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关于诱人的红曲甜酒酿的餐饮百科

红曲甜酒酿的做法 诱人的红曲甜酒酿 红曲甜酒酿怎么做
  • 红曲甜酒酿的做法 诱人的红曲甜酒酿 红曲甜酒酿怎么做

  • “甜酒酿特别爱吃,隔三差五就要做一次,偶然看到红麴米酒,一下子不能自拔,怎么地也得试试,我做的就简化了,直接用红曲粉颜色没有想象中的通红,这个颜色我也能接受”食材明细主料糯米(1.5斤)辅料酒曲(一小袋)凉开水(适量)红曲粉(1/2勺)甜味(口味)蒸(工艺)数天(耗时)普通(难度)红曲甜酒酿的做法步骤...
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醉人的甜蜜——自制甜酒酿-甜酒酿
  • 醉人的甜蜜——自制甜酒酿-甜酒酿

  • “保证碗无水无油”食材明细主料糯米(500克)辅料酒曲(2克)配料凉开水(1碗)甜味(口味)蒸(工艺)数天(耗时)简单(难度)自制甜酒酿的做法步骤1、糯米浸泡到用手可以一捏就碎2、沥出糯米上锅蒸熟3、蒸好后取出晾凉,凉至35-40度4、酒曲放入凉开水拌匀,倒入碗中5、用手拌匀并捏碎结块的饭团6、用...
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甜酒酿的做法 冰凉爽口甜酒酿 甜酒酿怎么做
  • 甜酒酿的做法 冰凉爽口甜酒酿 甜酒酿怎么做

  • “酸甜可口,冷藏后喝起来很美。”食材明细主料江米(1公斤)矿泉水(适量)辅料酒曲(10克)酸甜(口味)蒸(工艺)一天(耗时)简单(难度)甜酒酿的做法步骤1、江米淘洗2、用水浸泡24小时,米很吸水,水多放点3、蒸笼放沙布,泡好的米放上蒸半小时。4、蒸好后放入盆中凉到不烫手,放入矿泉水和酒曲拌均匀。5...
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甜酒酿红薯芋圆怎么做-甜酒酿红薯芋圆的做法
  • 甜酒酿红薯芋圆怎么做-甜酒酿红薯芋圆的做法

  • “最近在狂用红薯做吃的,家里红薯太多了。我把红薯都蒸熟了,压成泥。”食材明细主料红薯泥(100g)木薯粉(75g)辅料甜酒酿(适量)枸杞(适量)冰糖(小块)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)甜酒酿红薯芋圆的做法步骤1、先做红薯芋圆:红薯泥100克加木薯粉75克。2、揉成面团(可加少许白砂糖...
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酿酒酒曲是什么
  • 酿酒酒曲是什么

  • 酒曲在酿酒的过程中加入的一种材料,能够加速酒的发酵和酿制。酒曲在白酒的酿造过程起着重要的作用,酿酒酒曲的作用和发酵酵母相类似,酿酒九区主要是从米粒中的菌丝提取出来的。...
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红甜酒酿怎么做-红甜酒酿的做法
  • 红甜酒酿怎么做-红甜酒酿的做法

  • 食材明细主料糯米(1500克)红曲米(450克)辅料酒曲(2个)甜味(口味)其他(工艺)数天(耗时)普通(难度)红甜酒酿的做法步骤1、3300毫升的密封玻璃罐准备两个清洗干净,晾晒干,不能有生水2、酒曲准备2个3、糯米浸泡6小时,至用手指轻碾可以碎掉即可4、红曲米也称作红谷米450克5、糯米浸泡6小时,至用...
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红豆薏米甜酒酿怎么做-红豆薏米甜酒酿的做法
  • 红豆薏米甜酒酿怎么做-红豆薏米甜酒酿的做法

  • “红豆薏米高纤维低脂肪,是公认的排毒减肥圣品,不仅能够将脾祛湿,增强肾功能,常食用还能使皮肤光滑,对粉刺和保护头发也有一定的作用。嘴馋的我还加了几勺甜酒酿,它能够促进血液循环,助消化及增进食欲,口感也相当赞!美的BB煲精煮细熬,口感非常棒,奶瓶级的玻璃内胆,安全耐高温,饭勺汤勺...
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红枣圆子酒酿甜汤怎么做-红枣圆子酒酿甜汤的做法
  • 红枣圆子酒酿甜汤怎么做-红枣圆子酒酿甜汤的做法

  • “没有想吃什么,就煮了一锅酒酿,有红枣,鸡蛋,还有现搓的汤圆。很随意也很简单,朋友们喜欢也可以试一下哦。”食材明细主料糯米(100克)鸡蛋(2个)酒酿(200克)辅料红枣(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红枣圆子酒酿甜汤的做法步骤1、备好所用食材。2、糯米粉加温水揉至光滑。3、迷...
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#诱人的#酒酿饼如何做简单又好吃
  • #诱人的#酒酿饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料1.中筋面:400公克酵母粉:4公克水:80㏄2.泡打粉:4公克小苏打:2公克细砂糖:20公克酒酿:100公克沙拉油:30公克3.红豆沙:500公克辅料具体步骤1.将中筋面粉过筛,放置在工作台上筑成粉墙。2.将酵母粉与水拌匀,倒入粉墙中,再...
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红曲酿米酒如何做简单又好吃
  • 红曲酿米酒如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料米:20斤水:40斤红曲:2斤辅料具体步骤1.早上将糯米泡下去。2.晚上将糯米捞出沥干。3.泡十二个小时后再开始蒸糯米饭。蒸糯米饭的时候,饭的时候千万不能压,只能松松的放上去,一定要沥干不能太多水分,可以放...
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甜酒酒酿的做法 甜酒酒酿制作方法 甜酒酒酿怎么做
  • 甜酒酒酿的做法 甜酒酒酿制作方法 甜酒酒酿怎么做

  • “方法详细,零失败哦。爱动手的亲一定要看看试试哈。甜酒,又称江米酒、酒酿、醪糟,主要原料是糯米,酿制工艺简单,口味香甜醇美,特别适合我们女人哦,既能活血,暧胃,驱寒,听说还能美容丰胸哈,嘘……加红糖荷包蛋还是不错的补血良品,产妇做月子的时候,或者是姐妹们每个月的那几天,多吃吃,女...
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甜酒酿怎么做-甜酒酿的做法
  • 甜酒酿怎么做-甜酒酿的做法

  • “传统美食,甜酒酿,直接吃或者煮酒酿小丸子,滋味美美哒!”食材明细主料糯米(350g)凉开水(170g)辅料甜酒曲(1小袋)调料白砂糖(1勺)甜味(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)甜酒酿的做法步骤1、糯米350g,用水浸泡4-6小时。2、大火隔水蒸熟。(约20分钟)。3、蒸好的糯米晾凉。4、甜酒曲加少许凉开...
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红枣桂圆酒酿甜汤怎么做-红枣桂圆酒酿甜汤的做法
  • 红枣桂圆酒酿甜汤怎么做-红枣桂圆酒酿甜汤的做法

  • 食材明细主料红枣(30g)辅料桂圆肉(20g)调料米酒(400g)水(400g)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红枣桂圆酒酿甜汤的做法步骤1、食材图。2、把红枣桂圆肉放锅里加水煮开。3、中火炖煮10分钟后倒入米酒。4、再次煮开即可。5、成品图。...
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酒酿甜汤怎么做-酒酿甜汤的做法
  • 酒酿甜汤怎么做-酒酿甜汤的做法

  • “酒酿甜汤,作为饭后甜品,很不错哦,”食材明细主料酒酿(3勺)芒果(1个)辅料马蹄(3个)葡萄干(1勺)冰糖(1块)干玫瑰花瓣(少于)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酒酿甜汤的做法步骤1、准备食材,芒果我已切好2、锅里加开水,加酒酿煮开,3、加入马蹄,芒果丁,冰糖,用淀粉勾芡4、出锅,加入葡萄干,花瓣小...
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自酿甜酒的做法 自酿甜酒(醪糟) 自酿甜酒怎么做
  • 自酿甜酒的做法 自酿甜酒(醪糟) 自酿甜酒怎么做

  • “甜酒主要原料是糯米,所以也叫米酒。在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的糯米拌上酒曲发酵而成的一种甜米酒,其酿制工艺简单,口味香甜醇美,含酒精量极低,因此深受人们的喜爱。我国用优质糙糯米酿酒,已有千年以上的悠久历史,米酒已成为农家日常饮用的饮料。”食材明细...
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诱人的酒酿蛋如何做简单又好吃
  • 诱人的酒酿蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟小编过年时最喜欢的食物就是酒酿蛋了。这个酒酿蛋,煮软了,棉软好吃,又不失弹性,不喜欢硬的,可以提前捞出来,这样更有嚼劲,吃起来也很厚实。当然做法也很多了,可以油炸的,可以蒸的,拌的。下面就让小编带你们一起做吧...
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制甜酒酿的做法 自制甜酒酿(醪糟) 制甜酒酿怎么做
  • 制甜酒酿的做法 自制甜酒酿(醪糟) 制甜酒酿怎么做

  • “这是一款非常适合女人常年食用的甜点,内涵营养丰富,可以自己制作,可以说是人见人爱。”食材明细主料糯米(适量)辅料安琪甜酒曲(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数天(耗时)普通(难度)制甜酒酿的做法步骤1、泡米:买糯米适量(一般几斤米就可出几斤酒酿)先将糯米洗净然后用清水泡上,一般泡到用手碾米...
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甜酒酿糯米酒曲的做法 自制甜酒酿糯米酒曲 甜酒酿糯米酒曲怎么做
  • 甜酒酿糯米酒曲的做法 自制甜酒酿糯米酒曲 甜酒酿糯米酒曲怎么做

  • 食材明细主料酒曲(2克)辅料冷开水(适量)酸甜(口味)其他(工艺)数天(耗时)未知(难度)甜酒酿糯米酒曲的做法步骤1、糯米浸8小时2、放锅中25分钟3、等米冷到30度,倒入酒曲拌匀4、放入酸奶机36小时好5、酒酿有活血,安眠的作用小窍门米要糯米...
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诱人红豆酒酿爽如何做简单又好吃
  • 诱人红豆酒酿爽如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:20分钟还没陪你把红豆熬成缠绵的伤口……今天和大家介绍的就是关于红豆的菜品——红豆酒酿爽。红豆具有健脾开胃、利尿消肿、通气除烦的独特功效,常见的做法有红豆汤等,而红豆酒酿具有红豆缠绵的口感的同时还加入...
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自制甜酒酿的做法 自制甜酒酿5 自制甜酒酿怎么做
  • 自制甜酒酿的做法 自制甜酒酿5 自制甜酒酿怎么做

  • “自制甜酒酿5(500克糯米)圆糯米500克加矿泉水500ml,泡2小时(室温26度)电饭煲放一块沙布,20分钟跳制后保温15分钟,关电源保温20分钟,拿出用200ml凉开水冲洗,用筷子将糯米弄散摊匀,冷却到35度,放2克安琪酒曲,或1.5克四川酒曲或15克上海酒曲或2.7克广西巴马/四川特级酒曲拌...
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自制甜酒酿-甜酒酿
  • 自制甜酒酿-甜酒酿

  • “天一冷就特别想念婆婆做的甜酒酿,美味一直在心中滋长,今拔草成功!特意分享给喜爱的小伙伴!温度掌控好,美味超简单!”食材明细主料糯米(1000g)甜酒曲(8g)辅料凉白开(适量)甜香(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)自制甜酒酿的做法步骤1、糯米浸泡一夜,用手能搓成粉即可2、因为浸泡后,加一抹...
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红曲酒酿怎么做-红曲酒酿的做法
  • 红曲酒酿怎么做-红曲酒酿的做法

  • 食材明细主料长糯米(2500g)辅料红曲(1000g)糟香(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)红曲酒酿的做法步骤1、糯米淘洗干净,浸泡8个小时(或者提前一夜浸泡也行。)2、浸泡好的糯米用手搓一下就碎了。3、在蒸笼里铺上一层纱布,把糯米铺在蒸笼里,用手扎一些孔,米粒透气更容易蒸熟。4、热水上锅,...
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那么甜酒酿该怎么做?-听说喝甜酒酿对女人好
  • 那么甜酒酿该怎么做?-听说喝甜酒酿对女人好

  • 甜酒酿是用糯米等材料制作而成的一种甜酒,它含有丰富的营养和维生素,对于女性也十分有益。甜酒酿可以美容养颜、缓解经痛,还可以增进食欲、滋补养生。那么你又知道甜酒酿自己在家要怎么做吗?今天就来给大家介绍一下怎么自制甜酒酿吧。一、自制甜酒酿材料:糯米1500克,蜜蜂牌甜酒...
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甜酒酿的做法 自制甜酒酿 甜酒酿怎么做
  • 甜酒酿的做法 自制甜酒酿 甜酒酿怎么做

  • “酒酿是由糯米经过发酵而制成的一种风味食品,深受人们的喜爱,其产热量高,富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等,这些都是人体不可缺少的营养成分。B族维生素有促进乳汁分泌的作用。醪糟里含有少量的酒精,而酒精可以促进血液循环,有助消化及增进食欲的功能。乳母的饮食...
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甜酒酿的做法 甜酒酿(酿白酒) 甜酒酿怎么做
  • 甜酒酿的做法 甜酒酿(酿白酒) 甜酒酿怎么做

  • “老公不会喝酒,却极喜欢家酿白酒,儿子也是菜场虽有的卖,但吃的总不过瘾,所以就自己动手做,这是今年第三次做了,每次我都做五斤糯米,娘家一点,姐家一点的,大家一起分享,吃这才更有味,嘿嘿……”食材明细主料糯米(适量)辅料甜酒曲(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)甜酒酿的做法步骤...
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