![因为要长膘！-盘盘考第一也不能盘盘吃烤肉]( "因为要长膘！-盘盘考第一也不能盘盘吃烤肉")
- 这家“盘盘烤第一”的老板不晓得小时候是不是就是妈妈口中的“别人家的娃儿”，这么优秀！我们高中几个耍得好的聚餐，在网上选了半天订了这家店。团购的198元的套餐，然后又单点了些菜。里面的大羊排才是巴适！！烤出来超级好吃！但是烤得比较慢。干碟都非常香，辣味中等。培根卷金针菇...
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![榴莲炖鸡养秋膘怎么做-榴莲炖鸡养秋膘的做法]( "榴莲炖鸡养秋膘怎么做-榴莲炖鸡养秋膘的做法")
- “榴莲炖鸡养秋膘[哈哈]苦夏即将过去，苏也没有掉膘，可今天是立秋，在苏的强烈要求下做了这道榴莲炖鸡，按苏的说法：“到了吃肉长膘的季节，要随俗啊”[鼓掌]榴莲的香气融到肉里子里，吃肉喝汤嘴不停[哈哈]”食材明细主料榴莲（2块）鸡腿（8只）红枣（3颗）姜片（适量）辅料白糖（适量）盐（适量）黄酒（适量）水（...
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![美味的鱼膘炖猪脚如何做简单又好吃]( "美味的鱼膘炖猪脚如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟鱼膘炖猪脚作为一道美食而又营养的美食，所需要的食材主要为猪蹄、鱼鳔。猪蹄选自新鲜的猪，不仅最大程度的保证了其肉质的鲜嫩而且营养也得到了保留，特别是胶原蛋白的含量极为丰富，长期食用有助于美容养颜。快...
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![红烧肉如何做简单又好吃-贴秋膘]( "红烧肉如何做简单又好吃-贴秋膘")
- 准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:4分钟主料辅料具体步骤1.a.杏鲍菇和杏鲍菇切丁，过水b.锅内放少许油，加入八角，把肉块煸出油脂，盛出备用c.倒出部分油脂，放入杏鲍菇和胡萝卜块煸至表面微黄2.a.炒糖色，放入肉块上色b.放入杏鲍菇块和胡萝卜块，稍微翻炒下c....
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![猪肥膘和猪板油区别是什么]( "猪肥膘和猪板油区别是什么")
- 1、性质不一样。猪板油是成块或是成片的油脂，外形比较美观。猪肥膘是牲畜皮下面的脂肪部分，完整度欠佳。2、出油率不一样。猪板油的出油率比较高，猪肥膘是去皮的肥肉，出油率会偏低一些。3、味道不一样。猪板油带有特有的油香味，猪肥膘则没有。...
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![小编带大家学习一下-立秋后如何贴秋膘]( "小编带大家学习一下-立秋后如何贴秋膘")
- 虽然说现在的很多的人都嫌弃自己的身材不好，减肥成了生活的主旋律，但是根据我们老一辈子的说法，过了现在的炎热的夏天，到了立秋之后就应该贴秋膘了，不知道我们这里的朋友有没有听说过这个说法呢，那么今天我们就针对与这个传统的说法给大家介绍都有哪些食物适合贴秋膘吃。立秋后...
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![这些长秋膘的食物肯定有-立秋吃什么传统食物好]( "这些长秋膘的食物肯定有-立秋吃什么传统食物好")
- 人们在度过了炎热的夏天之后，转眼就来到了凉爽的秋天，夏天的天气比较炎热，人们是很少食用一些油腻的食物的，当然到了秋天就不一样了，什么炖汤呀，排骨呀，都是可以食用的，而且还可以滋润到身体，那么人们在立秋吃什么传统食物呢？以下小编就来带着大家一起来看看吧！立秋吃什么传统食物1....
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![铁板鱼膘的做法 父母的爱情= 妈妈的秘方 =将餐厅搬到了节日的餐桌=铁板鱼膘 铁板鱼膘怎么做]( "铁板鱼膘的做法 父母的爱情= 妈妈的秘方 =将餐厅搬到了节日的餐桌=铁板鱼膘 铁板鱼膘怎么做")
- “爸爸的祖籍山东烟台！有着山东汉子的豪爽个性说话不带拐弯儿的，不过山东汉子还是被妈妈南方人的细腻给收服了，两个人一辈子都是为了南北双方的语言来斗嘴，听不懂南方话爸爸至今还是一口的家乡话，乡音是改变不了的，其实LEMON发现这是他们的生活乐趣~妈妈每次转背就会乐！也是他们...
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![红烧肉 红烧肉怎么做-红烧肉的做法 贴秋膘]( "红烧肉 红烧肉怎么做-红烧肉的做法 贴秋膘")
- “红烧类的菜，个人觉得是个一通百通的菜，做法虽然各不相同，但大致一样，也都不难。”食材明细主料五花肉（适量）辅料鹌鹑蛋（适量）葱（适量）大料（适量）桂皮（适量）香叶（适量）姜（适量）配料生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）糖（适量）微辣（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红烧肉的做法步骤1、五花肉焯水，准备调料...
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![颜值高的麻油葱烧乌鱼膘如何做简单又好吃]( "颜值高的麻油葱烧乌鱼膘如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.起锅热麻油，放入乌鱼膘略煎，待两面酥香后，取出备用.2.另起锅热油，爆香姜片,葱白后倒入高汤,乌鱼膘,并加入酱油,酒、少许糖和胡椒粉后,转小火煨至入味,汤汁略为收干后,撒电加入红椒,葱绿配色,即...
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![贴秋膘的韭菜合子怎么做-贴秋膘的韭菜合子的做法]( "贴秋膘的韭菜合子怎么做-贴秋膘的韭菜合子的做法")
- “今天是立秋，贴秋膘的日子。我这韭菜鸡蛋合子也是贴秋膘的内容之一啊！看这米醋三合油，瞅着就有食欲！”食材明细主料面粉（300g）韭菜（250g）鸡蛋（180g）辅料食用油（80g）食盐（5g）五香粉（3g）鸡精（2g）咸鲜（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）贴秋膘的韭菜合子的做法步骤1、韭菜洗净晾干，切细末。鸡蛋打...
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![猪皮鱼膘煲的做法 何小侠猪皮鱼膘煲 猪皮鱼膘煲怎么做]( "猪皮鱼膘煲的做法 何小侠猪皮鱼膘煲 猪皮鱼膘煲怎么做")
- 食材明细主料炸猪皮（一块）炸鱼膘（几块）五花肉（一小块）辅料干贝（20粒）香菇（10粒）虾干（10只）调料蚝油（2匙）鱼香（口味）煲（工艺）半小时（耗时）简单（难度）猪皮鱼膘煲的做法步骤1、鱼膘和猪皮提前泡水，鱼膘泡久一点。猪皮忘记拍了。2、香菇，干贝，虾干，也泡水备用。3、五花肉切小块备用。4、泡发好的猪皮，鱼...
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![枸杞鸽子汤如何做简单又好吃-贴秋膘]( "枸杞鸽子汤如何做简单又好吃-贴秋膘")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸽子：1只辅料料酒：少许姜片：适量天麻：少许枸杞：少许盐：少许具体步骤1.鸽子清理好割掉PP，清洗干净，入加了料酒，姜片的沸水锅里焯水后捞出洗净。2.再把炖锅里加入足够量的清水，放入姜片，葱段，天麻和鸽子。3.大火烧开后...
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![秘制可乐排骨如何做简单又好吃-贴秋膘]( "秘制可乐排骨如何做简单又好吃-贴秋膘")
- 准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料肋排：800小瓶可乐：1瓶半辅料大葱：2小段姜：半块香叶：一个辣椒：一个八角：一个桂皮：一个红烧酱油：3茶匙生抽：1茶匙盐：半茶匙料酒：2勺香葱：适量白芝麻：适量具体步骤1.肋排提前用半小时在冷水里泡出血水，中间换2次水。（夏季...
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![你吃过鱼膘吗，鱼膘是什么，有什么功效]( "你吃过鱼膘吗，鱼膘是什么，有什么功效")
- 鱼膘呢，可能大家对于它的认识并不清晰，也可能有的人之前都没见过这种东西，其实大家都认识它的，只不过不常见而已。鱼膘呢，又叫做鱼泡,对于鱼来说他是十分重要的呢，在水中鱼全是靠着他才可以自如的调节自己的身体来适应当下所处的环境，你知道鱼膘怎么做吗，一起来学学吧。鱼鳔鱼鳔...
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![鸡腰鱼膘怎么做-鸡腰鱼膘的做法]( "鸡腰鱼膘怎么做-鸡腰鱼膘的做法")
- “鸡腰鲜嫩，鱼腰软滑”食材明细主料鸡腰（300g）鱼膘（300g）鲜蚕豆米（200g）辅料蒸鱼豉油（10g）老兵椒汁（5g）剁椒（10g）盐（少量）味精（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）鸡腰鱼膘的做法步骤1、平盘内放入鲜蚕豆200g，2、蚕豆一周放上鸡腰300g3、中间放上鱼膘300g，，老兵椒汁5g，自制剁椒10g，蒸鱼豉油...
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![肥膘莲藕怎么做-肥膘莲藕的做法]( "肥膘莲藕怎么做-肥膘莲藕的做法")
- 食材明细主料肥膘肉（100克）莲藕（1段）辅料葱（1棵）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）肥膘莲藕的做法步骤1、洗干净材料，莲藕去皮2、如图所示切好材料3、烧好锅先下肥膘肉煎出油4、再放下莲藕炒一两分钟，5、放一碗水左右稍焖两分钟，再下葱段炒断生，盐调味便可。6、清淡爽脆可口！...
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![健康贴秋膘如何做简单又好吃-香糟兔腿]( "健康贴秋膘如何做简单又好吃-香糟兔腿")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料兔肉：2斤香糟一盒：400辅料红烧酱油(：5ml一勺)郫县豆瓣：1大勺盐：少许姜片：适量红葱头：适量花椒：几粒具体步骤1.兔肉飞水，去除杂沫，捞出用热水冲烫一遍2.起油锅，热锅凉油，加入葱姜花椒，煸香3.加入豆瓣炒香4.放入兔肉，翻炒...
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![百花酿鱼膘怎么做-百花酿鱼膘的做法]( "百花酿鱼膘怎么做-百花酿鱼膘的做法")
- “虾胶蒸熟颜色鲜红犹如百花，所以我们这里都把虾胶称为百花。”食材明细主料鲜虾（400g）辅料白肉（30g）油发鱼膘（9小段）芹菜末（适量）辣椒末（适量）鸡汤（适量）调味料盐（适量）鸡粉（适量）糖（几颗）鸡汁（少许）胡椒粉（少许）原味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）百花酿鱼膘的做法步骤1、食材，油发的鱼膘冷水泡...
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![立秋吃饺子抢秋膘怎么做-立秋吃饺子抢秋膘的做法]( "立秋吃饺子抢秋膘怎么做-立秋吃饺子抢秋膘的做法")
- “中国民间自古就有立秋抢秋膘之说，百姓一般在立秋时节都爱吃饺子，饺子也是我国每逢佳节必备的美食，而且每个地方包的饺子也有所不同，今天我就教大家包我们东北的饺子。”食材明细主料猪肉（1斤）牛肉（1今）包心菜（1个）芹菜（4棵）面粉（3碗）辅料盐（适量）味精（适量）蚝油（适量）生抽（适量）花椒面（适量）白...
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![贴秋膘板栗蹄膀如何做简单又好吃]( "贴秋膘板栗蹄膀如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猪蹄膀：半只板栗：250辅料生抽：3汤匙盐：1小勺料酒：3汤匙红糖：1汤匙八角桂皮香叶：适量马大嫂黄豆酱：1汤匙姜片蒜头：适量具体步骤1.猪蹄半只刮净毛，连刀斩块，洗净备用。2.板栗从中间切一刀，切至四分之三深，别切断，在沸...
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![贴秋膘如何做简单又好吃-酱肘花]( "贴秋膘如何做简单又好吃-酱肘花")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料大肘子：1200泡洗过的山楂：30辅料姜：25香叶：4、5片干辣椒：5丁香：3个砂仁：2个红葡萄酒：200ml生抽：50ml老抽：30ml清水：适量盐：适量干香菇：一大把八角：一个花椒：5陈皮：5具体步骤1.肘子洗净，将有毛的地方放火上烧一下，然后用刀挂...
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![醇香美味鱼膘炖猪脚如何做简单又好吃]( "醇香美味鱼膘炖猪脚如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时鱼膘炖猪脚，是一道醇香可口的美食，主要原料有猪脚，鱼膘等，猪脚富含胶原蛋白，肥而不腻，吃起来筋道丰腴，多吃可以美容养颜，鱼膘口感软糯，味道醇香，炖菜很美味，鱼膘与猪脚一起炖煮，彼此的香味融合，肉嫩汤鲜，油而不腻，是一道...
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![带膘里脊肉是什么肉]( "带膘里脊肉是什么肉")
- 动物脊椎骨内侧的条状嫩肉。带膘里脊肉其实也是分为两种的，一种就是大里脊，还有一种则是小里脊。所谓的大里脊肉就是和大排骨相连接的那一块瘦肉，而所谓的小里脊则是指动物脊椎骨内侧的这条肌肉，这部分的肉量相对来说比较的少，但是要更为鲜嫩一些。...
- 22863
![肥膘肉炒胡萝卜片怎么做-肥膘肉炒胡萝卜片的做法]( "肥膘肉炒胡萝卜片怎么做-肥膘肉炒胡萝卜片的做法")
- 食材明细主料胡萝卜（3根）肥膘肉（半斤）辅料木耳（适量）蒜瓣（3粒）调料老抽（1汤匙）盐（适量）鸡精（适量）陈醋（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肥膘肉炒胡萝卜片的做法步骤1、胡萝卜片，偏肥肉片(带皮)，木耳撕小朵。2、小火把肥肉煸至出油，半焦。。下胡萝卜片同炒。3、胡萝卜打蔫，加老抽1汤匙，...
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味味甜
