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关于海皇粉丝煲的做法的餐饮百科

海皇粉丝煲怎么做-海皇粉丝煲的做法
  • 海皇粉丝煲怎么做-海皇粉丝煲的做法

  • “海皇粉丝煲是指用龙口粉丝、鱿鱼、蛏子肉、鲜虾仁、香菇、韭黄、包菜、胡萝卜、葱、姜、盐、咖喱粉等食材制作出来的一道美食。我正好家里绝大部分食材都有,所以就用自动烹饪锅做了试试!”食材明细主料粉丝(50克)虾仁(50克)海参(1根)竹蛏(50克)韭黄(50克)包菜(100克)胡萝卜(50克)葱(1棵)...
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肥肠粉丝煲怎么做-肥肠粉丝煲的做法
  • 肥肠粉丝煲怎么做-肥肠粉丝煲的做法

  • “肥肠这种东西,喜欢的人特喜欢,感觉怎么吃也吃不厌;讨厌的特讨厌,看到了就扭头犯恶心。我就是属于前者,不是因为它的脂肪和胆固醇含量高,我都想天天吃。今天我家做的是肥肠粉丝煲,肥肠是之前买的卤肥肠,加了点郫县豆瓣酱炒了,再用它和粉丝一起炖煮,即可当菜也可做主食。那就决定了...
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丝瓜浸粉丝煲怎么做-丝瓜浸粉丝煲的做法
  • 丝瓜浸粉丝煲怎么做-丝瓜浸粉丝煲的做法

  • “丝瓜咸甜,火腿咸鲜,粉丝吸取汤汁的咸鲜甜味,一家子人抢着夹粉丝。底下有咸鸭蛋黄粒,还有鸡腿菇,一锅菜就包含五样食材,谁都无法阻挡我要吃它吃它😋。”食材明细主料粉丝(1扎)丝瓜(1条)火腿(半块)咸鸭蛋黄(1个)鸡腿菇(半条)辅料姜(1块)调料鸡粉(1勺)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)...
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黑椒海鲜粉丝煲怎么做-黑椒海鲜粉丝煲的做法
  • 黑椒海鲜粉丝煲怎么做-黑椒海鲜粉丝煲的做法

  • 食材明细主料虾仁(适量)鱿鱼(适量)芹菜(适量)洋葱(适量)粉丝(适量)辅料油(适量)盐(适量)黑胡椒汁(适量)葱花(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑椒海鲜粉丝煲的做法步骤1、芹菜、洋葱。2、粉丝泡软。3、鱿鱼切段。4、虾仁洗净。5、虾仁焯水。6、鱿鱼焯水。7、锅中放入适量油烧热后放...
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排骨粉丝煲怎么做-排骨粉丝煲的做法
  • 排骨粉丝煲怎么做-排骨粉丝煲的做法

  • 食材明细主料排骨(400克)粉丝(一把)红椒(半个)辅料豆瓣酱(一勺)生抽(2克)玉米油(15毫升)玉米淀粉(6克)胡椒粉(2克)盐(2克)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)排骨粉丝煲的做法步骤1、成品图,今天晚餐一道汤。2、排骨用生抽,料酒,盐,玉米淀粉腌制一会待用,红椒,粉丝准备好待用。3、油锅烧至六成熟,倒...
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豉油皇海鲜炒粉丝怎么做-豉油皇海鲜炒粉丝的做法
  • 豉油皇海鲜炒粉丝怎么做-豉油皇海鲜炒粉丝的做法

  • 食材明细主料粉丝(适量)虾仁(适量)鱿鱼筒(适量)葱(适量)胡萝卜(适量)辅料蒸鱼豉油(适量)蚝油(适量)芝麻油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豉油皇海鲜炒粉丝的做法步骤1、粉丝用清水先泡散;鱿鱼筒切圈,或切块;胡萝卜刨丝、葱切段;2、烧开水,将泡散的粉丝烫一会儿至软身,沥干;3、锅中热油;4...
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花甲粉丝煲怎么做-花甲粉丝煲的做法
  • 花甲粉丝煲怎么做-花甲粉丝煲的做法

  • “夏日美食与啤酒的绝配!”食材明细主料花甲(1斤)辅料粉丝(1小把)小米辣(1个)葱(少许)调料蒜蓉辣酱(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花甲粉丝煲的做法步骤1、花甲洗净加少许盐与少许食用油,让其吐沙。2、粉丝提前用水泡软。3、大蒜用料理机打碎。4、三分之一倒入小碗中。5、锅...
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青菜粉丝煲怎么做-青菜粉丝煲的做法
  • 青菜粉丝煲怎么做-青菜粉丝煲的做法

  • “这款菜肴本意用砂锅煲制,无奈燃气出现故障,只好用炒锅和电磁炉烹制,虽然没有使用砂锅,但是菜肴的味道还是可以的。非常清淡、味鲜的一款“青菜粉丝煲”。”食材明细主料青菜(500克)粉丝(50克)辅料油(1茶匙)盐(6克)生抽(1茶匙)味精(2克)葱(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青菜粉丝...
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鱿鱼粉丝煲怎么做-鱿鱼粉丝煲的做法
  • 鱿鱼粉丝煲怎么做-鱿鱼粉丝煲的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(2条)粉丝(2小扎)辅料蒜(适量)红椒(适量)葱花(适量)调料油(适量)蚝油(适量)生抽(适量)胡椒粉(1匙)鸡精(少许)清水(一碗)蒜香(口味)煲(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱿鱼粉丝煲的做法步骤1、粉丝。2、鱿鱼处理干净。3、切成手指宽度大小的长块。4、蒜和红椒。5、剁碎。6、浇上热油。7、加...
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粉丝蟹煲的做法 家常宴客菜--粉丝蟹煲 粉丝蟹煲怎么做
  • 粉丝蟹煲的做法 家常宴客菜--粉丝蟹煲 粉丝蟹煲怎么做

  • 食材明细主料螃蟹(3只)粉丝(1把)辅料葱姜蒜(适量)配料盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)粉丝蟹煲的做法步骤1、所有材料洗净,蟹用刷子刷净2、蟹去壳对半斩成块3、粉丝洗下用水泡软4、锅里放油煸香葱姜蒜5、然后放入螃蟹炒一炒6、倒入适量料酒炒均7、再倒...
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粉丝茄煲怎么做-粉丝茄煲的做法
  • 粉丝茄煲怎么做-粉丝茄煲的做法

  • “软滑麻辣,下饭安逸。”食材明细主料茄子(2根)大蒜(4粒)菜油(0.5汤匙)鸡精(0.5茶匙)醋(1茶匙)芝麻油(1茶匙)辅料粉丝(1支)盐(0.5茶匙)白糖(0.5茶匙)豆瓣酱(1.5茶匙)花椒(1撮)小葱(4颗)麻辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)粉丝茄煲的做法步骤1、粉丝1支,用温水浸泡至软。2、大蒜4粒、牛肉50克切颗。3...
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驴肉粉丝煲怎么做-驴肉粉丝煲的做法
  • 驴肉粉丝煲怎么做-驴肉粉丝煲的做法

  • 食材明细主料小驴腱子(1个)辅料红薯粉条(适量)调料葱(适量)料酒(适量)老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)干辣椒(1个)姜(适量)蒜(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)驴肉粉丝煲的做法步骤1、驴肉焯水,到高压锅压20分钟。冷却,切块。2、红薯粉条在开水中泡发。3、粉条沥干水。4、热锅热油,放入大蒜...
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菜花粉丝煲怎么做-菜花粉丝煲的做法
  • 菜花粉丝煲怎么做-菜花粉丝煲的做法

  • “菜花的维生素C含量极高,不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力。”食材明细主料菜花(半个)粉丝(1扎)五花肉(适量)辅料葱(3根)蒜头(5粒)姜(3片)配料盐(适量)酱油(适量)五香粉(适量)糖(1茶匙)五香(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菜花粉丝煲的...
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海鲜粉丝煲怎么做-海鲜粉丝煲的做法
  • 海鲜粉丝煲怎么做-海鲜粉丝煲的做法

  • 食材明细主料虾(适量)鱿鱼(适量)龙口粉丝(适量)洋葱(适量)绿豆芽(适量)辅料葱(适量)姜(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)糖(适量)香油(适量)原味(口味)未知(难度)海鲜粉丝煲的做法步骤1、鱿鱼焯水切丝,洋葱切丝备用2、准备绿豆芽3、生抽、老抽、糖、香油调成料汁备用4、虾仁用一点生抽、蚝油、淀粉腌...
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蟹黄粉丝煲怎么做-蟹黄粉丝煲的做法
  • 蟹黄粉丝煲怎么做-蟹黄粉丝煲的做法

  • “做个简易版的蟹黄粉丝尝尝”食材明细主料蟹黄酱(三勺)粉丝(半包)辅料小葱(少许)蚝油(少许)食盐(少许)生抽(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蟹黄粉丝煲的做法步骤1、小葱切段,锅中放入少许油,油热加入小葱段,炒出香味。2、加入三勺蟹黄酱。3、放入蟹黄酱后,翻炒出香味。4、加入开...
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老鸭粉丝煲怎么做-老鸭粉丝煲的做法
  • 老鸭粉丝煲怎么做-老鸭粉丝煲的做法

  • 食材明细主料鸭(半只)辅料粉丝(2两)香菜(适量)香菇(适量)配料姜(适量)葱(适量)红枣(3个)黄酒(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)老鸭粉丝煲的做法步骤1、鸭子洗净切块。2、放水中,水开后氽2分钟,将血末煮出来,用自来水冲洗干净。3、换砂锅,放入鸭子。4、放入泡...
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广式虾皇粉丝煲怎么做-广式虾皇粉丝煲的做法
  • 广式虾皇粉丝煲怎么做-广式虾皇粉丝煲的做法

  • “粉丝煲,经常出现在粤菜桌上,不知道你们喜不喜欢,反正我很爱😍。”食材明细主料鲜虾(10只)鱿鱼须(1条)黄豆芽(1把)红椒丝(少许)干香菇(4朵)龙口粉丝(2把)洋葱(半个)葱段(2条)辅料蚝油(1勺)酱油(3勺)鸡精(1勺)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)广式虾皇粉丝煲的做法步骤1、准备好食材,挑虾线,虾头虾...
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XO酱海皇粉丝煲的做法 XO酱海皇粉丝煲改良版 XO酱海皇粉丝煲怎么做
  • XO酱海皇粉丝煲的做法 XO酱海皇粉丝煲改良版 XO酱海皇粉丝煲怎么做

  • “XO酱海皇粉丝煲是广东酒楼里一道名菜,它的制作粉丝是用旺火爆炒的。咖啡进行了改良,粉丝吸油,夏天吃比较热气,所以咖啡省略了油炒粉丝这个步骤。自认为这道菜这么做更好吃,鲜、嫩、滑、爽。”食材明细主料绿豆粉丝(2把)大虾(15只)小鱿鱼(2条)带子(1个)XO酱(10克)辅料小葱白(6根)香菜梗(1...
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羊肉粉丝煲的做法 【北京】羊肉粉丝煲 羊肉粉丝煲怎么做
  • 羊肉粉丝煲的做法 【北京】羊肉粉丝煲 羊肉粉丝煲怎么做

  • “中国字真是博大精深,光从字面上就能理解出这个字的含意来。譬如这个“鲜”字,一鱼一羊,足以说明这世上最鲜最美的肉当属这二者。羊肉是冬天进补的红肉之一。其肉质鲜嫩,味道肥美,而且怕冷的人常吃,还可温补。要不这涮羊肉咋就成南北方都爱的冬季美食了呢!不管过节,还是日常,这都...
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虾滑粉丝煲怎么做-虾滑粉丝煲的做法
  • 虾滑粉丝煲怎么做-虾滑粉丝煲的做法

  • 食材明细主料虾仁(适量)粉丝(适量)辅料盐(少许)胡椒粉(少许)蛋清(少许)紫菜(少许)生抽(少许)淀粉(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)虾滑粉丝煲的做法步骤1、虾仁清洗干净。2、用刀背剁成泥。3、放入盐、胡椒粉、蛋清,顺时针搅拌上劲。4、放入淀粉搅拌均匀。5、西红柿去皮切丁。6、锅...
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海虾河蟹粉丝煲怎么做-海虾河蟹粉丝煲的做法
  • 海虾河蟹粉丝煲怎么做-海虾河蟹粉丝煲的做法

  • “我的家乡一面临江二面靠海,得天独厚的地理位置,让家乡的人民自古以来就喜欢吃河海鲜。做法也丰富多彩。用海鲜河鲜做粉丝汤,那味道绝对不是一般的鲜!”食材明细主料海虾(150克)河蟹(2个)辅料黑木耳(2朵)粉丝(100克)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)料酒(适量)鲜抽(适量)辣椒酱(适量)胡椒粉(适...
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粉丝煲怎么做-粉丝煲的做法
  • 粉丝煲怎么做-粉丝煲的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(一颗)粉丝(适量)豆泡(适量)辅料葱(适量)调料酱油(适量)蚝油(适量)黄豆酱(适量)糖(适量)盐(适量)原味(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)粉丝煲的做法步骤1、粉丝提前泡软,白菜撕小块,豆泡切半。2、锅里热油倒入白菜炒至断生后,加入豆泡一起翻炒,再加盐,蚝油,生抽,黄豆酱翻炒均匀。3...
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海虾粉丝煲的做法 【山东】海虾粉丝煲 海虾粉丝煲怎么做
  • 海虾粉丝煲的做法 【山东】海虾粉丝煲 海虾粉丝煲怎么做

  • “龙口粉丝,是山东省的特产。用绿豆、豌豆的优质淀粉,以传统工艺精制而成。丝条细匀,光洁度高,质地韧柔,口感清爽。粉丝是我喜欢的一种食材,最看重其在生产过程中没有使用任何添加剂。粉丝的用途挺广泛的,可以凉拌,做汤,做馅儿,油炸等。今天用它来做一道非常下饭的海鲜粉丝煲,用了本...
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鸭肉粉丝煲怎么做-鸭肉粉丝煲的做法
  • 鸭肉粉丝煲怎么做-鸭肉粉丝煲的做法

  • 食材明细主料鸭子(一只)红薯粉丝(适量)姜(适量)葱(适量)料酒(适量)辅料冰糖(适量)桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)干辣椒(适量)啤酒(一瓶)豆瓣酱(一勺)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)中辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)神级(难度)鸭肉粉丝煲的做法步骤1、准备好一只鸭子,清洗干净。2、鸭...
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粉丝虾煲怎么做-粉丝虾煲的做法
  • 粉丝虾煲怎么做-粉丝虾煲的做法

  • 食材明细主料虾(200g)粉丝(适量)白菜(适量)小米椒(1颗)辅料生姜(3片)大蒜(1头)郫县豆瓣酱(半勺)蚝油(2勺)生抽(2勺)料酒(2勺)白胡椒粉(适量)调料盐(适量)油(适量)微辣(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)粉丝虾煲的做法步骤1、虾去头,用料酒,盐和白胡椒粉腌制一下。2、砂锅底部铺白菜,白菜随手撕一下就可以,我...
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