![自制蛋卷-蛋卷]( "自制蛋卷-蛋卷")
- “逢年过节，家家都要给小孩儿准备小零食。这道简单。好吃的蛋卷是必不可少的小时候最盼望过年了。都会有挑着担子的专门做蛋卷的艺人在小区制作这个蛋卷。他就会把鸡蛋和面粉和在一起装在一个容器里面烤制。现在自己在家用平底锅也能做出美味的蛋卷。两个鸡蛋，一点面粉，一点...
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![自制蛋卷怎么做-自制蛋卷的做法]( "自制蛋卷怎么做-自制蛋卷的做法")
- “夏天总喜欢吃点小零嘴，与其到外面买现成的，不如自己动手制作，享美味的同时，还能体会制作的乐趣。”食材明细主料低筋面粉（100克）细砂糖（50克）鸡蛋（50克）牛奶（130克）辅料玉米油（50克）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）自制蛋卷的做法步骤1、低筋面粉100克，细砂糖50克，鸡蛋50克，玉米油50...
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![自制脆皮鸡蛋卷的做法 家庭自制脆皮鸡蛋卷 自制脆皮鸡蛋卷怎么做]( "自制脆皮鸡蛋卷的做法 家庭自制脆皮鸡蛋卷 自制脆皮鸡蛋卷怎么做")
- “家庭自制脆皮鸡蛋卷，制作简单，味道甜香。”食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（两个）牛奶（适量）辅料芝麻（适量）甜香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制脆皮鸡蛋卷的做法步骤1、碗中加入两个鸡蛋，牛奶，白糖。2、加入面粉。3、加水，搅拌成面糊。4、加入黑芝麻，搅拌均匀。5、倒入平底锅。6、均匀...
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![自制芋卷怎么做-自制芋卷的做法]( "自制芋卷怎么做-自制芋卷的做法")
- 食材明细主料槟榔芋（适量）扁食皮（适量）白糖（适量）辅料清水（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制芋卷的做法步骤1、槟榔芋去皮洗净切块上蒸锅蒸熟2、蒸好的芋头取出，趁热倒入白砂糖加适量清水压成泥（因为这是自家种的芋头，很沙，没加水的话不好压成泥）3、压好后的样子4、取一张扁...
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![自制花卷怎么做-自制花卷的做法]( "自制花卷怎么做-自制花卷的做法")
- 食材明细主料面粉（适量）辅料油（少许）盐（少许）十三香（少许）其他（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制花卷的做法步骤1、发面的过程大家详见酵母粉的使用说明，我就不具体说了！面团擀成长方形，也不用那么严格的长方形，总之大一点，筷子厚，加油、十三香、盐2、均匀的涂开3、卷起来切成大剂子4、...
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![蛋糕卷的做法 自制蛋糕卷 蛋糕卷怎么做]( "蛋糕卷的做法 自制蛋糕卷 蛋糕卷怎么做")
- 食材明细主料牛奶（50克）低筋粉（80克）泡打粉（2.5毫升）鸡蛋（4个）玉米油（50克）细砂糖（20克加入蛋白）辅料油（随意）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蛋糕卷的做法步骤1、蛋黄蛋白分离，蛋黄加细砂糖打至淡黄色2、加入牛奶混合均匀3、加入油，混合均匀...
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![自制春卷皮怎么做-自制春卷皮的做法]( "自制春卷皮怎么做-自制春卷皮的做法")
- 食材明细主料面粉（适量）辅料水（适量）原味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）高级（难度）自制春卷皮的做法步骤1、将面粉分几次加水。2、要把面加水搅拌均匀，比平时的面团要搓得稀一些。3、用手沾上水抓面团，要重复用手沾上水抓面团几次。4、然后用水末过面团，浸1小时（醒面）。5、一小时后把水倒掉...
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![自制豆腐卷怎么做-自制豆腐卷的做法]( "自制豆腐卷怎么做-自制豆腐卷的做法")
- “人在外地，怀念家乡小吃。回了老家，老爸特意做的，嘻嘻～，我也偷师一回～”食材明细主料面皮（适量）豆腐（适量）小葱（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）白胡椒粉（适量）油（适量）葱香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制豆腐卷的做法步骤1、将北豆腐过水，去豆腐味，凉了切丁，做成馅料。葱切末，放盐、鸡精、白胡...
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![自制寿司卷怎么做-自制寿司卷的做法]( "自制寿司卷怎么做-自制寿司卷的做法")
- “剩饭&寿司米寿司醋肉松番茄酱青瓜苹果”食材明细主料剩饭（适量）黄瓜（适量）苹果（适量）肉松（适量）海苔（适量）辅料番茄酱（1包）芥末（适量）寿司醋（1勺）清淡（口味）调味（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制寿司卷的做法步骤1、准备好米饭、寿司醋、肉松、番茄酱、黄瓜、苹果、芥末、海苔，寿司卷，寿司刀等工...
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![原味蛋卷的做法 #自制零食#原味蛋卷 原味蛋卷怎么做]( "原味蛋卷的做法 #自制零食#原味蛋卷 原味蛋卷怎么做")
- 食材明细主料低粉（45克）鸡蛋（2只）辅料黄油（35克）糖（50克）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）原味蛋卷的做法步骤1、黄油软化放糖打发。2、打发好后放入低粉拌均匀无干粉。3、再分次放入鸡蛋拌匀。4、拌成像这柈的面糊就可以了。5、模具加热，放入面糊摊开。6、烤至两面金黄即可。7、...
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![自制山楂卷怎么做-自制山楂卷的做法]( "自制山楂卷怎么做-自制山楂卷的做法")
- 食材明细主料山楂（1000g）辅料冰糖（适量）清水（适量）酸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制山楂卷的做法步骤1、新鲜山楂洗净，去籽2、分次放入料理机加适量的水打碎3、全部打完放入不粘锅小火炒，不停的翻炒，防止糊底4、放入适量的冰糖，喜欢甜一点的可以多放些，继续翻炒，尽量炒干一些，不...
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![自制豆面卷怎么做-自制豆面卷的做法]( "自制豆面卷怎么做-自制豆面卷的做法")
- “豆面卷，自己在家也能做的美食，口感香糯劲道，营养美味，食之粘且香。”食材明细主料江米面（适量）豆面（适量）辅料水（适量）其他（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制豆面卷的做法步骤1、成品图！2、适量黄豆面，小火烘焙，炒制熟了，备用！3、适量江米面！4、加入适量水，搅拌粘稠糊状！5、模具刷一层植...
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![自制山楂卷的做法 零添加——自制山楂卷 自制山楂卷怎么做]( "自制山楂卷的做法 零添加——自制山楂卷 自制山楂卷怎么做")
- “山楂属核果类水果，核质硬，果肉薄，味微酸涩。果可生吃或作果脯果糕，干制后可入药，是中国特有的药果兼用树种，具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。山楂内的黄酮类化合物牡荆素...
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![自制肉松蛋糕卷怎么做-自制肉松蛋糕卷的做法]( "自制肉松蛋糕卷怎么做-自制肉松蛋糕卷的做法")
- 食材明细主料低粉（20G）色拉油（8G）细糖粉（18G）鸡蛋（1个）牛奶（8G）辅料甜味沙拉酱（适量）肉松（适量）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制肉松蛋糕卷的做法步骤1、将蛋黄、蛋白彻底分离。蛋黄中加入6G糖粉搅拌均匀2、再加入色拉油、牛奶拌匀3、加入过筛的低粉翻拌均匀，至无干粉4、蛋白中分...
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![自制春卷怎么做-自制春卷的做法]( "自制春卷怎么做-自制春卷的做法")
- “春卷是传统美食，薄薄的春卷皮配上各种馅儿。一口咬下去特别的酥脆美味。今天我们用饺子皮来做春卷的皮。简单实用。自己在家也能做出美味的春卷。还不用和面。”食材明细主料饺子皮（10张）辅料韭菜（一把）猪肉（一块）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料盐（少许）五香粉（少许）鸡精（少许）酱油（少许）菜籽...
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![自制鹅油鸡蛋卷怎么做-自制鹅油鸡蛋卷的做法]( "自制鹅油鸡蛋卷怎么做-自制鹅油鸡蛋卷的做法")
- “早餐不知道吃什么，看一下食材就想着做鸡蛋卷。”食材明细主料鸡蛋（2个）黄瓜（半个）胡萝卜（适量）辅料粉盐（适量）椰子油（适量）黑胡椒（适量）鹅油（适量）清淡（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制鹅油鸡蛋卷的做法步骤1、准备好食材，鸡蛋打散加适量的盐，黄瓜切丝，胡萝卜切丝备用。2、开火加热，等锅...
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![秘制蛋卷怎么做-秘制蛋卷的做法]( "秘制蛋卷怎么做-秘制蛋卷的做法")
- “金黄色的蛋卷让人很有食欲，里面的肉馅裹着粉丝，可以直接当饭吃！”食材明细主料猪肉粒（400克）香菇（三朵）木耳（若干）粉丝（少许）鸡蛋（六个）葱（少许）姜（少许）蒜（少许）辅料盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）酱香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）秘制蛋卷的做法步骤1、准备猪肉粒2、木耳和香菇泡发...
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![自制鸡蛋卷-鸡蛋卷]( "自制鸡蛋卷-鸡蛋卷")
- 食材明细主料低筋面粉（150克）辅料食用油（120克）白糖（50克）鸡蛋（7个）清水（适量）甜味（口味）技巧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）自制鸡蛋卷的做法步骤1、面粉称好备用2、打入鸡蛋3、然后放入白糖和食用油4、然后搅拌均匀至无颗粒，稀稠度是舀起来倒下没有痕迹，厚了的话可以加少量的清水5、模具锅放...
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![自制蛋卷儿 怎么做-自制蛋卷儿 的做法]( "自制蛋卷儿 怎么做-自制蛋卷儿 的做法")
- 食材明细主料低粉（100g）糖（60g）牛奶（240g）鸡蛋（2个）玉米油（60g）辅料熟黑芝麻（适量）甜香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制蛋卷儿的做法步骤1、准备食材。2、糖加入牛奶中融化，再加入玉米油搅打均匀。3、加入鸡蛋搅打均匀。4、加入过筛的面粉，搅拌成无颗粒的均匀面糊。5、把面糊过筛，得到...
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![轻松自制蛋卷怎么做-轻松自制蛋卷的做法]( "轻松自制蛋卷怎么做-轻松自制蛋卷的做法")
- 食材明细主料面粉（100g）辅料鸡蛋（4个）黄油（100g（或玉米油））白砂糖（80g）熟黑芝麻（20g）盐（2g）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）轻松自制蛋卷的做法步骤1、准备好所有材料。2、把所有原料混合在一起，充分搅拌均匀后静止放15分钟。3、蛋卷模具清洗干净后，预热1分钟，我第一次用刷了油，以后就可...
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![自制鸡蛋卷怎么做-自制鸡蛋卷的做法]( "自制鸡蛋卷怎么做-自制鸡蛋卷的做法")
- “做虎皮蛋糕剩下很多蛋清，做了这款鸡蛋卷，不浪费粮食，😄哈哈。”食材明细主料鸡蛋清（120g）辅料白糖（40g）低筋面粉（87g）玉米油（70g）牛奶（30g）调料黑芝麻（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）神级（难度）自制鸡蛋卷的做法步骤1、蛋清分三次加入40g白糖，打发。2、打成硬性发泡。3、分三次，加玉米油，搅...
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![蛋酥卷的做法 自制蛋酥卷 蛋酥卷怎么做]( "蛋酥卷的做法 自制蛋酥卷 蛋酥卷怎么做")
- “这个蛋卷是用平底煎锅做的，看起来挺简单实际操作还是不太容易，火候不好掌握，时间长容易糊卷不起来，时间短表面没煎透做好的蛋卷就不酥。正宗的蛋卷模都是两面同时加热，温度也是设定好的。用平底锅达不到两面同时加热的效果，温度也没办法控制，我在做的时候前面两个都以失败告终...
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![自制家庭香脆蛋卷的做法 平底锅自制家庭香脆蛋卷 自制家庭香脆蛋卷怎么做]( "自制家庭香脆蛋卷的做法 平底锅自制家庭香脆蛋卷 自制家庭香脆蛋卷怎么做")
- “周六起了个大早，为什么呢？因为我有个没完成的作业，这个作业就是给家人做香脆的蛋卷早餐！这个方子不是我的原创，是看月亮晶晶的方子学做的，第一次做的时候是上周末，不太成功，比较软，边沿太脆，一掰就断，卷不起来！做完后再回去看原创方子，发现两大原因：一：煎制时火太大，要改小火煎制，我用的...
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![自制卤肉卷怎么做-自制卤肉卷的做法]( "自制卤肉卷怎么做-自制卤肉卷的做法")
- “卤肉卷具有很高的营养价值，这点从卤肉卷的精细选材就可以看出。除了均衡搭配人体所需的蔬菜和肉蛋外，卤肉卷还将桂皮、八角、良姜等药材巧妙运用到卤汁的熬煮过程中，把营养健康同美味一起带给人们。”食材明细主料面粉（适量）猪肉（适量）生菜（适量）鸡蛋（适量）辅料番茄酱（适量）盐（适量）花...
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![自制卷饼培根卷饼的做法 简单的自制卷饼培根卷饼 自制卷饼培根卷饼怎么做]( "自制卷饼培根卷饼的做法 简单的自制卷饼培根卷饼 自制卷饼培根卷饼怎么做")
- “卷客，新一代卷饼。坚守‘轻食文化’，倡导‘吃得饱不如吃的好’的健康饮食理念！”食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（适量）辅料生菜（适量）培根（适量）盐（适量）黑胡椒（适量）烤肉酱（适量）咸甜（口味）卤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制卷饼培根卷饼的做法步骤1、面粉中打入一个鸡蛋，加适量清水，放点盐、黑胡...
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味味甜
