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关于仿真的餐饮百科

仿真梨包怎么做-仿真梨包的做法
  • 仿真梨包怎么做-仿真梨包的做法

  • 食材明细主料面粉(350克)玉米粉(150克)辅料豆沙(100克)酵母(6克)泡打粉(4克)糖(20克)巧克力(1小块)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)仿真梨包的做法步骤1、面粉和玉米粉混合,加入糖,酵母,泡打粉和适量的温水揉成面团,面团稍硬一点。醒发半小时。2、把面团搓条,下成小剂子。3、压扁包入豆沙...
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DIY仿真金瓜如何做简单又好吃-可爱奇趣
  • DIY仿真金瓜如何做简单又好吃-可爱奇趣

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料南瓜:300糯米:350面粉:500辅料豆沙:400糖:25枸杞/葡萄干:几个具体步骤1.南瓜蒸熟或者用微波炉蒸熟,切记南瓜热熟后,去除里面的水份。然后捻成南瓜蓉;2.在南瓜蓉里面加入适量糖搅拌匀;3.在南瓜蓉里加入糯米粉和面...
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仿真榴莲怎么做-仿真榴莲的做法
  • 仿真榴莲怎么做-仿真榴莲的做法

  • “我最爱的榴莲”食材明细主料面粉(适量)肉馅(适量)辅料南瓜(适量)菠菜汁(适量)酵母(适量)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)仿真榴莲的做法步骤1、肉馅和好,三分面粉其中一个加入蒸熟南瓜泥,另一个加入菠菜汁,剩下一份不加颜色。2、加入适量酵母和成面团,醒发制两被大。3、取两份大小...
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仿真煤球黑米糕如何做简单又好吃
  • 仿真煤球黑米糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:45分钟一道煤球形状一样的甜品,假设闭眼想象一下,煤球的形状,咬上一口,整个人都不好了。这道煤球黑米糕外形极像,颜色也是黑的,有煤球的眼孔。也就这样,也掩盖不了它的美味,这煤球黑米糕是道甜品,是凉性食品,这道美食吃起...
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仿真马铃薯馒头如何做简单又好吃
  • 仿真马铃薯馒头如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料普通面粉:250辅料牛奶:140具体步骤1.把面团材料揉成光滑面团。2.揉好的面团发酵到两倍大3.取出面团揉,刚开始有点粘手,加少许干粉揉,一直这样揉到不粘手,揉久点面团光滑。4.揉好的面团分成35到40克的小面团...
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仿真胡萝卜怎么做-仿真胡萝卜的做法
  • 仿真胡萝卜怎么做-仿真胡萝卜的做法

  • “胡萝卜生吃或者炒熟宝宝们都不爱吃,今天跟大家分享这种方法,宝宝们就不会再抗拒啦”食材明细主料胡萝卜(两根)豆沙(少许)面包糠(少许)辅料面粉(少许)蛋黄(两个)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)仿真胡萝卜的做法步骤1、胡萝卜切片放锅蒸熟2、胡萝卜榨成泥,加少许面粉和成面团3、把...
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仿真雪梨馒头怎么做-仿真雪梨馒头的做法
  • 仿真雪梨馒头怎么做-仿真雪梨馒头的做法

  • “这个仿真雪梨馒头,用的是超细玉米面粉加面粉做出来的,玉米面含有亚油酸和维生素E,能使人体内胆固醇水平降低,从而减少动脉硬化的发生。玉米面中含钙,铁质较多,可防止高血压,冠心病。玉米面属于粗粮,口感上会比较扎实,因此做这个馒头最好的选择特细玉米面,如果包入豆沙馅的话,会更...
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芋香鸡翅的做法 仿真排骨-----芋香鸡翅 芋香鸡翅怎么做
  • 芋香鸡翅的做法 仿真排骨-----芋香鸡翅 芋香鸡翅怎么做

  • “美食来自于哪里,真正的美味,也许它不只是大鱼大肉,也许只是一个简单的包子,简单的一碗米粥,简单的一碗素菜,也能让人一生回味。自从去美食家就恋上美食的味道,恋上了厨房的味道,以前家里用的调味料不多见。自从去美食天下学做美食,欣赏美食。也学会了发表美食,家里的调味料多了好...
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仿真紫薯面包怎么做-仿真紫薯面包的做法
  • 仿真紫薯面包怎么做-仿真紫薯面包的做法

  • 食材明细主料紫薯泥(100克)面粉(300克)酵母(3克)紫薯粉(30克)辅料盐(适量)温水(适量)黄油(60克)白糖(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)仿真紫薯面包的做法步骤1、紫薯含有丰富的营养一款看着有食欲的面包,是否能唤醒你的胃呢?2、将所需的材料准备好。3、将酵母粉倒入温水中搅拌均匀备...
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南瓜红豆馒头卷的做法 【仿真蛋糕卷】南瓜红豆馒头卷 南瓜红豆馒头卷怎么做
  • 南瓜红豆馒头卷的做法 【仿真蛋糕卷】南瓜红豆馒头卷 南瓜红豆馒头卷怎么做

  • “善意的谎言——馒头卷的短暂美丽幻想。”食材明细主料南瓜(100克)面粉(250克)酵母(3克)红豆(适量)辅料糖(适量)淀粉(少许)温水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)南瓜红豆馒头卷的做法步骤1、1.原料图。2、南瓜蒸熟碾成南瓜泥。3、酵母用少许温水融化,静置。4、南瓜泥(约50克),面粉,...
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仿真核桃烧果子怎么做-仿真核桃烧果子的做法
  • 仿真核桃烧果子怎么做-仿真核桃烧果子的做法

  • “家里正好有可可味的炼乳,是上次买烘焙材料时不小心选错了,本来想选原味的。不过既然买了也不能浪费,正好做烧果子会用到炼乳,而核桃壳的颜色用它刚好合适,于是。。。嘿嘿。。。”食材明细主料蛋黄(1个)巧克力炼乳(30克)低筋粉(90克)辅料红豆(50克)水(适量)细砂糖(10克)甜味(口味)烘焙(工艺)...
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仿真小南瓜豆沙馒头怎么做-仿真小南瓜豆沙馒头的做法
  • 仿真小南瓜豆沙馒头怎么做-仿真小南瓜豆沙馒头的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(适量)面粉(300克)白糖(60克)酵母(5克)辅料温水(适量)盐(少许)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)仿真小南瓜豆沙馒头的做法步骤1、将温水加入酵母用筷子搅拌均匀,倒入面粉胡萝卜泥,与白糖,盐,揉成面团。2、等待发酵至两倍大。女儿用手抓了一下。3、将发酵好的面团揉搓...
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仿真南瓜饼的做法 仿真南瓜饼丨好看又美味 仿真南瓜饼怎么做
  • 仿真南瓜饼的做法 仿真南瓜饼丨好看又美味 仿真南瓜饼怎么做

  • “南瓜这款非常好的食材。南瓜膳食纤维丰富,降脂降压,维生素也多,扔厨房可以放个把月不成问题,还非!常!便!宜!一块钱一斤都是贵的,每到盛产的季节,几毛钱一斤卖菜的老婆婆还热情地追着你买,买一整个回来,可以够一家子人吃好多餐了。今天就用南瓜给大家做一道精致的小点心当早餐,美味香...
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仿真翡翠大白菜肉馅饺子如何做简单又好吃
  • 仿真翡翠大白菜肉馅饺子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟饺子,最早叫做交子,是中华民族传统美食之一,尤其是对于北方人非常重要,姥姥姥爷每周都必须吃一次饺子,我家里也试。这次做的仿真翡翠大白菜肉馅饺子运用了传统的经典馅料,用菠菜汁做出绿色的饺子皮,煮出来晶莹剔...
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仿真立体葡萄饼干怎么做-仿真立体葡萄饼干的做法
  • 仿真立体葡萄饼干怎么做-仿真立体葡萄饼干的做法

  • “夏天的脚步已悄然走来,似乎季节交替的时候人的食欲要么减退要么增强,而我就是增强的那位,这不一时嘴馋想吃葡萄……这款饼干操作很简单,味道却非常好,口感不硬相反却很酥,相当值得一做!”食材明细主料黄油(70克)糖粉(60克)全蛋液(40克)低筋面粉(170克)辅料红曲粉(4克)抹茶粉(4克)甜香(口味)...
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仿真紫薯包怎么做-仿真紫薯包的做法
  • 仿真紫薯包怎么做-仿真紫薯包的做法

  • “多吃紫薯,有益身体健康可减肥瘦身、促进肠胃蠕动。这个紫薯包不是很甜,里面的紫薯馅也只是蒸熟以后碾成泥的紫薯,没有加糖,低脂健康美味~这款仿真紫薯包,不仅造型可爱、颜色鲜艳,而且低脂营养,做法简单,小伙伴们来试一试吧~”食材明细主料紫薯(一个)水(160ml)辅料面粉(250克)甜味(口味)...
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仿真香菇包子怎么做-仿真香菇包子的做法
  • 仿真香菇包子怎么做-仿真香菇包子的做法

  • “仿真香菇豆沙包子,一直想着做这样的馒头,包子。有时间就做了起啦。早餐做早点很美味和营养。”食材明细主料面粉(500克)枣泥(300克)辅料可可粉(1勺)酵母(6克)糖(6克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)仿真香菇包子的做法步骤1、备好食材2、可可加点水调成糊枣泥搓圆球3、发好的面切...
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创意仿真锦鲤鱼冻怎么做-创意仿真锦鲤鱼冻的做法
  • 创意仿真锦鲤鱼冻怎么做-创意仿真锦鲤鱼冻的做法

  • “元旦是中国的传统节日之一,也是2019年的第一天。创意一款象征着吉祥如意、年年有余寓意的仿真锦鲤鱼冻与大家共享(并祝所有厨友节日快乐!),采用猪皮与红菜头天然纯汁制作的仿真锦鲤魚冻活灵活现,魚型仿真、形态逼真、天然色素(营养丰富)、巧妙搭配、颜色艳丽、是家晏节日凉...
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可口的仿真蘑菇包如何做简单又好吃
  • 可口的仿真蘑菇包如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时我的天啊!世界上还有这么像真的一样的蘑菇包!我的天啊!怎么可以这么好吃!我的天啊!怎么可以这么香?我想啊,没有人能够拒绝如此私模象样的仿真蘑菇包!如果你有孩子,你可以做这个蘑菇包给他当早饭,他一定会非常喜欢。...
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豆沙包子的做法 仿真版—土豆豆沙包子 豆沙包子怎么做
  • 豆沙包子的做法 仿真版—土豆豆沙包子 豆沙包子怎么做

  • “女儿今天说想吃点土豆,然后我就做点土豆给她吃。小家伙看见这一个个貌似土豆的土豆豆沙包,觉得很奇怪。说:怎么做得和土豆差不多。呵呵!”食材明细主料面粉(适量)温水(适量)辅料酵母粉(2克)豆沙(适量)可可粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆沙包子的做法步骤1、提前备好所需...
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翻糖纸杯蛋糕的做法 仿真蓝色妖姬翻糖纸杯蛋糕 翻糖纸杯蛋糕怎么做
  • 翻糖纸杯蛋糕的做法 仿真蓝色妖姬翻糖纸杯蛋糕 翻糖纸杯蛋糕怎么做

  • “简单的玫瑰花纸杯蛋糕,但是又非常真实。”食材明细主料纸杯蛋糕(一个)干佩斯(50g)白油(适量)翻糖膏(2g)清水(4g)辅料蓝莓果味粉(适量)食用色素(适量)其他(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)翻糖纸杯蛋糕的做法步骤1、准备一个之前做好了的纸杯蛋糕。2、先将2g翻糖膏刚在容器中,加点清水化...
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仿真玫瑰花篮的做法 母亲节快乐——仿真玫瑰花篮 仿真玫瑰花篮怎么做
  • 仿真玫瑰花篮的做法 母亲节快乐——仿真玫瑰花篮 仿真玫瑰花篮怎么做

  • “红枣具有养颜补血的作用,防止黑色素沉着,红枣能够养血安神、滋补脾胃,预防高血压,防癌等作用。红枣有补脾、养血、安神作用。MAMA,藉此节日,我要那最好的送给您!”食材明细主料紫薯(半个)面粉(3杯)辅料奶茶粉(1包)酵母(1勺)炼乳(适量)红枣(10个)酸甜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)仿真玫瑰...
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仿真香蕉馒头怎么做-仿真香蕉馒头的做法
  • 仿真香蕉馒头怎么做-仿真香蕉馒头的做法

  • “这次做的香蕉馒头很不错,小姿整理了一下食谱,大家参考一下,做仿真面食时候,大家注意面团千万不要发过头,不然面团表面有气体,表面不光滑。想象一下家里的宝宝见着这么美味的香蕉馒头,会不会激动得跳起来呢?实在太萌啦,同样的配方你也可以做仿真薯条、仿真白菜、豌豆啊。花式面食...
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仿真香菇怎么做-仿真香菇的做法
  • 仿真香菇怎么做-仿真香菇的做法

  • 食材明细主料面粉(150g)辅料酵母(2g)糖(10g)牛奶(75g)调料可可粉(少许)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)仿真香菇的做法步骤1、糖放进面粉里,将酵母加入牛奶里搅匀,慢慢倒入面粉中搅拌成絮状。2、和成面团,不需要很光滑。要造型的面团和的稍微硬一点。3、发酵至两倍大成明显蜂窝状,倒...
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仿真玉米馒头怎么做-仿真玉米馒头的做法
  • 仿真玉米馒头怎么做-仿真玉米馒头的做法

  • “馒头是中国的传统面食,只需面粉、水和酵母揉成面团再蒸制即可,非常简单,不少人喜欢买来当早餐吃,暄软的馒头再搭配一杯牛奶或者豆浆,一个上午的能量即可满足。我喜欢把面团做成各种各样的造型馒头来吸引孩子,这样孩子吃得更欢。前面我写过仿真胡萝卜馒头、白萝卜馒头、蘑菇馒...
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专题