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关于生牛扎的餐饮百科

玫瑰花生牛扎糖怎么做-玫瑰花生牛扎糖的做法
  • 玫瑰花生牛扎糖怎么做-玫瑰花生牛扎糖的做法

  • 食材明细主料黃油(60克)奶粉(200克)棉花糖(300克)花生(250克)洛施玫瑰(5朵)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)玫瑰花生牛扎糖的做法步骤1、:1.先黄油慢火煮溶2.改小火倒入棉花糖煮溶且轻压搅拌2、3.棉花糖融化后,倒入奶粉,熄火,搅拌均匀4.待奶粉搅拌均匀后,把炒好碾碎的花生米玫瑰花倒入...
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扎线酱牛肉怎么做-扎线酱牛肉的做法
  • 扎线酱牛肉怎么做-扎线酱牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(1000克)豆瓣酱(一勺)甜面酱(一勺)黄焖鸡酱料(一勺)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)冰糖(适量)姜(适量)大蒜头(适量)料酒(适量)辅料白酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数天(耗时)普通(难度)扎线酱牛肉的做法步骤1、准备好牛肉,清洗干净2、所有的香料用一个小纱布袋装好做成一...
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雪花牛扎糖的做法 我做的家庭版雪花牛扎糖 雪花牛扎糖怎么做
  • 雪花牛扎糖的做法 我做的家庭版雪花牛扎糖 雪花牛扎糖怎么做

  • “今早得空二次做了网红雪花牛扎糖,家人朋友都说好吃,就是不能常常做,因为食材组合起来太贵了⋯⋯!我做的雪花牛扎糖食材明细:总统牌无盐黄油~90克,落山基棉花糖~300克,雀巢全脂奶粉~100克+30克,坚果(开心果、花生、美国大杏仁、蔓越莓干,桔饼、冬瓜糖)~350克,饼干~250克。”食材明细主料总...
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花生牛扎糖如何做简单又好吃
  • 花生牛扎糖如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:10分钟主料原味棉花糖:150辅料奶粉:100花生:150植物油:35具体步骤1.准备好材料花生放入烤箱烤香我用了150℃烤了15分钟2.花生去皮弄碎一些不要太碎不然口感就不好了3.锅中放入植物油或者黄油4.放入棉花糖然后奶粉最...
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花生油可以做牛扎糖吗
  • 花生油可以做牛扎糖吗

  • 可以。做牛轧糖的时候一般选择黄油,但也可以选择花生油代替。用黄油做牛轧糖可以降低牛轧糖的粘稠度,使牛轧糖的制作过程简单化,而且做出来的牛轧糖会有一种浓浓的奶香味,口感更加的柔顺。牛轧糖在保存的时候需要放在阴凉通风处避光保存,开袋后需要冷藏保存。...
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牛扎饼干的做法 超级好吃的牛扎饼干 牛扎饼干怎么做
  • 牛扎饼干的做法 超级好吃的牛扎饼干 牛扎饼干怎么做

  • “牛轧饼干是我这几年秋冬私房卖的最好的产品之一,甜而不腻,闲甜脆,灰常好吃。”食材明细主料玉米糖浆(450g)水(70g)白砂糖(100g)盐(3g)辅料蔓越莓干(50g)蛋清(2个)黄油(50g)奶粉(200g)咸甜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛扎饼干的做法步骤1、主要材料。2、蔓越莓干切碎备用。3、水,玉米糖浆,...
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拉丝牛扎饼怎么做-拉丝牛扎饼的做法
  • 拉丝牛扎饼怎么做-拉丝牛扎饼的做法

  • “棉花糖一融化就立即离火加奶粉拌匀,持续加热夹心会很硬。冬天温度低糖冷的快所以夹馅动作要快。”食材明细主料棉花糖(150g)黄油(60g)奶粉(45只)辅料中祥饼干(适量)原味(口味)未知(难度)拉丝牛扎饼的做法步骤1、用的这种饼干。2、饼干提前放烤箱保温(三牛饼干好吃除了爱碎没毛病)。3、...
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绿茶牛扎糖怎么做-绿茶牛扎糖的做法
  • 绿茶牛扎糖怎么做-绿茶牛扎糖的做法

  • “绿茶是生活中常见茶之一,营养价值很高,具有抗辐射,抗氧化,补充维生素等功效。长坐电脑前的白领们备上这样一份绿茶牛扎糖,,不但能为单调的办公生活增加点乐趣,还能为您的健康添砖加瓦!”食材明细主料棉花糖(80克)花生米(50克)绿茶粉(适量)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)绿茶牛扎...
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花生杏仁牛扎糖怎么做-花生杏仁牛扎糖的做法
  • 花生杏仁牛扎糖怎么做-花生杏仁牛扎糖的做法

  • 食材明细主料花生杏仁(200克)棉花糖(200克)黄油(60克)奶粉(125克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)未知(难度)花生杏仁牛扎糖的做法步骤1、黄油60g2、奶粉125g3、花生杏仁共200g,放入烤箱,上下火230°,烤8分钟取出,凉凉去皮。4、棉花糖200g。5、棉花糖和黄油放入微波转1分50秒取出。6、趁热搅...
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牛扎小饼干怎么做-牛扎小饼干的做法
  • 牛扎小饼干怎么做-牛扎小饼干的做法

  • “用的台贺小奇福饼干,棉花糖一融化就立即离火加奶粉拌匀,持续加热夹心会很硬。冬天温度低糖冷的快所以夹馅动作要快。”食材明细主料棉花糖(75g)黄油(30g)奶粉(23g)辅料小奇福饼干(适量)甜味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛扎小饼干的做法步骤1、提前准备好。2、奇福小饼干提前...
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抹茶花生牛扎糖怎么做-抹茶花生牛扎糖的做法
  • 抹茶花生牛扎糖怎么做-抹茶花生牛扎糖的做法

  • 食材明细主料黄油(100g)花生(200g)奶粉(200g)棉花糖(300g)辅料抹茶粉(10g)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)抹茶花生牛扎糖的做法步骤1、黄油在锅里用小伙熬化2、加入棉花糖熬化3、关火倒入奶粉搅拌均匀4、倒入花生粒搅拌均匀5、把搅拌好牛扎糖拿出放到容器里凉着,大概四十时分钟...
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牛扎糖怎么做-牛扎糖的做法
  • 牛扎糖怎么做-牛扎糖的做法

  • “很有嚼劲,好吃。”食材明细主料棉花糖(65g)辅料奶粉(55g)核桃(50g)甜香(口味)微波(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛扎糖的做法步骤1、准备好材料。2、棉花糖放微波炉高火叮一分钟。3、快速放入奶粉搅拌,再放入微波叮30秒。4、再放核桃搅拌。(不好搅,我又放入微波叮10秒,再快速搅匀)5、装入保...
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大块牛扎糖怎么做-大块牛扎糖的做法
  • 大块牛扎糖怎么做-大块牛扎糖的做法

  • “牛扎糖自己在家做比外面的好吃,干净卫生。”食材明细主料奶粉(100克)棉花糖(150克)辅料花生(180克)黄油(40克)甜味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)大块牛扎糖的做法步骤1、四样食材。2、不沾锅烧热化开黄油。3、全城小火,放入棉花糖,慢慢化开。4、到入奶粉用刮刀拌匀。5、到入花生。...
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牛扎饼怎么做-牛扎饼的做法
  • 牛扎饼怎么做-牛扎饼的做法

  • “适合大人小孩的零食”食材明细主料饼干(若干)辅料奶粉(20g)可可粉(5g)棉花糖(80g)黄油(30g)甜香(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛扎饼的做法步骤1、准备材料2、奶粉和可可粉搅拌均匀3、黄油融化4、加入棉花糖融化5、加入奶粉和可可粉6、饼干夹上7、按一下8、好了9、成品。...
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自制花生牛扎糖如何做简单又好吃
  • 自制花生牛扎糖如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料棉花糖:180奶粉:50花生碎:150黄油:50辅料盐:适量油:适量具体步骤1.棉花糖,花生碎,奶粉,黄油备用2.把黄油放不粘锅里化开3.用小火把棉花糖炒化4.放入花生碎炒拌5.奶粉放在案板上,把炒好的牛扎糖放在奶粉上揉均匀...
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原味牛扎糖怎么做-原味牛扎糖的做法
  • 原味牛扎糖怎么做-原味牛扎糖的做法

  • 食材明细主料棉花糖(200g)奶粉(160g)熟花生(160g)辅料黄油(60g)甜味(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)原味牛扎糖的做法步骤1、准备材料2、黄油放入不粘锅小火融化3、加入棉花糖继续小火翻炒4、棉花糖炒到融化5、加入奶粉继续翻炒均匀6、加入熟花生翻拌均匀7、倒入不粘的模具8、整...
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牛扎饼干怎么做-牛扎饼干的做法
  • 牛扎饼干怎么做-牛扎饼干的做法

  • 食材明细主料黄油(30g)棉花糖(75g)饼干(适量)辅料奶粉(25g)抹茶(5g)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛扎饼干的做法步骤1、黄油放入不粘锅小火融化。2、黄油融化后放入棉花糖小火慢慢炒,要不停的搅拌。3、加入奶粉和抹茶粉。4、搅拌好如图关火。5、如图,两块饼干夹上就可以了。6...
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牛扎饼干的做法 详细教程的牛扎饼干 牛扎饼干怎么做
  • 牛扎饼干的做法 详细教程的牛扎饼干 牛扎饼干怎么做

  • 食材明细主料苏打饼干(适量)辅料黄油(25g)棉花糖(60g)全脂奶粉(28g)蔓越莓干(15g)花生仁(15g)原味(口味)未知(难度)牛扎饼干的做法步骤1、准备好所有食材,饼干掰两半2、蔓越莓干花生切碎3、黄油融化4、下棉花糖5、棉花糖融化至无科粒6、加入奶粉7、搅拌均匀8、下蔓越莓干,花生碎9、搅拌均匀...
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近在舌尖 牛扎糖怎么做-牛扎糖的做法 【好好吃牛扎糖】--甜蜜
  • 近在舌尖 牛扎糖怎么做-牛扎糖的做法 【好好吃牛扎糖】--甜蜜

  • “糖果,甜蜜的所在,做一次吃不少,噶蹦蹦地实在是好吃,虽然看着觉地不能再吃不能再吃,但,嚼着就是香,索性吃完,也就不惦记了,不过,后来还是做了几次,分散着大家一起尝尝,要胖也要拉着一众闺密一起增肥,哈哈!”食材明细主料奶油(350g)细砂糖(170g)水饴(56g)盐(1.5g)辅料杏仁(熟)(30g)核桃仁(熟)(140g)甜味...
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拉丝牛扎饼的做法 可拉丝的牛扎饼 拉丝牛扎饼怎么做
  • 拉丝牛扎饼的做法 可拉丝的牛扎饼 拉丝牛扎饼怎么做

  • “秋冬必备小零食”食材明细主料葱香饼干(20对)全脂奶粉(45g)棉花糖(150g)辅料黄油(60g)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)拉丝牛扎饼的做法步骤1、葱香饼干一盒2、牛扎糖150g3、全脂奶粉45g(奶粉的量会影响牛扎的硬度,喜欢硬的多加,软的少加,这个量是软硬适中的)4、黄油60g5、黄油放...
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手工牛扎糖怎么做-手工牛扎糖的做法
  • 手工牛扎糖怎么做-手工牛扎糖的做法

  • 食材明细主料棉花糖(200克)奶粉(140克)花生碎(100克(蔓越莓碎))辅料黄油(50克)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)手工牛扎糖的做法步骤1、准备材料2、黄油隔水融化后倒入不粘锅内中小火继续加热3、并倒入棉花糖一起加热搅拌融化4、棉花糖快融化完时倒入花生碎拌均匀5、然后再倒入奶...
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太妃花生牛扎糖怎么做-太妃花生牛扎糖的做法
  • 太妃花生牛扎糖怎么做-太妃花生牛扎糖的做法

  • 食材明细主料淡奶油(250ml)水怡(40克)烤熟花生(200克)辅料白砂糖(125克)奶香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)太妃花生牛扎糖的做法步骤1、烤箱预热200度,烤10分钟拿出来,反动花生继续烤10分钟2、把花生去皮3、装进袋子里面,用擀面杖把它擀碎4、把淡奶油,白砂糖,水怡一起放到厚底锅内,水火...
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花生牛扎糖怎么做-花生牛扎糖的做法
  • 花生牛扎糖怎么做-花生牛扎糖的做法

  • “看到还有一袋棉花糖,便做了牛轧糖,准备送给朋友。”食材明细主料棉花糖(适量)花生碎(适量)辅料奶粉(适量)黄油(适量)芝麻(适量)原味(口味)未知(难度)花生牛扎糖的做法步骤1、平底锅预热,加入黄油,待黄油融化,加入棉花糖,棉花糖融化,加入奶粉,奶粉搅拌均匀后关火,加入花生碎和芝麻。然后把它放...
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牛扎糖的做法 美味牛扎糖 牛扎糖怎么做
  • 牛扎糖的做法 美味牛扎糖 牛扎糖怎么做

  • 食材明细主料花生仁(350g(熟))棉花糖(350g(落基山))奶粉(230g(全脂无糖))辅料黄油(110g(安佳))甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛扎糖的做法步骤1、花生放烤箱70°保温烘烤2、黄油放入不沾锅中(必须选用不粘锅)。小火将黄油融化后再加棉花糖。3、小火将棉花糖炒融化后,再倒入奶粉,搅拌...
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蔓越莓花生牛扎糖怎么做-蔓越莓花生牛扎糖的做法
  • 蔓越莓花生牛扎糖怎么做-蔓越莓花生牛扎糖的做法

  • “蔓越莓花生牛轧糖,真的很好吃,包装好之后随吃随剥”食材明细主料棉花糖(270g)花生碎(300g)黄油(50g)奶粉(100g)辅料蔓越莓(50g)甜香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蔓越莓花生牛扎糖的做法步骤1、准备好所需材料,花生提前用烤箱160度烤18到20分钟就好了(我烤的是一整盘,烤了18分钟,如果烤...
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