- “#尝尽砂锅美食#一道【姜葱炆牛杂】给2升容量的电砂锅开光。这砂锅颜值高,美食无需转碟直接端上饭桌开动,很快菜肴就被扫光了,炆出来的好味道!自动炆煮2小时,不粘锅,饭后清洗轻轻松松,一抹一过一擦,又恢复了原貌,好样的!跟着我一起体验Bear/小熊DSG-A30R5陶瓷砂锅吧,说不定看完你就...
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- “简单美味的家常菜,只需要十分钟就搞定一道荤菜!”食材明细主料洋葱(适量)生姜(适量)牛肉(600克)辅料玉米淀粉(适量)盐(2克)孜然粉(2克)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)洋葱生姜炒牛肉的做法步骤1、牛肉逆着纹路切片用玉米淀粉,生抽少许腌制一会备用2、生姜切片,洋葱切片备用3、不粘锅...
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- “简单快捷,鲜香味美。”食材明细主料棱子蟹(3只)辅料葱姜(适量)野山椒(1个)面粉(适量)调料盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(少许)生抽(少许)蚝油(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葱姜蟹的做法步骤1、将螃蟹刷洗干净,去掉外壳,抠掉蟹肺,再次刷洗干净。2、将去掉壳的螃蟹从中间切开,切口处蘸上面...
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- “杂果姜炒饭在没什么胃口的主食,味道中的酸甜来自红葡萄干、蔓越莓干与青枣,姜的香味不多不少,吃的时候撒上香脆的花生,这种组合,这种味道,让人在不知不觉中吃上满满一大碗。还要提一下,青枣是婆婆在家中阳台种的,果肉脆,甜多酸少,硬要我摘些熟的吃,后来我还带了三个回家,就是这炒饭...
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- “走在广州的街头,会经常看到很多卖牛杂的小摊子都围满了人,可能很多人都会觉得不雅,但那是一种生活的乐趣。”食材明细主料白萝卜(适量)牛腩(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)配料八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)果皮(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)萝卜炆牛腩的做法步骤1、材料包括:白萝...
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- “番茄的酸、土豆的糯、手打牛肉丸的Q弹,融合在一起,那叫一个好吃到停不了口”食材明细主料手打牛肉丸(5粒)番茄(2个)土豆(1个)辅料盐(1匙)黑胡椒粉(少许)生抽(少许)酸咸(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄土豆炆牛肉丸的做法步骤1、番茄洗净,一个切成6瓣。2、土豆去皮,切成半厘米厚的块3...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟鱼是一种蛋白质、维生素和微量元素丰富的食物,有增强记忆力、提高免疫力、预防心脑血管疾病等多方面的功效,但补充营养的同时还要住在美味,这道的姜葱炆鱼头就是将鱼肉中最好的鱼头部分炆火焖制成的一道大菜...
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- 食材明细主料牛里脊(150g)辅料洋葱(80g)姜芽(4块)青线椒(2根)红线椒(2根)盐(适量)腌肉料现磨黑胡椒粉(适量)料酒(1勺)东古一品鲜酱油(1勺)低盐生抽(1小勺)玉米淀粉(1.5g)食用油(1小勺)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)洋葱姜芽炒牛肉的做法步骤1、牛里脊切丝。2、牛肉中现磨些黑胡椒粉、料酒1勺...
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- 食材明细主料牛百叶(适量)辅料姜丝(适量)葱段(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜葱牛百叶的做法步骤1、牛百叶要横切条状,然后煮沸片刻捞起来备用。2、烧热锅倒入少许橄榄油放入姜丝炒片刻。3、加入葱白一起炒均匀。4、倒入灼过的牛百叶大火炒。5、放少许盐、鱼露、料酒...
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- 食材明细主料鲜牛百叶(适量)辅料姜(适量)红尖椒(适量)葱(适量)配料料酒(适量)蚝油(适量)湖南辣椒酱(适量)鸡精(适量)湿生粉(适量)芝麻香油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)姜葱炒牛百叶的做法步骤1、原料图。2、牛百叶洗净,如图切条。3、姜去皮切条,红尖椒去籽丝。葱切段,分出葱白和葱青...
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- 食材明细主料蟹(适量)辅料姜(适量)葱(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)姜葱蟹的做法步骤1、蟹洗净,放入锅中加入适量水,料酒,姜,葱煮一下。2、煮变色,差不多熟了。3、捞出洗净备用。4、热油放姜片。5、葱头爆香。6、放入备用的蟹。7、翻炒片刻加入料酒、...
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- 食材明细主料牛腩(适量)西红柿(适量)辅料葱(适量)姜(适量)香菜(适量)配料八角(适量)番茄酱(适量)盐(适量)鸡精(适量)酸甜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)牛腩炆西红柿的做法步骤1、牛腩切成1.5厘米方形块2、葱切段、姜切片3、冷水将牛肉下锅,放入葱段和姜片4、冷水将牛肉下锅,放入葱段和姜片煮...
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- 食材明细主料鸭肉(600克)辅料老抽(适量)生抽(适量)米酒(少许)姜片(适量)蒜头(适量)八角(少许)食用油(少许)盐(少许)胡椒粉(少许)葱(少许)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)姜片炆鸭的做法步骤1、鸭肉。洗干净斩块。2、葱。3、葱棵切成差不多图中就可以了。4、蒜米、八角、姜片。图中份量就可以...
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- “牛腩是我很喜欢的一样食材,中式煮牛腩的方法,主要是炖白萝卜或者跟西红柿一起煮,相对于韩式的做法来讲,食材相对用得少,但做出来就已经很美味了。跟小月一起来做一道韩式炆牛腩吧,细火慢炖出来的美味,满满的爱在里面。”食材明细主料牛腩((切块)500g)胡萝卜((切片)1根)蘑菇(8个)鹌鹑蛋((去...
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- “这是葱与牛肉的较量,简单的这种配料反而更能让人回味。”食材明细主料牛肉(300克)香葱段(适量)姜丝(适量)辅料生抽(适量)生粉(一点)花生油(些许)黑胡椒粉(一点)糖(一点点)老抽(几滴)蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)姜葱炒牛肉的做法步骤1、牛肉清洗干净,冷藏过后更...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时家常姜葱炆牛杂#尝尽砂锅做法简便,而且功效也很多。姜葱炆牛杂#尝尽砂锅是由牛腩、牛草肚制成。里面含有非常多的维生素、蛋白质,还含有牛肉等丰富的营养物质,可以提高身体里的营养物质,特别适用于小孩子,可以...
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- “葱姜虾”的制作方法比较简单,就是平时的盐水虾的做法。但是在汆烫的过程里,没有放盐,只放了葱姜和料酒,因为葱姜料酒在汆烫的过程中能激发出虾的鲜味。即使放盐,在这么短的时间内很难使虾入咸味,反而使虾肉失去的弹性。调味主要靠蒜末、姜末、醋、味极鲜调制的蘸料。”食材明...
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- “皮爽肉滑,家常做法。”食材明细主料三黄鸡(半只)辅料姜容(少许)葱白(少许)姜片(少许)调料油(少许)酱汁(少许)料酒(少许)咸香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)姜葱鸡的做法步骤1、备三黄鸡半只清洗干净。2、锅中加可淹过鸡为准,加入姜片,料酒煮开后放入鸡。3、煮开后,将鸡两面都翻身让受热均...
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- “真心话,看到这样的食材,就想用泡椒用剁椒用那种极辣的辣椒来炒它,在众多的小料中扒拉出几块肉肉来吃,边吃边咂嘴,那才叫过瘾呢。可是,我女儿也喜欢吃鸡杂,专门交待我说这次一定不能加辣椒,加了她就吃不了了。当妈妈的,常常如此,那就放弃那点儿爱好吧,不用辣椒,用生姜吧。鸡杂生炒,配...
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- “姜葱牛肉,简单又快手,绝对是盖饭的好搭档,汤汁鲜香,拌在米饭里面,绝配~”食材明细主料牛肉(500g)葱片(50g)姜片(50g)青椒(2个)酱料汁蚝油(1勺)海鲜酱(1/2勺)生抽(1勺)芝麻油(2匙)花雕酒(1勺)白糖(1匙)腌牛肉料生抽(2匙)芝麻油(2匙)淀粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)姜葱牛肉的做法步骤1、牛肉...
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- 食材明细主料牛肝(适量)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)调料生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜葱溜牛肝的做法步骤1、牛肝切薄片。2、放入水中清洗干净血水。3、用厨房纸攥干水份。4、放入淀粉、胡椒粉、盐、白糖。5、抓匀上...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟您是否知道,鱼头是鱼的精华所在,很多人都会在吃鱼的时候忽略了这一点,将鱼头抛弃,因此,我们精心制作出的姜葱炆鱼头将领您吸收鱼头的所有营养,姜葱炆鱼头的制作方法简单快捷,深受广大美食家的喜爱,不论是家庭聚会...
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- 准备时间:40分钟    烹饪时间:30分钟想吃好吃的牛肉怎么办?来一锅姜葱炆牛杂。身体虚弱怎么办?来一锅姜葱炆牛杂。招待客人做什么菜?来一锅姜葱炆牛杂。是的,姜葱炆牛杂就是这么万能,它能出现在他应该出现的场合,因为它实在是太好吃了!!营养、健康、...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟五花肉吃起来肥而不腻,而且非常有营养。不仅很多男性朋友非常喜爱,很多的女同胞们也非常喜欢吃。今天给大家介绍的是酒姜炆五花肉,这里的酒用的是白酒,大家多的时候也可以用啤酒来代替,酒和姜可以去掉五花肉本...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟姜葱炆牛杂是一款砂锅美食,它的做法简单,口感饱满,可以作为平时的家常菜,也可以是酒店里面宴席上的一款美食,一直以来广受大家的喜爱。姜葱炆牛杂色泽诱人、香味扑鼻,吃起来更是让人回味无穷,百吃不腻,可谓是一道...
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