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关于拌梨丝的餐饮百科

山楂拌梨丝怎么做-山楂拌梨丝的做法
  • 山楂拌梨丝怎么做-山楂拌梨丝的做法

  • “生梨性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效,很适合秋天食用。今天给大家分享一道酸酸甜甜吃着爽口的山楂拌梨丝。”食材明细主料雪梨(一个)辅料山楂卷(2个)调料蜂蜜(2勺)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)山楂拌梨丝的做法步骤1、准备食材。2、梨子洗干净,把皮去掉,山楂卷切成一厘...
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金糕白菜拌梨丝的做法 童年的味道金糕白菜拌梨丝 金糕白菜拌梨丝怎么做
  • 金糕白菜拌梨丝的做法 童年的味道金糕白菜拌梨丝 金糕白菜拌梨丝怎么做

  • “说起老北京的金糕拌梨丝都是童年的味道。清甜的梨丝入口爽脆,伴着金糕丝的酸甜,又开胃又解油腻。前几天的金糕做了不少,爸爸今天买的鸭梨汁多无渣,酸甜适中,家里的白菜还没吃完俩人一拍即合决定凉菜就是金糕白菜拌梨丝了。梨中含有丰富的B族维生素,梨性凉还能清热镇静,梨中的...
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酸甜拌梨丝如何做简单又好吃
  • 酸甜拌梨丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟梨水分充足,具有生津解渴,平喘止咳的作用。冰糖炖雪梨是我们常常煮的一道糖水,但有时我们没有太多时间去炖雪梨,这时,拌梨丝就是一个不错的选择。梨本身所含的糖分就极高,拌梨丝你可以选择不加糖或加一点糖,加入...
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水果藕拌梨丝怎么做-水果藕拌梨丝的做法
  • 水果藕拌梨丝怎么做-水果藕拌梨丝的做法

  • 食材明细主料水果藕(150g)梨(2个)辅料白糖(50g)柠檬汁(30ml)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水果藕拌梨丝的做法步骤1、准备好所有的食材。2、水果藕去皮切丝清水浸泡,梨去皮切丝。3、水果藕丝开水煮上2分钟过凉沥干水分。4、把水果藕丝,梨丝放入料理盆中加入白糖。5、再加入柠檬...
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凉拌洋葱雪梨怎么做-凉拌洋葱雪梨的做法
  • 凉拌洋葱雪梨怎么做-凉拌洋葱雪梨的做法

  • 食材明细主料洋葱(0.5个)雪梨(0.5个)辅料糖(5勺)白醋(5勺)酱油(1勺)盐(1勺)味精(1勺)凉开水(5勺)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌洋葱雪梨的做法步骤1、准备好材料,量不要太多,因为切丝会弄出许多2、将上述酱料调成汁,也可以只要糖,白醋,鱼露和凉开水3、将洋葱切薄丝,越薄越好,雪梨用削皮...
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拔丝雪梨怎么做-拔丝雪梨的做法
  • 拔丝雪梨怎么做-拔丝雪梨的做法

  • “雪梨,是一种常见的水果,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。其味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效。”食材明细主料雪梨(1个)辅料白糖(5勺)茶油(20ml)玉米淀粉(2勺)鸡蛋清(1个)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)拔丝雪梨的...
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凉拌黄瓜梨的做法 吃过才能明白的味道—凉拌黄瓜梨 凉拌黄瓜梨怎么做
  • 凉拌黄瓜梨的做法 吃过才能明白的味道—凉拌黄瓜梨 凉拌黄瓜梨怎么做

  • “无论是家人生日、朋友聚餐、还是逢年过节,吃的一定都是大盘大盘的荤菜居多,在这个时候,我们的餐桌上要是有一道超级爽口的凉拌菜,那一定是倍受欢迎。平时我们一般准备的都是凉拌一些蔬菜或者凉拌一些酸辣菜。而这个应该做得比较少,虽然它只有平庸的外貌,而且也是一道再简单不...
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金糕拌雪梨的做法 京味儿开胃醒酒菜“金糕拌雪梨” 金糕拌雪梨怎么做
  • 金糕拌雪梨的做法 京味儿开胃醒酒菜“金糕拌雪梨” 金糕拌雪梨怎么做

  • “过去,在御膳房和官府菜中有道简单好吃的开胃小菜,叫做“金糕拌雪梨”。“金糕”即为“山楂糕”,清朝满族把它叫做“金糕”,也就是十分金贵的意思。虽然山楂糕做法较简单,但它出自宫廷和官府,因此身价倍增!“金糕”就是用山楂去核后加白糖熬制,再经过箩凝固而成,其具有开胃和食滞...
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凉拌丝丝的做法 【重庆】凉拌丝丝 凉拌丝丝怎么做
  • 凉拌丝丝的做法 【重庆】凉拌丝丝 凉拌丝丝怎么做

  • “过年了、餐桌上全是肉肉、光吃肉肉也会腻、亲们有木有同感😁来一盘凉拌菜会一抢而空、感觉比肉肉更受欢迎😁凉拌菜开胃解腻、非常不错!”食材明细主料粉丝(一卷)胡萝卜(半根)黄瓜(半根)金针菇(一小袋)辅料鸡精(半勺)姜汁(一勺)酱油(一勺)味精(半勺)白醋(半勺)花椒粉(一小半勺)蒜汁(一勺)芝麻油...
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雪梨拌凉瓜怎么做-雪梨拌凉瓜的做法
  • 雪梨拌凉瓜怎么做-雪梨拌凉瓜的做法

  • 食材明细主料雪梨(一个)凉瓜(一根)调料雪碧(一杯)白糖(适量)甜味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪梨拌凉瓜的做法步骤1、凉瓜切片放入凉开水中浸泡5分钟。2、雪梨去皮切片。3、一起过冷开水清洗一下捞起沥干。4、放入碗中,加入适量白糖,一杯雪碧搅拌一下。5、装盘即可,清热解毒,味道不...
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雪梨萝卜丝怎么做-雪梨萝卜丝的做法
  • 雪梨萝卜丝怎么做-雪梨萝卜丝的做法

  • “此菜消食润肺。”食材明细主料雪梨(1个)青罗卜(1/3个)辅料蜂蜜(10克)火龙果(1块)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪梨萝卜丝的做法步骤1、青罗卜,雪梨洗净去皮备用。2、青罗卜,雪梨切丝备用。3、切好丝加蜂蜜。4、火龙果用模具扣出心形即可。5、雪梨罗卜丝小窍门根据个人喜好增...
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京糕梨丝怎么做-京糕梨丝的做法
  • 京糕梨丝怎么做-京糕梨丝的做法

  • “京糕,就是我们平常说的山楂糕。山楂不仅能助消化,除了消食外,还有抗衰老作用。现在正处于季节转换的时期,很多人会咳得厉害,而梨可以止咳。这一道用京糕拌梨丝,不但对和咳嗽有一定的食疗作用,还可以刺激一下我们因身体不适引起的食欲不振。”食材明细主料京糕(100g)梨(一个)辅料绵...
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糖拌梨丝的做法 糖拌梨丝——简单的水果美食 糖拌梨丝怎么做
  • 糖拌梨丝的做法 糖拌梨丝——简单的水果美食 糖拌梨丝怎么做

  • 食材明细主料梨(1个)辅料白糖(适量)甜味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖拌梨丝的做法步骤1、将切好的梨丝放入盘里,放适量的白糖2、用筷子将白糖和梨丝搅拌均匀3、腌制3到5分钟,直到白糖和梨丝完全融合在一起。就可以吃了。...
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梨丝拌木瓜怎么做-梨丝拌木瓜的做法
  • 梨丝拌木瓜怎么做-梨丝拌木瓜的做法

  • “六一那天表哥在酒店里点的一道凉菜--梨丝拌木瓜,小小的一盘梨丝拌木瓜18元,还见不到几根木瓜丝。自己在家做很奢华,用了一个梨和半个木瓜。啦啦啦上凉菜了。”食材明细主料梨子(一个)木瓜(半个)白糖(一勺)甜味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)梨丝拌木瓜的做法步骤1、准备的梨和木...
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拌丝丝怎么做-拌丝丝的做法
  • 拌丝丝怎么做-拌丝丝的做法

  • “夏天经常会没什么胃口,这时候比较适合做一些凉拌菜,简单方便快捷,还非常开胃呢。”食材明细主料莴笋(一颗)千张皮(一块)豆芽(一把)辅料红辣酱丝(一撮)辣椒油(小许)生抽(适量)配料香菜(2颗)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌丝丝的做法步骤1、莴笋去皮洗净,切成细丝待用。2、千张洗净,切...
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银耳拌香梨怎么做-银耳拌香梨的做法
  • 银耳拌香梨怎么做-银耳拌香梨的做法

  • 食材明细主料银耳(适量)香梨(适量)鸭梨(适量)猕猴桃(适量)橙子(适量)辅料蜂蜜(适量)甜味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)银耳拌香梨的做法步骤1、看看原料吧2、干银耳泡发备用。3、泡好的银耳放开水中焯熟后,过凉开水备用。4、用猕猴桃和橙子摆出花边。5、香梨和鸭梨去皮备用。6、将香梨...
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美味拌肚丝-拌肚丝
  • 美味拌肚丝-拌肚丝

  • “牛肚可用来制作凉菜或热菜,味道非常鲜美。假如牛肚在前期处理不好味道就会大大折扣。首先,应把买回的牛肚用刀划开表皮的薄膜,然后摘净里面的牛油不要,再用米醋和盐反复揉搓用净水冲洗共三遍,最后用开水稍紧一下放入高压锅。里面加适量清水,放入八角、桂皮、草果、砂仁、小茴...
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蓝莓酱梨丝怎么做-蓝莓酱梨丝的做法
  • 蓝莓酱梨丝怎么做-蓝莓酱梨丝的做法

  • “很简单的吃法,适宜幼儿,切片还太大,一根根蘸酱,好吃,方便。”食材明细主料梨(400g)辅料蓝莓酱(适量)甜味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蓝莓酱梨丝的做法步骤1、蓝莓酱2、梨。3、去皮,切细丝。4、装盘放蓝莓酱。小窍门现做现吃。...
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苦菊拌雪梨怎么做-苦菊拌雪梨的做法
  • 苦菊拌雪梨怎么做-苦菊拌雪梨的做法

  • “苦菊拌雪梨是一道非常好吃的凉拌菜。苦菊搭配上雪梨,秋季润肺除痰润喉止咳。再加上一些洋葱和拌料,清香细腻,甜蜜可口,做法还特别的简单,特别适合作为我们的家常菜,最健康了。”食材明细主料苦菊(1棵)雪梨(1个)洋葱(半个)黑椒汁(少许)沙拉酱(少许)柠檬(1片)辅料香油(少许)白糖(少许)香醋(少许)...
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桂花京糕梨丝怎么做-桂花京糕梨丝的做法
  • 桂花京糕梨丝怎么做-桂花京糕梨丝的做法

  • 食材明细主料砀山梨(1只)京糕(130克)辅料糖桂花(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)桂花京糕梨丝的做法步骤1、食材:砀山梨、京糕、糖桂花2、将京糕放在案板上切成丝,待用。3、将砀山梨去皮,放在案板上切成丝。4、接着,将切好的砀山梨和京糕放入盘中。5、然后,搁入适量的糖桂花,...
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酸甜萝卜梨丝怎么做-酸甜萝卜梨丝的做法
  • 酸甜萝卜梨丝怎么做-酸甜萝卜梨丝的做法

  • 食材明细主料心里美萝卜(适量)梨(适量)辅料白醋(适量)白糖(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸甜萝卜梨丝的做法步骤1、萝卜切丝2、梨切丝后和萝卜丝放在一起3、放入白醋和白糖拌匀就可以了,就这么简单4、一颗萝卜两种拌法,麻辣萝卜皮+酸甜萝卜丝...
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山楂雪梨丝的做法 清肺润燥,酸甜可口~~山楂雪梨丝 山楂雪梨丝怎么做
水梨拌藕怎么做-水梨拌藕的做法
  • 水梨拌藕怎么做-水梨拌藕的做法

  • 食材明细主料莲藕(适量)水梨(适量)青红辣椒(适量)山芹(适量)红枣(适量)辅料白芝麻(适量)糯米粉(适量)甘草汁(适量)辣椒粉(适量)盐(适量)醋(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)水梨拌藕的做法步骤1、糯米粉用少许水小火煮成粘稠状,水梨去皮去核切丝青红椒切丝,红枣去核切丝,山芹切小段烫熟。2、...
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拌丝瓜的做法 #凉拌菜#拌丝瓜 拌丝瓜怎么做
  • 拌丝瓜的做法 #凉拌菜#拌丝瓜 拌丝瓜怎么做

  • 食材明细主料丝瓜(1根)辅料沙拉汁(1小包)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)拌丝瓜的做法步骤1、丝瓜。2、丝瓜去皮洗净切块。3、锅中放水煮开,放入丝瓜煮熟。4、煮好后放入碗里。5、倒入沙拉汁拌匀即可。6、成品图。...
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梨汁拌酸奶怎么做-梨汁拌酸奶的做法
  • 梨汁拌酸奶怎么做-梨汁拌酸奶的做法

  • “酸奶中添加水果,可以减少酸味,也可以增加维生素C的含量,并有健胃整肠之功效。”食材明细主料香蕉(一个)酸奶(一盒)辅料雪梨(一个)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)梨汁拌酸奶的做法步骤1、成品,酸酸甜甜味道不错。2、准备好所需材料。3、雪梨洗干净,去皮,去籽,切块备用。4、酸奶...
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