- 食材明细主料苏州青(适量)大蒜头(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒苏州青叶的做法步骤1、准备好苏州青。2、清洗干净,去掉菜梗,留叶子。3、苏州青叶子和大蒜头都切碎。4、起锅烧油,油八成热时,下苏州青叶子和大蒜头入锅快速翻炒断生至软,加盐、...
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- “新鲜艾叶可以清热去火、补充营养、提高身体免疫力,并且还能消肿止痛,如果出现跌打损伤或者关节肿痛时,可以将新鲜艾叶敷在患者,每天更换一次,这样相关症状能够获得缓解,除此之外,新鲜艾叶还可以与米粉等制作成食品,吃了具有很好的保健作用。”食材明细主料艾叶(150g)辅料糯米粉(12...
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- 食材明细主料青菜(一篓子)百叶(两张)辅料油(三勺)盐(两勺)糖(一勺)原味(口味)未知(难度)青菜炒百叶的做法步骤1、青菜洗净,百叶切丝。2、热锅冷油,倒入青菜煸炒。3、再倒入百叶,放入调料炒匀就好了。...
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- “总是有许多以前做过的,又被冷落在一边的菜菜。就像这个小腌菜,是新鲜苏子叶刚下来时做的。感觉拍的照片效果不太好,颜色太深,看不出叶子的细节。也不知道怎么拍才好看,就胡乱的按了几张。这种特别的味道不是每个人都能接受,但我挺喜欢的。特别是嚼在口中,那种别样的香气一下子...
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- “紫苏叶香气浓郁,和营理气,对于脾胃不和,胸闷气滞有缓解和调理的作用。鸡蛋不用多说了,丰富蛋白质,可以滋阴去燥,强壮身体,是平日最常用的食材。这是一道三分钟上桌的美味小菜。”食材明细主料紫苏叶(一把)鸡蛋(三个)调料花生油(适量)盐(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫苏叶炒...
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- 食材明细主料青虾(300克)辣椒(少许)辅料色拉油(适量)白糖(3克)精盐(适量)味精(2克)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒青虾的做法步骤1、将青虾清洗干净,剪去虾须,装入碗中待用。2、热锅放油烧热,倒入青虾翻炒。3、将青虾炒熟,出锅,装入盘中待用。4、锅内留少许底油,爆香葱姜末,...
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- 食材明细主料苏子叶(适量)辅料蒜泥(适量)辣椒粉(适量)葱花(适量)姜末(适量)芝麻(适量)调料酱油(适量)牛肉粉(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)苏子叶的做法步骤1、苏子叶洗净控干水分。2、酱汁:蒜末➕姜末➕葱花➕牛肉粉➕白糖➕辣椒粉➕芝麻➕海鲜酱油。3、酱汁。4、搅拌均...
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- “红薯叶具有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防止便秘、缓解衰老、保护视力等功效。时代变迁,人们已习惯了各种各样的佳肴。但是这道菜却是许多农村孩子童年的家的味道”食材明细主料红薯叶(200g)蒜(1瓣)辅料食用油(少许)盐(少许)苦味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒薯叶的做法...
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- 食材明细主料苏州青(适量)剩饭(一碗)调料猪油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)苏州青泡饭的做法步骤1、小青菜(苏州青),清洗干净。2、准备好剩饭一碗。3、青菜切碎。4、起锅烧油(猪油)。5、待猪油化开后,倒入青菜碎翻炒断生。6、炒软。7、盛出待用。8、起锅烧水...
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- “妈经常说多吃菜对身体好,所以要多吃菜,跟着我一起做菜,一起吃菜吧!青菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合,性味寒凉,伤脾胃,务必加少许寒必温缓和寒凉之性。并从粪便中排出,从而减少脂类的吸收,可以降血脂哦!”食材明细主料青菜(500g)辅料油(适...
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- 准备时间:12分钟    烹饪时间:22分钟家常炒苏子叶是一道做法简单的家常菜,主要是以苏子叶为主要上次搭配大蒜姜等配料烹制而成。家常炒苏子叶用料简单操作容易,尤其是食材非常健康,苏子叶中富含大量纤维素还有减肥等功效,家常炒苏子叶不仅味道好...
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- 食材明细主料米饭(3人份)辅料胡萝卜(1根中等粗的)黄瓜(1根)洋葱(半个)火腿(适量)鸡蛋(3~4个)配料盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常版扬州炒饭的做法步骤1、米饭提前煮好凉凉,隔夜的也很好,煮饭时少放些水2、所有配料切成小粒状,鸡蛋打散3、锅内放油烧热至刚刚冒烟,可...
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- “我很爱吃青菜!油菜有很多做法,其实我觉得清炒就最好吃,保留了它自己本身的油菜香味,很好吃哦!”食材明细主料油菜(适量)辅料大蒜(适量)配料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常清炒油菜的做法步骤1、主料:油菜(炒油菜很容易出汤,所以在清洗油菜的时候要注意,洗完后...
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- “番薯叶又称地瓜叶,为旋花科牵牛花属,多年生蔓性草本植物,地瓜秧蔓顶端的10~15厘米及嫩叶、叶柄合称茎尖,这是地瓜茎叶中食味更好的部分,过去多弃置不用,近年来因其诱人的保健功能而日益受到世人的青睐。香港人誉称其为“蔬菜皇后”,日本人则推崇其为令人长寿的新型蔬菜。具有...
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- 食材明细主料油麦菜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)蒜(适量)小米辣(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常清炒时蔬的做法步骤1、起锅烧油下入蒜末和小米辣炒出香味。2、下入油麦菜翻炒。3、加盐,鸡精翻炒均匀。4、出锅装盘完成。...
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- “今天就来做个最简单的清炒紫苏,加入点蒜片增加,将紫苏叶放入里面大火爆炒,简单的翻炒几下2分钟就可以出锅盛入盘中。这白色的盘中立即出现了绚丽的紫色,非常漂亮,夹上一筷子尝尝,有些木耳菜那种软滑的口感,带着点淡淡的微香。虽然是第一次吃,个人感觉还不错,下次如果你见到了,也...
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- “蛤蜊分为有花蛤、文蛤、西施舌等,对于一个内陆人士来说,从小都没吃过海产品的蛤蜊,海产品在当地没什么销路,运输也是大大的成本,自然而然就卖得贵呢!毕竟我的小时候是20年前。海产品的品种也不太认识,小美是白痴类。原本想清炒,即将要炒的时候觉得还是放点辣椒在里面提香会不会...
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- 食材明细主料苏州青(适量)大蒜头(3个)蒜苗(2根)干辣椒(2个)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝炒苏州青的做法步骤1、准备好食材2、青菜、干辣椒切成末,蒜苗切成段,大蒜头切成片3、起锅烧油4、油五成热时,下干辣椒和大蒜翻炒均匀,煸出香味5、下青菜梗翻炒断...
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- “这个季节正是青笋成熟的时候,青笋头用来烧,青笋叶用来炒,特别应季。”食材明细主料青笋叶(100g)辅料姜片(2片)葱花(1勺)调料油(2勺)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒青笋叶的做法步骤1、青笋叶切成片。2、油热以后,放入葱花和姜片取味。3、放入青笋叶翻炒。4、菜叶变软...
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- “研究发现,红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。经常食用红薯叶有预防便秘、保护视力的作用,还能保持皮肤细腻、延缓衰老。”食材明细主料红薯叶(400克)红萝卜(小许)洋葱(小许)辅料花生油(小许)盐(小许)白砂糖(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清炒薯...
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- 食材明细主料猪肉(适量)青椒(适量)红椒(适量)调料料酒(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常青椒炒肉的做法步骤1、青红椒洗干净切丝。2、猪肉准备好。3、锅烧热倒入油煸炒猪肉。4、炒至猪肥肉出油。5、加入青红椒翻炒即可出锅。...
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- 食材明细主料老相食厚百叶(200g/袋)辅料青椒(100g)红椒(50g)五花肉(100g)调料其他调味料(适量)咸鲜(口味)半小时(耗时)普通(难度)青椒炒百叶的做法步骤1、老相食厚百叶切菱形块,焯水备用;青椒红椒切菱形块;五花肉切片;2、锅中加底油,下葱花蒜片爆香,下五花肉煸出油,下青椒红椒煸炒,加水150g,加入...
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- 食材明细主料莴笋叶(适量)辅料精盐(适量)猪油(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常小炒莴笋叶的做法步骤1、鲜莴笋叶冼净。2、将冼好的莴笋叶从中切段。3、锅里放猪油烧至八成热倒进莴笋叶炒匀,多放油才好吃。4、将莴笋炒熟,调入精盐调味。5、火调入生抽调鲜即成...
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- “前几天,也就是中秋那两天,蒜叶刚刚上市,我一看,真水嫩,问问价格,吓我一蹦老高,20元一斤。OMG,打劫去吧!今天一路听到吆喝,8元一斤,哈哈,终于降价了,赶紧买些回来尝尝鲜。”食材明细主料新鲜蒜叶(200克)熟肥肠(200克)胡萝卜(50克)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料生抽(适量)盐(适量)糖(适量)食用油(适量...
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- “平时不爱吃饭,总做点小饼之类的东西,今天介绍给大家很简易的苏叶饼,苏子叶在我们中国很少吃,但在韩国每天是必不可少的一道菜,不管是咸菜,汤,饼,还有火锅,就连烤肉也用苏叶包着吃,苏叶不仅有独特的味道,而且还有一定药用价值,解表散寒、抑菌解毒、镇咳化痰、理气安胎之功效,对身体是...
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