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关于雪菜炒地瓜的做法的餐饮百科

雪菜炒地瓜怎么做-雪菜炒地瓜的做法
  • 雪菜炒地瓜怎么做-雪菜炒地瓜的做法

  • 食材明细主料地瓜(1个)雪菜(75克)辅料鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)雪菜炒地瓜的做法步骤1、食材:地瓜2、雪菜(已清洗)3、将地瓜去皮清洗一下、捞出。4、放在案板上切成片,待用。5、将雪菜放在案板上切段。6、烧锅倒油烧热,下入切好的地瓜和雪菜翻炒翻炒。7、然后,加适...
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地瓜炒肉的做法 【四川】地瓜炒肉 地瓜炒肉怎么做
  • 地瓜炒肉的做法 【四川】地瓜炒肉 地瓜炒肉怎么做

  • “甜甜的地瓜,我和家人都很喜欢吃。地瓜可生吃,也可用来炒肉,炒肉时将其切薄一些,多放一点油,炒得软一点,入味一些,很有特色。”食材明细主料地瓜(半个)猪肉(200克)辅料食盐(3克)植物油(5克)姜(1块)生抽(3克)老抽(1克)料酒(2克)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)地瓜炒肉的做法步骤1、地瓜半个约...
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炒地瓜丝怎么做-炒地瓜丝的做法
  • 炒地瓜丝怎么做-炒地瓜丝的做法

  • “地瓜学名叫豆薯(也叫凉薯、洋地瓜,地萝卜,沙葛)。外皮薄可撕下,味道甘甜爽脆,含有丰富的维C,可以剥皮后生吃,也可以炒熟吃,一般的做法是炒五花肉,今天这个地瓜甘甜多汁,没有配肉单独炒了。”食材明细主料地瓜(半个)辅料辣椒油(1/3勺)蒜蓉(1/3勺)食盐(少许)生抽(1勺)甜味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时...
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雪花地瓜怎么做-雪花地瓜的做法
  • 雪花地瓜怎么做-雪花地瓜的做法

  • 食材明细主料地瓜(两个)辅料糖(150g)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)雪花地瓜的做法步骤1、先把地瓜皮去掉,切成条形状2、热油锅,等油热了,下地瓜,炸成金黄色,捞出。3、在热锅里下糖,搅拌到融化下炸好的地瓜,搅拌均匀,一直搅拌到锅凉,再出锅。...
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雪菜五花肉炒丝瓜怎么做-雪菜五花肉炒丝瓜的做法
  • 雪菜五花肉炒丝瓜怎么做-雪菜五花肉炒丝瓜的做法

  • 食材明细主料丝瓜(215克)五花肉(100克)雪菜(160克)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪菜五花肉炒丝瓜的做法步骤1、材料:丝瓜、五花肉(已切开)、雪菜(已清洗)2、将丝瓜去皮、清洗一下。3、放在案板上切成滚刀块,待用。4、将已清洗的雪菜放在案板上切碎,待...
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清炒地瓜怎么做-清炒地瓜的做法
  • 清炒地瓜怎么做-清炒地瓜的做法

  • “来自大自然的馈赠,地瓜,生吃清口,炒着也很爽脆。记得小时候,在田野里玩,小伙伴们会自己去挖地瓜,皮一剥就可以吃了,可好吃了。今天的孩子们很少看到这个东西了,上次让大儿子吃吃看,一咬说不好吃,现在的孩子真是吃的东西多了,都不喜欢原汁原味的东西了。今天,我要尽量保存地瓜的原味...
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雪菜南瓜怎么做-雪菜南瓜的做法
  • 雪菜南瓜怎么做-雪菜南瓜的做法

  • “雪菜南瓜,加了少许咸五花肉一起烹饪使得味道更加鲜美。这道菜是我前几天去宁波奉化吃农家菜的时候吃到的,它是一道经过烹饪之后再进冰箱冷藏过的前菜,凉凉的,非常鲜美开胃的口感,我们都大口大口的吃着,很适合夏天食用”食材明细主料南瓜(500克)五花肉(100克)雪菜(60克)辅料油(15毫升...
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肉末雪菜炒蒲瓜怎么做-肉末雪菜炒蒲瓜的做法
  • 肉末雪菜炒蒲瓜怎么做-肉末雪菜炒蒲瓜的做法

  • 食材明细主料蒲瓜(255克)雪菜(150克)肉末(70克)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末雪菜炒蒲瓜的做法步骤1、材料:蒲瓜、肉末、雪菜(已清洗切碎)2、将蒲瓜去皮、清洗一下。3、放在案板上切成丝,待用。4、烧锅倒油烧热,下入肉末,加适量的料酒。5、翻炒翻...
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卷心菜炒地瓜粉怎么做-卷心菜炒地瓜粉的做法
  • 卷心菜炒地瓜粉怎么做-卷心菜炒地瓜粉的做法

  • “卷心菜有杀菌、消炎的作用。润肠通便。增加抵抗力和免疫力,常吃卷心菜可以增强体质。”食材明细主料卷心菜(1个)地瓜粉(100克)大葱(适量)辅料油(少许)蚝油(少许)盐(少许)五香粉(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卷心菜炒地瓜粉的做法步骤1、1个卷心菜,一点地瓜粉,1根大葱。2、用清...
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雪莲子薏米地瓜糖水怎么做-雪莲子薏米地瓜糖水的做法
  • 雪莲子薏米地瓜糖水怎么做-雪莲子薏米地瓜糖水的做法

  • “Q弹的雪莲子搭配软糯的地瓜还有祛湿养生的薏米炖在一起,美味又健康,走你~”食材明细主料雪莲子(20g)薏米(20g)红枣片(20g)地瓜(200g)辅料老姜红糖(20g)甜味(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)雪莲子薏米地瓜糖水的做法步骤1、雪莲子跟薏米前一天晚上开始浸泡,这样比较容易煮糯。2、雪莲子...
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炒雪菜怎么做-炒雪菜的做法
  • 炒雪菜怎么做-炒雪菜的做法

  • 食材明细主料雪菜(适量)青椒(4个)肉末(适量)辅料盐(适量)花椒面(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炒雪菜的做法步骤1、姜、蒜炒香2、放肉末炒3、把雪菜放进去炒4、把青椒放进去炒5、放适量花椒面6、放适量味精7、出锅...
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炒白地瓜的做法 炒白地瓜——炒出来的香甜美味 炒白地瓜怎么做
  • 炒白地瓜的做法 炒白地瓜——炒出来的香甜美味 炒白地瓜怎么做

  • “今天给大家介绍白地瓜的另外一种做法。”食材明细主料白地瓜(300克)辅料盐(适量)味精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒白地瓜的做法步骤1、材料准备好,把白地瓜外皮撕掉。2、放在菜板上切成片。3、炒锅里放适量的油,油温至八成热,将切好的白地瓜放入炒锅里。4、翻炒至...
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苦瓜雪菜炒肉怎么做-苦瓜雪菜炒肉的做法
  • 苦瓜雪菜炒肉怎么做-苦瓜雪菜炒肉的做法

  • “这个季节也正是吃苦瓜的季节,苦瓜味苦,很多人不爱,但是夏天常吃它能清解暑热,还能袪除体内湿气,从而改善你头重脚轻易犯困的情况,营养足能量够热量少。用这方法,炒的时候加点肉,再加点酸爽的它,让苦瓜炒肉这道普通的家常菜变得不普通,酸爽不苦,还美味下饭,重点是营养跟上,多吃也不上...
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雪菜地木耳怎么做-雪菜地木耳的做法
  • 雪菜地木耳怎么做-雪菜地木耳的做法

  • 食材明细主料地木耳(适量)辅料雪菜(适量)姜蒜(适量)韭菜(适量)红椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)雪菜地木耳的做法步骤1、洗地木耳,这个步骤比较关键,有个小窍门,放烧开水的锅里煮一下,这样杂质土就会自动往锅底沉,捞出冲洗下就可以很干净了。2、韭菜切段,姜切丝,蒜切末,红椒切丝...
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苦瓜炒雪菜怎么做-苦瓜炒雪菜的做法
  • 苦瓜炒雪菜怎么做-苦瓜炒雪菜的做法

  • 食材明细主料苦瓜(140克)雪菜(200克)辅料白糖(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜炒雪菜的做法步骤1、材料:苦瓜、雪菜(已清洗)2、苦瓜清洗一下。3、放在案板上切开、去除里面的瓤切成片,待用。4、将已清洗好的雪菜放在案板上切碎,待用。5、随后,将切好的苦瓜下入沸...
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雪菜鸡蛋炒丝瓜怎么做-雪菜鸡蛋炒丝瓜的做法
  • 雪菜鸡蛋炒丝瓜怎么做-雪菜鸡蛋炒丝瓜的做法

  • 食材明细主料雪菜(110克)丝瓜(150克)鸡蛋(2只)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪菜鸡蛋炒丝瓜的做法步骤1、食材:雪菜(已清洗切碎)、丝瓜(已去皮清洗)、鸡蛋(已打入碗中)2、在鸡蛋中加适量的料酒。3、打成蛋液,待用。4、将丝瓜放在案板上切成片,待用。5、烧...
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雪菜虾肉炒丝瓜怎么做-雪菜虾肉炒丝瓜的做法
  • 雪菜虾肉炒丝瓜怎么做-雪菜虾肉炒丝瓜的做法

  • 食材明细主料丝瓜(200克)雪菜(90克)虾肉(110克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪菜虾肉炒丝瓜的做法步骤1、食材:丝瓜(已去皮清洗切开)、雪菜(已清洗切开)、虾肉2、烧锅倒油烧热,下入切好的丝瓜翻炒一下。3、接着,加适量的清水。4、翻炒翻炒至熟。5、然后,合入切...
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雪菜炒西瓜皮怎么做-雪菜炒西瓜皮的做法
  • 雪菜炒西瓜皮怎么做-雪菜炒西瓜皮的做法

  • 食材明细主料西瓜皮(两块)雪菜(85克)辅料盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪菜炒西瓜皮的做法步骤1、材料:西瓜皮2、雪菜3、将西瓜皮清洗一下、捞出。4、放在案板上撇去一些西瓜瓤削去硬皮切成片,待用。5、将雪菜清洗一下、捞出,挤干水分。6、放在案板上切碎。7...
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素炒地瓜怎么做-素炒地瓜的做法
  • 素炒地瓜怎么做-素炒地瓜的做法

  • 食材明细主料地瓜(适量)辅料盐(适量)糖(适量)味精(适量)甜味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒地瓜的做法步骤1、原料2、地瓜去皮切片3、热锅冷油4、倒入地瓜片,加盐糖味精,炒至断生即可出锅。...
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雪菜炒日本南瓜怎么做-雪菜炒日本南瓜的做法
  • 雪菜炒日本南瓜怎么做-雪菜炒日本南瓜的做法

  • “今天早上去农贸市场买菜,看见了日本南瓜只有一元一斤,于是就买了一个回来,配上我舅舅自己腌制的一点雪菜炒炒来吃哦。那个味道好吃、好吃、好吃。。。”食材明细主料日本南瓜(1个)雪菜(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪菜炒日本南瓜的做法步骤1、食...
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菠菜炒地瓜粉怎么做-菠菜炒地瓜粉的做法
  • 菠菜炒地瓜粉怎么做-菠菜炒地瓜粉的做法

  • “菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,维生素B6、叶酸等。地瓜粉里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾等矿物质,且有良好的附味性。菠菜炒地瓜粉是比较常见的家常菜,菠菜配上地瓜粉,营养丰富,味香滑嫩。”食材明细主料菠菜(1捆)地瓜粉(100克)杏鲍菇(1个)葱头(1个)辅...
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糖炒地瓜怎么做-糖炒地瓜的做法
  • 糖炒地瓜怎么做-糖炒地瓜的做法

  • “地瓜的营养:转  地瓜含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。人们大都以为吃红薯会使人发...
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雪菜烤虾炒南瓜怎么做-雪菜烤虾炒南瓜的做法
  • 雪菜烤虾炒南瓜怎么做-雪菜烤虾炒南瓜的做法

  • “嫩南瓜吸收雪菜的咸,虾的鲜味,吃起来口感棒棒哒”食材明细主料南瓜(半个)烤虾(适量)雪菜(一碟)辅料油(适量)味精(适量)葱花(适量)料酒(3勺)大蒜(3粒)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)雪菜烤虾炒南瓜的做法步骤1、准备好材料备用2、南瓜如图切片3、热锅倒油烧热爆香蒜粒4、倒南瓜片爆炒5...
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炒地瓜叶怎么做-炒地瓜叶的做法
  • 炒地瓜叶怎么做-炒地瓜叶的做法

  • 食材明细主料地瓜叶(适量)调料生姜(适量)大蒜(适量)盐(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒地瓜叶的做法步骤1、将地瓜叶洗好叶。2、放入葱姜蒜。3、翻炒均匀后,就是一盘香喷喷的吵地瓜叶。小窍门盐一定要适量,太多会咸。...
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炒地瓜粉怎么做-炒地瓜粉的做法
  • 炒地瓜粉怎么做-炒地瓜粉的做法

  • 食材明细主料泡发地瓜粉(适量)辅料紫甘蓝(适量)大葱(适量)腊肠(适量)姜末(适量)蒜末(适量)配料酱油(适量)蚝油(适量)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炒地瓜粉的做法步骤1、锅里入油爆香姜蒜末。2、入腊肠快炒出油。3、入大葱丝炒香。4、入地瓜粉炒1分钟,炒时动作快点,以免有点粘锅。5、加...
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