- 食材明细主料猪肝(适量)辅料泡姜(适量)泡椒(适量)芹菜(适量)淀粉(适量)小葱(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常猪肝的做法步骤1、备好材料,猪肝提前洗净、改刀2、炒前再腌制猪肝。猪肝沥干水分后,加少许料酒和淀粉3、抓匀(不放盐,是因为我的泡椒泡姜盐分足够了)4、热锅凉油,滑下猪...
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- “虽然已经临近中秋但还是艳阳高照的,气温闷闷热让人心情好不美丽,一道家常小炒把不愉快的都通通吃下去。特别是中秋后的昼夜时差即将有很大变化肝适合脾胃不好天黑看不清楚稍微远点的前方人群有益”食材明细主料蒜薹(500g)猪肝(350g)青红辣椒(2个)辅料姜(半个或者少许)蒜(适量)调料...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料猪肝:400辅料蒜苗:一把(5-8根)油:适量盐:适量酱油(实际用的时候六月鲜,不用老抽生抽分开加):适量生粉:适量具体步骤1.准备食材2.猪肝切片,加入料酒,盐抓捏均匀3.将抓捏均匀的猪肝用水冲洗干净(冲洗的目的是冲...
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- 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料猪肝:500辅料花椒八角:适量生抽:适量香叶小茴香:适量醋:适量盐:适量葱:适量蒜末:适量彩椒丁:适量黄豆酱:适量糖:适量二锅头:适量老抽:适量姜:适量具体步骤1.猪肝用清水泡2小时,期间多次换水。2.猪肝用加了白酒的水焯...
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- 食材明细主料猪肝(适量)胡萝卜(适量)藕(适量)青萝卜(适量)木耳(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料料酒(适量)酱油(一勺)糖(一勺)盐(少许)白胡椒粉(少许)郫县豆瓣(一勺)淀粉(两小勺)醋(一勺)香辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常炒猪肝的做法步骤1、猪肝切片。2、猪肝放盆里放盐、料酒、白胡椒粉、一小勺...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料青蒜:60猪肝:250辅料姜末:10豆豉辣酱:15干辣椒:2个蒜瓣:3个淀粉:10郫县豆瓣酱:15料酒:30ml糖:1鸡精:少许生抽:10ml具体步骤1.准备好所有的食材。2.猪肝切片加入料酒和淀粉抓拌均匀腌制片刻。3.干辣椒切丝,蒜瓣没姜...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料猪肝:150辅料味极鲜:适量盐:适量香醋:适量大蒜:半头味精:适量具体步骤1.猪肝切片2.黄瓜切丝备用3.洋葱切丝备用4.大蒜拍碎再剁成蒜沫5.大蒜沫放在碗里,倒上香醋和味极鲜6.再放小许味精和适量的盐7.把猪肝摆...
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- “吃猪肝对眼镜好···很简单的做法。。。”食材明细主料猪肝(一个)尖椒(两个)辅料大蒜(两瓣)姜(适量)配料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)味素(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小炒猪肝的做法步骤1、这是我们的原材料。洗净洗净。2、洗好的猪肝切成块。适当就好。3、用酱油,盐、味...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料猪肝:500辅料油:适量盐:适量具体步骤1.猪肝一块2.切成片3.放一点盐泡水10钟4.锅放水煮开下猪肝5.煮开放滴点醋6.煮熟加入调料7.简单的猪肝汤好了。...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.猪肝200克用水洗净,泡水30分钟备用2.切成片3.鸡蛋一个放在碗里打散4.葱切末,姜切丝5.锅中放水,水开后,放油10克6.将鸡蛋慢慢地倒入锅中,搅拌开7.放入葱姜8.倒入猪肝9.猪肝变色后,放入盐,关...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料青红椒:各1根猪肝:250g洋葱:1个辅料料酒:适量花椒:适量胡椒粉:少许食盐:适量蒜瓣:适量淀粉:适量白糖:少许生姜:适量具体步骤1.买回新鲜猪肝洗净切薄片。2.把切好的猪肝放入大碗中,倒入料酒,用手抓匀浸泡30分钟。料...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:16分钟主料猪肝:一块青辣椒:三个辅料大葱:少许大蒜:少许酱油:少许醋:少许盐:少许花椒粉:少许具体步骤1.将猪肝切成片,青辣椒切小块备用!大葱少许!大蒜切片备用!2.锅中倒少许油,放入大葱爆香!3.放入青辣椒翻炒片刻,加入猪翻炒!4....
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料猪肝:500辅料油:适量盐:适量尖椒:两根具体步骤1.先用清水把猪肝侵泡半天,中间多次换水,改刀切片,用开水焯后捞出2.放入半勺油,油热了以后放入事先准备好的葱花抄香爆锅3.放入焯好的肝和尖椒,大火快速翻炒3分钟...
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- 准备时间:2小时    烹饪时间:10分钟主料猪肝:300辅料青椒:80大蒜:适量油:适量红椒:80鸡精:适量盐:适量生抽:适量具体步骤1.猪肝切片,用水泡发,去血水2.双椒切好背起3.大蒜切片4.锅入油,爆香大蒜5.将双椒放入炒至略软6.放入猪肝翻炒7.加少许的生抽继续翻...
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- 准备时间:2分钟    烹饪时间:10分钟主料猪肝:300生粉:适量辅料葱:适量大蒜:适量生姜:适量猪油:适量具体步骤1.从菜场买回来的猪肝要清洗干净切成簿片放入碗里加入适量的生粉盐料酒2.锅里放入适量的猪油等油热后放入生姜大蒜葱白呛锅后放入开水水开...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料猪肝:适量辅料面条:适量具体步骤1.将猪肝洗净切成薄片放入碗内,加淀粉拌匀上浆。猪筒骨洗净放入沙罐内,加水置火上煨2小时,煮成乳白色汤。2.取汤碗5个,放入熟猪油10克、精盐、味精、胡椒粉、葱花等调味料,分...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟猪肝是我们女人不可缺少的重要朋友,女人是一定要食用它的,它有排毒、保护眼睛、补血的功效,血气对一个女人的重要性是全身心的,加强身体抵御疾病的能力是在当今社会,女性胜任任何的职业都需要身体来协助完成的...
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- 准备时间:4分钟    烹饪时间:10分钟主料猪肝:200辅料小红椒:10个蒜:适量姜:适量葱:1颗具体步骤1.猪肝切片,蒜拍碎,姜切丝,尖椒切小段。葱也切段,稍微长点。2.油烧热。一定要热油,猪肝和配料一起进锅爆炒,猪肝颜色变了马上放老抽,糖,盐,料酒。3.料酒也不能...
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- 准备时间:2小时    烹饪时间:10分钟说实话,一开始我并不知道米酒和猪肝也可以搭配,第一次这么尝试的时候,我也有些忐忑,但是相信我,它真的很好吃。我家儿子平时最讨厌吃猪肝,自从改成猪米酒搭配之后,这个状况好了太多了。闲暇时来一份家常米酒猪肝,...
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- 食材明细主料猪肝(适量)菠菜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)黑胡椒粉(适量)料酒(适量)生姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常版菠菜猪肝汤的做法步骤1、猪肝洗干净,去筋。2、这是去完筋的样子。3、切成片后加入料酒、盐、鸡精、黑胡椒粉。4、锅中放油,放入生姜。5、加入适量清水...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料猪肝:500洋葱:1个胡萝卜:一个杏鲍菇:一个黄瓜:一个辅料盐:少许生抽:少许水淀粉:少许黑胡椒:少许花椒:少许姜片:少许具体步骤1.猪肝切片,放入清水中浸泡,可加入少许白醋。捞起沥干水分,加入生抽,盐,水淀粉拌匀。2.黄瓜...
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- 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料猪肝:300辅料茴香:1八角:1个红糖:1桂皮:1块冰糖:5粒香果:1个老抽:200ml香草:2块大料:2个姜:2块具体步骤1.备好食材2.先炒红糖冰糖上色3.在放佐料炒4.加水加老抽5.猪肝先焯到水去腥6.放入卤水中7.卤水把猪肝淹着中火...
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- 食材明细主料猪肝(适量)辅料胡萝卜(适量)黄瓜(适量)木耳(适量)配料生抽(适量)淀粉(适量)蚝油(适量)蒜(适量)盐(适量)醋(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常爆炒猪肝的做法步骤1、猪肝洗净切片,加淀粉、料酒、生抽抓匀,腌15分钟。2、胡萝卜和黄瓜分别切片3、木耳泡发洗净择好4、...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料猪肝:500辅料肥肠:少量料酒:少量花椒:少量大料:少量桂皮:少量香叶:少量小茴香(略多):少量葱:少量姜:少量具体步骤1.肥肠焯水:锅内倒凉水,加入处理干净的肥肠、花椒和料酒,待锅开后焯水5分钟。2.将焯水后的肥肠改刀...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟今天呢,我要跟大家分享的家常菜就是——家常炝爆猪肝,这名字一看就知道是一道故乡味道的家常菜,猪肝最喜欢吃的肉类之一了,而且对于健身人士来说,猪肝也算是不错的选择肉类了,所以喜欢吃猪肝的小主们就要认真...
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