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关于肥牛鱼豆腐香辣锅的餐饮百科

肥牛鱼豆腐香辣锅怎么做-肥牛鱼豆腐香辣锅的做法
  • 肥牛鱼豆腐香辣锅怎么做-肥牛鱼豆腐香辣锅的做法

  • 食材明细主料肥牛卷(适量)鱼豆腐(适量)西兰花(适量)木耳(适量)豆芽(适量)豆皮(适量)豆腐(适量)豇豆(适量)南瓜(适量)土豆(适量)辅料葱姜蒜(适量)花椒(适量)辣椒(适量)火锅底料(适量)调料盐(适量)油(适量)麻辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)肥牛鱼豆腐香辣锅的做法步骤1、豆腐,豆芽,豆皮冲洗备用。2、西兰花和...
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香辣黑鱼豆腐煲怎么做-香辣黑鱼豆腐煲的做法
  • 香辣黑鱼豆腐煲怎么做-香辣黑鱼豆腐煲的做法

  • 食材明细主料黑鱼(适量)豆腐(适量)豆芽(适量)辅料葱(适量)花椒(适量)红辣椒(适量)豆瓣酱(适量)剁椒(适量)洋葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)酱油(适量)水(适量)香辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香辣黑鱼豆腐煲的做法步骤1、黑鱼改刀处理干净备用。2、洋葱,豆芽...
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虾仁肥牛香辣锅怎么做-虾仁肥牛香辣锅的做法
  • 虾仁肥牛香辣锅怎么做-虾仁肥牛香辣锅的做法

  • 食材明细主料鲜虾(适量)肥牛(适量)豆腐(适量)莴笋(适量)青菜(适量)豆皮(适量)豆芽(适量)木耳(适量)腐竹(适量)裙带菜(适量)土豆(适量)辅料葱姜蒜(适量)花椒(适量)红辣椒(适量)火锅底料(适量)藤椒(适量)调料盐(适量)油(适量)开水(适量)香辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)虾仁肥牛香辣锅的做法步骤1、火锅底料和肥...
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鱼香麻辣豆腐怎么做-鱼香麻辣豆腐的做法
  • 鱼香麻辣豆腐怎么做-鱼香麻辣豆腐的做法

  • “鱼香豆腐是我国八大菜系之一的湘菜中的名品。特点是外酥内空,鱼香味浓,色泽金黄,味道鱼香,鲜美。深受众多食客喜爱。早就想做这个鱼香口的豆腐,特意搜了各家的做法,我给做了一下改动,加了点麻味,知道做这道菜一定要用南豆腐,昨天去超市正好看到了有卖南豆腐的,就买回来决定试一试...
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香辣土豆肥羊锅怎么做-香辣土豆肥羊锅的做法
  • 香辣土豆肥羊锅怎么做-香辣土豆肥羊锅的做法

  • “这几天,天气越发的冷起来,大街上穿羽绒服的行人已不鲜见。天冷气寒,窝在家里吃吃火锅还是不错的选择哈~各种适合火锅的配菜塞了一冰箱,连续几天要么出去吃,要么在家吃火锅,终于有点烦了,而且这么吃下去,高热量增肥暂且不说,早晚也得吃的上火。今天中午我决定打扫一下冰箱,暂别和...
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泡菜豆腐肥牛锅怎么做-泡菜豆腐肥牛锅的做法
  • 泡菜豆腐肥牛锅怎么做-泡菜豆腐肥牛锅的做法

  • 食材明细主料肥牛(260g)泡菜(200g)豆腐(1块)辅料葱花(适量)姜片(适量)洋葱(半个)调料盐(适量)料酒(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)泡菜豆腐肥牛锅的做法步骤1、准备260克的肥牛片。2、洋葱生姜洗净切片。3、香葱洗净切葱花。4、嫩豆腐切块备用。5、砂锅热油爆香洋葱和姜片。6、放...
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麻辣鱼香豆腐怎么做-麻辣鱼香豆腐的做法
  • 麻辣鱼香豆腐怎么做-麻辣鱼香豆腐的做法

  • “食材:草鱼片,豆腐,香菜。调料:精盐,食用油,李锦记生抽,麻辣鲜,辣椒油,胡椒粉,鸡精。方法:1、豆腐切片,草鱼片适量,2、锅烧热,放进食用油,加适量的清水烧开,加入辣椒油。2、放适量的精盐,胡椒粉,麻辣鲜,生抽。3、再把备好的豆腐和鱼片倒进锅里,4、煮十分钟,煮至入味。5、最后调入鸡精和香菜即...
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鱼头豆腐火锅的做法 香辣鱼头豆腐火锅 鱼头豆腐火锅怎么做
  • 鱼头豆腐火锅的做法 香辣鱼头豆腐火锅 鱼头豆腐火锅怎么做

  • “昨天吃的酸菜鱼火锅。应孩子的要求。留下来的鱼头,做了这道香辣鱼头火锅。鱼头虽小,还是够孩子自己吃的了。这道小火锅还是孩子放学回家的晚饭。鱼和豆腐中的蛋白质都是不完全的。豆腐的蛋白质缺乏蛋氨酸和赖氨酸,这两种成分在鱼肉中却较为丰富;鱼肉的蛋白质苯丙氨酸含量...
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泡菜肥牛锅塌豆腐的做法 韩式泡菜肥牛锅塌豆腐 泡菜肥牛锅塌豆腐怎么做
  • 泡菜肥牛锅塌豆腐的做法 韩式泡菜肥牛锅塌豆腐 泡菜肥牛锅塌豆腐怎么做

  • “一直钟爱韩国料理,偶尔尝试后效果不错。有菜有肉有豆腐,营养均衡。酸甜稍辣的口味适合大众,简单的做法可以尝试。”食材明细主料豆腐(385克)肥牛片(150克)韩国泡菜(200克)韩国辣酱(15克)辅料糖(2匙)盐(2克)油(2匙)葱(适量)姜(适量)白水(60ml)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)泡菜肥牛锅塌豆腐...
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鱼香锅塌豆腐怎么做-鱼香锅塌豆腐的做法
  • 鱼香锅塌豆腐怎么做-鱼香锅塌豆腐的做法

  • 食材明细主料北豆腐(一块)胡萝卜(半根)尖椒(一小根)辅料油(适量)盐(1/3勺)生抽(2勺)糖(1勺)醋(2勺)生粉(1勺)水(适量)葱(适量)蒜(3瓣)姜(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱼香锅塌豆腐的做法步骤1、将豆腐切成1.5cm厚的片,用少量的油将其煎到两面金黄色取出备用。2、将葱,姜,蒜切成末,胡萝卜,尖椒...
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香辣鱼头豆腐怎么做-香辣鱼头豆腐的做法
  • 香辣鱼头豆腐怎么做-香辣鱼头豆腐的做法

  • 食材明细主料鲢鱼头(适量)辅料豆腐(适量)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)豆瓣酱(适量)白糖(适量)料酒(适量)酱油(适量)花椒(适量)干红椒(适量)微辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香辣鱼头豆腐的做法步骤1、看看原料吧2、鱼头剖两半备用。3、豆腐切块备用。4、用葱姜蒜干红椒,花椒炝锅。5、放入豆瓣...
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酸辣白菜豆皮肥牛锅怎么做-酸辣白菜豆皮肥牛锅的做法
  • 酸辣白菜豆皮肥牛锅怎么做-酸辣白菜豆皮肥牛锅的做法

  • “冬天里吃点暖和的,热乎乎,酸辣过瘾,美味又暖身。”食材明细主料肥牛片(适量)白菜(半个)豆皮(两张)辅料葱(适量)食用油(少许)黄灯笼辣椒酱(一勺)蚝油(适量)生抽(两勺)鸡精(少许)盐(少许)香油(几滴)姜(适量)蒜(适量)酸辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸辣白菜豆皮肥牛锅的做法步骤1、将肥牛片放入沸水...
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辣炒鱼香豆腐丝怎么做-辣炒鱼香豆腐丝的做法
  • 辣炒鱼香豆腐丝怎么做-辣炒鱼香豆腐丝的做法

  • 食材明细主料豆腐片(适量)辅料红辣椒(适量)大蒜(适量)香芹(适量)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)鱼香粉(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣炒鱼香豆腐丝的做法步骤1、先准备好食材,豆腐片,红辣椒一个,大蒜和香芹各少许。2、将备好的食材全切丝。3、烧油先炒豆腐丝,放点盐。4、...
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肥牛豆腐卷怎么做-肥牛豆腐卷的做法
  • 肥牛豆腐卷怎么做-肥牛豆腐卷的做法

  • “这道菜灵感来源于培根金针菇卷,今天用肥牛卷来代替培根,卷入绵软的千页豆腐、女儿最爱的金针菇和我喜欢的秋葵。肥牛薄、豆腐软、秋葵滑,荤素搭配,营养美味。做法依然是浓油赤酱的本帮特色,今天用的是六月鲜的新品,轻盐蜂蜜红烧酱油,本想着酱油中含蜂蜜了,就不加糖了(上海特色什...
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香辣带鱼炖豆腐怎么做-香辣带鱼炖豆腐的做法
  • 香辣带鱼炖豆腐怎么做-香辣带鱼炖豆腐的做法

  • “以前在妈妈家里的时候,经常吃的炖带鱼,好久没有这样吃了,今天看看还能不能吃到当年的味道,结果没有失望,还是有脑子里想念的那个味道。”食材明细主料冻豆腐(适量)带鱼(适量)辅料香菜(适量)花生油(2勺)蚝油(1勺)生抽(1)料酒(1勺)大料(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)干辣椒(适量)辣椒酱(1勺)香辣(口味)炖(...
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香辣砂锅豆腐怎么做-香辣砂锅豆腐的做法
  • 香辣砂锅豆腐怎么做-香辣砂锅豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)辅料西兰花(适量)木耳(适量)金针菇(适量)莲藕(适量)配料火锅底料(适量)食用油(适量)盐(适量)美极鲜(适量)花生(适量)香菜(适量)辣椒(适量)中辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香辣砂锅豆腐的做法步骤1、准备好材料2、豆腐切块,不粘锅中放少量油,把豆腐煎至两面金黄3、炒锅烧...
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香菇豆腐鱼锅怎么做-香菇豆腐鱼锅的做法
  • 香菇豆腐鱼锅怎么做-香菇豆腐鱼锅的做法

  • 食材明细主料鱼块(500克)豆腐(1块)香菇(100克)大蒜(2根)大白菜叶(100克)小米辣(5,6个)剁椒(适量)辅料老抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)水(适量)食用油(50ml)生姜(几片)蒜头末(适量)料酒(适量)中辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香菇豆腐鱼锅的做法步骤1、所需材料2、锅烧热,加入油,可以多点(省去火锅中间烫菜加...
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香辣鱼豆腐怎么做-香辣鱼豆腐的做法
  • 香辣鱼豆腐怎么做-香辣鱼豆腐的做法

  • 食材明细主料鱼豆腐(1斤)红萝卜(1个)尖椒(2个)辅料郫县豆瓣酱(1勺)红辣椒(5-8个)葱(1段)姜(2片)蒜(3-5个)生抽(1勺)白糖(1勺)白芝麻(少许)蚝油(1勺)中辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香辣鱼豆腐的做法步骤1、准备材料,辣椒段,葱姜蒜,鱼豆腐,郫县豆瓣酱,生抽,白糖,耗油,白芝麻2、准备鱼豆腐,红萝卜片,尖椒片3...
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香辣锅塌豆腐怎么做-香辣锅塌豆腐的做法
  • 香辣锅塌豆腐怎么做-香辣锅塌豆腐的做法

  • “这个做法和炸臭豆腐的做法差不多,只不过臭豆腐是放在锅里炸,而这个豆腐是放在锅里煎..”食材明细主料北豆腐(1块)辅料花椒粉(适量)胡椒粉(适量)辣椒粉(适量)盐(适量)麻辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣锅塌豆腐的做法步骤1、北豆腐用清水洗净,切成1.5cm厚的片,沥干水分备用;2、1勺...
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肥牛豆腐汤怎么做-肥牛豆腐汤的做法
  • 肥牛豆腐汤怎么做-肥牛豆腐汤的做法

  • “心心念念的想去成都,重庆,吃美食,可惜去的时候不在状态,在重庆旅游的时候,吃的都是辣菜,红油,实在受不了,后来听司机师傅推荐了几家比较正宗的川菜馆,这个菜是吃到的比较好吃的一道菜,回来之后某人想尝试一下,做出来的味道更香一些~~”食材明细主料肥牛(适量)杭椒(适量)泡椒(适量)葱(适量...
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麻辣鱼头豆腐锅怎么做-麻辣鱼头豆腐锅的做法
  • 麻辣鱼头豆腐锅怎么做-麻辣鱼头豆腐锅的做法

  • 食材明细主料鱼头(1个)豆腐(500克)辅料香菜(适量)配料精盐(适量)猪油(适量)辣椒油(适量)麻辣鲜(适量)鸡精(适量)老抽(适量)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)神级(难度)麻辣鱼头豆腐锅的做法步骤1、鱼头用清水冲冼去血水。2、将豆腐切片。3、汤锅里入适量的清水烧开下入鱼头姜片。4、盖上锅盖将鱼头煮...
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香辣豆腐鱼头怎么做-香辣豆腐鱼头的做法
  • 香辣豆腐鱼头怎么做-香辣豆腐鱼头的做法

  • “养殖米鱼是近几年才出现在市场上的,对于从小吃惯了野生海鲜的人来说,养殖鱼不仅从肉质的细嫩度丶鲜美度都与野生的无法比拟,而且还带着淡淡的“泥腥"味,所以平常是不大喜欢的,其价格与野生的也就有了天壤之别,大概是十几倍的差距。虽说养殖米鱼肉质不如野生,但在禁鱼期间却也...
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肥牛麻辣双色豆腐怎么做-肥牛麻辣双色豆腐的做法
  • 肥牛麻辣双色豆腐怎么做-肥牛麻辣双色豆腐的做法

  • “这个菜其实是“毛血旺”的变种。毛血旺里面的配料有肥肠、黄喉、毛肚、午餐肉、黄鳝等……我觉得在家自己做其实不是难事,关键是以上那些配料本身一个菜,每种用量不多,但种类很多,你去市场上每样买一两,估计人家也不卖给你,买多了又多余。所以我觉得,其实毛血旺最主要是鸭血最...
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香辣鲫鱼烧豆腐的做法 香辣鲫鱼烧豆腐------真的挺配哈 香辣鲫鱼烧豆腐怎么做
酸辣腐竹木耳肥牛锅怎么做-酸辣腐竹木耳肥牛锅的做法
  • 酸辣腐竹木耳肥牛锅怎么做-酸辣腐竹木耳肥牛锅的做法

  • “冬天吃点热乎乎的吧。”食材明细主料黑木耳(适量)腐竹(适量)肥牛片(适量)清水(半锅)辅料葱(适量)食用油(少许)生抽(两勺)鸡精(半匙)盐(少许)黄灯笼辣椒酱(一大勺)姜(适量)蒜(适量)酸辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸辣腐竹木耳肥牛锅的做法步骤1、黑木耳用清水泡发洗干净,腐竹用清水泡软。2、将...
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