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关于豆皮糯米肉卷的餐饮百科

豆皮糯米肉卷怎么做-豆皮糯米肉卷的做法
  • 豆皮糯米肉卷怎么做-豆皮糯米肉卷的做法

  • 食材明细主料豆皮(1张)糯米((浸泡后)50g)胡萝卜(半个)猪肉泥(100g)辅料料酒(1勺)生抽(2勺)鸡粉(1勺)盐(少许)香油(1勺)葱花(适量)色拉油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆皮糯米肉卷的做法步骤1、糯米提前浸泡2、猪肉泥和糯米混合均匀3、加入胡萝卜丝和葱花4、加入料酒、盐、生抽、鸡粉、...
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腐皮糯米卷怎么做-腐皮糯米卷的做法
  • 腐皮糯米卷怎么做-腐皮糯米卷的做法

  • “看到腐皮糯米卷诱人的样子,就想自己做一遍,没想到还真是挺好吃的呢,咸香口味,外脆里糯,母亲就喜欢吃糯米做的美食,很对胃口。”食材明细主料糯米(200g)青豆(适量)胡萝卜(适量)玉米粒(适量)素肉排(4片)辅料豆皮(3张)调料生抽(适量)素蚝油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)腐皮糯米卷的做...
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豆皮糯米卷怎么做-豆皮糯米卷的做法
  • 豆皮糯米卷怎么做-豆皮糯米卷的做法

  • “豆皮糯米卷——特点:外酥里糯”食材明细主料豆皮(2张)糯米(300克)辅料豆沙馅(150克)咸蛋黄(4个)咸甜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆皮糯米卷的做法步骤1、将糯米洗净,用清水泡10个小时。2、将糯米洗净,用清水泡10个小时。3、将泡好的糯米沥干水份上锅大火15分钟蒸熟备用。4、咸...
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椰蓉豆沙糯米卷怎么做-椰蓉豆沙糯米卷的做法
  • 椰蓉豆沙糯米卷怎么做-椰蓉豆沙糯米卷的做法

  • “宝宝喜欢吃一些软软糯糯的小零食,这款椰蓉豆沙糯米卷十分简单,很适合宝宝食用哟!”食材明细主料糯米粉(90g)玉米淀粉(20g)糖粉(20g)水(110g)玉米油(20g)豆沙(80g)辅料椰蓉(20g)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)椰蓉豆沙糯米卷的做法步骤1、准备食材2、食材除了豆沙椰蓉之外到倒入碗中,搅...
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豆沙糯米卷怎么做-豆沙糯米卷的做法
  • 豆沙糯米卷怎么做-豆沙糯米卷的做法

  • “糯米粉做的面团包裹甜甜的豆沙馅儿,咬一口甜甜糯糯的特别好吃,我在传统的糯米凉糕基础上做了一点改良,加了一点熟黄豆粉在表面,这样吃起来味道更加丰富,回味无穷,甜糯米面跟红豆沙真的是绝配,怎么做都好吃,可以做成糯米凉糕,也能做成驴打滚,这样一盘糯叽叽的小点心,一上桌就会成为...
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糯米卷的做法 糯米卷(包) 糯米卷怎么做
  • 糯米卷的做法 糯米卷(包) 糯米卷怎么做

  • “很喜欢杨绛先生的一句话,她说:在你最艰难的时候,别老想着太远的将来,只要鼓励自己过好今天就好。这世间有太多的猝不及防,有些东西,根本不配占有你的情绪。人生就是一场体验,请你尽兴吧!……早呀!#早餐打卡~糯米卷(包)”食材明细主料中筋面粉(400克)温水(200克)糖(10克)酵母(4克)辅料(馅...
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糯米红豆卷怎么做-糯米红豆卷的做法
  • 糯米红豆卷怎么做-糯米红豆卷的做法

  • 食材明细主料糯米面(50克)红豆沙(2汤匙)白糖(1勺)辅料食用油(1勺)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糯米红豆卷的做法步骤1、准备好材料2、加水和糖和面,用温水和面,这样面会更粘3、上锅蒸,开锅十二分钟即可,面表面抹层油,这样擀皮的时候不会粘擀面杖4、擀成薄皮均匀涂上红豆沙5、卷起...
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蛋皮糯米卷怎么做-蛋皮糯米卷的做法
  • 蛋皮糯米卷怎么做-蛋皮糯米卷的做法

  • “今天的早餐,做法和糍饭团相似,只是糯米饭里提前拌了点料!外面裹了层蛋皮!”食材明细主料糯米饭(1小碗)火腿肠(半根)杂蔬(60g)鸡蛋(2个)油条(半根)辅料鸡粉(1小勺)色拉油(适量)盐(少许)淀粉(1小勺)料酒(半勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋皮糯米卷的做法步骤1、准备好的糯米饭、胡萝卜、火...
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豆腐皮糯米卷怎么做-豆腐皮糯米卷的做法
  • 豆腐皮糯米卷怎么做-豆腐皮糯米卷的做法

  • “用油皮卷入糯米饭,软软的,香香的,更混合了各色蔬菜粒,豆腐皮还特别有嚼劲,夹带着喷香的糯米,吃起来会上瘾!”食材明细主料花生油(适量)豆腐皮(2张)熟糯米饭(适量)鸡肉丁(200g)胡萝卜(100g)青豆(100g)香菇(100g)辅料豆干(100g)咸香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆腐皮糯米卷的做法步骤1、鸡胸肉...
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豆皮卷肉怎么做-豆皮卷肉的做法
  • 豆皮卷肉怎么做-豆皮卷肉的做法

  • “这道菜做法超级简单,保留的食物原汁原味,香味十足又不油腻,老家过年时和结婚办酒必不可少的一道菜,采用蒸的做法,保持了营养。”食材明细主料豆皮(1张)肉馅(100g)葱姜末(适量)辅料盐(适量)十三香(适量)老抽(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)豆皮卷肉的做法步骤1、一大张豆...
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南瓜芸豆糯米卷怎么做-南瓜芸豆糯米卷的做法
  • 南瓜芸豆糯米卷怎么做-南瓜芸豆糯米卷的做法

  • 食材明细主料糯米粉(150g)澄粉(40g)南瓜(适量)白芸豆(适量)辅料椰蓉(适量)配料糖(适量)油(适量)甜味(口味)技巧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)南瓜芸豆糯米卷的做法步骤1、南瓜切薄片,上锅蒸熟。2、用勺子碾成南瓜泥。3、白芸豆(我用的是新鲜的)上锅蒸熟,去皮碾成泥,加入适量白糖和椰蓉甜味,锅中小火翻...
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椰蓉糯米豆沙卷怎么做-椰蓉糯米豆沙卷的做法
  • 椰蓉糯米豆沙卷怎么做-椰蓉糯米豆沙卷的做法

  • “椰蓉糯米豆沙卷。也是就是椰蓉版的驴打滚,把黄豆面儿换成了椰蓉,貌似更加好吃了,香甜软糯呢。这回的驴没去土地上打滾,去雪地里打滾了……”食材明细主料糯米粉(150克)红豆沙(两大勺)辅料椰蓉(少许)清水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椰蓉糯米豆沙卷的做法步骤1、向糯米粉...
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香糯豆皮卷怎么做-香糯豆皮卷的做法
  • 香糯豆皮卷怎么做-香糯豆皮卷的做法

  • “岁岁年年。”食材明细主料糯米(适量)糖(适量)水(适量)腐竹(适量)植物油(适量)甜味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香糯豆皮卷的做法步骤1、糯米加水蒸成糯米饭,拌上白糖。2、腐竹水发,卷入拌入白糖的糯米饭。3、入油锅炸。...
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腊肉糯米卷怎么做-腊肉糯米卷的做法
  • 腊肉糯米卷怎么做-腊肉糯米卷的做法

  • “熏好的腊肉,表里一致,煮熟切成片,透明发亮,色泽鲜艳,黄里透红,吃起来味道醇香,肥不腻口,瘦不塞牙,不仅风味独特,营养丰富,而且具有开胃、去寒、消食等功能。腊肉糯米饭是一道美味可口的汉族名点,属于湘菜系。今天我没有用其他的材料,只是借助腊肉和糯米的完美结合,在用面粉包裹做成...
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豆沙馅糯米卷的做法 简单的休闲小吃----豆沙馅糯米卷 豆沙馅糯米卷怎么做
  • 豆沙馅糯米卷的做法 简单的休闲小吃----豆沙馅糯米卷 豆沙馅糯米卷怎么做

  • 食材明细主料糯米(300克)白糖(50克)红小豆(200克)猪油(少许)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆沙馅糯米卷的做法步骤1、将糯米面放入容器中,用凉水慢慢搅拌成雪花状。2、将搅和好的糯米面,放入蒸锅中蒸。3、将蒸熟的糯米面取出,加入白糖,少许猪油。4、将浸泡好的红小豆,放在锅中煮。...
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肉松糯米卷和豆沙糯米如何做简单又好吃
  • 肉松糯米卷和豆沙糯米如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:无材料有肉松,糯米,红豆沙,香肠,面粉。先把糯米泡几个小时,上锅蒸熟,面粉加酵母水再加点糖揉成光滑的面团,发酵2小时左右,发酵好了的面团擀成长方形铺上糯米饭一边放肉松,另外半边放红豆沙卷起来用刀切成段上锅蒸15分钟就可...
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糯米豆腐卷怎么做-糯米豆腐卷的做法
  • 糯米豆腐卷怎么做-糯米豆腐卷的做法

  • 食材明细主料干豆腐(适量)猪肉(适量)糯米(适量)胡萝卜(适量)葱(适量)辅料酱油(适量)花椒粉(适量)盐(适量)香油(适量)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)糯米豆腐卷的做法步骤1、东北干豆腐比较筋道;2、提前泡糯米,洗净糯米后至少要泡一小时;3、肉切碎末;4、胡萝卜切碎末;5、葱切碎末;6、肉末里放葱...
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糯米鸡肉卷怎么做-糯米鸡肉卷的做法
  • 糯米鸡肉卷怎么做-糯米鸡肉卷的做法

  • “鸡肉温中补脾,益气养血,补肾益精。糯米温暖脾胃,补益中气。所谓药补不如食补,糯米鸡肉卷可是即滋补又美味的美食佳肴噢!”食材明细主料鸡大腿(2只)五香粉(适量)料酒(适量)椒盐(适量)辅料粽子(2只)大蒜(适量)酱油(适量)五香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)糯米鸡肉卷的做法步骤1、准备好鸡腿...
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芝麻红豆糯米卷怎么做-芝麻红豆糯米卷的做法
  • 芝麻红豆糯米卷怎么做-芝麻红豆糯米卷的做法

  • “一直很喜欢吃糯糯的东西,昨天看到驴打滚的做法,忍不住自己试试做~~”食材明细主料糯米粉(适量)玉米淀粉(适量)辅料红豆馅(适量)黑白芝麻(适量)配料蜂蜜(适量)色拉油(适量)水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芝麻红豆糯米卷的做法步骤1、准备好上述准备的材料。2、除了红豆沙以外...
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豆油皮糯米卷怎么做-豆油皮糯米卷的做法
  • 豆油皮糯米卷怎么做-豆油皮糯米卷的做法

  • “饭饭菜菜卷卷吃饱饱”食材明细主料豆油皮(2张)白糯米(250克)青瓜(150克)胡萝卜(100克)干香菇(适量)辅料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)孜然粉(适量)姜粉(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)豆油皮糯米卷的做法步骤1、原料:简箪豆油皮2张简箪白糯米250克胡萝卜100克黄瓜150克干...
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迷你版豆沙糯米卷的做法 豆沙糯米卷(迷你版) 迷你版豆沙糯米卷怎么做
  • 迷你版豆沙糯米卷的做法 豆沙糯米卷(迷你版) 迷你版豆沙糯米卷怎么做

  • “豆沙糯米卷是以糯米、豆沙馅为主要食材制作而成的糕点。”食材明细主料糯米粉(100g)辅料白糖(30g)奶粉(20g)豆沙(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)迷你版豆沙糯米卷的做法步骤1、准备好糯米粉100克,加入奶粉20克,白糖30克,这个量根据个人食量来添加喔!我做的是迷你版个人的量...
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千张糯米肉卷怎么做-千张糯米肉卷的做法
  • 千张糯米肉卷怎么做-千张糯米肉卷的做法

  • ““粽子”糯米别在包粽子了。帮你解锁一道糯米和五花肉搭配的新吃法……”食材明细主料千张(1张)五花肉(100克)圆糯米(300克)料水葱段(适量)姜丝(适量)花椒(10粒)八角(2颗)开水(1碗)腌料料酒(1勺)食盐(半勺)花椒粉(半勺)胡椒粉(半勺)鸡精(半勺)生抽(1勺)老抽(1勺)耗油(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(...
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糯米豆沙卷怎么做-糯米豆沙卷的做法
  • 糯米豆沙卷怎么做-糯米豆沙卷的做法

  • 食材明细主料糯米粉(500g)豆沙馅(1斤)辅料白糖(适量)原味(口味)未知(难度)糯米豆沙卷的做法步骤1、提前买好豆沙,这个一般蛋糕店,或者网上都是有卖的。2、用白糖或水,(要用热水),完全融化后,倒如糯米粉中,揉成面团,记得多放点糖,不然会没有甜味的。3、面团再复揉一遍,口感会更好。4、擀成薄薄...
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豆皮肉卷怎么做-豆皮肉卷的做法
  • 豆皮肉卷怎么做-豆皮肉卷的做法

  • 食材明细主料豆皮(适量)猪肉馅(适量)辅料面粉(2勺)淀粉(2勺)调料玉米油(适量)蚝油(适量)料酒(适量)盐(适量)芝麻油(适量)葱(适量)姜(适量)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆皮肉卷的做法步骤1、肉馅放芝麻油、盐、姜、葱、料酒、蚝油拌匀腌制10分钟。2、豆皮洗净,切小块。3、把肉馅均匀的抹在...
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烤鸡肉糯米卷怎么做-烤鸡肉糯米卷的做法
  • 烤鸡肉糯米卷怎么做-烤鸡肉糯米卷的做法

  • “糯米鸡肉卷,可以当作主食来享用,除了糯米之外还增加了胡萝卜,莲藕和香菇丁,不仅营养丰富,口感也相当丰富,而且中和了鸡肉的油腻,鲜香美味。”食材明细主料鸡腿(500克)糯米(100克)辅料油(20克)莲藕(50克)鲜香菇(2朵)胡萝卜(30克)生抽(30克)盐(4克)料酒(15克)葱(5克)姜(5克)白糖(5克)红烧酱油(15克)蜂蜜(少...
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