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关于咸蛋肉松戚风怎么做的餐饮百科

咸蛋肉松戚风怎么做-咸蛋肉松戚风的做法
  • 咸蛋肉松戚风怎么做-咸蛋肉松戚风的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)牛奶(35g)植物油(25g)辅料细砂糖(35g)低筋面粉(50g)咸蛋黄(3个)海苔肉松(20g)调料小葱(适量)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)咸蛋肉松戚风的做法步骤1、准备食材,咸蛋黄提前蒸熟,碾碎,小葱切碎备用。鸡蛋为连壳重量约60g,植物油可选用气味较淡的玉米油、葵花籽油等,切...
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咸味火腿肉松戚风蛋糕的做法 咸味火腿肉松戚风蛋糕(8寸) 咸味火腿肉松戚风蛋糕怎么做
软纸杯戚风蛋糕的做法 超松软纸杯戚风蛋糕 软纸杯戚风蛋糕怎么做
  • 软纸杯戚风蛋糕的做法 超松软纸杯戚风蛋糕 软纸杯戚风蛋糕怎么做

  • “不开裂不塌陷不用倒扣的超级松软纸杯戚风蛋糕”食材明细主料蛋黄(3个)蛋清(3个)砂糖(10g(入蛋黄))牛奶(30ml)玉米油(30ml)低筋面粉(55g)柠檬汁(2.5ml)辅料砂糖(30g(入蛋清))甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)软纸杯戚风蛋糕的做法步骤1、准备材料称重备用:蛋清3个蛋黄3个砂糖10g(入蛋黄)砂糖30...
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肉松戚风蛋糕卷的做法 肉松戚风蛋糕卷(烤箱做蛋糕) 肉松戚风蛋糕卷怎么做
  • 肉松戚风蛋糕卷的做法 肉松戚风蛋糕卷(烤箱做蛋糕) 肉松戚风蛋糕卷怎么做

  • “戚风蛋糕的柔软再加上肉松和奶油,简直就是一个完美的组合,绝对比外面卖的蛋糕卷好吃,而且放心、健康。家里人都非常喜欢,一出炉就已经清盘了。”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(80克)食用油(50克)泡打粉(2.5克)淡奶油(100ml)辅料细砂糖(适量(用于奶油的打发))水(50克)肉松(适量)原味(口味)烘焙(...
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胡萝卜咸戚风怎么做-胡萝卜咸戚风的做法
  • 胡萝卜咸戚风怎么做-胡萝卜咸戚风的做法

  • “吃多了甜蛋糕让我们来个咸的换换口味吧!今天做的戚风里加了胡萝卜,也可以做来给不喜欢吃胡萝卜的小朋友,完全吃不出来哦!蛋糕里加了金龙鱼稻米油,稻米油不像花生油芝麻油之类的有食材本身浓厚的味道,只有淡淡稻米清香,清爽不油腻,比较适合用在各种蛋糕、饼干中。(方子来自惠妈妈...
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香葱咸戚风怎么做-香葱咸戚风的做法
  • 香葱咸戚风怎么做-香葱咸戚风的做法

  • “说到戚风印象最深的就是它香甜的口感,而咸味的却从没尝试过。对于这款葱香味的已经长草很久,今天终于动手操作,成品真的是好吃到没话说。烘烤过程中满屋飘香,真的好有诱惑力。在你没有亲身尝试之前你永远无法知道原来戚风也可以是这种味道的。”食材明细主料鸡蛋(3个)低粉(80...
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戚风蛋糕卷的做法 戚风蛋糕卷(沙拉肉松馅) 戚风蛋糕卷怎么做
  • 戚风蛋糕卷的做法 戚风蛋糕卷(沙拉肉松馅) 戚风蛋糕卷怎么做

  • “蛋糕卷中蛋糕体的作法有好几种,戚风蛋糕卷是其中最常见的一种。与戚风蛋糕相比,它的用料一样,作法相似,区别是戚风蛋糕要把蛋白打发到硬性发泡,而戚风蛋糕卷只需打到中性发泡。至于内部的馅则变化多端,可依个人的口味做多种选择。”食材明细主料鸡蛋(4个)低粉(80克)辅料牛奶(50克)...
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戚风蛋糕的做法 美味食光 | 松软绵密的戚风蛋糕,轻松在家做! 戚风蛋糕怎么做
  • 戚风蛋糕的做法 美味食光 | 松软绵密的戚风蛋糕,轻松在家做! 戚风蛋糕怎么做

  • “中秋节要到了今天小Yummy要给大家带来....月饼?嘿嘿,习惯套路的小Yummy怎么能让你猜中呢?没错!我们今天要做的就是....蛋糕!那蛋糕究竟是怎么做的呢?今天小Yummy要为大家带来一款高颜值真材料的戚风蛋糕”食材明细主料鸡蛋(4个)纯牛奶(60g)玉米油(50g)白砂糖(60g)辅料柠檬汁(3~5滴)其他(...
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百搭戚风蛋糕的做法 超级松软的百搭戚风蛋糕 百搭戚风蛋糕怎么做
  • 百搭戚风蛋糕的做法 超级松软的百搭戚风蛋糕 百搭戚风蛋糕怎么做

  • “现在做私房烘焙的美食爱好者越来越多做蛋糕亦是首选想要一个好的蛋糕就要有一个好的蛋糕胚如此你还不来试一试吗?”食材明细主料低筋面粉(40克)水(25克)油(25克)糖(30克)鸡蛋(3个)辅料香草精(1滴)白醋(1滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)百搭戚风蛋糕的做法步骤1、分离干净蛋清蛋黄...
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肉松戚风蛋糕怎么做-肉松戚风蛋糕的做法
  • 肉松戚风蛋糕怎么做-肉松戚风蛋糕的做法

  • “做了个方形戚风蛋糕,夹点肉松沙拉,也很美味。”食材明细主料鸡蛋(2个)低粉(38g)牛奶(40g)辅料玉米油(20g)白糖(40g)白醋(几滴)沙拉酱(少许)肉松(少许)咸甜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)肉松戚风蛋糕的做法步骤1、玉米油加牛奶混合入蛋黄,搅拌乳化。2、蛋白分次加糖,加白醋,打至小弯角。3、蛋...
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戚风蛋糕的做法 松软嫩爽、香甜可口的戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做
  • 戚风蛋糕的做法 松软嫩爽、香甜可口的戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做

  • “它是目前最受欢迎的生日蛋糕底胚,男女老幼都喜欢~”食材明细主料鸡蛋(3个)色拉油(36g)低筋面粉(55g)辅料水(42g)细砂糖(40g)柠檬汁(几滴)清淡(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)戚风蛋糕的做法步骤1、1.分离蛋清蛋白。(图1)2、2.手动打蛋器将蛋黄顺时针搅拌均匀,至颜色变浅。(图2)3.分三次...
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戚风肉松蛋糕卷如何做简单又好吃
  • 戚风肉松蛋糕卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟戚风肉松蛋糕卷是一道美味的糕点。它的色泽诱人,口感松软,有淡淡的蛋味,建议再加入适量的牛奶,这样味道会更美味。是小朋友也会很喜欢的一道糕点。主料鸡蛋:5个牛奶:40g低筋面粉:85g玉米油:40g辅料牛肉松:适量沙拉...
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八寸肉松戚风蛋糕怎么做-八寸肉松戚风蛋糕的做法
  • 八寸肉松戚风蛋糕怎么做-八寸肉松戚风蛋糕的做法

  • “家里有上次做的肉松,吃不完一直冻在冰箱。因为肉松炒的太细碎了,所以一直不知道应该用来做点什么。孩子想吃蛋糕了,想想把肉松加进蛋糕里,或许不错!加了肉松的戚风蛋糕,组织细腻,蛋糕体因为有肉松的支撑蓬发的更高。口感一如既往的松软香甜,”食材明细主料鸡蛋(5个)低粉(90克)肉松(5...
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香葱肉松戚风蛋糕怎么做-香葱肉松戚风蛋糕的做法
  • 香葱肉松戚风蛋糕怎么做-香葱肉松戚风蛋糕的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)低筋面粉(50g)玉米油(30g)牛奶(30g)辅料葱花(适量)肉松(适量)调料白砂糖(35g)白醋(3滴)葱香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香葱肉松戚风蛋糕的做法步骤1、香葱洗净切葱花备用。2、蛋白蛋黄分离至无油无水的盆中。3、蛋黄加入牛奶和玉米油搅拌乳化。4、筛入低筋面粉。...
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咸蛋黄戚风蛋糕怎么做-咸蛋黄戚风蛋糕的做法
  • 咸蛋黄戚风蛋糕怎么做-咸蛋黄戚风蛋糕的做法

  • 食材明细主料玉米油(60克)牛奶(50克)低粉(100克)白糖(20克)熟咸蛋黄(4个)鸡蛋(4枚)调料醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)咸蛋黄戚风蛋糕的做法步骤1、成品图来一张,早餐配一杯牛奶不错哦。美好的一天可以从营养早餐开始。2、玉米油60克加热,低粉100克过筛加入一起搅拌均匀。3、...
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果酱肉松戚风卷怎么做-果酱肉松戚风卷的做法
  • 果酱肉松戚风卷怎么做-果酱肉松戚风卷的做法

  • “按照飞雪无霜的方子。”食材明细主料鸡蛋(3个)牛奶(30克)低粉(40克)辅料白糖(50克)色拉油(35克)玉米淀粉(6克)原味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)未知(难度)果酱肉松戚风卷的做法步骤1、牛奶加入白糖15克溶化,加入色拉油加热,到60度的时候加入低粉和玉米淀粉关火搅拌好,再加入蛋黄搅拌好。2、蛋白加入白糖35克打...
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戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕(用料简单,超级膨松) 戚风蛋糕怎么做
  • 戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕(用料简单,超级膨松) 戚风蛋糕怎么做

  • “这个方子经过我及周围朋友N次的检验,我们一起做了不下百个的蛋糕,无论是从成品外形还是从口感方面都相当不错,得到了周围很多朋友的一致认可。其实家庭制作戚风所需的原料极其简单,只要低粉、鸡蛋、大豆油、牛奶就可制作出口感极为纯正的戚风。下面我8寸模为例,把我的制作过...
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香葱肉松咸戚风怎么做-香葱肉松咸戚风的做法
  • 香葱肉松咸戚风怎么做-香葱肉松咸戚风的做法

  • “过年放假在家,有空就做了款咸蛋糕给家里人做早餐,吃惯了甜的,来一款不一样的口味~~个个大赞!”食材明细主料鸡蛋(5个)色拉油(50g)纯牛奶(50g)细砂糖(60g(黄10,白50))低筋面粉(80g)干香葱(20g)肉松(40g)辅料盐(5g)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香葱肉松咸戚风的做法步骤1、香葱洗净切粒,烤箱20...
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八寸烫面戚风肉松蛋糕怎么做-八寸烫面戚风肉松蛋糕的做法
  • 八寸烫面戚风肉松蛋糕怎么做-八寸烫面戚风肉松蛋糕的做法

  • “最喜欢的蛋糕莫过于烫面戚风,再加上肉松,不要太好吃啦。喜欢的朋友可以试试”食材明细主料鸡蛋(5个)细砂糖(80克)面粉(60克)牛奶(60克)玉米油(40克)辅料盐(1.5克)葱花(适量)肉松(适量)咸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)八寸烫面戚风肉松蛋糕的做法步骤1、肉松跟葱花没上镜,其他材料准备好...
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戚风蛋糕的做法 戚风 戚风蛋糕怎么做
  • 戚风蛋糕的做法 戚风 戚风蛋糕怎么做

  • “我这个戚风是不是也回缩塌陷了呢?〉两次都是这样的,但是蛋白打法我觉得可以了,因为我把盆倒过来也没有流啊”食材明细主料低粉(85克)鸡蛋(5个)色拉油(40克)鲜牛奶(40克)细砂糖(加蛋白)(60克)细砂糖(加蛋黄)(30克)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)戚风蛋糕的做法步骤1、过程没有拍,只拍一张...
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戚风蛋糕的做法 【松松软软の戚风蛋糕】样子做成舒芙蕾的模样喽~ 戚风蛋糕怎么做
戚风蛋糕的做法 让你轻松克服烘焙拦路虎—戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做
  • 戚风蛋糕的做法 让你轻松克服烘焙拦路虎—戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做

  • “戚风蛋糕是烘焙爱好者的入门课,要想把它做好做漂亮还真是要费点心思啦,分享这篇美食就是为了失败过几次但目前不敢轻易碰它或刚想着手戚风的亲们准备的,为你的烘焙路程铺道”食材明细主料水(50g)色拉油(50g)细白砂糖(30g,加入蛋黄中)低筋面粉(75g)粟粉(20g)蛋黄(4个)辅料蛋白(4个)细白砂...
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沙拉肉松戚风蛋糕的做法 ~沙拉肉松戚风蛋糕 沙拉肉松戚风蛋糕怎么做
  • 沙拉肉松戚风蛋糕的做法 ~沙拉肉松戚风蛋糕 沙拉肉松戚风蛋糕怎么做

  • “肉松做多了就要想着法子消灭它,做了两次面包棒还不错,就打算尝试做款咸香味的蛋糕尝尝,按平时自己做戚风的方子,稍作修改加了肉松和沙拉,糖量减少一部分,因为肉松和沙拉酱都有盐味,蛋黄糊里放了2克盐,最后成品爬的也很高味道真的很不错,吃时配上沙拉和肉松一起吃,实在美哉!”食材...
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自制肉松戚风蛋糕如何做简单又好吃
  • 自制肉松戚风蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟戚风蛋糕,虽然质量很轻,但是体积看上去却很大,这主要是因为其中含有较多的空气来支撑,戚风蛋糕因为含有较多的食用油和鸡蛋,因此质地非常的松软可口。这款肉松戚风蛋糕,用料丰富,肉松的鲜香味为这个蛋糕增色不少...
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德普烘焙实验室 葱香咸味戚风蛋糕怎么做-葱香咸味戚风蛋糕的做法 葱香咸味戚风蛋糕
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