- “猪油可以用来制作酥油皮,也可下面,特别香。自己在家就能制作。”食材明细主料猪板油(500G)辅料盐(少许)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制猪油的做法步骤1、准备猪板油一块,用清水反复冲洗干净2、将板油切成大小一致后薄均匀的薄片3、放入锅中加入浸泡猪板油一小半的清水,...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料猪皮:500辅料盐:适量具体步骤1.猪皮洗净,备好。2.把猪皮切成小的方块。备用。3.把切好的猪皮放入锅中,加一点点水,大火把水分靠干。4.锅中加入少许的盐,这样做的油更香5.等水分靠干后,慢慢的就开始出油了哦...
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- “猪油并不像人们想象的那么有害健康,相反,健康饮食要求各种油脂搭配交替使用。炒豆角茄子时适量放点猪油,炒出的菜格外香。另外,猪油的起酥效果是最好的,是制作中式起酥点心必不可少的原料。只要食用不过量,对人体有益无害。”食材明细主料猪肥肉(适量)辅料清水(半碗)原味(口味)其他...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料猪板油:1000辅料生姜:适量洋葱:适量水:100ml具体步骤1.在超市买的猪板油、10.5一斤、一包两斤2.猪板油洗净切成小块3.反复清洗几遍、接着再浸泡半个小时、捞出沥干4.姜切丝、洋葱切丝一般人习惯用大葱、...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料肥肉:1500辅料水:300具体步骤1.先将猪肉用温水清洗干净2.除去廋肉和猪皮,将肥肉切小块3.将清水和肥肉放放锅中4.盖上锅盖大火烧开5.这时改小火继续熬6.二十分钟左右是这个样子,这时可以关火并过滤了7.过...
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- “这款做法是我参考网上几个视频做的,感觉还不错,挺简单的,我们家做猪油主要用来做猪油烧饼,买的贵而且不放心,自己做的实惠还健康😃”食材明细主料肥肉(一斤)辅料葱(适量)红花椒(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制猪油的做法步骤1、市场上买的专门用来卤猪油的肥肉...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料猪肥肉:500辅料油:适量盐:适量具体步骤1.准备肥肉,2.洗干净后,晾干水分,然后切成小块3.锅中放少许植物油4.然后放入切好的肥肉5.加一点点盐6.用勺子不停的翻炒7.然后转小火8.慢慢的将肥肉中的油脂熬出来9....
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料肥猪肉:适量辅料食用油:适量具体步骤1.锅中倒适量食用油2.洗好的肥肉倒在锅中3.肥肉有一点回缩4.肥肉回缩厉害了才几分钟哦5.熬好了把油渣捞出,油渣可以炒菜也是很香的6.熬好的猪油放凉后就会变成白色夏...
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- “有时候,突然也会怀念猪油的香味,于是,今天27熬了一些猪油呢~呼呼~适量吸取一些动物油~还是不错呢~呼呼~~”食材明细主料猪板油(适量)黄豆(几粒)盐(适量)微辣(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制猪油的做法步骤1、将猪板油洗干净后,切成小片。2、热锅,在锅里加一些清水,小半碗就好了...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料猪板油:700辅料白芝麻:适量鸡精:适量盐:适量花椒粉:适量姜:适量具体步骤1.猪板油洗干净2.切成小块3.适量的姜,开火,开水熬4.不一会油就出来了,5.猪油快熬完了6.剩下的油渣子放适量的盐和花椒粉,鸡精葱花,翻炒均...
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- “熬猪油,其实没什么技术含量,相信大家都会,而且每个人都有每个人不同的方法。我最喜欢的一种方法,还是用电饭锅来熬猪油(嗯哼,又是电饭锅。。。)~~正所谓“懒人有懒招”,没办法,说到底还不都是被逼出来的嘛。。。用电饭锅熬猪油,好处可多了去了!你看啊,这第一个好处是不用管大小火,直...
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- “做厨师的表哥告诉我自己熬猪油不要买板油。要买五花肉,越肥越好,因为五花熬出来的油无论从色泽、香气、质量、口感上,都超越板油不止一个档次。肉皮一定要剔干净,瘦肉可以留一些,这样熬出来的油渣很好吃。”食材明细主料五花肉(适量)辅料姜片(适量)香葱(适量)配料盐(适量)白糖(适量)原...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料猪板油:1500辅料盐:适量具体步骤1.猪板油买回来用热水清洗一下。2.滴干水切成均匀的块。3.锅里开中火,倒入切好的猪板油4.待猪板油炼到大量的出油时,转至小火继续炼5.等油渣缩到很小,微微泛黄就可以关火提...
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- “我这个猪油是做月饼的!弄的适量即可!剩下的你可以烙饼好吃!”食材明细主料猪肉(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制猪油(做月饼)的做法步骤1、准备猪肉,有用猪板油的,我认为猪肉的更清亮!2、切块备用,冷冻切好切!3、用炒锅加热,里面什么也不放,不断地搅拌!4、把肉捞出,留下油,看...
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- “红油是家里必备的材料。特别是夏天快到了,做凉拌菜都需要它。红辣椒:含有丰富的维生素等,食用辣椒,能增加饭量,增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质,能加速新陈代谢,促进荷尔蒙分泌,保健皮肤。富含维生素C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟家常自制猪油膏,是一道在家里就可以享用的到的美食,深受女性朋友和小朋友们的喜爱。家常自制猪油膏,在搭配一块美味的慕斯蛋糕,想想都觉得十分惬意,另外,甜食还可以使人心情愉悦。家常自制猪油膏制作方法简单,喜...
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- “秘制猪油,不放一滴水,熬出来的猪油很香,放多久都很香!猪油,中国人也将其称为荤油或者大油。主要功效:有补虚、润燥、解毒的作用,可治脏腑枯涩、大便不利、燥咳、皮肤皲裂等症。”食材明细主料猪五花(适量)原味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)秘制猪油的做法步骤1、猪五花肉适量,...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料肥肉:150辅料油:适量具体步骤1.肥肉一块洗净,晾干水份2.切成小粒3.锅内放少量油,烧热。倒入肥肉丁4.小火煎,一定要小火。中间翻动一下。5.如果有油溅出,就可以用锅盖,必须小火6.如果有小的肥肉粒已经变黄,可...
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- “小时候,在我老家重庆家家都有熬制猪油的习惯,我们家也不列外,每次爷爷都会买上一条猪的边油(也就是板油),大概有十几斤重,从买回家洗、切、熬大约就要花上小半天的时间,那时的猪都是用红烧、包谷、蔬菜梆子等食物喂养的,做出的猪肉味道特别的好吃,因此猪身上的板油熬出来的油也特...
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- “自己炼猪油,干净,没有任何杂质,吃着放心。”食材明细主料猪板油(适量)辅料水(适量)配料盐(适量)原味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自炼猪油的做法步骤1、猪板油买来,洗干净,切小块。2、没有好的猪板油,也可以买上好的肥肉,切小块,两者的区别就在于,猪板油出油多,肥肉出油比板油少,但是...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时今天向大家介绍怎样制作出美味的猪油饼,其实我这也是现学现买啦。这是我在网上看到的猪油饼,感觉从视觉上很诱人,看上去不错。味道呢,我在家试着做了一下,还是很美味的。馅料是用南瓜,这样吃起来会很有营养,吃起...
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- “油茶面,即“炒面”,是中国特色小吃。”食材明细主料普通面粉(适量)白芝麻(适量)去皮花生(适量)辅料纯净水(适量)调料盐(适量)五香(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制油茶的做法步骤1、平底锅中倒入白芝麻。2、不停搅拌小火炒至芝麻微黄,出香味。3、炒好的芝麻,备用。4、将去皮花生倒入...
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- 食材明细主料板油(600g)辅料水(半碗)原味(口味)未知(难度)熬制猪油的做法步骤1、猪板油,洗净,切块。2、板油放入锅内,添加半碗清水,大火烧开。3、转中小火,不断翻炒,水渐渐干后,油会一点点析出。4、转小火。5、继续不停翻炒6、能看到很多油了呀!7、猪油渣焦黄,盛出后,在热猪油里加一小勺盐...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪肥膘:适量辅料水:适量具体步骤1.肥肉洗净切片,放入炒锅中,加水至没到一半的位置2.大火煮开后转小火慢慢熬。水蒸发完之后会开始出油(一定要等水蒸发完呀。否则就盛水油混合物了)3.油出得比较多了以后就盛一部...
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- “心蓝喜欢吃猪油炒的素菜,一点猪油就能赋予平凡的素菜神奇的口感。心蓝也喜欢自己熬猪油,因为现在的食品安全问题,还是自己熬的油放心。白居易有诗云“温泉水滑洗凝脂”,我想白老爷子一定也熬过猪油。没有生活经历的人,决不会用“凝脂”二字形容杨大妹子浑身的肥肉……大凡熬...
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