- “樱花季说的就是现在,虽然到了飘落的季节,但是还是到处可见的樱花朵朵。俗话说:花无百日红。真的是啊,每年的三四月是最美丽的季节,到处花儿朵朵,出门就会忍不住的想拍,拍,拍。。。樱花分为很多种,有单瓣的花朵,有多瓣的花朵,品种各不相同。单看樱花的花朵并不是很美,但是它成片的种...
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- “关于Gravlax这道菜,可以追溯到中世纪的北欧。在那个时期,因为北欧气候寒冷,土地贫瘠,诺曼人主要是以捕鱼为生。为了防止捕到的鱼腐败,将捕到的鱼用盐腌制就成了主要的处理方法。由于在北欧,三文鱼尤其常见,所以Gravlax因此诞生了。在很久以前,制作Gravlax的一道工序是将鱼埋到...
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- “家里经常备有咸菜,用来做佐料和炝锅特别香又能增加味道,做起菜来十分方便,我们这里没有大芥菜,只能用白菜来腌聊以安慰自己的咸菜情结了。”食材明细主料大白菜(1棵)辅料食盐(约1杯)八角(1朵)花椒(1大勺)小茴香(1/2大勺)消毒二锅头(2大勺)酸咸(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难度)腌渍大白菜的做...
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- “洋姜也叫菊芋,是一种十分常见的根茎类菜品,它口感脆嫩,有淡淡的土腥气。洋姜的生命力很强,可以在一些条件差的自然环境中生长。我小时候经常在地头和沟边看到,到了秋末冬初时就可以采收了。它的外表长的跟姜差不多,味道却不一样。它含有多种微量元素和维生素,这些物质可以满足...
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- “这是一道绝好的西式开胃小菜,好吃程度我就不说了,你自己试试吧”食材明细主料甜红椒(2个)百里香(1把)迷迭香(2支)蒜(4瓣)橄榄油(少量)盐(少量)辅料黑胡椒(少量)微辣(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腌渍甜红椒的做法步骤1、原料:甜红椒2个,百里香1把,迷迭香两支,蒜4瓣,橄榄油少量,盐少量,黑胡椒...
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- “秋初时节,趁着豇豆还有,赶紧来一波腌渍豇豆,静等美味呈现。”食材明细主料豇豆(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)腌渍豇豆的做法步骤1、豇豆洗净控水2、盐备用3、风干的豇豆切碎4、加盐拌匀5、容器提前消毒6、装入瓶子压实7、保鲜膜包裹瓶口,盖上盖子阴凉处保...
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- 羊肉大家都喜欢吃吧,尤其是到了冬天大家都会买一些羊肉回来炖汤吃,或者是红烧吃。那么在烧烤摊上,我们也经常会看到羊肉串,羊肉串也是烧烤摊上面必点的食物之一。很多小伙伴喜欢自己在家做烧烤,那么自制的羊肉串应该怎么腌制会比较好吃呢?今天我们就一起来学习一下羊肉串的腌制...
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- “长草这款饼干很久了,颜值实在太高。买的盐渍樱花提前泡上去盐味,但也不能泡太久以免樱花的色泽淡了不好看。我同时做了两倍的量,一半加椰蓉做椰蓉饼干,另一半贴上樱花做了这款饼干,香酥可口,浪漫十足,适合这个春暖花开的季节。”食材明细主料黄油(70G)盐渍樱花(30G)低筋面粉(150G)辅...
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- “盐渍樱花是日本的经典食材,樱花品种有很多,但并非每种都能食用,所以要选准了八重樱中的关山樱,口感最佳。其他能食用还有大岛樱、吉野樱等,请勿随意尝试不确定的品种以免引起不良反应。关山樱最佳选择是花朵半开的时候,即五分到七分开最佳,香味相对浓些,做出来样子也好看。盐渍...
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- “金桔可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。”食材明细主料金桔(4个)蜂蜜(1勺)辅料盐(1勺)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腌渍金桔茶的做法步骤1、金桔洗干净2、对半切开3、表面撒一小点盐4、微波炉高火三分钟5、出来这种状态就可以6、温水...
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- ““腌渍萝卜花”是把白萝卜用切菜器切成网状的样子,然后进行腌渍、摆盘而成的冷盘小菜。食用和观赏合二为一。即使家里来了客人,上一盘“腌渍萝卜花”,也会得到赞许。试试吧!”食材明细主料白萝卜(500克)辅料盐(适量)生抽(适量)原味(口味)腌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腌渍萝卜花的做法...
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- 很多小伙伴平时在家都喜欢捣鼓一些美食,什么烤鱼啦,烤肉啦等等,那今天小编就来跟大家一起讨论讨论,在家怎么做出好吃的烤鸡来。平时吃烤鸡都是在外面饭店吃,不仅贵而且会不放心卫生,那在家吃就不一样了,花最少的钱吃到最美味的食物。现在就来学一学吧。烤鸡的腌制步骤和烤法一、...
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- 蒜头。是属百合科植物的地下鳞茎,它的气味比较辛烈,一般用来作佐料或者调味,人们炒菜时一般都会放些许蒜头进去锅中,让味道更加美味。同时蒜头含有丰富的营养物质,如蛋白质、矿物质和脂肪,具有食疗作用和保健作用。为了更全面的了解蒜头的知识,下面我们就来说一下腌制蒜头。一、...
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- “今天给大家分享的这款盐渍樱花蛋糕卷,蛋糕卷系列中它的颜值可是排在前列,入口有樱花的清香口感,蛋糕卷吃起来也是清爽不腻,朋友圈专属的“打卡”糕点,事不宜迟,赶快动手尝试!”食材明细主料盐渍樱花(一把)鸡蛋(5个)低筋面粉(60克)柠檬汁(少许)辅料清水(适量)牛奶(50克)玉米油(50克)调料细砂...
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- 糖蒜,是大家餐桌上不可缺少的一道美食,它一般不作为主食,但是它起到的作用可是不少。在家常饭席之中,它是最常见的小菜,在火锅的时候,它也是人们不可或缺的一道小食,如此常见的食物,现在让我们来学习一下自己在家如何腌制糖蒜吧!如何腌制糖蒜?下面的方法介绍了如何挑选如何腌制以及...
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- “樱花盛开的季节,满眼的粉色,总想怎样可以留住,于是作为吃货的我,想到的竟然是做樱花酱,好吧,有参考别家做法,而且是尝试着做,没想到真的可以成功。”食材明细主料樱花(少许)辅料白砂糖(一袋)蜂蜜(3大勺)甜味(口味)拌(工艺)数天(耗时)简单(难度)樱花酱的做法步骤1、洗净晾干的樱花(只选花苞或者...
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- “自己种的雪里蕻,因为经验不够,不太壮,但吃起来还不错,试着腌了咸菜,下粥最好了。自己腌咸菜,材料新鲜、无农药、无添加剂和色素,用具干净,可放心食用。图片为前四个月的,现在天气太热,雪里蕻可能长不出来或长不好。”食材明细主料雪里蕻(800克)红椒(2只)辅料盐(适量)花椒(1撮)糖(1/4茶匙)其...
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- 经常把紫菜和蕨菜弄混,他们长得极其相似,经常吃的是紫菜,蕨菜的话可以做腌菜,那么腌蕨菜怎么做好吃呢?他的营养价值都很高,可以清热解毒,还有强身健体的效果。所以今天就来学习一下怎么做腌蕨菜以及有什么样的步骤,一起来看看吧。蕨菜我们也叫做是龙头菜或者是拳头菜,蕨菜是可以食...
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- “盐渍樱花在日式料理中经常出现,用她来做成点心也是十分美味的,淡淡的咸香,别具一番风格。”食材明细主料鸡蛋(4个)牛奶(45克)金龙鱼低筋面粉(80克)色拉油(45克)细砂糖(50克)淡奶油(160克)辅料盐渍樱花(适量)糖粉(16克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)盐渍樱花卷的做法步骤1、提前准备...
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- 食材明细主料樱桃(170g)辅料柠檬(半个)调料糖(20g)水(50g)朗姆酒(60g)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酒渍樱桃的做法步骤1、清洗。2、去核。3、水,糖加热。4、把切好的樱桃小火煮10分钟后加入柠檬几滴和朗姆酒煮开后关火冷却。5、装瓶3天后可用。做蛋糕使用,也可和苏打水一起饮用!...
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- “前段时间天天果园有个很多的团购活动,99人参团抢购500G的樱桃只需要9块钱,当然这么好的机会我是不可能错过占便宜的,所以在看到小伙伴儿们收到的樱桃是如此之新鲜的时候也马上拿出手机下了个果园的APP,凑够人数下单,于上周三终于收到诱人的大樱桃了;收到大樱桃我又想起我的黑...
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- 腌鱼,估计在很多人的想象中就是放进一个小缸里面,然后就等两天就可以了,在他们看来非常简单,然而,并不是这样的,要准备的材料更是很多,并且味道比你们想象得要好很多很多。很多人觉得这个腌鱼的味道非常差,然而,并不是这样的,至少比你想象中更加好吃,更加有味道,有些食物就是其貌不扬...
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- “桃子茂盛的季节…吃不完就做成桃子酱好啦。”食材明细主料蜜桃(5个)辅料糖(50g)盐(20g)酸甜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)腌渍桃子果酱的做法步骤1、桃子用盐把毛撮干净,再用盐水泡一小时。2、每个桃子都去皮。3、先切片再切丝,再切成小丁。4、放在盆子里用大量棉砂糖腌制。5、...
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- “盐渍樱花食材:八重樱、盐、梅醋不时不食是说要吃时令自然生長的食物然而时令本身即是一味调料季节交替不要错过储存一些盐渍樱花手造的暖意创造出更多的美味爱和生活本身就是藏在一蔬一饭之间所以认真吃好每一顿饭就是生活最好的方式了~”食材明细主料八重樱(100g)辅料梅...
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- 食材明细主料樱桃(适量)辅料白酒(适量)糖(适量)柠檬(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖渍樱桃的做法步骤1、樱桃洗净,对半切开,去核。2、把糖放入樱桃中。3、放入一点白酒。4、混合后腌制出樱桃汁后加热煮。5、等到冷却后加入白酒。6、加入柠檬汁。...
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