当前位置:味味甜 >

关于芥菜车螺瘦肉汤的做法的餐饮百科

芥菜车螺瘦肉汤怎么做-芥菜车螺瘦肉汤的做法
  • 芥菜车螺瘦肉汤怎么做-芥菜车螺瘦肉汤的做法

  • 食材明细主料车螺(适量)芥菜(一棵)瘦肉(适量)水(适量)辅料姜(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芥菜车螺瘦肉汤的做法步骤1、第一车螺清洗干净备用。2、第二步芥菜清洗干净切好备用。3、第三步瘦肉洗干净切片焯水备用。4、第四步车螺冷水下锅焯水去掉没有肉的一边壳备用...
  • 12600
咸蛋芥菜瘦肉汤怎么做-咸蛋芥菜瘦肉汤的做法
  • 咸蛋芥菜瘦肉汤怎么做-咸蛋芥菜瘦肉汤的做法

  • 食材明细主料芥菜(适量)辅料咸蛋(2个)瘦肉(适量)姜(适量)配料浓缩鸡汁(适量)精盐(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸蛋芥菜瘦肉汤的做法步骤1、准备材料2、芥菜洗净切段,菜叶和菜梗分开放,瘦肉切成薄片3、锅内加入适量清水,可先在水中放入切好的姜片4、水烧开后先加入...
  • 19311
芥菜虾干瘦肉粥怎么做-芥菜虾干瘦肉粥的做法
  • 芥菜虾干瘦肉粥怎么做-芥菜虾干瘦肉粥的做法

  • 食材明细主料虾米(适量)瘦肉(适量)大米(1杯)小芥菜(几颗)辅料花生油(适量)酱油(适量)盐(适量)姜(小块)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芥菜虾干瘦肉粥的做法步骤1、所有材料2、虾干用手掰开一分为二,和米一起洗洗3、洗好米后加上适量水,放煤气炉大火烧开转小火煲20分钟左右4、粥在煲期间...
  • 17471
芥菜肉丝汤怎么做-芥菜肉丝汤的做法
  • 芥菜肉丝汤怎么做-芥菜肉丝汤的做法

  • “下火、开胃又醒脑,简单美味的快手汤。”食材明细主料芥菜(300g)辅料瘦肉(100g)调料姜(2片)盐(2g)味精(1g)葱油(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芥菜肉丝汤的做法步骤1、将瘦肉切成薄片。2、放少许葱油、盐,抓拌均匀。3、锅中加水烧开,放两片生姜煮一会儿。4、放入切成段的芥菜。...
  • 22193
车螺芥菜汤怎么做-车螺芥菜汤的做法
  • 车螺芥菜汤怎么做-车螺芥菜汤的做法

  • “车螺不仅肉质鲜美,而且营养价值丰富,有很高的食疗药用价值。在中医上来说,车螺的味甘、咸,性微寒,有清热利湿、化痰、散结的功效。对于肝癌、哮喘、慢性气管炎、甲状腺肿大、淋巴结核等病症有明显的疗效作用。车螺可以健脾胃、润五脏、增乳液的功效。关于芥菜芥菜可以为人体...
  • 12792
家常「超简单」车螺芥菜汤如何做简单又好吃
  • 家常「超简单」车螺芥菜汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料车螺:1芥菜:1辅料姜丝:适量香油:几滴大蒜:两颗盐:一勺鸡精:适量具体步骤1.把车螺用清水洗净外壳2.滴几滴香油在水里,车螺慢慢的自然会把泥沙吐出来3.芥菜洗净,切成条状4.姜葱蒜切好,5.烧开水,里面放入姜蒜6.煮至...
  • 9497
家常车螺芥菜汤如何做简单又好吃
  • 家常车螺芥菜汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料海鲜车螺:0.5公斤芥菜:0.15公斤辅料姜丝:少量低度白酒:一汤匙食盐:少量食用花生油:0.15公斤具体步骤1.炒锅先烧热,放车螺入内干炒至开螺,用炒勺盛起车螺;并将炒螺时所出的汤汁盛入一小碗内备用.再将炒锅放入清...
  • 20555
芥菜瘦肉粥怎么做-芥菜瘦肉粥的做法
  • 芥菜瘦肉粥怎么做-芥菜瘦肉粥的做法

  • “天气好冷,早上来一碗热气腾腾的芥菜猪肉粥暖身,暖胃,低油低糖,更适合老人孩子。”食材明细主料芥菜(一小根)猪肉(100g)米(100g)小米(10g)辅料姜(适量)葱(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芥菜瘦肉粥的做法步骤1、芥菜不用太多,一两张就可以啦。猪肉要比较好的嫩瘦肉。2、米先洗好...
  • 23677
车螺丝瓜瘦肉汤如何做简单又好吃
  • 车螺丝瓜瘦肉汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料车螺:十个丝瓜:两根瘦肉:一小块辅料姜:三片葱:三颗料酒:少许盐:适量胡椒粉:适量猪油:适量水:适量生抽:少许具体步骤1.材料准备好后,瘦肉切小块,丝瓜切片,葱切小段,姜切片,车螺洗干净备用。,瘦肉用少许生抽腌两分钟,这样...
  • 22208
芥蓝菜炒瘦肉怎么做-芥蓝菜炒瘦肉的做法
  • 芥蓝菜炒瘦肉怎么做-芥蓝菜炒瘦肉的做法

  • 食材明细主料红椒(适量)芥篮菜(随意)瘦肉(随意)淀粉(1勺子)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芥蓝菜炒瘦肉的做法步骤1、芥篮洗净切断。2、红椒切块备用。3、瘦肉切成薄片,加入淀粉,腌制半小时。4、锅里下油烧热,加入芥篮菜,盐,翻炒5分钟至菜叶变软熟透,盛出。5、锅里重新下...
  • 18147
芋檬车螺汤怎么做-芋檬车螺汤的做法
  • 芋檬车螺汤怎么做-芋檬车螺汤的做法

  • 食材明细主料鲜芋檬(适量)车螺(半斤)辅料姜(1块)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芋檬车螺汤的做法步骤1、芋檬买菜巿场帮处理好的鲜檬,回家只用清洗一下即可。2、买十几个车螺,买那种正在吐舌头的鲜品。3、凉水下锅,放入花甲螺,煮致开口即可放入芋檬。4、煮至大约3分钟...
  • 7779
车螺煲鸡汤怎么做-车螺煲鸡汤的做法
  • 车螺煲鸡汤怎么做-车螺煲鸡汤的做法

  • 食材明细主料鸡(适量)车螺(适量)辅料红枣(适量)香菇(适量)淮山(适量)杞子(适量)莲子(适量)姜(适量)其他(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)车螺煲鸡汤的做法步骤1、鸡肉灼水洗干净2、车螺洗干净3、把车螺和料放到锅里,加水,加酒煲4、水开了,把汤面的白泡沫去掉,中火煮几分钟5、把鸡肉倒到锅里煲5~6...
  • 24583
芥菜皮蛋瘦肉粥怎么做-芥菜皮蛋瘦肉粥的做法
  • 芥菜皮蛋瘦肉粥怎么做-芥菜皮蛋瘦肉粥的做法

  • 食材明细主料大米(适量)辅料芥菜(一棵)瘦肉片(适量)皮蛋(一个)配料盐(适量)姜(适量)清淡(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芥菜皮蛋瘦肉粥的做法步骤1、食材准确好(芥菜一棵,腌制瘦肉片小许,皮蛋一个)2、把适量米淘干净后放电饭锅煲成粥3、把芥菜和皮蛋切碎4、粥快好时先放进芥菜并搅拌5...
  • 30309
车螺芥菜汤如何做简单又好吃
  • 车螺芥菜汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料车螺:150芥菜:2大棵排骨:200辅料盐:1勺味精:1勺生姜:3片具体步骤1.首先把材料洗干净备用,用砂锅接上差不多的水我用的砂锅大小接三分之二的水左右,扔进几片生姜和切好的排骨中火烧开2.待水烧开了以后用勺子舀...
  • 24119
海底椰响螺瘦肉汤怎么做-海底椰响螺瘦肉汤的做法
  • 海底椰响螺瘦肉汤怎么做-海底椰响螺瘦肉汤的做法

  • “这是一道滋阴润燥,止咳润肺的汤水,最适宜秋冬时节饮用!当然,春夏季也可啊!响螺片滋阴效果很好,银耳润肺,海底椰同样润肺,还具有止咳的功效,加上南北杏,效果会更显著!还有新会陈皮,蜜枣等,此汤清甜可口啊~不管男女老少,喝着同样滋润有营养啊!”食材明细主料瘦肉(450G)原只海底椰(3个)响螺肉(1...
  • 18811
芥菜车螺汤怎么做-芥菜车螺汤的做法
  • 芥菜车螺汤怎么做-芥菜车螺汤的做法

  • 食材明细主料芥菜(350g)辅料车螺(500g)水(1500毫升)姜(一小块)调料油(适量)盐(少量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芥菜车螺汤的做法步骤1、一小块姜拍碎,1500毫升水煮。2、煮开。3、放芥菜。4、芥菜煮熟。5、放车螺。6、煮熟调味。7、成品。...
  • 9464
芥菜头瘦肉汤如何做简单又好吃
  • 芥菜头瘦肉汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟如果你是忙碌的,那么这个汤就很适合你,既省时又健康,芥菜降火,瘦肉又有营养,配在一起既能降火有能健胃,如果是在炎热的夏季这个汤就很适合你既能健胃有营养,又能让一些平时不爱吃肉的小朋友补充到该有的营养。既...
  • 29146
车螺冬瓜汤怎么做-车螺冬瓜汤的做法
  • 车螺冬瓜汤怎么做-车螺冬瓜汤的做法

  • 食材明细主料车螺(适量)冬瓜(400g)辅料香菜(1根)姜(1块)调料盐(适量)料酒(1勺)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)车螺冬瓜汤的做法步骤1、车螺洗净备用。2、冬瓜切薄片备用。3、适量清水,加入盐,料酒,姜块,螺要凉水下锅煮至沸腾。4、当水沸后车螺会张开嘴,此时可以加入冬瓜片。5、稍煮两分...
  • 20719
猪肝瘦肉芥菜汤怎么做-猪肝瘦肉芥菜汤的做法
  • 猪肝瘦肉芥菜汤怎么做-猪肝瘦肉芥菜汤的做法

  • 食材明细主料包芥菜(适量)猪肝(适量)瘦肉(适量)辅料大骨清汤(适量)调料盐(适量)料酒(适量)花生油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪肝瘦肉芥菜汤的做法步骤1、用大骨煲了一锅清汤备用。2、瘦肉和猪肝洗净切片,加入花生油,料酒拌匀静置备用。3、芥菜洗净备用。4、将芥菜改刀切小块...
  • 14895
芥菜瘦肉螺汤怎么做-芥菜瘦肉螺汤的做法
  • 芥菜瘦肉螺汤怎么做-芥菜瘦肉螺汤的做法

  • 食材明细主料芥菜(100g)瘦肉(50g)螺(250g)辅料姜(一小块)米酒(50毫升)调料油(一勺)盐(适量)鸡精(少量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芥菜瘦肉螺汤的做法步骤1、螺瘦肉焯水,螺没肉的一边去掉。2、芥菜洗干净,姜拍碎。3、水开放芥菜瘦肉下去煮,放油。4、再次煮开放螺,调味。5、成品。...
  • 30336
瘦肉枸杞芥菜粒怎么做-瘦肉枸杞芥菜粒的做法
  • 瘦肉枸杞芥菜粒怎么做-瘦肉枸杞芥菜粒的做法

  • “一道简单的家常菜。”食材明细主料瘦肉(150克)芥菜(250克)辅料枸杞(100克)油(50ML)配料盐(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)瘦肉枸杞芥菜粒的做法步骤1、芥菜心洗净切粒。2、瘦肉切粒。3、枸杞用温水泡软备用。4、坐锅热油,下肉粒煸干水份。5、倒入菜粒,翻炒至断生。6、菜粒炒...
  • 21933
皮蛋芥菜瘦肉粥怎么做-皮蛋芥菜瘦肉粥的做法
  • 皮蛋芥菜瘦肉粥怎么做-皮蛋芥菜瘦肉粥的做法

  • “家里的芥菜,有点苦味,我觉得煮粥或者煮汤就没感觉苦味。”食材明细主料芥菜(适量)大米(适量)瘦肉(适量)皮蛋(一颗)辅料姜(适量)淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)糖(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)皮蛋芥菜瘦肉粥的做法步骤1、煮一锅粥。可以稍稀点,因为后面还要放材料。2、切...
  • 15779
瘦肉炒咸芥菜怎么做-瘦肉炒咸芥菜的做法
  • 瘦肉炒咸芥菜怎么做-瘦肉炒咸芥菜的做法

  • “家里种的芥菜,吃不了那么多,家婆做成咸芥菜,很脆,不酸的,也不太咸,特下饭。不过我不清楚具体的做法,之前我妈也做过,反正我只知道吃。”食材明细主料咸芥菜(适量)肉(适量)辅料姜(几片)蒜(适量)调料油(适量)生抽(少量)糖(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)瘦肉炒咸芥菜的做法步骤1、咸芥...
  • 5394
凤爪海螺瘦肉汤的做法 广府老火汤---凤爪海螺瘦肉汤 凤爪海螺瘦肉汤怎么做
  • 凤爪海螺瘦肉汤的做法 广府老火汤---凤爪海螺瘦肉汤 凤爪海螺瘦肉汤怎么做

  • “这星期的美食家主题赛是粤菜,虽然这段时间有点忙,但做为广东的土著,我真的想不出有什么理由可以不参加,呵呵,所以就算再忙,也得参加,今天咱们也就像在广东吃饭一样,先来一碗老火汤,其它的会滴。广府,即指广东、香港、澳门等世代以粤语为母语的族群。广府汤,指的就是广东老火汤。广...
  • 7763
猪湿粉肠瘦肉芥菜汤的做法 广式生滚汤 | 猪湿粉肠瘦肉芥菜汤 猪湿粉肠瘦肉芥菜汤怎么做
  • 猪湿粉肠瘦肉芥菜汤的做法 广式生滚汤 | 猪湿粉肠瘦肉芥菜汤 猪湿粉肠瘦肉芥菜汤怎么做

  • “这道汤营养丰富,可以补血和补铁,“猪湿”其实就是猪肝,两广人喜欢叫猪肝为“猪湿”。”食材明细主料猪肝(500g)猪肉(250g)粉肠(250g)辅料芥菜(500g)调料鸡精(适量)胡椒粉(适量)白酒(2勺)姜片(5片)椒盐(适量)生粉(适量)花生油(适量)清淡(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)猪湿粉肠瘦肉芥菜汤的做法步骤...
  • 5155
专题