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关于天然面包怎么做的餐饮百科

天然面包的做法 不用烤箱也能做天然面包✌ 天然面包怎么做
  • 天然面包的做法 不用烤箱也能做天然面包✌ 天然面包怎么做

  • “做面包是当下宝妈们的一种基本技能,但很多宝妈家里没有烤箱怎么办?别担心,小厨子特意尝试了一种不用烤箱,只用高压锅便能做面包的方法,真的跟烤出来的一样好吃呦,关键是做出的面包天然健康、没有任何添加剂,宝宝吃了还不上火呦(⊙o⊙)。宝妈们快来get新技能啦!”食材明细主料面...
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天然酵种奶香排包怎么做-天然酵种奶香排包的做法
  • 天然酵种奶香排包怎么做-天然酵种奶香排包的做法

  • “今天做的这款面包用的酵种是百香果培植的原液做的天然酵种,用这种天然酵种做出的面包口感非常好,营养美味、低糖少油,吃一次你就会爱上它的😊”食材明细主料鸡蛋(40克)黄油(23克)高筋粉(260克)酵母(1克)奶粉(12克)低筋粉(30克)牛奶(150克)天然酵种(60克)盐(3克)细砂糖(30克)辅料全蛋液(适量)奶香...
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天然酵种松仁小餐包怎么做-天然酵种松仁小餐包的做法
  • 天然酵种松仁小餐包怎么做-天然酵种松仁小餐包的做法

  • “自从朋友拿了天然酵种给我后,我每天都按时喂养,喂养三次以后就做一次面包,面粉用的飞快。话说回来,用天然酵种做的面包口感确实很棒,就是有点费时而已,但是为了追求口感,累一点也是值得的。今天做的这款面包是松仁小餐包,操作简单,大家一起跟着做起来吧!”食材明细主料鸡蛋(40克)黄...
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天然酵种烤洋葱乳酪面包怎么做-天然酵种烤洋葱乳酪面包的做法
  • 天然酵种烤洋葱乳酪面包怎么做-天然酵种烤洋葱乳酪面包的做法

  • ““这款面团对多数的搅拌机来说都太大了(‘神磨’除外),所以最好手工和面。”确实,单是主面团就用到近两斤面粉。对于最大只愿意做450克土司的人来说,这简直就是超级巨无霸。折算成1/6的量,主面团只要150克左右面粉就足够。。。“这款面团是由湿润的酵头制成的,而湿润的酵头...
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天然酵母果干欧包怎么做-天然酵母果干欧包的做法
  • 天然酵母果干欧包怎么做-天然酵母果干欧包的做法

  • “和无油无糖欧包相比,它的味道上更好些,我加了少量的红糖进去,重点在于它是由天然酵母制作,口感和味道更盛一筹,而且更健康一些吧。现在生活人们都讲究健康饮食,为了家人的健康再麻烦也都是值得的。喂养天然酵母其实很简单,我简单的口述一下,就是用葡萄干和凉开水1:3装入密封容...
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天然酵种希腊复活节面包怎么做-天然酵种希腊复活节面包的做法
  • 天然酵种希腊复活节面包怎么做-天然酵种希腊复活节面包的做法

  • “只准备了一个红皮鸡蛋。原想只做一个辫子圈,红皮鸡蛋被箍在中央,就好像嵌着的红宝石。可是,临时改了主意。不嫌其烦,辫两条小辫子,圈两个圈。如此一来,就只有一个圈有鸡蛋,另一个,就只好空缺,任他是环。或者,应该让两个环相互交接,成8字,但还是差一个鸡蛋。自己吃么,倒也没什么关系...
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纯天然三色吐司的做法 【纯天然三色吐司】面包机版 纯天然三色吐司怎么做
  • 纯天然三色吐司的做法 【纯天然三色吐司】面包机版 纯天然三色吐司怎么做

  • “稍稍花点心思,简单的吐司就会有不同的美丽呈现。看似其貌不扬的吐司,一刀下去,切面非常的漂亮,所有的期待都展现在眼前,吐司的柔软,缤纷的颜色,赋予它更丰富的口感,更漂亮的外型。”食材明细主料高筋面粉(300克)牛奶(140克)鸡蛋(45克)盐(2克)细砂糖(45克)黄油(30克)酵母(3克)辅料抹茶粉(少许)紫...
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天然色素椰蓉牛角面包的做法 原创 | 天然色素椰蓉牛角面包与黑咖啡 天然色素椰蓉牛角面包怎么做
天然酵种面包的做法 天然酵种希腊宗教节日面包 天然酵种面包怎么做
  • 天然酵种面包的做法 天然酵种希腊宗教节日面包 天然酵种面包怎么做

  • “《学徒面包师》中的希腊宗教节日面包,可以用发泡酵头,也可以用波兰酵头。当初没有天然酵母的时候,自然而然用了波兰酵头。现如今有了发泡酵头,忍不住把它又翻出来,用发泡酵头再演绎一遍。这节日的面包,充满浓郁的香料果味,一直都很是喜欢。用波兰酵头的时候,把它滚成球形,如今想...
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天然养生面包如何做简单又好吃
  • 天然养生面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高筋面粉:500蜂蜜:60酸奶:150辅料盐:2牛奶:200天然葡萄干酵母液:20毫具体步骤1.在面粉里加入60克蜂蜜。2.加入150克酸奶。3.加入200克牛奶和20毫升葡萄干酵母液。4.把面团揉成团。5.用折叠法照样可以增强筋度。...
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五香孜然面包怎么做-五香孜然面包的做法
  • 五香孜然面包怎么做-五香孜然面包的做法

  • 食材明细主料面包粉(500g)盐(适量)十三香(适量)孜然粉(适量)辅料水(适量)酵母(3g)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)五香孜然面包的做法步骤1、所备材料,除玉米油以外全部放在一个盆中。加适量的水揉成光滑的面团。等待发酵。2、发酵好后加适量的玉米油,揉进面团里面。3、再次发酵至原...
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天然酵种乡村面包怎么做-天然酵种乡村面包的做法
  • 天然酵种乡村面包怎么做-天然酵种乡村面包的做法

  • “最近我又痴迷的爱上了欧包,不仅仅是因为它材料简单健康,更加让我着迷的是它的割口,看~多么的热情奔放,让我着迷。这次用了新良的新产品黑金系列~软欧面包用小麦粉,成品外表酥脆,内部组织满意口感暄软,割口也很完美。”食材明细面包用料面包用小麦粉(135g)水(75g)天然酵种(70g(100%))盐...
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天然酵种粗黑麦面包怎么做-天然酵种粗黑麦面包的做法
  • 天然酵种粗黑麦面包怎么做-天然酵种粗黑麦面包的做法

  • ““20年来,我一直对各种各样的黑麦面包充满兴趣。逐一烘焙后,我觉得只有粗黑麦面包才是真正的黑麦面包。粗黑麦面包的种类数不胜数,很多美国人认为这个名字指的只是‘用焦糖上色的黑麦面包’,但这个名字真正指的是用粗研磨的全黑麦面粉制成的面包。。。。。在东欧的一些村庄...
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全麦混麦面包的做法 天然发酵的全麦混麦面包 全麦混麦面包怎么做
  • 全麦混麦面包的做法 天然发酵的全麦混麦面包 全麦混麦面包怎么做

  • “家宠酵母快五星期大了。今天这款面包非常普通,合适当作主食来吃。要的不是技巧经验,而是耐心地等待。等待面肥慢慢地把面包撑起来。等待是值得的。因为这样出来的面包不光是组织好,而且口感与没有用老面肥的面包完全不同。与大家一起分享。”食材明细主料天然面肥(300g)小麦...
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天然培根餐包怎么做-天然培根餐包的做法
  • 天然培根餐包怎么做-天然培根餐包的做法

  • “用天然苹果制作酵种,制作出面包更香,更好吃。苹果酵种制作:一只苹果切片之后放入空瓶(热水消毒)内加满水,隔天打开盖,4-5天之后莱果上佛,有大量气泡,味道有一股香甜就可以了。再进行制作酵种面团,按高粉60%,苹果酵母水40%比例进行培养酵种。”食材明细主料高筋面粉(230g)奶粉(5g)干酵...
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自制纯天然彩色手工面的做法 自制纯天然彩色手工面手擀面 自制纯天然彩色手工面怎么做
天然酵种红酒桂圆欧包怎么做-天然酵种红酒桂圆欧包的做法
  • 天然酵种红酒桂圆欧包怎么做-天然酵种红酒桂圆欧包的做法

  • “有胚芽,有桂圆,有红酒,最重要的是天然酵种亟待使用。一下子就看上了这款欧包。操作特别简单,不用揉面,只要搅拌,静置,拉伸折叠,就可以整形后发了。削减分量,做个小版。没有藤篮,直接放烤盘,在表面撒粉割包,以代替扣出来的模样。火好像大了些,颜色显得特别深,表面的果干更是发黑,不过吃...
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天然酵种普瓦拉纳面包怎么做-天然酵种普瓦拉纳面包的做法
  • 天然酵种普瓦拉纳面包怎么做-天然酵种普瓦拉纳面包的做法

  • ““世界上最著名的面包师非莱昂内尔·普瓦拉纳莫属,他在巴黎的面包房只烘焙几个品种的面包,最著名的是一款圆形的乡村面包,重达2㎏,经过天然发酵(天然酵母)制成。他将其称为大圆面包,但是其他人都将其称为普瓦拉纳面包。”这款面包确实太大,主面团用到了将近1㎏面粉,看得人直瞠...
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老式南瓜面包的做法 老式面包&天然酵母&南瓜 老式南瓜面包怎么做
  • 老式南瓜面包的做法 老式面包&天然酵母&南瓜 老式南瓜面包怎么做

  • “ACA-TM33HT电烤箱这是“秋收”活动中获得金冠奖的奖品。之前体验了一下,小智真不愧是全能的智能烤箱,不论是温度控制还是温度分布都堪称上乘之作,烤小的烤好不算好,烤大的能够驾驭得了才算真的好。30cm的烤盘几乎沾满烤箱容积,结果一样完美,每个角落都不会让你失望。满满一大...
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自制天然彩色面条-天然彩色面条
  • 自制天然彩色面条-天然彩色面条

  • “用青瓜或菠菜可做绿色面条,甘蓝对应蓝色,柑橘、南瓜对应黄色,胡萝卜、番茄对应红色。趁周末时间,我自制了天然彩色面条。”食材明细主料面粉(550G)紫薯泥(150G)青瓜汁(100G)辅料冷水(40G)盐(适量)原味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制天然彩色面条的做法步骤1、1.青瓜用料理机榨成...
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自然原味面包怎么做-自然原味面包的做法
  • 自然原味面包怎么做-自然原味面包的做法

  • “以前都用国产的面包粉,自从买了俄罗斯面包粉做出的面包就不如从前了!发现俄罗斯的面包粉吸水性较强,今天试着观察一下,但是做出的面包仍然不是尽如人意啊哈哈,继续摸索改进!不过今天这款面包比较适合减肥的人,少有少盐,没有用黄油,黄油的热量和饱和脂肪酸较高,多吃不利于健康,没有...
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天水然然怎么做-天水然然的做法
  • 天水然然怎么做-天水然然的做法

  • “这是一道天水的特别小吃——”食材明细主料土豆淀粉(150)水(300)辅料油(适量)盐(适量)蒜末(少许)辣椒段(少量)葱(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)天水然然的做法步骤1、淀粉和水搅拌均匀2、锅里放少许油,慢慢倒入锅中,不停的搅拌3、搅拌到成图状,就熟了4、盛到碗里5、锅中放油,放...
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天然酵种蒜香软面包的做法 【天然酵种蒜香软面包】:健康美味百吃不厌 天然酵种蒜香软面包怎么做
蓝莓天然酵母黑面包的做法 蓝莓天然酵母黑面包by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人 蓝莓天然酵母黑面包怎么做
天然色素椰蓉花朵面包的做法 原创 | 天然色素椰蓉花朵面包 天然色素椰蓉花朵面包怎么做
  • 天然色素椰蓉花朵面包的做法 原创 | 天然色素椰蓉花朵面包 天然色素椰蓉花朵面包怎么做

  • “温柔的色泽覆满鹅黄的椰蓉,一口咬下,幸福的奶香充满整个口腔,搭配苦而浓香的手冲咖啡,一切都恰恰好......”食材明细主料全麦面粉(200g)甜菜根(80g)鲜奶(适量)椰蓉(50g)鸡蛋(1个)挂耳咖啡(10g*1片)黄油(30g(面团用))辅料砂糖(30克)酵母(3克)食盐(3克)黄油(25g(椰蓉馅料用))奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简...
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