩炒牛肉")
- 1、轻轻拍打牛肉的两侧，然后根据图案将牛肉切块。2、切块时，用逆纹切口切块牛肉。3、腌制时加入鸡蛋，然后腌制20分钟，切记不要在腌制过程中放盐。4、可以加入适当的淀粉，可使肉质嫩滑，松软可口，也可以加入啤酒，使牛肉特别爽嫩，别有风味。...
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![如何做芹菜炒肉呢]( "如何做芹菜炒肉呢")
- 现在的年轻人有一点太过多的依赖于自己的爸爸妈妈。过着饭来张口，衣来伸手的大少爷、大小姐的日子。渐渐地，家务，烧饭做菜能生活必备技能都已经忘记了。这样子可不行。下面我就给年轻人朋友们介绍一下如何做芹菜炒肉呢。一、如何做芹菜炒肉呢1、准备食材。2、芹菜去叶切成寸...
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![鲜嫩爽滑有嚼劲图解-芹菜虾仁饺子]( "鲜嫩爽滑有嚼劲图解-芹菜虾仁饺子")
- 特别爱吃饺子，天天吃都吃不腻，于是自己学会了包饺子，每天变着花样包不同馅料的饺子。今天给大家介绍一款鲜嫩爽滑有嚼劲的饺子——芹菜虾仁饺。芹菜虾仁饺以芹菜、虾仁和五花肉为主要原料，再配上盐、料酒等调配料调制而成的肉馅制作而成的。主料芹菜：2根虾仁：100克五花肉：250克...
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味味甜
