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关于糖醋香菇的做法的餐饮百科

糖醋香菇怎么做-糖醋香菇的做法
  • 糖醋香菇怎么做-糖醋香菇的做法

  • 食材明细主料香菇(20朵)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)香醋(1勺)白砂糖(半勺)淀粉(半勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)糖醋香菇的做法步骤1、香菇洗净后切片。2、将香菇片放入锅中烧开水进行焯烫。3、调料汁:碗中倒入生抽、香醋和耗油,加入食盐。4、加入白砂糖和淀粉。5...
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醋香平菇怎么做-醋香平菇的做法
  • 醋香平菇怎么做-醋香平菇的做法

  • “喜欢吃平菇,妈妈也常常做给我吃,好想念那个味道,酸酸的。。。很好。。。回味。。。”食材明细主料平菇(适量)辅料辣椒(适量)洋葱(适量)大蒜(适量)姜粉(适量)配料盐(适量)醋(适量)花椒粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)醋香平菇的做法步骤1、平菇撕成瓣洗净挤干水分。2、辣椒洗净切...
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糖醋香蕉怎么做-糖醋香蕉的做法
  • 糖醋香蕉怎么做-糖醋香蕉的做法

  • “此菜味道酸甜,清爽香浓。主料香蕉,配料番茄酱都含有丰富维生素、膳食纤维、矿物质、蛋白质及天然果胶等,也可有效保护心血管,对防治动脉硬化,高血压和冠心病很有帮助。此外还有促进食欲、助眠、预防便秘、延缓衰老、美容养颜之功效。”食材明细主料香蕉(2—3根)辅料番茄酱(40g)...
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糖醋金针菇拌黄瓜怎么做-糖醋金针菇拌黄瓜的做法
  • 糖醋金针菇拌黄瓜怎么做-糖醋金针菇拌黄瓜的做法

  • 食材明细主料金针菇(适量)黄瓜(适量)辅料糖(适量)醋(适量)生抽(适量)麻油(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)糖醋金针菇拌黄瓜的做法步骤1、黄瓜刨皮切丝。2、金针菇去根切段。3、将金针菇用开水稍烫后捞出沥干水分。4、放入碗中加入适量的生抽、糖醋、和麻油拌匀。5、成品。...
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糖醋带鱼的做法 脆脆香香的糖醋带鱼 糖醋带鱼怎么做
  • 糖醋带鱼的做法 脆脆香香的糖醋带鱼 糖醋带鱼怎么做

  • 食材明细主料带鱼(1条)辅料生姜(适量)香葱(适量)大蒜头(适量)配料白糖(适量)鸡精(适量)生抽(适量)盐(适量)醋(适量)酸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋带鱼的做法步骤1、先把带鱼切成大块条状,放入盐和生抽腌三十分钟。生姜、大蒜头、香葱等切好后备用2、在平底锅中放入花生油,转动一下使...
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蒜香糖醋排骨怎么做-蒜香糖醋排骨的做法
  • 蒜香糖醋排骨怎么做-蒜香糖醋排骨的做法

  • “喜欢吃糖醋排骨,也喜欢吃蒜香排骨,干脆尝试做一次糖醋蒜香排骨,很好吃。”食材明细主料猪肋排(适量)大蒜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)醋(适量)白糖(适量)酱油(适量)盐(适量)番茄酱(适量)大料(适量)酸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜香糖醋排骨的做法步骤1、主要原料。2、排骨洗净,放清水里泡去...
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糖醋杏鲍菇的做法 "花样美食"糖醋杏鲍菇 糖醋杏鲍菇怎么做
  • 糖醋杏鲍菇的做法 "花样美食"糖醋杏鲍菇 糖醋杏鲍菇怎么做

  • 食材明细主料杏鲍菇(250g)荷兰豆(50g)胡萝卜(1小块)辅料糖(2勺)醋(3勺)酱油(1勺)蚝油(1勺)胡椒粉(适量)盐(适量)葱(1小段)姜(1片)蒜(2瓣)香油(少许)淀粉(1勺)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)糖醋杏鲍菇的做法步骤1、准备食材:杏鲍菇洗净,荷兰豆择洗干净,胡萝卜去皮洗净2、杏鲍菇从中间抛开切成半圆形...
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芝香糖醋排骨怎么做-芝香糖醋排骨的做法
  • 芝香糖醋排骨怎么做-芝香糖醋排骨的做法

  • “糖醋排骨,是糖醋味类型菜中比较受欢迎的一道菜,排骨含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,能改善缺铁性贫血,补肾养血、滋阴润燥。糖醋口也更受女士和孩子欢迎。”食材明细主料猪肋条骨(200克)葱(5克)姜(5克)蒜(3克)辅料白芝麻(适量)精盐(5克)白糖(5克)醋(3克)料酒(2ml)味精(1克)酱油(3ml)酸甜(口味...
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糖醋排骨焖香菇怎么做-糖醋排骨焖香菇的做法
  • 糖醋排骨焖香菇怎么做-糖醋排骨焖香菇的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)香菇(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)葱(适量)油(适量)调料盐(适量)糖(适量)醋(适量)生抽(适量)老抽(适量)酸甜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖醋排骨焖香菇的做法步骤1、香菇切大块。2、排骨提前煲十分钟。3、起锅烧油。下入白糖炒到融化,颜色如图。4、加入姜蒜爆炒。5、加入...
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糖醋素里脊的做法 糖醋素里脊(糖醋杏鲍菇) 糖醋素里脊怎么做
  • 糖醋素里脊的做法 糖醋素里脊(糖醋杏鲍菇) 糖醋素里脊怎么做

  • “这是一道素菜,却能吃出肉的味道。不只是单单只有肉的味道,就连口感也和真的糖醋里脊非常相似呢。不信?你也试试。”食材明细主料杏鲍菇(适量)辅料料酒(适量)老抽(适量)醋(适量)白糖(适量)姜片(适量)食盐(适量)酸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)糖醋素里脊的做法步骤1、原料:杏鲍菇调料;料...
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糖醋杏鲍菇怎么做-糖醋杏鲍菇的做法
  • 糖醋杏鲍菇怎么做-糖醋杏鲍菇的做法

  • “杏鲍菇这样做酸酸甜甜的,好下饭。”食材明细主料杏鲍菇(2个)盐(少许)生抽(1勺)陈醋(2勺)白糖(1小勺)辅料葱花(少许)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋杏鲍菇的做法步骤1、主材料杏鲍菇。2、将杏鲍菇洗净切成小块。3、取小碗加入盐、生抽白糖和陈醋拌均备用。4、上锅入适量水烧开...
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蒜香糖醋茄怎么做-蒜香糖醋茄的做法
  • 蒜香糖醋茄怎么做-蒜香糖醋茄的做法

  • “茄子含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等,是一种物美价廉的好蔬菜!蒜香糖醋茄子做起来简单,口感鲜嫩,爽口美味,如果喜欢可以尝试噢。”食材明细主料油菜(1颗)蒜末(适量)彩椒(少许)茄子(2个)剁椒(适量)葱末(适量)姜末(适量)辅料食盐(1匙)酱油(2匙)白醋(4匙)淀粉(1匙)白砂糖(3匙)酸甜(口味)炒(工艺)...
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蒜香糖醋虾仁怎么做-蒜香糖醋虾仁的做法
  • 蒜香糖醋虾仁怎么做-蒜香糖醋虾仁的做法

  • “虾中蛋白质的含量特别高,要比其它的肉类高很多,可以提高人体的免疫功能。中医学认为虾性温,有补肾、养血、固精的作用。它还含有大量的钙和磷等,并能起到通乳的效果。虾中还含有牛磺酸,能起到降血压和胆固醇的作用。另外,虾中也含有镁,可以扩张血管和调节心脏的功能,起到预防心...
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糖醋菇丝怎么做-糖醋菇丝的做法
  • 糖醋菇丝怎么做-糖醋菇丝的做法

  • “酸甜可口,滑润鲜香。”食材明细主料杏鲍菇(1根)铰肉(少许)辅料料酒(2茶匙)菜籽油(1茶匙)生抽(1茶匙)醋(1茶匙)白糖(1茶匙)芝麻油(1茶匙)淀粉(1/3茶匙)鸡精(1/4茶匙)小葱(2根)大蒜(1瓣)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)糖醋菇丝的做法步骤1、杏鲍菇洗净、切丝,大蒜切粒;2、油热、小火,放铰肉炒出干...
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酱香糖醋蒜怎么做-酱香糖醋蒜的做法
  • 酱香糖醋蒜怎么做-酱香糖醋蒜的做法

  • “酱香糖醋蒜,是在糖醋的风味上添加了酱油的酱香,口感更加有层次,回味更加醇厚。酱油和醋的比例为1:1,糖可以根据个人喜好添加。”食材明细主料新鲜大蒜(适量)酱油(适量)醋(适量)糖(适量)高度白酒(少许)调料八角(1个)花椒(适量)蒜香(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难度)酱香糖醋蒜的做法步骤1、水中...
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冰糖香醋莲藕怎么做-冰糖香醋莲藕的做法
  • 冰糖香醋莲藕怎么做-冰糖香醋莲藕的做法

  • 食材明细主料莲藕(适量)冰糖(适量)香醋(适量)小米椒(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)冰糖香醋莲藕的做法步骤1、莲藕切片,用纯净水泡。2、起锅放食用油,放入冰糖,用小火,将冰糖融化。3、放入小米椒。4、放入莲藕片翻炒匀。5、生抽、香醋调匀。6、...
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糖醋青椒杏鲍菇怎么做-糖醋青椒杏鲍菇的做法
  • 糖醋青椒杏鲍菇怎么做-糖醋青椒杏鲍菇的做法

  • 食材明细主料青椒(2个)杏鲍菇(2根)辅料料酒(1勺)香醋(2勺)白糖(3勺)生抽(4勺)清水(5勺)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)糖醋青椒杏鲍菇的做法步骤1、食材:青椒2、杏鲍菇3、取1勺料酒、2勺香醋、3勺白糖、4勺生抽、5勺清水调匀成糖醋汁,待用。4、将杏鲍菇清洗一下、捞出。5、放在案板上...
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糖醋香芋球怎么做-糖醋香芋球的做法
  • 糖醋香芋球怎么做-糖醋香芋球的做法

  • 食材明细主料大香芋(1个)生粉(100克)辅料糖(60克)香醋(40克)盐(10克)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糖醋香芋球的做法步骤1、香芋洗净,去皮切成厚片。2、将香芋放入蒸笼蒸熟,压成泥。3、芋泥中加入生粉,盐,搓匀下成小剂子,搓成小圆子。4、下入油锅炸至外皮发黄起脆捞出。5、另起锅打...
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柠香糖醋萝卜怎么做-柠香糖醋萝卜的做法
  • 柠香糖醋萝卜怎么做-柠香糖醋萝卜的做法

  • 食材明细主料白萝卜(适量)辅料柠檬(适量)苹果(适量)辣椒(适量)配料白糖(适量)盐(适量)酸甜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)柠香糖醋萝卜的做法步骤1、大胖萝卜洗净。2、切成小段。3、加适量盐腌30分钟。4、看萝卜出了好多水了,把这水倒掉。5、倒掉水后,再往里加白糖。6、腌30分钟后,又出了好...
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糖醋香菇龙利鱼怎么做-糖醋香菇龙利鱼的做法
  • 糖醋香菇龙利鱼怎么做-糖醋香菇龙利鱼的做法

  • “当龙利鱼遇见香菇~”食材明细主料龙利鱼(1条)香菇(6朵)辅料葱花(适量)调料料酒(1勺)盐(2勺)黑胡椒粉(1勺)番茄酱(4勺)糖(1勺)香醋(2勺)薄盐酱油(1勺)淀粉(1勺)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)糖醋香菇龙利鱼的做法步骤1、龙利鱼切块加料酒、盐、黑胡椒粉、食用油各1勺调匀腌制10分钟左右。2...
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橙香糖醋排骨怎么做-橙香糖醋排骨的做法
  • 橙香糖醋排骨怎么做-橙香糖醋排骨的做法

  • “糖醋排骨大家都喜欢吃吧,更不提我这个吃货了,非常非常喜欢吃,肉质鲜嫩,色泽红亮,口味香脆酸甜,深受广大女性朋友的爱戴。这道橙香糖醋排骨,我省略了【炸】的程序,而是用【煎】来代替的,这样能够把排骨多余的油脂煎出来,减少了油腻感。而又添加了一丝橙香,使糖醋排骨更加清新爽口了...
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糖醋金针菇怎么做-糖醋金针菇的做法
  • 糖醋金针菇怎么做-糖醋金针菇的做法

  • 食材明细主料金针菇(适量)香菜(适量)辅料杭椒(适量)糖(适量)辣椒油(适量)蚝油(适量)油(适量)蒜末(适量)生抽(适量)盐(适量)醋(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋金针菇的做法步骤1、金针菇撕扯小朵焯水备用。2、攥干水份备用。3、辅料改刀备用。4、所有食材放在盆中加入适量熟芝麻辣椒...
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糖醋香脆骨怎么做-糖醋香脆骨的做法
  • 糖醋香脆骨怎么做-糖醋香脆骨的做法

  • 食材明细主料去膘猪脆骨(400g)辅料小苏打(一小勺)醋(一大勺)生抽(一勺)料酒(适量)花椒粉(一小勺)老抽(小半勺)甜面酱(一大勺)冰糖(一大块)葱(适量)姜(适量)八角(一只)香叶(一片)干红椒(数只)味极鲜(适量)酸甜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)糖醋香脆骨的做法步骤1、大润发购回的去膘猪脆骨,洗净,泡去血水2、...
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糖醋蒜香尖椒怎么做-糖醋蒜香尖椒的做法
  • 糖醋蒜香尖椒怎么做-糖醋蒜香尖椒的做法

  • 食材明细主料尖椒(225克)辅料蒜头(适量)香醋(2勺)白糖(3勺)生抽(4勺)清水(5勺)盐(适量)酸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖醋蒜香尖椒的做法步骤1、食材:尖椒、蒜头(已拍扁切开)2、将尖椒切开去蒂茄子清洗一下。3、放在案板上切开,待用。4、随后,在碗中加2勺香醋。5、加3勺白糖。6、加4勺生...
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糖醋蘑菇球怎么做-糖醋蘑菇球的做法
  • 糖醋蘑菇球怎么做-糖醋蘑菇球的做法

  • “【糖醋蘑菇球】选择的主料是“平菇”。“平菇”含有多种养分及菌糖,能改善人体的新陈代谢,强体益智。对消化系统及心血管疾病有疗效,并有降压、降胆固醇的功效。是理想的保健养生食品。“平菇”也是一种日常家庭的常见菜肴,在菜市场每天都可以买到新鲜的平菇,并且价格也很便...
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