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关于主菜的餐饮百科

五香脆皮鸡的做法 五香脆皮鸡Fancy Dinner 之主菜之二 五香脆皮鸡怎么做
  • 五香脆皮鸡的做法 五香脆皮鸡Fancy Dinner 之主菜之二 五香脆皮鸡怎么做

  • “为FancyDinner专门设计主菜之二”食材明细主料土鸡(半只)辅料莲藕(适量)配料五香卤料包(一袋)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)糖(适量)料酒(适量)生姜(适量)咸鲜(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)五香脆皮鸡的做法步骤1、所有的调料和鸡放锅里加水淹过鸡身,大火烧沸,转中火慢煮30分钟直到用筷子...
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当主菜或配菜都好吃-韭菜香菜
  • 当主菜或配菜都好吃-韭菜香菜

  • 韭菜香菜民间都有补肾壮阳的说法,这两种食材都层登上最难以接受的味道榜单,但是有些人又对这两种食材很爱,小编就是那种可以涮火锅吃两份香菜的吃货。日本不是还有专门的香菜火锅吗。这个季节是韭菜当季,老话说当季食品不上火。韭菜香菜,当主菜或配菜都好吃一、吃香菜的好处1...
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吃火锅必不可少的主菜有哪些呢?
  • 吃火锅必不可少的主菜有哪些呢?

  • 现在很多人都非常的喜欢吃美食,可以说只要没有事的时候,基本上就会三五好友成群,一起出去吃一些美食。而在这种氛围下,大家基本上都会选择去吃的一种美食那就是火锅,火锅可以说是很多人的最爱了,但是吃火锅的时候肯定会有一些主菜,那么在吃火锅必不可少的主菜有哪些呢?吃火锅必...
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Dinner之主菜之一 豉油皇玉簪虾怎么做-豉油皇玉簪虾的做法 豉油皇玉簪虾Fancy
  • Dinner之主菜之一 豉油皇玉簪虾怎么做-豉油皇玉簪虾的做法 豉油皇玉簪虾Fancy

  • “为FancyDinner专门设计主菜之一”食材明细主料大虾(4只)辅料芦笋尖(4条)配料豉油皇(适量)水淀粉(适量)盐(少许)黑胡椒粉(少许)料酒(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豉油皇玉簪虾的做法步骤1、大虾去头去皮留尾,开背,把虾尾穿到虾的前端盘起来2、用盐、黑胡椒粉、料酒腌片刻,与芦...
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吃火锅必不可少的主菜介绍
  • 吃火锅必不可少的主菜介绍

  • 说起吃火锅必不可少的主菜,大家印入脑海的第一印象是多种多样有涮羊肉、蔬菜、毛肚、动物内脏、豆腐等等,它们在锅中沸腾,往碗里加好配料,飘香四溢。火锅在冬天的时候更是受人欢迎,它扫去了冬天的严寒感。下面就为大家介绍几种吃火锅必不可少的主菜,以便利人们在日常生活中或在...
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三脆鸡丁的做法 三脆鸡丁——既是零食也是主菜 三脆鸡丁怎么做
  • 三脆鸡丁的做法 三脆鸡丁——既是零食也是主菜 三脆鸡丁怎么做

  • “小姿自创的一道菜,当做零食吃也是不错的选择呢。冬天吃不怕上火营养价值也很高。鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。玉米富含维生素C等,有长寿、美容、明目、预防高血压和冠心病等作用。我的微信公众号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小...
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盐焗走地鸡的做法 【盐焗走地鸡】---端午节家宴之主菜 盐焗走地鸡怎么做
  • 盐焗走地鸡的做法 【盐焗走地鸡】---端午节家宴之主菜 盐焗走地鸡怎么做

  • “前几天,LG回家,家里嫂子送了鸡和鸭子。早上惦记着还有一只走地鸡在楼上耍,打算捉下来做盐焗鸡了。听LG说有一晚在楼上找它找了一圈,最后居然发现它飞到小树上躲起来了,哈哈。。。。。。。 经过我的一翻耕耘和苦斗,几道家常菜菜就做好了,比下馆子还方便呢。”食材明细主料走地...
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增肥晚餐主菜有哪些
  • 增肥晚餐主菜有哪些

  • 一些人忙着减肥,抱怨就连喝水也会胖几斤,时不时羡慕那些瘦子,怎么吃什么都不长胖。殊不知那些瘦子实际有时还挺羡慕胖子的,他们实际吃什么都不长肉,就是因为运化功能差,吃下去的不消化,也是一种病态。有些瘦子在还想尽办法通过药物来增肥,实际是药三分毒,只有合理的饮食,吃的健康,才...
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金盏鲜贝的做法 金盏鲜贝Fancy Dinner 之主菜之三 金盏鲜贝怎么做
  • 金盏鲜贝的做法 金盏鲜贝Fancy Dinner 之主菜之三 金盏鲜贝怎么做

  • “为FancyDinner专门设计主菜之三”食材明细主料鲜贝(4只)辅料油炸云吞皮(4片)奶油芝士海鲜汁(适量)配料盐(少许)黑胡椒(少许)红酒(1勺)黄油(1tbsp)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金盏鲜贝的做法步骤1、鲜贝洗净,用盐,胡椒和红酒腌片刻2、平底锅烧热,下黄油融化,下鲜贝煎2分钟翻面再煎一...
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吃火锅必不可少的主菜有什么
  • 吃火锅必不可少的主菜有什么

  • 主菜有黄豆芽、鱿鱼花、乌鸡卷、番茄、山药、脆皮肠、香菇、娃娃菜、生菜、麻辣牛肉、牛蛙、小青菜、金针菇、西兰花、无骨鸡爪、腊肠、卷心菜、海带结、青鱼片、黄瓜、藕片、肥牛卷、鸭肠、猪脑花等。...
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主菜是超大一份土豆炖牛腩-只需要200元的中式大套餐
  • 主菜是超大一份土豆炖牛腩-只需要200元的中式大套餐

  • 能吃到这么大一份的土豆炖牛腩也是好难得啊!“木雨轩餐厅”198元的无人套餐就有这么大一份的炖牛腩,而且还有一份清蒸鲈鱼,鱼又大又嫩,鲜美无比。牛腩是提前炖好的,所以上菜速度超快。牛腩炖得很香,土豆也炖得粉粉糯糯的,超级好吃。清蒸鲈鱼很大一条,很鲜美。炸蘑菇超级好吃的,很...
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三杯排骨如何做简单又好吃-我们的情人节主菜
  • 三杯排骨如何做简单又好吃-我们的情人节主菜

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料排骨:500g香菇:300g姜片:若干蒜瓣若干:若干生抽:50ml黄酒:100ml香油:100ml糖:一小勺辅料具体步骤1.排骨洗净,用开水汆烫撇去血沫,捞出备用;2.制作三杯酱汁,将生抽、黄酒、香油、糖混合均匀,入锅烧开;3.排骨和姜蒜码入砂...
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芦笋炒口蘑的做法 【芦笋炒口蘑】配菜的奇妙主菜味 芦笋炒口蘑怎么做
  • 芦笋炒口蘑的做法 【芦笋炒口蘑】配菜的奇妙主菜味 芦笋炒口蘑怎么做

  • “呐,今天就用两种食材来做,芦笋,口蘑如果你想吃中式的,就用植物油来炒我做的是西式的,所以我用黄油来炒,还有奶香味”食材明细主料芦笋(适量)口蘑(适量)辅料盐(适量)黄油(适量)黑胡椒(适量)奶香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芦笋炒口蘑的做法步骤1、准备芦笋这一把,差不多11块钱,我在华堂...
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湖北吃什么主食为主
  • 湖北吃什么主食为主

  • 湖北珍珠丸、湖北特色锅块、湖北酒酿松饼、湖北鸡蛋肉糕、湖北油炸面窝、湖北汽水粑粑。湖北珍珠丸子是由鲜猪肉、糯米、咸蛋黄、食用盐、生抽、香葱碎等食材制作而成。湖北油炸面窝是常见的早点,是由大米、黄豆、香肠、食用盐等佐料制作而成,属于湖北小吃。...
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主食蔬菜都有哪些
  • 主食蔬菜都有哪些

  • 炎热的夏季已经到来,你是不是为了自己的粗胳膊、胖身体而烦恼呢?穿不上自己心仪的裙子,不敢穿秀身材的衣服?今天小编就给大家介绍一下主食蔬菜,可以充当主食的蔬菜增加我们的饱腹感,还不会长胖,这样我们就不会担心自己会胖了,还会瘦下来哦。主食蔬菜都有哪些我国的经济发展迅速,大...
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可以减肥吗?-吃素菜主食
  • 可以减肥吗?-吃素菜主食

  • 在大家的观念之中,普遍都是多吃素菜少吃肉,不易长胖,后来随着时代的进步,甜食开始出现在大众的眼中,就变成了少吃甜食,多吃素菜水果,防止长肉肉。大多数人为了防止长胖,开始将素菜当成主食食用,那么对于将素菜作为主食食用能不能起到一定的减肥效果呢?一、吃素菜主食,可以减肥吗?1....
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紫菜的主要成分
  • 紫菜的主要成分

  • 紫菜的主要成分比较丰富,我们可以看看文章介绍了紫菜的哪些成分,多吃紫菜可以很好的改善我们的身体健康,并且紫菜含有大量的蛋白质等营养物质,膳食纤维含量也是比较丰富的,紫菜的功效和作用也是比较多的哟,大家可以看看。一、紫菜的主要成分紫菜,又称紫英、子菜、索菜,属红毛菜科...
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蔬菜的主要营养成分
  • 蔬菜的主要营养成分

  • 我们都知道蔬菜在日常生活膳食中的重要性:蔬菜富含维生素C和胡萝卜素,对我们身体的生长发育必不可少;蔬菜里面有钾、镁、钙、铁等多种矿物质,对于人体维持健康来说更是重要。这些都是我们日常所听到的,那么,蔬菜的主要营养成分有哪些呢?蔬菜的主要营养成分1、辣椒,又叫番椒、海椒...
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钵钵鸡主要串什么荤菜
  • 钵钵鸡主要串什么荤菜

  • 脆皮肠、牛肉、鸡肉、郡肝、鸡爪。钵钵鸡是一道四川的风味小吃,把各种食材煮好后用竹签串起来,泡在钵钵鸡专用的汤料里直至入味就可以了。为了让荤菜更好的入味,要选择比较容易煮熟的荤菜,牛肉等需要切片的荤菜切的越薄越好,脆皮肠鸡爪这类食材先在表面划几刀,这样钵钵鸡的汤料...
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南瓜是主食还是蔬菜?
  • 南瓜是主食还是蔬菜?

  • 南瓜,是生活中常见的一种食物,也是在小女孩美好的童年里,灰姑娘坐着南瓜车去见自己的王子的画面还记得吗?南瓜车就是放大版的南瓜,南瓜本身就是黄色的食物,外表是层皮,里面是软糯的黄色的肉,很多时候南瓜也会成为一部分人的主食,那南瓜是主食还是蔬菜呢?南瓜为什么糖分低,还是甜的...
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赣菜主要有哪些
  • 赣菜主要有哪些

  • 米粉蒸肉、南昌炒粉、凉拌粉、三杯狗肉瓦罐汤、豫章酥鸡、五元龙凤汤、藜蒿炒腊肉、浔阳鱼片、炸石鸡、兴国豆腐、八宝饭、南昌狮子头、信丰萝卜饺、金线吊葫芦、豆泡烧肉、南安板鸭等。赣菜以辣为主,口感香辣美味,深受人们喜爱。...
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青春我做主-甜小主
  • 青春我做主-甜小主

  • 甜小主是公司旗下新零售的独立事业部,通过搭建创意车体及多元素物品组合来实现场景别具一格,自身成为“流量洼地”。我们不仅仅是颜值担当,还有艺术性内涵哦!我们也是儿童、青少年、女性朋友等小伙伴的拍照打卡必备神器。我就是新零售的代表,“人”、“货”“场”再以重构。...
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四川蔬菜主要有哪些
  • 四川蔬菜主要有哪些

  • 萝卜、土豆、黄瓜、芹菜、番茄、辣椒、大白菜、芥菜、莴笋、栽棵小白菜、生菜、菠菜、秋冬甘蓝、花椰菜、莴笋、韭黄、水芹菜、折耳根等。小寒大寒是会种植土豆、黄瓜这些农作物;立春以后种植莴笋、莲花白、芹菜、大白菜、番茄和辣椒;立秋以后种植青菜和芹菜;秋分时种植莴笋...
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主要蔬菜的分类有哪些
  • 主要蔬菜的分类有哪些

  • 蔬菜,是人们营养物的来源。在人们的日常生活中,也经常性的会食用到蔬菜,不同的蔬菜所带来的营养价值含量都不相同。其味道还有种类也是非常之多的,以下为大家所整理了一下主要蔬菜的分类,希望可以让大家对于蔬菜方面更加的了解,一起来看看吧!一、主要蔬菜1、叶菜类叶菜类,是胡萝...
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白菜大包的做法 【主食厨房】家常主食---白菜大包 白菜大包怎么做
  • 白菜大包的做法 【主食厨房】家常主食---白菜大包 白菜大包怎么做

  • “包子作为早点,很多的人都喜欢吃,时值秋季,容易燥热,白菜性平,味甘,具有清热除烦、通利肠味的功能,对便秘、热咳都有一定疗效。居于百菜之首,营养均衡,属于全营养食品;内中所含粗纤维和脂肪结合后,可防止血浆胆固醇的形成)。这款用大白菜制作的白菜猪肉大包,是秋天不错的早餐。这里...
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