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关于煎小羊排的餐饮百科

欲罢不能的煎小羊排如何做简单又好吃
  • 欲罢不能的煎小羊排如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:10分钟作为一名资深吃货,唯有提起这道香嫩无比的煎小羊排时两眼放光,欲罢不能。这道菜对食材要求极高,必得选用新鲜的嫩羊羔小排,操作不必太复杂,用最简单的方法烹饪,最大限度的保留食材的原汁原味,轻轻咬上一口,鲜嫩滋...
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可口煎小羊排如何做简单又好吃
  • 可口煎小羊排如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟煎小羊排,最近家里人都很喜欢羊肉,我就去请教当厨师的叔叔怎样才能把羊肉做的好吃,他就告诉了我这款煎小羊排的做法,她说这样煎出来的小羊排肉质细腻,并且鲜嫩美味,而且做法也很方便,我就想着试着做一下,结果做出...
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煎小羊排怎么做-煎小羊排的做法
  • 煎小羊排怎么做-煎小羊排的做法

  • “我们加特别爱吃牛羊肉,而我老公则是最爱羊肉,所以准备年货时就买了些小羊排,过年煎着吃,即简单方便,又可以不用烟熏火燎享受到类似烧烤的味道。我今天分享的这个做法超级简单,就是用现成的烤肉料,把小羊排腌制一下,然后用厚的铸铁锅煎熟就可以啦。而且羊排煎的难度比牛排小很多...
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香煎羊排的做法 羊排两吃之一----香煎羊排 香煎羊排怎么做
  • 香煎羊排的做法 羊排两吃之一----香煎羊排 香煎羊排怎么做

  • “按照压力煲上按键功能,我们能做的东西还是有限,其实,大家大可不必被上面的名字限制了思维,煲粥不一定只能煲粥,牛羊肉也不一定非要牛羊肉的功能,活用这些菜单,可以做出更多的美味。大家在看“顶级厨师”的时候可以看到很多人用压力煲,45分钟内做一道美味,要是平时,煲个粥蒸个米饭...
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香煎羊小排如何做简单又好吃
  • 香煎羊小排如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料羊小排:适量姜末:适量蒜末:适量沙拉油:适量玉米段:适量柠檬片:适量辣豆瓣:适量胡椒:适量米酒:适量糖:适量香油:适量辅料具体步骤1.羊小排以肉鎚略微拍松后,和姜末、蒜末及所有调味料一起腌30分钟至入味,取出备用。2.玉...
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煎羊排之前要把羊排煮熟吗
  • 煎羊排之前要把羊排煮熟吗

  • 要。煎羊排的时候可以把羊排提前煮熟,这样能节省煎羊排的时间,并且煮熟了之后再煎也能更入味。煎羊排的时候可以放一些孜然粉和辣椒粉,孜然不是什么时候都可以加的,通常要在羊排快熟的时候加,这个时候孜然味和羊排才能更好融合在一起。...
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中式煎羊排怎么做-中式煎羊排的做法
  • 中式煎羊排怎么做-中式煎羊排的做法

  • “很多朋友问我在家怎么做羊排才能又方便又好吃,今天会为大家推荐一道简单到你不敢相信的羊排料理。”食材明细主料新西兰法切羊排(1块)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)红椒(适量)配料生抽(适量)蜂蜜(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)中式煎羊排的做法步骤1、将葱姜蒜和手指...
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小羊排煎多久熟
  • 小羊排煎多久熟

  • 15-30分钟。羊排是羊的肋骨部分,可以用来制作各种不同的美食。煎羊排时通常情况下将羊排煎至八九十分熟就可以了。将羊排放在平底锅煎制时,一面煎1分钟左右,出现变色缩水时,就开始翻面,再继续煎1~2分钟。也可以放一些其他的食材,这样吃起来比较丰富一些。...
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煎羊排怎么做-煎羊排的做法
  • 煎羊排怎么做-煎羊排的做法

  • “羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用;羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有...
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平底锅煎烤小羊排怎么做-平底锅煎烤小羊排的做法
  • 平底锅煎烤小羊排怎么做-平底锅煎烤小羊排的做法

  • “一说烤很多没有烤箱或烤炉的朋友就回避了,今天我做的这个烤小羊排,不用烤箱,不用烤炉,而使用平底锅来做的,而炙烤的效果是用白酒,因为白酒燃烧可以让煎的羊排出现炙烤的口感,这样煎的羊排就有了炙烤的香味,而且吸收了白酒的香味,做好的小羊排实在是太香啦。我本来减肥只打算吃一...
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香煎羊排的做法 年夜饭分享【香煎羊排】 香煎羊排怎么做
  • 香煎羊排的做法 年夜饭分享【香煎羊排】 香煎羊排怎么做

  • 食材明细主料羊排(适量)海盐(适量)黑胡椒(适量)辅料香草(适量)红酒(适量)黑芝麻牛油果油(适量)清淡(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香煎羊排的做法步骤1、羊排洗净淋干水、用海盐、香草、黑胡椒腌制2、羊排洗净淋干水、用海盐、香草、黑胡椒腌制3、锅底淋黑芝麻牛油果油、煎羊排4、上锅...
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羊排煎多久
  • 羊排煎多久

  • 煎两面,每面5-6分钟即可。烤羊排属于清真菜,是中国菜之西藏十大经典名菜,外焦里嫩,口齿醇香。羊排是羊身上最为稚嫩的地方。羊排肉质鲜美,在煎羊排时,需调至中火,这样羊排才会入味,口感更好。煎羊排时,不宜煎太久,煎得时间长了羊排老了,口感不佳。...
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芦芛煎羊排怎么做-芦芛煎羊排的做法
  • 芦芛煎羊排怎么做-芦芛煎羊排的做法

  • “冰箱里还剩下两块小羊排,只够一个人的分量,不过,还得配合一些蔬菜才行,我选用了芦芛。羊排是不需要腌制,直接煎最后才放入香料调味料,这样,吃起来才有原汁原味的感觉。”食材明细主料羊排(2块)芦芛(1扎)洋葱(1个)辅料橄榄油(少许)牛排香料调料(适量)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)芦...
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孜然煎羊排怎么做-孜然煎羊排的做法
  • 孜然煎羊排怎么做-孜然煎羊排的做法

  • 食材明细主料羊排(1块)辅料葱(1根)油(1大匙)调料蚝油(2大匙)生抽(1大匙)老抽(2茶匙)糖(2茶匙)孜然粉(1.5大匙)料酒(1大匙)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然煎羊排的做法步骤1、纽西兰羊扒1小排。2、把羊排顺骨头切块,放入调味料。3、抓捏均匀,腌2小时以上。(我一般中午腌好,晚上煎)4、热油...
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平底锅煎羊排用大火还是小火
  • 平底锅煎羊排用大火还是小火

  • 中小火。用大火会容易糊,中小火比较合适。在煎之前,先用海鲜汁、酱汁、孜然粉把羊排腌制10-30分钟,使其更容易入味;同时准备大蒜、罗勒、黑胡椒等配料,注意煎羊排时间不能太长,否则时间长了会影响口感,通常中小火煎5分钟即可,也可以备一些土豆、西兰花、番茄、芦笋等作为配菜。...
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红酒煎羊排怎么做-红酒煎羊排的做法
  • 红酒煎羊排怎么做-红酒煎羊排的做法

  • “老公一直都惦记着自己店里的法式羊排,老说季节都快过去了,还没吃过法式羊排,趁着周末休息,赶紧吃吃过过嘴瘾,果然依旧多汁肉嫩。赞一个。”食材明细主料法式羊排(适量)辅料红酒(小杯)配料盐(小勺)花椒(2克)黑胡椒粒(少许)其他(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红酒煎羊排的做法步骤1、选取...
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生煎羊排汤怎么做-生煎羊排汤的做法
  • 生煎羊排汤怎么做-生煎羊排汤的做法

  • “老公不爱吃肥肉,肥羊肉更不喜欢,先煎后煮的方法适合不爱吃羊肉的朋友,而且没有羊膻味,口感很好”食材明细主料羊排(500g)胡萝卜(1根)青菜(适量)大葱(一根)辅料生抽(适量)料酒(少许)葱(适量)桂皮(2块)八角(两个)盐(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)生煎羊排汤的做法步骤1、羊排提前...
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迷迭香香煎小羊排怎么做-迷迭香香煎小羊排的做法
  • 迷迭香香煎小羊排怎么做-迷迭香香煎小羊排的做法

  • “迷迭香和羊肉是绝配!这款香煎小羊排只需用盐少许腌制一下,然后和蒜瓣以及迷迭香一起煎制。非常美味但是又简单的西式餐品。”食材明细主料小羊排(4根,约450g)迷迭香(4根)蒜瓣(8个)辅料盐(适量)黑胡椒(适量)蒜香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)迷迭香香煎小羊排的做法步骤1、小羊排洗净...
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香煎法式小羊排煎多久
  • 香煎法式小羊排煎多久

  • 20分钟。吃羊肉要吃熟的,羊排想要煎熟必定是要时间,羊排两面用小火反复煎大概20分钟就可以煎熟,也可以煎五六分钟再放进烤箱里烤半个钟。羊排提前处理好,腌制一个小时左右入味了再煎,注意的是羊排最好放在水里浸泡两个钟,把血水泡出来减少羊膻味。...
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煎烤羊排的做法 唤醒味觉和视觉的【煎烤羊排】 煎烤羊排怎么做
  • 煎烤羊排的做法 唤醒味觉和视觉的【煎烤羊排】 煎烤羊排怎么做

  • “冬吃羊肉赛人参,春夏秋食亦强身。”据《本草纲目》载,羊肉“暖中补虚,补中益气,开胃健力,益肾气”,是助元阳、补精血、益劳损之佳品。常吃羊肉对提高人的身体素质及抗病能力十分有益。这款煎烤羊排,里面加了黑胡椒汁让羊排味道更醇厚,加新鲜无花果和洋葱都是去除羊肉膻味的妙招...
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煎蝴蝶羊排怎么做-煎蝴蝶羊排的做法
  • 煎蝴蝶羊排怎么做-煎蝴蝶羊排的做法

  • “过年要上点硬菜才行。我家孩子们爱吃烧烤,而这个煎的方法煎烤出来的羊排,外焦里嫩,非常好吃。”食材明细主料蝴蝶羊排(6块)辅料烤肉料(15g)油(10g)黄酒(15g)煮肉料(适量)洋葱(1个)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)煎蝴蝶羊排的做法步骤1、蝴蝶羊排清水浸泡出血水。2、加花椒,桂皮和生...
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香煎羊排怎么做-香煎羊排的做法
  • 香煎羊排怎么做-香煎羊排的做法

  • “我今天分享的香煎羊排也用到了一些西式的调料,这样处理的羊排不会有过重的膻味儿,跟我们日常吃的羊肉,孜然,辣椒粉金牌组合有很大区别,口味偏西式一点,我搭配了土豆和小番茄做配菜,这样一份羊排不仅好吃,能量也是够的,特别适合营造烛光晚餐的氛围感!”食材明细主料羊排(4块)小番茄(...
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煎孜然羊排怎么做-煎孜然羊排的做法
  • 煎孜然羊排怎么做-煎孜然羊排的做法

  • “这样做出来的羊排可以两吃啊,炖羊排的汤加上一些白萝卜片,撒上香菜就是一碗很暖和的汤啦;一边啃羊排,一边喝羊排汤...日子还是很滋润的。”食材明细主料羊排(适量)辅料大蒜(适量)葱(适量)孜然粉(适量)孜然粒(适量)辣椒面(适量)配料盐(适量)孜然(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)煎孜然羊排的...
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煎羊排的做法 过年大菜煎羊排,摆出吃不起的样子 煎羊排怎么做
  • 煎羊排的做法 过年大菜煎羊排,摆出吃不起的样子 煎羊排怎么做

  • “快过年啦,琢磨一道西式菜肴煎羊排作为宴客菜,好吃营养颜值高,绝对能给餐桌添彩。漂亮的摆盘,可以让菜品增色不少,尤其是那些花花绿绿的配菜,稍微用心搭一搭,就会摆出吃不起的样子。当然了,过分追求色彩缤纷,也可能适得其反,摆出不想吃的样子,哈哈。新入的米技24cm不锈钢煎锅,小巧方...
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香煎小羊排如何做简单又好吃
  • 香煎小羊排如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料小羊排:2块辅料盐:适量孜然粉:适量大蒜粉:适量适量辣椒粉:适量具体步骤1.小羊排洗净,清水浸泡10分钟左右,洗净蘸干水分。两面均匀抹上适量盐、孜然粉、大蒜粉和辣椒粉,腌制10分钟左右。2.烤箱预热400华氏度,约200...
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