![苦瓜炒牛肚怎么做-苦瓜炒牛肚的做法]( "苦瓜炒牛肚怎么做-苦瓜炒牛肚的做法")
- 食材明细主料卤牛肚（150g）苦瓜（1根）辅料青椒（1只）蒜头（2颗）调料油（适量）火锅底料油（适量）豆瓣酱（1匙）麻油（少许）麻香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦瓜炒牛肚的做法步骤1、准备好食材，卤牛肚斜切成片，苦瓜切片后放少许食盐腌制半小时后挤干水分备用。2、热锅热油，再放一块自制火锅底料油。3...
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![牛肉洋葱炒苦瓜怎么做-牛肉洋葱炒苦瓜的做法]( "牛肉洋葱炒苦瓜怎么做-牛肉洋葱炒苦瓜的做法")
- “一款解秋燥的快手菜，有苦瓜，洋葱还有牛肉。为了让孩子们也爱上吃苦瓜，我特意将苦瓜用盐水焯洗了一下，这样子苦瓜色更美味也会更好许多哦。”食材明细主料苦瓜（1个）洋葱（半个）牛肉（150克）辅料芝麻油（适量）玉米油（适量）细盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）牛肉洋葱炒苦瓜...
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![豉汁苦瓜炒牛肉怎么做-豉汁苦瓜炒牛肉的做法]( "豉汁苦瓜炒牛肉怎么做-豉汁苦瓜炒牛肉的做法")
- “今天介绍的又是一道粤菜当中的一道经典的家常菜。苦瓜作为夏天的时令菜，对心、肺和胃都有良好都清热降火都功效。”食材明细主料嫩牛肉（150克）苦瓜（250克）辅料豆豉（10克）生蒜（3瓣）炸蒜（1汤匙）生抽（适量）黄酒（适量）白糖（适量）姜丝（适量）生粉（适量）老抽（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豉...
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![苦瓜炒牛肉的做法 苦瓜炒牛肉——苦瓜不苦的小方法 苦瓜炒牛肉怎么做]( "苦瓜炒牛肉的做法 苦瓜炒牛肉——苦瓜不苦的小方法 苦瓜炒牛肉怎么做")
- “微辣香嫩的牛肉，入味下饭的苦瓜，绝配！”食材明细主料牛肉（200g）苦瓜（400g）辅料植物油（适量）蚝油（10ml）盐（适量）干红椒（5个）玉米淀粉（适量）酱油（10ml）姜（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）苦瓜炒牛肉的做法步骤1、牛肉切薄片用适量酱油，蚝油，盐，玉米淀粉，姜，搅拌均匀腌制15分钟2、红椒和姜洗...
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![苦瓜炒牛肉的做法 糖尿病健康菜谱—苦瓜炒牛肉 苦瓜炒牛肉怎么做]( "苦瓜炒牛肉的做法 糖尿病健康菜谱—苦瓜炒牛肉 苦瓜炒牛肉怎么做")
- “苦瓜对糖尿病患者的保护作用已经在多家杂志刊登，配合牛肉烹调能够减轻其苦味并增加牛肉的鲜味。”食材明细主料牛肉（50g）苦瓜（150g）辅料植物油（6g）淀粉（17g）料酒（适量）豆豉（适量）酱油（适量）姜（适量）蒜（适量）香油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）苦瓜炒牛肉的做法步骤1、牛肉切片放入...
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![苦瓜豆鼓炒牛肉怎么做-苦瓜豆鼓炒牛肉的做法]( "苦瓜豆鼓炒牛肉怎么做-苦瓜豆鼓炒牛肉的做法")
- 食材明细主料牛里脊（200克）苦瓜（一个）辅料老干妈豆豉（适量）配料盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）苦瓜豆鼓炒牛肉的做法步骤1、苦瓜洗净,切成薄片备用2、牛肉切薄片,放入小半勺盐,小半勺酱油，半勺料酒3、用手抓匀,腌10分钟4、热锅入油,放入牛肉5...
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![苦瓜炒蛋的做法 【苦瓜炒蛋】 苦瓜炒蛋怎么做]( "苦瓜炒蛋的做法 【苦瓜炒蛋】 苦瓜炒蛋怎么做")
- “食疗价值苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经；具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效；主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。苦瓜果实中含有各种营养物质。是瓜类蔬菜中含维生素C最高的...
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![苦瓜炒卤牛肉怎么做-苦瓜炒卤牛肉的做法]( "苦瓜炒卤牛肉怎么做-苦瓜炒卤牛肉的做法")
- 食材明细主料苦瓜（半根）卤牛肉（适量）辅料大蒜（适量）猪油（适量）花生油（适量）调料盐（适量）生抽（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）苦瓜炒卤牛肉的做法步骤1、苦瓜去瓤切片，焯水沥干。2、卤牛肉切片。3、锅预热倒花生油，再放一点猪油。4、放大蒜，爆香。5、放入苦瓜，炒一分钟。加盐，再炒均...
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![苦瓜炒牛柳怎么做-苦瓜炒牛柳的做法]( "苦瓜炒牛柳怎么做-苦瓜炒牛柳的做法")
- “苦瓜炒牛柳”食材明细主料苦瓜（一根）牛霖肉（一块）辅料葱丝（少许）大蒜片（少许）辣椒丝（少许）配料酱油（少许）盐（少许）鸡精（少许）姜粉（少许）白胡椒粉（少许）玉米淀粉（少许）柠檬（少许）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）苦瓜炒牛柳的做法步骤1、准备一根苦瓜、一块牛霖肉。2、牛霖肉用刀背拍散。3、切...
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![牛肉炒苦瓜怎么做-牛肉炒苦瓜的做法]( "牛肉炒苦瓜怎么做-牛肉炒苦瓜的做法")
- 食材明细主料牛肉（适量）苦瓜（一条）辅料蒜末（少许）姜丝（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）牛肉炒苦瓜的做法步骤1、准备:牛肉，苦瓜，蒜头，姜。2、牛肉改刀切片后放入腌料抓匀腌制10分钟。3、苦瓜去瓤斜刀切片。4、备点蒜末，姜丝。5、热锅放油，下蒜末炒香后放苦瓜大火翻炒，断生后调盐...
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![蛋牛炒苦瓜怎么做-蛋牛炒苦瓜的做法]( "蛋牛炒苦瓜怎么做-蛋牛炒苦瓜的做法")
- 食材明细主料牛肉（200g）鸡蛋（2个）苦瓜（1个）辅料姜（适量）蒜米（适量）配料盐（适量）糖（适量）酱油（适量）蚝油（适量）料酒（适量）淀粉（适量）胡椒粉（适量）花生油（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蛋牛炒苦瓜的做法步骤1、准备食材2、鸡蛋磕碗里加盐打散，苦瓜去仔切片，蒜米切粒，姜切丝，牛肉切片用盐，酱油，淀粉...
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![炒牛肚怎么做-炒牛肚的做法]( "炒牛肚怎么做-炒牛肚的做法")
- “很清淡的一款家常菜肴，制作方法简单，关键的是要保证牛肚的质量，可以买煮熟的白牛肚炒制，也可以自己把牛肚清煮之后炒制。”食材明细主料熟牛肚（300克）青椒（2个）辅料油（1汤匙）盐（6克）味精（2克）蚝油（1汤匙）葱姜（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒牛肚的做法步骤1、主辅料：熟牛肚、青...
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![苦瓜炒牛腱肉怎么做-苦瓜炒牛腱肉的做法]( "苦瓜炒牛腱肉怎么做-苦瓜炒牛腱肉的做法")
- “老爸血糖有些高，这道菜三天两头都会吃滴”食材明细主料牛腱肉（半斤）辅料苦瓜（一根）蒜片（少许）姜丝（适量）配料耗油（少许）盐（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦瓜炒牛腱肉的做法步骤1、苦瓜切片2、牛腱肉、蒜切簿片，姜切丝3、锅内放少量油炒熟苦瓜，加适量盐乘出。一会炒好牛肉盖...
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![牛肉苦瓜怎么做-牛肉苦瓜的做法]( "牛肉苦瓜怎么做-牛肉苦瓜的做法")
- “种下的苦瓜有收获，作为广州人的我，木有理由忘了我们的经典菜苦瓜炒牛肉的呀，以前去吃工作餐，点碟头饭，都忘不了叫苦瓜牛肉，现在有条件有材料，绝对要上，刚好冰箱有块不算太好的牛排，切了腌了炒苦瓜。”食材明细主料苦瓜（2条）牛肉（约100克）辅料一盐（1/3茶匙）生抽（1/2汤匙）糖（1/4茶匙）胡椒粉（1...
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![百合苦瓜炒牛肉怎么做-百合苦瓜炒牛肉的做法]( "百合苦瓜炒牛肉怎么做-百合苦瓜炒牛肉的做法")
- 食材明细主料苦瓜（适量）百合（适量）牛肉（适量）姜片（适量）橄榄油（适量）辅料蚝油（适量）鸡粉（适量）盐（适量）糖（适量）胡椒粉（适量）生粉（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）百合苦瓜炒牛肉的做法步骤1、备材料，牛肉片用所有调味料腌10分钟左右2、热锅，烧热橄榄油，爆一下姜片3、下牛肉片炒至6成熟，盛起...
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![牛里脊炒苦瓜怎么做-牛里脊炒苦瓜的做法]( "牛里脊炒苦瓜怎么做-牛里脊炒苦瓜的做法")
- “许多人不喜欢吃苦瓜。苦瓜中的含有丰富有的苦味甙和苦味素，苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使捏取脂肪和多糖减少。常吃苦瓜多身体很有益。苦瓜可以焯水一下在烹饪，就不会觉得苦味重。今天我用牛里脊肉炒苦瓜，牛里脊很适合炒菜，和芹菜，苦瓜等搭配都不错。”食材明细主料牛里脊（40...
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![苦瓜炒蛋的做法 苦瓜不苦的秘诀——苦瓜炒蛋 苦瓜炒蛋怎么做]( "苦瓜炒蛋的做法 苦瓜不苦的秘诀——苦瓜炒蛋 苦瓜炒蛋怎么做")
- “可能对于北方地区来说现在已经是开始转凉了，但是对于广东来说，现在还是苦夏。夏天很容易上火，吃什么好呢，苦瓜就最好不过了。但是很多人都怕苦，现在煮妇给你支个招，煮出好吃不苦的苦瓜！好咧！马上上菜！！”食材明细主料苦瓜（2个）鸡蛋（2个）辅料蒜（1颗）配料盐（适量）糖（适量）油（适量）清淡（口味）炒（工...
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![苦瓜牛肉片的做法 【苦瓜牛肉片】 苦瓜牛肉片怎么做]( "苦瓜牛肉片的做法 【苦瓜牛肉片】 苦瓜牛肉片怎么做")
- “这道菜中的苦瓜清淡爽口，有些许凉拌菜的风味，而大火快炒出来的牛肉片，也爽脆易嚼，鲜嫩多汁，二者相互补充，相辅相成，口味别致，不失为一道营养均衡的菜式。”食材明细主料牛肉（250克）苦瓜（半个）辅料大蒜（3瓣）干辣椒（5个）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）苦瓜牛肉片的做法步骤1、牛肉洗净...
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![炒苦瓜的做法 炒苦瓜------不苦 炒苦瓜怎么做]( "炒苦瓜的做法 炒苦瓜------不苦 炒苦瓜怎么做")
- “食材：苦瓜2个，瘦肉适量用来提香还能起到苦瓜不苦的作用。辣椒2个，调料：盐，猪油，生抽，味精，方法：1、苦瓜切片，肉切丝，辣椒切丝，2、锅里倒进肥肉炸油，如果油不够再加进猪油，倒进切好的猪肉翻炒。刚炸的鲜猪油煮出来的菜更香，更甜。3、加盐炒干水分，4、现倒进用盐腌冼过的苦瓜和辣椒丝，切好...
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![苦瓜炒牛肉怎么做-苦瓜炒牛肉的做法]( "苦瓜炒牛肉怎么做-苦瓜炒牛肉的做法")
- 食材明细主料牛肉（200g）苦瓜（150g）辅料姜丝（少量）调料油（适量）蚝油（适量）味精（少量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）苦瓜炒牛肉的做法步骤1、热油。2、放姜丝牛肉炒。3、牛肉变色放苦瓜。4、苦瓜炒软放少量水。5、炒三分钟放蚝油味精调味。6、成品。...
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![苦瓜牛肉怎么做-苦瓜牛肉的做法]( "苦瓜牛肉怎么做-苦瓜牛肉的做法")
- 食材明细主料苦瓜（一条）牛肉（适量）辅料蒜（适量）姜（适量）小米辣（适量）料酒（适量）调料盐（适量）油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）淀粉（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）苦瓜牛肉的做法步骤1、苦瓜切片加入适量盐腌制15分钟，清洗干净沥干水分。2、牛肉切片加入盐，料酒，淀粉拌匀腌制10分钟。3、切点...
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![塔苦菜炒猪肚怎么做-塔苦菜炒猪肚的做法]( "塔苦菜炒猪肚怎么做-塔苦菜炒猪肚的做法")
- 食材明细主料塔苦菜（2棵）熟猪肚（半个）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）塔苦菜炒猪肚的做法步骤1、食材：塔苦菜。2、熟猪肚。3、将塔苦菜洗净，捞出待用。4、将熟猪肚放在案板上切开，待用。5、烧锅倒油烧热，下入塔苦菜翻炒翻炒至断生。6、接着，合入切好的猪肚翻...
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![沙茶牛肉炒苦瓜怎么做-沙茶牛肉炒苦瓜的做法]( "沙茶牛肉炒苦瓜怎么做-沙茶牛肉炒苦瓜的做法")
- 食材明细主料苦瓜（1根）辅料卤牛肉（适量）沙茶酱（适量）酱油（少许）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）沙茶牛肉炒苦瓜的做法步骤1、苦瓜洗净，挖去瓤，斜切成稍厚的片，用盐抓匀腌制10分钟，可以去除一些苦味。2、将腌制好的苦瓜清洗一两遍，稍微挤一下水分。3、卤牛肉切细条。4、炒锅预热倒油，...
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![苦瓜炒鸡蛋的做法 苦瓜炒鸡蛋（不苦的苦瓜） 苦瓜炒鸡蛋怎么做]( "苦瓜炒鸡蛋的做法 苦瓜炒鸡蛋（不苦的苦瓜） 苦瓜炒鸡蛋怎么做")
- “明代《救荒本草》、《本草纲目》始列入，疑为三宝太监下西洋时，从南洋群岛移植过来。清代王孟英的《随息居饮食谱》说：”苦瓜清则苦寒；涤热，明目，清心。可酱可腌。┅┅中寒者（寒底）勿食。熟则色赤，味甘性平，养血滋肝，润脾补肾。”即是说瓜熟色赤，苦味减，寒性降低，滋养作用显出，与末熟时...
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![黄瓜拌牛肚怎么做-黄瓜拌牛肚的做法]( "黄瓜拌牛肚怎么做-黄瓜拌牛肚的做法")
- 食材明细主料牛肚（250g）干红辣椒（根据口味）大蒜（适量）花生（若干）黄瓜（一根）花椒（适量）辅料醋（适量）味精（适量）香油（适量）盐（适量）花生油（适量）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜拌牛肚的做法步骤1、热水焯毛肚。拍黄瓜加大蒜。2、油烧热放入花椒炸出香味，将花椒粒出干红辣椒切段放入油中炸出...
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味味甜
