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关于葱花面包怎么做的餐饮百科

葱花面包的做法 【台式面包四大天王之二】葱花面包 葱花面包怎么做
  • 葱花面包的做法 【台式面包四大天王之二】葱花面包 葱花面包怎么做

  • “葱花面包,也有人叫“香葱面包”;台湾(老)人则昵称为《咸面包》。其实我并不喜欢甜食,所以这是我从小到大最爱的面包口味之一。浓浓的葱香、咸甜的口感,当做早餐、午餐,都很合适。”食材明细主料水(50毫升)牛奶(60毫升)鸡蛋(1个)高筋面粉(250g)砂糖(21g)盐(2.5g)速发酵母(2.5g)无盐黄油(30g)辅...
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洋葱面包怎么做-洋葱面包的做法
  • 洋葱面包怎么做-洋葱面包的做法

  • “洋葱含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血粘度,可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外,洋葱还能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力,抗衰老,预防骨质疏松,是适合中老年人的保健食物。”食材明细主料水(100g)砂糖(35g)盐(3g)奶粉(10g)鸡蛋(1个)黄油(25g)高筋面粉(300g)酵母(4...
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葱花香肠面包怎么做-葱花香肠面包的做法
  • 葱花香肠面包怎么做-葱花香肠面包的做法

  • 食材明细主料黄油(13克)糖(25克)盐(一小撮)牛奶(80克)葱(少许)辅料高筋面粉(150克)全蛋液(15克)酵母(2克)香肠(2根)刷表面蛋液(少许)沙拉酱(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)葱花香肠面包的做法步骤1、主要材料大集合2、主材料中出黄油以外的材料混合,用筷子搅拌均匀,(牛奶不要一次加完,视...
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葱花面怎么做-葱花面的做法
  • 葱花面怎么做-葱花面的做法

  • “简单易做口味偏清淡。”食材明细主料面条(100g)辅料大葱(一颗)调料盐(适量)鸡精(适量)味精(适量)香油(适量)葱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱花面的做法步骤1、水开下入面条。2、提前切好的葱花盐两勺。3、鸡精半勺。4、味精半勺。5、香油三四滴。6、搅拌一下方便入味。7、面条...
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葱卷葱花卷包怎么做-葱卷葱花卷包的做法
  • 葱卷葱花卷包怎么做-葱卷葱花卷包的做法

  • “成品图没拍到,一出锅就被抢完了。”食材明细主料面粉(200g)水(100g)辅料葱(适量)糖(3g)盐(3g)酵母粉(3g)调料胡椒粉(适量)香油(适量)葱香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)葱卷葱花卷包的做法步骤1、糖跟盐先用开水化开,然后加入冷水,温水状态加入酵母搅拌均匀,活成光滑的面团。2、葱切小段,不要...
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发面葱花饼的做法 发面葱花饼(葱花饼子) 发面葱花饼怎么做
  • 发面葱花饼的做法 发面葱花饼(葱花饼子) 发面葱花饼怎么做

  • “小时候,每天不是面条就是馒头,有时就会跟奶奶说,咱们今天吃个“改样儿饭”吧!奶奶便会做各种面食。菜盒啦葱油饼啦盒xuan(好像没有这个字)啦,炸个油条花馍油疙瘩啦!奶奶的葱花饼(不是葱油饼)是发面饼,用我们那儿的话说是“炕饼子”。因为做葱花饼用的是发面,就像蒸馒头时的面一样,所...
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香葱面包的做法 懒人版的香葱面包 香葱面包怎么做
  • 香葱面包的做法 懒人版的香葱面包 香葱面包怎么做

  • “近来,用烤箱做土司面包做腻了?昨日,我就做了一款懒人版的面包机香葱面包,用一键式烤制面包。”食材明细主料高筋面粉(250克)鸡蛋(1个)酵母(3克)红糖(10克)食盐(2克)辅料橄榄油(15克)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香葱面包的做法步骤1、准备香葱洗净后切成葱花。2、按照面包机程序按...
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香软葱花面包怎么做-香软葱花面包的做法
  • 香软葱花面包怎么做-香软葱花面包的做法

  • “每次回老家,都会带回来许多婆婆种的各种蔬菜,这次婆婆给了好多葱,拿来做菜也用不了多少,坏了可惜,于是就拿来做面包,可香了!”食材明细主料高筋粉(200克)中筋粉(50克)奶粉(20克)鸡蛋(1个)水(150克)白糖(40克)盐(2克)黄油(25克)酵母(2克)辅料葱花(40克)蛋液(40克)胡椒粉(2克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普...
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牛肉葱花面包卷怎么做-牛肉葱花面包卷的做法
  • 牛肉葱花面包卷怎么做-牛肉葱花面包卷的做法

  • 食材明细主料高粉(220克)辅料鸡蛋(一个)水(80克)酵母(3克)牛肉干(50克)配料糖(15克)盐(2克)黄油(20克)葱花(适量)葱香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)牛肉葱花面包卷的做法步骤1、所有材料除黄油外,全部放入搅拌桶中搅拌均匀,再加入黄油继续搅拌成可拉出筋膜的光滑面团,发酵两倍大。2、牛肉干切...
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味噌葱花面包怎么做-味噌葱花面包的做法
  • 味噌葱花面包怎么做-味噌葱花面包的做法

  • “开启一瓶味噌,来个孟老师的味噌葱花面包先,一道烤箱版的椒盐葱花卷,黑胡椒的葱花椒盐味,感觉总不似花椒的葱花椒盐来得亲切。”食材明细主料高筋粉(100克)细砂糖(5克)盐(1/16小勺)味噌(20克)水(42克)鲜酵母(3克)蛋白(17克)黄油(5克)辅料葱花(20克)盐(1/16小勺)黑胡椒粉(1/16小勺)咸甜(口味)烘焙(工艺...
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葱香花卷面包怎么做-葱香花卷面包的做法
  • 葱香花卷面包怎么做-葱香花卷面包的做法

  • “朋友喜欢吃面包,不过血糖略有点点偏高,于是取消糖,做一款有咸淡滋味的葱香面包送给朋友,当时也没想做什么样子,卷上葱花后,想起小时候妈妈做的花卷,简单一缠绕就很漂亮,呵呵,就这么简单的一绕,花卷面包出炉了,朋友还以为我送的花卷呢!吃的蛮开心哦!”食材明细主料高筋粉(300g)牛奶(130g...
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火腿香葱花型面包怎么做-火腿香葱花型面包的做法
  • 火腿香葱花型面包怎么做-火腿香葱花型面包的做法

  • “这个花型面包,我是“蓄谋已久”啦,今天终于付诸行动了!依旧是傍晚出炉的,光线不是很好,手机像素也不高,希望大家能谅解哦~~不过每一个步骤图都不少的,本人尽最大努力了!”食材明细主料金像高粉(250克)牛奶(110克)白砂糖(30克)酵母(3克)盐(适量)葵花籽油(25克)鸡蛋(适量)火腿肠(6根)辅料香葱碎(适...
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葱香面包怎么做-葱香面包的做法
  • 葱香面包怎么做-葱香面包的做法

  • “葱香面包”食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(适量)酵母(适量)白糖(适量)辅料盐(适量)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)高级(难度)葱香面包的做法步骤1、面粉、鸡蛋、盐、酵母、白糖、盐,加牛奶和面。2、和面揉圆3、加入橄榄油,继续揉出厚膜就可以了。4、发酵5、发好的面收圆,擀成长面片。6、放入烤...
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花式葱香火腿面包怎么做-花式葱香火腿面包的做法
  • 花式葱香火腿面包怎么做-花式葱香火腿面包的做法

  • “明天要和好友去逛街,给她带点啥礼物呢,对就带我亲手制作的美味健康,没有任何添加剂的面包,正好可以在好友面前显摆一下我的手艺,做什么样的呢,当然是和以前不同的,挑战一下自我,虽然时间已经不早了,等做完面包已经是夜里11点半了,但是看到刚出炉的飘着面包香味的美味面包,真是开心...
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花样葱香面包怎么做-花样葱香面包的做法
  • 花样葱香面包怎么做-花样葱香面包的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(200克)细砂糖(20克)盐(4克)干酵母(1小勺)鸡蛋(20克)牛奶(100克)黄油(30克)麦芽糖(2克)辅料葱花(适量)配料油(适量)胡椒粉(适量)葱香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)花样葱香面包的做法步骤1、将高筋面粉、糖、盐、酵母、牛奶鸡蛋混合在一起用力揉成面团,揉到抻开面团稍微薄一...
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葱香热狗面包的做法 葱香热狗面包(七刀花式面包) 葱香热狗面包怎么做
  • 葱香热狗面包的做法 葱香热狗面包(七刀花式面包) 葱香热狗面包怎么做

  • 食材明细主料高粉(150克)低粉(50克)酵母(4克)紫甘兰汁(150克)辅料白芝麻(适量)香肠(适量)葱(适量)鸡蛋液(适量)配料白糖(35克)盐(适量)葱香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)葱香热狗面包的做法步骤1、准备材料。2、准备馅料装饰材料。3、后油法混合面团材料。4、揉至出膜到扩展阶段。5、发酵至...
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芝麻葱花面包怎么做-芝麻葱花面包的做法
  • 芝麻葱花面包怎么做-芝麻葱花面包的做法

  • “面包的种类很多,平时吃的最多的就是甜的小餐包。孩子说甜面包吃腻了,那咱就换个口味,做一款咸口的芝麻葱花面包。这款面包葱香怡人,咸甜适口,柔软有弹性,孩子最爱吃,顿顿吃都不腻。详细做法分享,当早餐吃超棒哒。”食材明细主料高筋面粉(200g)干酵母粉(3g)奶粉(10g)细砂糖(15g)盐(3g)鸡蛋...
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葱花火腿面包怎么做-葱花火腿面包的做法
  • 葱花火腿面包怎么做-葱花火腿面包的做法

  • “这款如果晚上做好,早上给孩子当早餐的,请用烤箱上下火150℃预热5分钟,预热好后烤箱温度调整到130℃(10分钟)面包上加盖锡纸加热出来的和新鲜的味道及口感一样。”食材明细主面团高筋面粉(200g)低筋面粉(25g)食用盐(2g)白砂糖(15g)纯牛奶(110g)耐高糖酵母(2.5g)鸡蛋(1个)馅料葱花(25g)火腿(25g...
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葱花Q肠面包怎么做-葱花Q肠面包的做法
  • 葱花Q肠面包怎么做-葱花Q肠面包的做法

  • 食材明细主料高粉(275g)低粉(50g)奶粉(25g)鸡蛋(1只)牛奶(200g)肠(6个)辅料糖(50g)黄油(15g)酵母(5g)葱花(适量)葱香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)葱花Q肠面包的做法步骤1、把所有食材放入面包筒内,除黄油外,和面20分钟2、放入黄油继续和面20分钟3、和好面放入盆中发酵4、发酵至2到2.5倍5、排空...
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香葱面包怎么做-香葱面包的做法
  • 香葱面包怎么做-香葱面包的做法

  • “香葱加马苏里拉芝士的咸口面包,非常好吃哦”食材明细主料高粉(260g)鸡蛋(一个)白糖(30g)盐(2g)酵母(4g)牛奶(125g)辅料黄油(20g)香葱(少许)马苏里拉(少许)番茄酱(少许)原味沙拉酱(少许)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香葱面包的做法步骤1、主料全部放入面包桶,启动和面程序。2、揉成光滑面团...
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火腿葱花起司面包怎么做-火腿葱花起司面包的做法
  • 火腿葱花起司面包怎么做-火腿葱花起司面包的做法

  • “面包店里一般出售的火腿面包,大都是在面包坯上涂上蛋液沾一片很薄的火腿片,再少抹上一点点色拉酱就OK。一来肉少不解馋,二来不实惠还较贵,我这次为大家做一款料足的《火腿葱花起司面包》。看看我为了解馋把起司酱涂的厚厚一层,酱料全汪出来了,呵呵!味道好量又足,就是有点儿太奢...
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香葱火腿花式面包怎么做-香葱火腿花式面包的做法
  • 香葱火腿花式面包怎么做-香葱火腿花式面包的做法

  • “越来越爱烘焙了,享受美食,当然过程也很重要。今天做了香葱火腿花式面包,烤时就已经忍不住流口水了,烤出来太香了,吃着更香。花式的形状也很漂亮,加了葱花更是锦上添花,让人食欲大增。”食材明细主料高精面粉(300g)火腿肠(6根)水(120g)白糖(40g)黄油(30g)辅料酵母(3g)食盐(2.5g)鸡蛋(一个)葱花(...
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花型葱香面包怎么做-花型葱香面包的做法
  • 花型葱香面包怎么做-花型葱香面包的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(180克)白糖(25克)蛋液(25克)盐(1克)玉米油(20克)辅料奶粉(10克)酵母(2克)清水(75克)葱花(适量)葱香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)花型葱香面包的做法步骤1、所有材料2、酵母用低于三十度温水化开,然后和面3、先用筷子搅拌成絮状4、揉成光滑的面团5、采取摔打面团和搓...
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葱花培根面包怎么做-葱花培根面包的做法
  • 葱花培根面包怎么做-葱花培根面包的做法

  • 食材明细主料高粉(350g)牛奶(180g)鸡蛋(1只)辅料糖(30g)盐(1g)酵母(4g)黄油(15g)葱(适量)培根粒(适量)葱香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)葱花培根面包的做法步骤1、把所有食材放入面包茼内,除黄油以外,和面20分钟2、放入黄油和面30分钟3、和好面将面团擀平,放上葱花和培根粒4、然后折起擀开在...
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香肠葱花面包怎么做-香肠葱花面包的做法
  • 香肠葱花面包怎么做-香肠葱花面包的做法

  • “大宝贝说想吃面包,妈妈烤的面包,好滴只要儿子点了妈妈就给你做,我的宗旨是“不管什么食品自己做的吃着放心”大宝贝也习惯了不在外面吃买的。嘻嘻做起来吧,今天做香肠葱花面包!”食材明细主料鸡蛋(一个)香葱(一小把)黄油(20克)面粉(200克)水(120克)香肠(一根)辅料白糖(50克)酵母(3克)葱香(口...
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