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关于豌豆的餐饮百科

牛肉豌豆烧饼怎么做-牛肉豌豆烧饼的做法
  • 牛肉豌豆烧饼怎么做-牛肉豌豆烧饼的做法

  • “一位阿姨曾经口述的教我的,也不记得是什么时候的事情了,所以呢就顺着感觉做,没想到还不错,哈哈,也有点类似水煎包”食材明细主料自发粉(100克)牛肉末(200克)辅料黑芝麻(适量)鸡蛋(1个)豌豆(适量)配料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)鸡精(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛肉豌...
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健康小炒豌豆怎么做-健康小炒豌豆的做法
  • 健康小炒豌豆怎么做-健康小炒豌豆的做法

  • “这道菜可谓是色、香、味、营养俱全了!今天第一次做,以后也会经常炒!”食材明细主料豌豆(适量)胡萝卜(适量)鸡蛋(适量)红烧肉(适量)辅料葱末(适量)姜末(适量)蒜末(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)健康小炒豌豆的做法步骤1、豌豆:洗干净,开水锅煮8分钟,捞出后过凉水;胡萝卜:去皮,切豌豆大...
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肉末豌豆仁的做法 肉沫豌豆仁 肉末豌豆仁怎么做
  • 肉末豌豆仁的做法 肉沫豌豆仁 肉末豌豆仁怎么做

  • “清清淡淡的一道家常菜,非常下饭,拌上饭吃也很好吃,非常简单的操作,和大家一起分享!!”食材明细主料豌豆(500g)猪肉(150g)辅料葱(适量)蒜瓣(适量)西红柿(适量)淀粉(适量)盐(适量)味精(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末豌豆仁的做法步骤1、新鲜的豌豆,剥好清洗干净。2、准备...
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卡通豌豆糕怎么做-卡通豌豆糕的做法
  • 卡通豌豆糕怎么做-卡通豌豆糕的做法

  • “干豌豆的营养价值很高。能够增强机体提高免疫功能。脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等等。宝贝可以少吃点。豌豆是很有营养,做成卡通的宝贝们更喜欢,少加一点点的糖就可以了。自家做的吃着放心。”食材明细主料脱皮干豌豆(200G)辅料绵白糖(70g)甜味(口味)煮(工艺)一天(耗...
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海带豆腐烧香干豌豆的做法 海带丝油豆腐烧香干豌豆 海带豆腐烧香干豌豆怎么做
  • 海带豆腐烧香干豌豆的做法 海带丝油豆腐烧香干豌豆 海带豆腐烧香干豌豆怎么做

  • 食材明细主料海带丝(适量)油豆腐(适量)香干(2块)豌豆(2把)辅料姜(适量)干红辣椒(4个)蒜瓣(2瓣)配料酱油(适量)精盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)海带豆腐烧香干豌豆的做法步骤1、1、准备适量的海带丝、姜、蒜瓣、干红辣椒。2、2、适量油豆腐、豌豆、香干。3、3、海带丝放...
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蛋黄焗玉米豌豆怎么做-蛋黄焗玉米豌豆的做法
  • 蛋黄焗玉米豌豆怎么做-蛋黄焗玉米豌豆的做法

  • 食材明细主料玉米(一个)咸鸭蛋黄(2个)豌豆(20克)辅料油(适量)干淀粉(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋黄焗玉米豌豆的做法步骤1、将玉米煮熟剥粒,先剥后煮也可,和豌豆粒一起,外面裹上薄薄一层干淀粉。2、锅中烧热油,先下入玉米粒炸至外表挺实,捞出3、再放入豌豆粒,同样炸制。4、...
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香辣五花肉豌豆怎么做-香辣五花肉豌豆的做法
  • 香辣五花肉豌豆怎么做-香辣五花肉豌豆的做法

  • 食材明细主料新鲜碗豆(250g)五花肉(200g)辅料姜(一小块)蒜(2颗)小红椒(3个)花椒(适量)盐(少许)生抽(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣五花肉豌豆的做法步骤1、五花肉洗净切丁,姜辣椒蒜切末2、锅洗净烧热入五花肉煸至焦黄出油3、入姜辣椒花椒蒜炒出味4、入碗豆,炒均匀。加入一小碗...
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三丁烩豌豆怎么做-三丁烩豌豆的做法
  • 三丁烩豌豆怎么做-三丁烩豌豆的做法

  • “胡萝卜、黄瓜、土豆、豌豆都是营养丰富的素菜。胡萝卜又称黄萝卜,是一种营养丰富、老幼皆宜的好菜蔬,誉称“小人参”。胡萝卜素进入人体被吸收后,可转化成维生素A,所以胡萝卜素又叫维生素A原。常吃胡萝卜可增强免疫力。胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,李时珍称之...
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豌豆蛋花汤怎么做-豌豆蛋花汤的做法
  • 豌豆蛋花汤怎么做-豌豆蛋花汤的做法

  • “现在是豌豆上市的季节,豌豆有很高的营养价值,我们不妨多吃一些。豌豆具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维,可以防止便秘,有清肠作用。”食材明细主料...
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豌豆皮怎么做-豌豆皮的做法
  • 豌豆皮怎么做-豌豆皮的做法

  • “微辣中带着蒜香味,我很喜欢吃。”食材明细主料豌豆皮(适量)小红椒(3个)大蒜粒(4个)辅料盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豌豆皮的做法步骤1、.豌豆去豆,剥掉皮内侧老一些的皮2、辛苦的剥好了一大碗3、剥好的皮用盐水浸泡至少30分钟4、准备小红椒3个切段,大蒜粒4...
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豌豆尖摊蛋怎么做-豌豆尖摊蛋的做法
  • 豌豆尖摊蛋怎么做-豌豆尖摊蛋的做法

  • “每到入冬的季节是豌豆尖大量上市的季节性,豌豆尖是豌豆枝蔓尖端的嫩茎,豌豆尖茎叶柔嫩,味美可口,可做炒菜也可做汤。豌豆尖富含维生素A、维生素C、钙和磷等营养成分。此外,还含有大量的抗酸性物质,具有很好的防老化功能,能起到有效的排毒作用。”食材明细主料土鸡蛋(4个)豌豆尖(1...
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八爪鱼豌豆粥怎么做-八爪鱼豌豆粥的做法
  • 八爪鱼豌豆粥怎么做-八爪鱼豌豆粥的做法

  • 食材明细主料八爪鱼(2个)豌豆(200克)大米(500克)辅料姜片(2克)花生油(4匙)生抽(2克)食盐(4克)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)八爪鱼豌豆粥的做法步骤1、八爪鱼两个!2、把八爪鱼切好,然后洗干净!3、大米和豌豆洗干净,姜片切好!4、把所有材料放到砂锅里!5、加适量水!6、煮开后打开锅盖,继续煮!7...
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豌豆尖鸡蛋面怎么做-豌豆尖鸡蛋面的做法
  • 豌豆尖鸡蛋面怎么做-豌豆尖鸡蛋面的做法

  • “我家的炒锅坏损换了一口新锅,可能是生铁,炒出的菜常常会遇铁氧化发黑,今天煮豌豆尖鸡蛋汤也一样,汤汁一点也不清彻,鸡蛋的颜色也不漂亮,还好汤汁虽不漂亮,但不影响口感。”食材明细主料鸡蛋(2个)面条(100克)豌豆尖(适量)辅料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度...
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豌豆片炒香肠怎么做-豌豆片炒香肠的做法
  • 豌豆片炒香肠怎么做-豌豆片炒香肠的做法

  • “上周做的,感觉广味香肠没有川味的香肠炒出来好吃。其他没什么可说的,周末,一切安好。========毫无意义的分割线========”食材明细主料广味香肠(适量)蒜苗(适量)豌豆片(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豌豆片炒香肠的做法步骤1、豌豆片洗净,...
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香菇豌豆饭怎么做-香菇豌豆饭的做法
  • 香菇豌豆饭怎么做-香菇豌豆饭的做法

  • “冬天的豌豆香味”食材明细主料豌豆(500克)大米(500克)干香菇(35克)瘦肉(100克)蒜苗(150克)辅料花生油(1勺)鱼露(3克)食盐(5克)生抽(5克)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇豌豆饭的做法步骤1、豌豆和大米淘洗干净,加适量水和食盐煮2、豌豆饭煮好了3、把煮好的豌豆饭搅散4、干香菇泡发然...
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豌豆咸肉糯米饭怎么做-豌豆咸肉糯米饭的做法
  • 豌豆咸肉糯米饭怎么做-豌豆咸肉糯米饭的做法

  • “这个豌豆咸肉糯米是我们这儿立夏的时候要吃的饭。其实不单是立夏,从小我就爱吃这饭,每年一到夏天就不断的要求吃这饭,再来上一碗榨菜蛋花汤、番茄鸡蛋汤什么的,别的就什么都不要了。家里人就常笑我‘这丫头谁家娶去了就赚了’”食材明细主料糯米(400克)辅料豌豆(300克)咸肉(250...
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高汤素丝面怎么做-高汤素丝面的做法
  • 高汤素丝面怎么做-高汤素丝面的做法

  • 食材明细主料面条(100克)鸡蛋(1个)娃娃菜(1棵)小油菜(2棵)小葱(1棵)高汤(1支)辅料香醋(半汤匙)酱油(1汤匙)白糖(2茶匙)花椒油(1茶匙)香油(1茶匙)大蒜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)高汤素丝面的做法步骤1、材料准备好;2、娃娃菜和小油菜洗净,每棵切成四瓣,小葱切碎;3、鸡蛋放冷水锅中...
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豌豆糯米排骨怎么做-豌豆糯米排骨的做法
  • 豌豆糯米排骨怎么做-豌豆糯米排骨的做法

  • “排骨是我的大爱,怎么弄都好吃,前段时间做了一次觉得不是很完美,今天公公婆婆到家里来吃饭,改良了一下,得到了老人的高度认可,心里美美哒。”食材明细主料肋排(400g)糯米(250g)青豌豆(100g)辅料豆瓣(20g)白糖(5g)生抽(30g)蚝油(10g)胡椒粉(少许)花椒面(少许)料酒(10g)姜丝(5g)盐(1g)微辣(口味)蒸(工艺)一小...
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营养小米豌豆饭怎么做-营养小米豌豆饭的做法
  • 营养小米豌豆饭怎么做-营养小米豌豆饭的做法

  • 食材明细主料小米(一碗)大米(一碗)辅料豌豆(半碗)油(少许)配料盐(少许)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)营养小米豌豆饭的做法步骤1、备好所需材料。2、大米先用清水泡30分钟。3、泡好去倒去多余的水,加入洗净的小米。4、热锅温油先把豌豆煸炒三分钟。5、并加入少加盐拌均匀后把豌...
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雪花豌豆咖喱饭怎么做-雪花豌豆咖喱饭的做法
  • 雪花豌豆咖喱饭怎么做-雪花豌豆咖喱饭的做法

  • “上次做了太阳花,有亲说想看僵尸,我觉得还是先做植物,等到可以抵挡住僵尸了再让僵尸出来吧,呵呵,亲们不要着急,一样一样来。雪花豌豆发射的冰冻豌豆不仅能够伤害僵尸,还能够放慢他们的步伐。伤害:普通,减速僵尸人们总是说雪花豌豆十分“酷”,或者多么“冷静”,或者非常“冷淡”之类...
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焦糖玛德琳的做法 性感的蛋糕---焦糖玛德琳 焦糖玛德琳怎么做
  • 焦糖玛德琳的做法 性感的蛋糕---焦糖玛德琳 焦糖玛德琳怎么做

  • “玛德琳制作的原料和制作过程都十分简单,无非是黄油鸡蛋面粉加糖的基本组合。一个成功的玛德琳的标志就是凸起的肚脐,秘密就在于使用的扇形模具并高温烘焙,因为模具周围浅,中间深,于是周边的面糊迅速凝固,而加入了BP的面糊这时刚刚有了爆发力,只能从中间突破,由此形成了向外凸起...
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豌豆糯米饼怎么做-豌豆糯米饼的做法
  • 豌豆糯米饼怎么做-豌豆糯米饼的做法

  • 食材明细主料豌豆(适量)糯米粉(适量)面包糠(适量)辅料桂花糖(适量)油(适量)甜味(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)豌豆糯米饼的做法步骤1、豌豆、糯米粉、桂花糖、油,面包糠备用。2、豌豆粒放入料理机,加入适量的水。3、打成豌豆汁。4、豌豆汁放入微波炉稍微加热。加入适量的桂花糖,搅拌均...
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甜豌豆小炒鸡丁怎么做-甜豌豆小炒鸡丁的做法
  • 甜豌豆小炒鸡丁怎么做-甜豌豆小炒鸡丁的做法

  • 食材明细主料鸡肉(适量)鲜豌豆(适量)胡萝卜(适量)辅料蚝油(适量)料酒(适量)生抽(适量)葱末(适量)蒜末(适量)食盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)甜豌豆小炒鸡丁的做法步骤1、主要原料:鸡胸肉、胡萝卜、鲜豌豆。2、鸡肉切成小丁,加入少许食盐、淀粉、半个蛋清、料酒抓匀腌渍一会。3、...
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印度豌豆奶豆腐怎么做-印度豌豆奶豆腐的做法
  • 印度豌豆奶豆腐怎么做-印度豌豆奶豆腐的做法

  • 食材明细主料印度奶豆腐(适量)豌豆(适量)西红柿(适量)香菜(适量)辅料盐(适量)黑胡椒粒(适量)香菜种子(适量)腰果(适量)丁香(适量)洋葱(适量)绿辣椒(适量)姜(适量)大蒜(适量)肉桂(适量)黄油(适量)孜然粒(适量)姜黄(适量)辣椒粉(适量)葛拉姆马萨拉(适量)其他(口味)烩(工艺)半小时(耗时)普通(难度)印度豌豆奶豆腐的做法步骤...
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豌豆肉末炒面的做法 【豌豆肉末炒面】 豌豆肉末炒面怎么做
  • 豌豆肉末炒面的做法 【豌豆肉末炒面】 豌豆肉末炒面怎么做

  • 食材明细主料猪肉糜(150(小半碗))碱面(300g(2小把))豌豆(100克(小半碗))辅料绿豆芽(150g(1把))料酒(1大勺)鸡蛋(1个)红萝卜(半个(根))生抽(1大勺)葱(2颗)姜(2片)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豌豆肉末炒面的做法步骤1、原材料(葱姜蛋没拍哈)2、煮面。水开后下面条,每开锅一次点一次水,点两次水...
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