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关于肉末醋卤面的做法的餐饮百科

肉末醋卤面怎么做-肉末醋卤面的做法
  • 肉末醋卤面怎么做-肉末醋卤面的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)肉末(适量)辅料黄瓜(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)味精(适量)淀粉(适量)大料(适量)香油(适量)酸咸(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉末醋卤面的做法步骤1、主要原料2、面粉加鸡蛋和盐和面。3、和好面,醒一醒,直到面团光滑。4、用压面条机先压...
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梅干菜肉末卤蛋面怎么做-梅干菜肉末卤蛋面的做法
  • 梅干菜肉末卤蛋面怎么做-梅干菜肉末卤蛋面的做法

  • “咸香浓郁,营养美味,味道也非常的不错哦!”食材明细主料卤蛋(三个)面条(适量)梅干菜(适量)肉末(适量)辅料稻米油(适量)鸡精(少许)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)梅干菜肉末卤蛋面的做法步骤1、备好食材:如图。2、热锅冷油,下梅干菜肉末翻炒均匀。3、加入适量纯净水烧开。4、加入适量面...
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酸菜肉末卤怎么做-酸菜肉末卤的做法
  • 酸菜肉末卤怎么做-酸菜肉末卤的做法

  • “猪肉与酸菜才是绝配,香而不腻爽口开胃,十七吃面必选这个卤”食材明细主料酸菜(半棵)猪肉(适量)辅料油(适量)五香粉(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)蘑菇粉(适量)生抽(适量)料酒(适量)酸咸(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸菜肉末卤的做法步骤1、自己家淹的酸菜或超市买的酸菜都行,我用的是...
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老醋肉末茄子怎么做-老醋肉末茄子的做法
  • 老醋肉末茄子怎么做-老醋肉末茄子的做法

  • “这几天每天都在做一道菜,就是茄子,以前吃茄子也没这么上瘾,现在做成酸爽的老醋茄子反而上瘾了”食材明细主料茄子(150g)猪里脊(100g)辅料料酒(2g)老陈醋(30g)生抽(8g)蚝油(5g)番茄酱(10g)生粉(5g)葱(5g)蒜(5g)姜(1g)酸咸(口味)烩(工艺)半小时(耗时)普通(难度)老醋肉末茄子的做法步骤1、食材备好2、茄子切...
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肉末尖椒鸡蛋卤的做法 肉末尖椒茄子鸡蛋卤 肉末尖椒鸡蛋卤怎么做
  • 肉末尖椒鸡蛋卤的做法 肉末尖椒茄子鸡蛋卤 肉末尖椒鸡蛋卤怎么做

  • “挑嘴的老公大赞!”食材明细主料肉末(适量)鸡蛋(2个)长茄子(半根)尖椒(2个)辅料蒜末(适量)配料素食耗油(1.5勺)黄豆酱油(2勺)极鲜酱油(2ML)食用油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末尖椒鸡蛋卤的做法步骤1、鸡蛋2个搅拌成全蛋液2、肉末加几滴白酒(我不喜欢用料酒)3、炒好鸡蛋4、尖椒...
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肉末芥菜卤怎么做-肉末芥菜卤的做法
  • 肉末芥菜卤怎么做-肉末芥菜卤的做法

  • “今天的打卤面格外简单,肉末芥菜卤,南方的芥菜和北方的芥菜不太一样,芥末味不是很浓,脆嫩的口感,打卤是不错的选择。”食材明细主料芥菜疙瘩(半个)猪肉(半斤)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)五香粉(适量)生抽(适量)淀粉(少许)醋(少许)蘑菇粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉末芥菜卤的做法...
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肉末拌面怎么做-肉末拌面的做法
  • 肉末拌面怎么做-肉末拌面的做法

  • 食材明细主料面条(适量)辅料肉末(适量)西红柿(1个)蒜蓉(适量)调料蚝油(1勺)生抽(1勺)豆瓣酱(1勺)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末拌面的做法步骤1、猪瘦肉剁碎,加入蒜蓉、蚝油、生抽、豆瓣酱拌匀。2、西红柿切碎炒熟软烂,加入炒好的肉沫拌匀。3、炒好的西红柿肉酱,很美味哦。4、面条...
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卤肉面的做法 超级好吃的卤肉面 卤肉面怎么做
  • 卤肉面的做法 超级好吃的卤肉面 卤肉面怎么做

  • “在家自制的鸡蛋面条,劲道爽滑,加上卤肉,卤蛋的卤香味,还有香料汁,香芹,香葱末,层次太丰富,来一碗这种面条绝对是舍尖上美味!”食材明细主料面条(500克)卤肉(适量)卤蛋(适量)香葱末(适量)香芹末(适量)蒜末(适量)清水(适量)盐(一勺)油(一勺)高汤(适量)辅料鸡精(一勺)酱油(两勺)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简...
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酸菜肉末打卤面怎么做-酸菜肉末打卤面的做法
  • 酸菜肉末打卤面怎么做-酸菜肉末打卤面的做法

  • “我不挑食,可是在怎么不挑食也有那么几样不怎么爱吃的东西,我说的不怎么爱吃是吃的少可不是不吃,不爱吃的东西里面就有酸菜,今天我就想把它和我爱吃的东西放在一起会不会好吃呢?不然,做出来真的没让我失望,宝宝还吃了一碗呢!呵呵”食材明细主料面粉(适量)酸菜(适量)猪肉(适量)食用油(适...
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茄子肉末番茄打卤面怎么做-茄子肉末番茄打卤面的做法
  • 茄子肉末番茄打卤面怎么做-茄子肉末番茄打卤面的做法

  • “老公最爱吃面条,做个简单打卤面吧!酸甜辣咸,真是很好吃啊!”食材明细主料茄子(1根)番茄(1个)鸡肉末(适量)辅料酱油(适量)盐(适量)糖(少许)鸡精(少许)辣椒油(少许)蒜末(适量)水淀粉(适量)挂面(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茄子肉末番茄打卤面的做法步骤1、鸡胸肉切肉末,加盐、胡椒粉调味...
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肉末蒸卤面怎么做-肉末蒸卤面的做法
  • 肉末蒸卤面怎么做-肉末蒸卤面的做法

  • “营养丰富制作简单”食材明细主料细面条(500克)豆角(200克)胡萝卜(1根)豆腐干(六小块)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)肉末(适量)辅料植物油(适量)蒸鱼豉油(适量)五香粉(2克)味精(适量)盐(适量)香油(适量)五香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末蒸卤面的做法步骤1、细面入蒸锅加盖蒸制,水开后十分钟左右面条...
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肉末炒面怎么做-肉末炒面的做法
  • 肉末炒面怎么做-肉末炒面的做法

  • 食材明细主料挂面(适量)肉末(适量)辅料葱(适量)白菜叶(3片)姜(适量)调料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉末炒面的做法步骤1、肉糜加料酒、胡椒粉、酱油拌匀腌15分钟。2、水开下挂面煮制7分熟捞出备用。3、切葱姜。4、切白菜叶...
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肉末绿豆芽打卤面怎么做-肉末绿豆芽打卤面的做法
  • 肉末绿豆芽打卤面怎么做-肉末绿豆芽打卤面的做法

  • “上班族告别外卖的健康快捷美食!”食材明细主料绿豆芽(300g)猪肉沫(100g)蒜末(5粒)小葱末(1根)水淀粉(小半碗)黄瓜丝(1根)酱油(3勺)盐(3勺)生抽(2勺)十三香(1勺)香油(1勺)排骨酱(2勺)辅料花生油(适量)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉末绿豆芽打卤面的做法步骤1、一、做肉🥩沫绿豆芽卤,锅内倒花生...
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秘制卤肉末怎么做-秘制卤肉末的做法
  • 秘制卤肉末怎么做-秘制卤肉末的做法

  • “卤肉调味品大多具有开胃健皮健裨,消食化滞等功效。所以使用卤制原料,除了满足人体对蛋白质及维生素等的需求外,还能达到开胃,增加食欲的目的。并能促进生长发育改善缺铁性贫血增强记忆力。”食材明细主料猪肉(适量)辅料植物油(适量)盐(适量)花椒粉(适量)白砂糖(适量)桂皮(适量)良姜(适量...
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肉末茄子打卤面怎么做-肉末茄子打卤面的做法
  • 肉末茄子打卤面怎么做-肉末茄子打卤面的做法

  • 食材明细主料面(200克)茄子(半个)肉末(50克)辅料香葱(2根)生姜(一块)配料食用油(适量)盐(适量)鸡精(适量)高汤(一大勺)番茄酱(一小勺)淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末茄子打卤面的做法步骤1、准备食材2、茄子切成细条3、生姜切丝,香葱切段4、锅烧加油,下入肉末炒香5、加入生姜丝...
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肉末茄丁卤面怎么做-肉末茄丁卤面的做法
  • 肉末茄丁卤面怎么做-肉末茄丁卤面的做法

  • 食材明细主料长茄子(一个)肉末(50克)鲜面条(300克)辅料葱(适量)姜(适量)蚝油(一勺)花椒粉(少许)胡椒粉(少许)盐(适量)淀粉(一勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末茄丁卤面的做法步骤1、准备好肉馅,茄子,葱姜2、准备好鲜面条,茄子切成小色子块,葱姜切末3、锅中放油,煸炒肉馅4、肉馅变色后,放少...
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肉末卤水豆腐怎么做-肉末卤水豆腐的做法
  • 肉末卤水豆腐怎么做-肉末卤水豆腐的做法

  • “小区近来开了一家专门做卤水豆腐的小店,以前经常吃的都内脂豆腐比较多,从来没有吃过卤水豆腐,于是试着买了一些做来吃,谁知道这一试就不可收拾了,从此,爱上了这卤水豆腐,爱上了卤水豆腐那特别的味道。”食材明细主料卤水豆腐(250克)辅料夹心肉末(50克)配料盐(1克)鸡精(1克)生抽(适量)香...
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卤肉面怎么做-卤肉面的做法
  • 卤肉面怎么做-卤肉面的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)辅料青瓜(适量)鸡蛋(适量)上海青(适量)姜末(适量)冰糖(6颗)生抽(3勺)老抽(1勺)面条(适量)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)卤肉面的做法步骤1、五花肉切小丁,锅里放少油,放入冰糖、五花肉小火炒到表面微黄上色后倒入适量水,加盐,生抽、老抽大火煮烂水快干时转小火,加入...
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番茄肉末打卤面怎么做-番茄肉末打卤面的做法
  • 番茄肉末打卤面怎么做-番茄肉末打卤面的做法

  • “加料、加肉,搞点儿创意,让普通的打卤面荤素搭配、营养更均衡——加点儿肉末,味道更香了;加两个西红柿,有蔬菜了,还是很营养的蔬菜。做好卤子,配上滑溜溜的面条,炎热夏日的一餐解决了。”食材明细主料宽面条(200g)辅料猪五花肉(100g)西红柿(2个)鸡蛋(2个)干木耳(适量)干黄花菜(适量)干香菇(适...
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茄丁肉末打卤面怎么做-茄丁肉末打卤面的做法
  • 茄丁肉末打卤面怎么做-茄丁肉末打卤面的做法

  • “家里有好多好多茄子,吃茄子最快的办法就是打卤面或者蒸茄子哈哈”食材明细主料茄子(2个)牛肉馅(150g)葱(1/5)蒜(4瓣)手工面(1斤)辅料食用油(适量)料酒(适量)盐(适量)黄豆酱油(适量)蚝油(少许)糖(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茄丁肉末打卤面的做法步骤1、茄子切成小块备用。2、葱蒜切...
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卤肉卤面怎么做-卤肉卤面的做法
  • 卤肉卤面怎么做-卤肉卤面的做法

  • 食材明细主料面条(适量)卤肉(适量)辅料花生米(适量)配料醋(适量)香油(适量)卤汁(适量)五香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)卤肉卤面的做法步骤1、备香花生米,卤肉,卤汁。2、面条。3、汤锅里放清水烧开下入面条煮熟。4、捞进碗里,。5、倒进卤汁。6、再放上花生米。7、淋点醋。8、码上卤肉,淋...
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肉末豇豆打卤面怎么做-肉末豇豆打卤面的做法
  • 肉末豇豆打卤面怎么做-肉末豇豆打卤面的做法

  • 食材明细主料肉末(150g)豇豆(100g)黑木耳((发好的)30g)胡萝卜(半根)手擀面(适量)辅料葱(适量)姜(适量)调料精盐(一匙)一品鲜酱油(三匙)鸡精(少许)玉米淀粉(适量)十三香(适量)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末豇豆打卤面的做法步骤1、豇豆和胡萝卜均切小丁。2、黑木耳沸水。3、切小丁。4、葱酱...
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糖醋肉末茄子怎么做-糖醋肉末茄子的做法
  • 糖醋肉末茄子怎么做-糖醋肉末茄子的做法

  • 食材明细主料肉末(适量)茄子(适量)鸡蛋(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)沙茶酱(适量)面粉(适量)酱油(适量)白糖(适量)番茄沙司(适量)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)糖醋肉末茄子的做法步骤1、准备食材:茄子切成块,瘦肉剁成肉糜2、切好的茄子放盐水稍微泡泡,吸油没那么厉害3、把剁好的肉加入油...
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香菇肉末打卤面怎么做-香菇肉末打卤面的做法
  • 香菇肉末打卤面怎么做-香菇肉末打卤面的做法

  • “天气炎热,来碗香喷喷的打卤面开胃吧!”食材明细主料挂面(适量)肉末(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)辣椒(适量)调料甜面酱(适量)香辣酱(适量)蚝油(适量)糖(适量)淀粉(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇肉末打卤面的做法步骤1、准备食材。2、葱,蒜,辣椒切末,香菇切丁,肉馅用淀粉白...
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肉末焖面怎么做-肉末焖面的做法
  • 肉末焖面怎么做-肉末焖面的做法

  • 食材明细主料面条(150g)辅料肉末(50g)调料酱油(适量)清淡(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉末焖面的做法步骤1、把肉末放入锅中炒熟,加入酱油。2、放入面条,盖上锅盖,大火收汁,闷五分钟。3、一分不够吃。4、成品图。...
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