当前位置:味味甜 >

关于三丝烩肉怎么做好吃的餐饮百科

三丝烩肉 怎么做-三丝烩肉 的做法
  • 三丝烩肉 怎么做-三丝烩肉 的做法

  • “还挺有营养且快价廉安利给大家口感多样”食材明细主料肉末(半盘)脆笋(250g(酸笋))胡萝卜(一个中等大小的四分之一)辅料红椒(四分之一个中等大小的)娃娃菜(半个)薄荷(三片)葱花(一匙)黄豆酱(四勺)米汤(随锅定,浅浅一锅底就可以了(白开水))米醋(随意)糖(随意)生粉(1勺)甜香(口味)烩(工艺)一小时(耗时)简单(...
  • 5119
丝瓜烩牛肉怎么做-丝瓜烩牛肉的做法
  • 丝瓜烩牛肉怎么做-丝瓜烩牛肉的做法

  • “每到这个季节,就喜欢吃丝瓜,特别是搭配嫩滑的牛肉,连汤汁都吃得一干二净。牛肉想要脆嫩,只要在入锅之前做好腌制工作,一点也不难哦。”食材明细主料丝瓜(250g)牛肉(60g)辅料姜(适量)蒜(适量)盐(适量)糖(适量)料酒(2勺)生抽(1勺)白胡椒粉(少许)生粉(适量)加拿大芥花油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗...
  • 27503
肉丝煎蛋烩饼怎么做-肉丝煎蛋烩饼的做法
  • 肉丝煎蛋烩饼怎么做-肉丝煎蛋烩饼的做法

  • 食材明细主料大饼(适量)鸡蛋(1个)猪肉(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)葱花(适量)生抽(适量)绿豆芽(适量)料酒(适量)咸香(口味)烩(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉丝煎蛋烩饼的做法步骤1、鸡蛋提前煎熟。2、起锅烧油下入葱花炒香放肉丝翻炒。3、加料酒和生抽。4、放豆芽翻炒。5、翻炒均匀。6、加一碗水...
  • 14960
蒜苔肉丝烩面怎么做-蒜苔肉丝烩面的做法
  • 蒜苔肉丝烩面怎么做-蒜苔肉丝烩面的做法

  • 食材明细主料蒜苔(适量)面条(两人份)肉丝(适量)葱花(适量)辅料玉米油(适量)生抽(适量)玉米淀粉(适量)番茄酱(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜苔肉丝烩面的做法步骤1、面条提前入锅煎至七成熟捞出待用。2、肉丝用玉米淀粉,盐,生抽腌制半小时备用,蒜苔切断备用3、油锅烧至六成...
  • 20555
烩三鲜的做法 【苏菜】---烩三鲜 烩三鲜怎么做
  • 烩三鲜的做法 【苏菜】---烩三鲜 烩三鲜怎么做

  • “烩三鲜是江北地方人家过年或是宴席上必不可少的一道菜。成菜口味鲜美,营养丰富。”食材明细主料水发蹄筋(100克)水发海参(100克)熟鹌鹑蛋(10个)辅料鱼丸(10个)玉兰片(适量)火腿(适量)青菜(适量)配料葱姜(适量)料酒(5克)盐(4克)糖(2克)鸡精(2克)胡椒粉(适量)鸡汤(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟...
  • 17229
肉丝烩拉皮的做法 秋冬家常菜“肉丝烩拉皮” 肉丝烩拉皮怎么做
  • 肉丝烩拉皮的做法 秋冬家常菜“肉丝烩拉皮” 肉丝烩拉皮怎么做

  • “北方的天气渐渐凉了,饮食应适时地进行调整,回家后吃些热乎可口的饭菜对身体很有好处。今天介绍一款粉皮冬季的吃法,这也是北方人比较喜欢的吃法,“肉丝烩拉皮”。“拉皮”即粉皮,是用绿豆淀粉制作的,北方有些地区管它叫做“拉皮”。因为在制作时每张粉皮都要在水盆中用手把它...
  • 17285
鸡肉烩鱼丝的做法 【粤菜】鸡肉烩鱼丝 鸡肉烩鱼丝怎么做
  • 鸡肉烩鱼丝的做法 【粤菜】鸡肉烩鱼丝 鸡肉烩鱼丝怎么做

  • “鸡肉烩鱼丝,是广东的一道传统名菜。其特色是:羹汤浓稠,味道鲜美,嫩滑、爽脆兼之。鸡肉丝、鱼肉丝、香菇丝,三丝混合,鲜美无比,不需添加任何调味剂,只加少许盐,就能让你鲜掉眉毛!”食材明细主料草鱼(半条)辅料鸡脯肉(半块)蛋清(一个)淀粉(少许)香菜(一棵)香菇(约10朵)配料花雕酒(适量)白胡椒粉(适...
  • 5387
番茄烩三丝怎么做-番茄烩三丝的做法
  • 番茄烩三丝怎么做-番茄烩三丝的做法

  • “健康又美味的全素小菜——番茄烩三丝,酸酸甜甜,清新可口。连不爱吃蔬菜的LG也爱不释手,终于捣鼓出个他也爱吃的蔬菜方子了。”食材明细主料洋葱(半个)番茄(5-6个)黄瓜(1根)圆茄子(2个)辅料笋片(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)番茄烩三丝的做法步骤1、原料:洋葱半个,番茄5-6个,...
  • 24057
蒜苔烩肉丝怎么做-蒜苔烩肉丝的做法
  • 蒜苔烩肉丝怎么做-蒜苔烩肉丝的做法

  • 食材明细主料蒜苔(半斤)瘦肉(适量)辅料葱(两根)胡萝卜(半根)配料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔烩肉丝的做法步骤1、如图,将肉丝切好,蒜苔切段,胡萝卜切丝,葱切小段备用2、锅中下少许油,放葱白炒至葱白微黄,放肉丝炒至变色,3、加胡萝卜丝,加少许盐,炒两分钟,...
  • 5849
包菜肉丝烩饼怎么做-包菜肉丝烩饼的做法
  • 包菜肉丝烩饼怎么做-包菜肉丝烩饼的做法

  • 食材明细主料包菜(适量)五花肉(适量)面饼(适量)辅料生抽(适量)料酒(适量)盐(适量)糖(适量)姜蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)包菜肉丝烩饼的做法步骤1、备料2、面饼切粗丝备用、包菜切丝、五花肉切丝加料酒姜片腌制20分钟3、冷油小火爆香姜蒜片,倒入肉丝翻炒变色4、加入包菜丝翻...
  • 24783
特别好吃三烩怎么做-特别好吃三烩的做法
  • 特别好吃三烩怎么做-特别好吃三烩的做法

  • 食材明细主料青椒(1根)姜(适量)蒜(适量)新鲜香菇(5个)瘦肉(100克)长茄子(1根)辅料生抽(1勺)盐(1勺)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)特别好吃三烩的做法步骤1、茄子削皮切片2、瘦肉切片后倒少量生粉搅拌3、香菇切片4、把青椒手掰片,切姜丝葱丝5、先爆炒肉片,盛出锅。在倒油把葱姜煸炒一下,...
  • 22161
烩三丝的做法 传统烩三丝 烩三丝怎么做
  • 烩三丝的做法 传统烩三丝 烩三丝怎么做

  • “做一道传统烩三丝,肉丝,海参丝,玉兰片丝,今儿好冷没出去买玉兰片,用脆笋丝代替,有失品味。做这个菜,最主要的调料少不了白胡椒粉。”食材明细主料乌蚕参(适量)猪里脊(适量)脆笋丝(适量)辅料白胡椒粉(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)淀粉(适量)白糖(少许)咸鲜(口味)烩(工艺)半小时(耗时)普通(难度...
  • 27607
烩素三丝如何做简单又好吃
  • 烩素三丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:10分钟主料千张丝:1份榨菜丝:1袋金针菇:若干辅料盐,味精,葱:适量橄榄油:适量具体步骤1.千张丝,榨菜丝,金针菇洗净备用2.依次放入榨菜丝,千张丝翻炒后加盐,热水加盖数分钟3.加入金针菇,葱末再滚2分钟4.加味精后起锅装盘烹饪技...
  • 22495
鸡肉烩鱼丝如何做简单又好吃-绝对推荐的“三鲜汤”
  • 鸡肉烩鱼丝如何做简单又好吃-绝对推荐的“三鲜汤”

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料草鱼:半条鸡脯肉:半块蛋清:一个辅料淀粉:少许盐:少许浓汤宝:一个香菜:一棵香菇:约10朵白胡椒粉:少许花雕酒:少许具体步骤1.草鱼解冻,洗净;将鱼片下,剔除大骨头;将鱼肉自鱼皮上片下。2.将片好的鱼片少许少许放入,将其打成...
  • 31270
鲜笋烩肉丝怎么做-鲜笋烩肉丝的做法
  • 鲜笋烩肉丝怎么做-鲜笋烩肉丝的做法

  • 食材明细主料鲜笋(一斤)瘦肉(适量)辅料芹菜(一小把)国圣芥菜(一包)配料生抽(适量)白糖(适量)咸甜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鲜笋烩肉丝的做法步骤1、将笋洗净斜切片备用,芹菜去头去叶切段,蒜瓣切片2、将瘦肉切成丝,入油锅炒变色加生抽适量翻炒至熟,装起备用3、油锅烧热,加蒜瓣炒至微黄,...
  • 19523
三蔬牛肉烩饭怎么做-三蔬牛肉烩饭的做法
  • 三蔬牛肉烩饭怎么做-三蔬牛肉烩饭的做法

  • 食材明细主料饭(1碗)牛肉(20g)辅料花菜(2勺)海鲜菇(2勺)胡萝卜(3勺)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)三蔬牛肉烩饭的做法步骤1、花菜掰成小朵过水烫熟。2、海鲜菇过水烫熟。3、牛肉和胡萝卜一起翻炒并放入高压锅压30分钟。4、饭倒扣入盘中,舀取炖好的牛肉胡萝卜,摆入烫过水的花菜和...
  • 32395
牛肉烩面的做法 牛肉三部曲——牛肉烩面 牛肉烩面怎么做
  • 牛肉烩面的做法 牛肉三部曲——牛肉烩面 牛肉烩面怎么做

  • “牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。今天夏家妈妈为大家带来牛肉三部曲第一步——牛肉烩面。敬请关注其他两道菜,会为大家带来好吃,方便,且充分利用到牛肉的三...
  • 7356
五花肉烩三蔬怎么做-五花肉烩三蔬的做法
  • 五花肉烩三蔬怎么做-五花肉烩三蔬的做法

  • “简单快捷小炒,营养美味!是一道快手下饭菜,喜欢的朋友可以试试哦!”食材明细主料五花肉(适量)干木耳(适量)洋葱(半个)胡萝卜各(半个)辅料花生油(适量)盐(适量)生抽(适量)大蒜(适量)咸香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五花肉烩三蔬的做法步骤1、木耳用温水泡发好,清洗干净备用2、洋葱洗净切成小...
  • 16597
肉丝烩饼怎么做-肉丝烩饼的做法
  • 肉丝烩饼怎么做-肉丝烩饼的做法

  • “烩饼是一道家常主食也可以当点心。但要真正做到色、香、味俱佳还真得一番功夫!烩饼除了主料外其他配菜可以就地取材,可塑性很强,因此深受百姓欢迎。“烩”又可以省去很多麻烦,成品既有干又有汤,连干带稀很随意,饭菜都有了。”食材明细主料烙饼丝(200克)辅料白菜丝(适量)瘦猪肉丝(5...
  • 23579
三鲜烩肉皮的做法 【江苏】三鲜烩肉皮(家乡六大碗之一) 三鲜烩肉皮怎么做
  • 三鲜烩肉皮的做法 【江苏】三鲜烩肉皮(家乡六大碗之一) 三鲜烩肉皮怎么做

  • “每个地方都有自己特有的饮食文化,和地方习俗。包括宴席也是,许多地方有“无鱼不成宴,无鸡不成席”一说。而我的家乡,那个还算美丽安静的地方,则有“无膘不成席”的习俗。无论年节,还是婚丧嫁娶,头一碗菜定是“膘”,(肉皮刮去油脂部份,风干再油炸,最后水发,再清理加各类配菜,高汤一起...
  • 18806
三丝烩饼怎么做-三丝烩饼的做法
  • 三丝烩饼怎么做-三丝烩饼的做法

  • “天凉不愿出门,打开冰箱就地取材,简单易做,挺好吃的呢🍲。”食材明细主料烙饼(适量)鸡蛋(适量)圆白菜(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)辅料蒜末(适量)盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)三丝烩饼的做法步骤1、烙饼适量切成丝。2、洋葱圆白菜胡萝卜洗净。3、切成细丝...
  • 13028
肉末烩丝瓜怎么做-肉末烩丝瓜的做法
  • 肉末烩丝瓜怎么做-肉末烩丝瓜的做法

  • “最近很热啊,来点丝瓜解暑吧!!丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。成熟时里面的网状纤维称丝瓜络,可代替海绵用作洗刷灶具及家具;还可供药用,有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。”食材明细主料肉馅(适量)丝瓜(适量)辅料葱(适量)姜(适...
  • 14167
牛肉丝大烩莱怎么做-牛肉丝大烩莱的做法
  • 牛肉丝大烩莱怎么做-牛肉丝大烩莱的做法

  • 食材明细主料牛肉丝(适量)土豆(1个)白菜帮子(适量)辅料银杏果(适量)调料方便面料(1包)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)牛肉丝大烩莱的做法步骤1、熟牛肉手撕成条:白菜帮子切条备用。2、將上述材料放进,保元锅。3、放入银杏果盖上盖子。4、放入中火。5、小土豆去皮切成粗条。6、也...
  • 21527
三丝烩肉菜怎么做-三丝烩肉菜的做法
  • 三丝烩肉菜怎么做-三丝烩肉菜的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)海带丝(适量)粉丝(适量)白菜(适量)辅料盐(适量)大料(适量)桂皮(适量)酱油(适量)料酒(适量)蚝油(适量)白糖(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)一小时(耗时)普通(难度)三丝烩肉菜的做法步骤1、主要原料2、五花肉切块,焯水备用。3、锅中放少许油,大料,桂皮,放入焯好水的五花肉煸炒...
  • 13713
鲜烩三丝怎么做-鲜烩三丝的做法
  • 鲜烩三丝怎么做-鲜烩三丝的做法

  • “一道简单美味的素菜、推荐给大家。有兴趣的朋友可以试试哦!”食材明细主料金针菇(200克)黄瓜(1根)胡萝卜(半根)蒜蓉(少许)辅料盐(适量)油(适量)鸡粉(少许)香油(少许)清淡(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鲜烩三丝的做法步骤1、食材:金针菇、黄瓜、胡萝卜。2、金针菇泡洗片刻捞起对半切断,黄瓜...
  • 28825
专题