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关于酱烧猪蹄的家常做法的餐饮百科

酱烧猪蹄的做法 酱香十足-----酱烧猪蹄 酱烧猪蹄怎么做
  • 酱烧猪蹄的做法 酱香十足-----酱烧猪蹄 酱烧猪蹄怎么做

  • “金格勒酱真是一款很好的调味料,酱香浓郁,颜色鲜亮,超级好”食材明细主料猪蹄(1000G)辅料金格勒酱(适量)冰糖(适量)料酒(适量)姜(适量)干辣椒(适量)八角(适量)香叶(适量)花椒(适量)小茴香(适量)盐(适量)蒜(适量)酱香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酱烧猪蹄的做法步骤1、猪蹄洗净,入沸水锅中焯水(入点料...
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酱烧猪蹄怎么做-酱烧猪蹄的做法
  • 酱烧猪蹄怎么做-酱烧猪蹄的做法

  • 食材明细主料猪蹄(4个)大葱(3段)姜(4片)辅料生抽(50ml)老抽(30ml)桂皮(适量)花椒(适量)八角(适量)香叶(适量)盐(适量)十三香(适量)料酒(适量)白糖(适量)酱香(口味)酱(工艺)数小时(耗时)未知(难度)酱烧猪蹄的做法步骤1、桂皮一小块;花椒一小撮;八角两个;香叶三片。2、葱白切5-6cm三段,姜四片。3、猪蹄洗净,用清水...
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酱猪蹄的做法 ŸŠ“密”酱猪蹄 酱猪蹄怎么做
  • 酱猪蹄的做法 ŸŠ“密”酱猪蹄 酱猪蹄怎么做

  • 食材明细主料猪蹄(500g-1000g)辅料白糖块(适量)大料(2个)花椒(10粒左右)丁香(适量)干辣椒(几个)葱段(适量)小茴香(几个)香叶(适量)姜片(适量)蒜片(适量)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)酱猪蹄的做法步骤1、锅中凉水放猪蹄,焯水后捞出,将沫撇去。2、备好辅料3、热锅加油4、大料,花椒先放5、稍搅拌...
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家常炖猪蹄的做法 家常炖猪蹄——只需简单四步 家常炖猪蹄怎么做
  • 家常炖猪蹄的做法 家常炖猪蹄——只需简单四步 家常炖猪蹄怎么做

  • “婆婆爱吃猪蹄,但外面买回来的虽然味道不错,但商家为了不伤分量、模样好看,价钱又不贵,难免会有添加剂一类的有害物质。去菜市场买回了新鲜的猪蹄,做好了明天请婆婆来品尝。”食材明细主料猪蹄(2只)辅料葱(适量)姜(适量)桂皮(适量)大料(适量)香叶(适量)精盐(适量)酱油(适量)味精(适量)白糖(适量)...
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酱猪蹄的做法 美味Q弹酱猪蹄 酱猪蹄怎么做
  • 酱猪蹄的做法 美味Q弹酱猪蹄 酱猪蹄怎么做

  • “猪蹄营养丰富,味道可口。它不仅是常用菜肴,而且还是滋补佳品。据食品营养专家分析,每100克猪蹄中含蛋白质15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。猪蹄中还含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质,尤其是猪蹄中的蛋白质水解后,所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸之含量均...
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烧猪蹄怎么做-烧猪蹄的做法
  • 烧猪蹄怎么做-烧猪蹄的做法

  • 食材明细主料猪蹄(适量)辅料香叶(适量)八角(适量)葱(适量)姜(适量)小米辣(适量)调料盐(适量)油(适量)啤酒(适量)酱油(适量)老抽(适量)冰糖(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)烧猪蹄的做法步骤1、猪蹄焯水捞起洗净。2、锅里倒入啤酒,放入猪蹄,八角,香叶,葱姜,酱油,老抽大火烧开转小火炖一个小时。3...
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红烧猪蹄的做法 家中的年夜菜: 一 红烧猪蹄 红烧猪蹄怎么做
  • 红烧猪蹄的做法 家中的年夜菜: 一 红烧猪蹄 红烧猪蹄怎么做

  • 食材明细主料猪蹄(2个)辅料豆瓣酱(适量)香油(适量)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)八角(适量)料酒(适量)白醋(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一天(耗时)普通(难度)红烧猪蹄的做法步骤1、猪蹄剁段,泡入凉水中一天,两小时一换水,泡尽血水;2、用火烤至表皮焦糊,再放入水中泡30分钟,然后刮洗干净备用;3、锅中...
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酱猪蹄的做法 奶奶家的味道——{酱猪蹄} 酱猪蹄怎么做
  • 酱猪蹄的做法 奶奶家的味道——{酱猪蹄} 酱猪蹄怎么做

  • “我出生在宜昌,一座美丽的小城,城里的人生活的简单惬意。每天早晨,出门买碗红油小面,不慌不忙散步到公司,中午还能回家吃午饭小憩一会再继续下午的工作。人们说话总是和和气气,尾音习惯性的微微上扬,好像轻轻哼唱着乐小调;平时聚在一起打打小麻将打打球,周末开车去周边看看山水;小...
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红烧猪蹄的做法 红烧&猪蹄 红烧猪蹄怎么做
  • 红烧猪蹄的做法 红烧&猪蹄 红烧猪蹄怎么做

  • “简单容易的红烧猪蹄,只要40分钟就可以完成。在外面买做好的感觉现在食品安全……还是自己动手制作吧。”食材明细主料猪蹄(2只)辅料鸡精(适量)生抽(适量)大料(3颗)姜片(4片)草果(3颗)干辣椒(3颗)花椒(适量)冰糖(适量)香叶(3片)老抽(适量)葱段(适量)料酒(适量)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红烧...
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无酱油红烧猪蹄的做法 没有酱油的红烧猪蹄养成记 无酱油红烧猪蹄怎么做
  • 无酱油红烧猪蹄的做法 没有酱油的红烧猪蹄养成记 无酱油红烧猪蹄怎么做

  • “红烧--顾名思义菜色要红,这个红多为深红,浅红或枣红,主要靠火候和一些小窍门。总体色泽红润,味道鲜微甜,入口酥,汤汁浓香。红烧菜的色泽大部分靠酱油上色,起色,这里来一道没有酱油的红烧猪蹄,它的上色起色是靠糖稀来完成,瞧,它来了”食材明细主料猪蹄(一只)辅料料酒(适量)白糖(适量)姜(适...
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酱的猪蹄的做法 我酱的猪蹄 酱的猪蹄怎么做
  • 酱的猪蹄的做法 我酱的猪蹄 酱的猪蹄怎么做

  • “猪蹄可是美容菜啊~爱美的姐妹们多吃点吧。”食材明细主料猪蹄(两只)辅料葱(适量)辣椒(适量)配料盐(适量)十三香(适量)豆瓣酱(适量)大料(适量)料酒(适量)其他(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酱的猪蹄的做法步骤1、猪蹄焯水。检查一下猪蹄上有没有小毛毛。有的话。用镊子拔掉。要不然真的没...
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家常红烧猪蹄的做法 【家常红烧猪蹄】 家常红烧猪蹄怎么做
  • 家常红烧猪蹄的做法 【家常红烧猪蹄】 家常红烧猪蹄怎么做

  • 食材明细主料猪蹄(适量)辅料香叶(两片)姜(三片)蒜头(两个)八角(五小个)冰糖(十二颗)生抽(适量)老抽(适量)啤酒(一瓶)盐(两满茶匙)鸡精(适量)蒜香(口味)焖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)家常红烧猪蹄的做法步骤1、猪蹄适量。2、适量水烧开,倒入猪蹄。3、水再次开后,放适量料酒,继续煮五分钟。4、倒出来洗净浮...
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酱猪蹄怎么做-酱猪蹄的做法
  • 酱猪蹄怎么做-酱猪蹄的做法

  • “前几天中央四套电视节目介绍河北保定酱猪蹄的特色做法。今天我妈试着做一下。”食材明细主料猪前蹄(3只)辅料生姜(若干片)小香葱(适量)香叶(2-3片)草果(1-2颗)八角(1颗)茴香(适量)花椒(适量)肉豆蔻(适量)葱白(2段)调料冰糖(适量)生抽(2勺)甜面酱(3-4勺)净水(一大锅)酱香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难...
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酱香红烧猪蹄怎么做-酱香红烧猪蹄的做法
  • 酱香红烧猪蹄怎么做-酱香红烧猪蹄的做法

  • 食材明细主料猪蹄(适量)辅料大葱(1根)营口大酱(1匙)姜(1块)盐(适量)香料(适量)老抽(适量)料酒(适量)咸香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酱香红烧猪蹄的做法步骤1、猪蹄洗净后冷水入锅,加入适量料酒,大火煮开锅后转中火煮2、3分钟,一个是去猪脚的腥臭味,第二是煮出里面的血沫。煮好后捞出洗净。...
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酱香豆腐烧猪蹄怎么做-酱香豆腐烧猪蹄的做法
  • 酱香豆腐烧猪蹄怎么做-酱香豆腐烧猪蹄的做法

  • 食材明细主料猪蹄(1个)豆腐(2块)辅料酱油(适量)醋(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)豆瓣酱(适量)辣椒面(适量)大香粉(适量)花椒粉(适量)姜粉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)水淀粉(适量)酱香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酱香豆腐烧猪蹄的做法步骤1、准备好葱姜蒜切丝2、豆腐切块,锅内烧开水,先把豆腐煮熟...
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烧蹄膀的做法 家常烧蹄膀 烧蹄膀怎么做
  • 烧蹄膀的做法 家常烧蹄膀 烧蹄膀怎么做

  • “家常烧蹄膀,软嫩香糯,可以烧自己喜欢的菜,土豆,冬瓜等,我烧的是面筋。”食材明细主料蹄膀(一个)辅料干红辣椒(适量)八角(适量)香叶(适量)葱(适量)姜(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)十三香(适量)盐(适量)冰糖(适量)味精(适量)微辣(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烧蹄膀的做法步骤1、蹄膀斩块焯水,煮...
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家常红烧猪蹄-红烧猪蹄
  • 家常红烧猪蹄-红烧猪蹄

  • “猪蹄营养丰富,含有胶原蛋白,美容养颜的功效”食材明细主料猪蹄(1个)辅料姜(1块)八角(适量)桂皮(适量)料酒(适量)老抽(2匙)生抽(适量)白糖(1勺)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常红烧猪蹄的做法步骤1、准备好一个猪蹄(买肉时直接火枪烤下,去掉毛后剁小块)回家在清洗干净!2...
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芸豆烧猪蹄的做法 私家秘制芸豆烧猪蹄 芸豆烧猪蹄怎么做
  • 芸豆烧猪蹄的做法 私家秘制芸豆烧猪蹄 芸豆烧猪蹄怎么做

  • 食材明细主料猪蹄(1000克)芸豆(200克)辅料郫县豆瓣(50克)姜蒜粒(20克)葱段(10克)五香粉(5克)老抽(20克)花椒(3克)微辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)芸豆烧猪蹄的做法步骤1、芸豆温水浸泡2小时,沥干水份待用。2、猪蹄在开水中汆一水,捞出沥干备用。3、锅中置油100.毫升,烧热放入姜蒜粒炒香,再...
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红烧猪蹄的做法 红烧猪蹄(猪手) 红烧猪蹄怎么做
  • 红烧猪蹄的做法 红烧猪蹄(猪手) 红烧猪蹄怎么做

  • “前蹄为猪手,后蹄为猪脚。含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。为此,人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。据《随息居饮食谱》载:“猪蹄能填肾精而健腰脚、滋...
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红烧猪蹄的做法 简单的家常两吃红烧猪蹄 红烧猪蹄怎么做
  • 红烧猪蹄的做法 简单的家常两吃红烧猪蹄 红烧猪蹄怎么做

  • 食材明细主料猪蹄(2个)辅料胡萝卜(1个)花生(5克)配料冰糖(2克)盐(1克)八角(2颗)鸡精(少许)味达美(少许)料酒(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧猪蹄的做法步骤1、猪蹄切块(最好在超市买的时候切好),炒锅烧开水,焯一下,泛白即可。砂锅放水,八角,花生烧开。放入猪蹄,文火炖烂。盛出猪蹄备用...
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家常红烧猪蹄怎么做-家常红烧猪蹄的做法
  • 家常红烧猪蹄怎么做-家常红烧猪蹄的做法

  • “猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。为此,人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”挑选猪蹄需注意:颜色发白,个头过大,脚趾处分开并有脱落痕迹的是双氧水浸...
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红烧猪蹄的做法 【红烧猪蹄】 红烧猪蹄怎么做
  • 红烧猪蹄的做法 【红烧猪蹄】 红烧猪蹄怎么做

  • “今天又叫我老公从老家带来两只本地猪蹄。皮厚弹牙的口感,我最爱了。搭配了干香菇,那个美味的哟!”食材明细主料猪蹄(适量)干香菇(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)冰糖(适量)八角(1个)花椒(适量)香叶(适量)姜片(适量)五香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红烧猪蹄的做法步骤1、准备好配料。...
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家常卤肘子猪蹄怎么做-家常卤肘子猪蹄的做法
  • 家常卤肘子猪蹄怎么做-家常卤肘子猪蹄的做法

  • “天气越来越热了,蔬菜吃的多,有时候也想大口吃肉,外面买的又贵又不放心,现在生肉便宜,买回来周末炖一锅,放到冰箱里冷藏,可以吃好几顿。我这次算是最简单的做法了,有余力的可以做的复杂一些,味道更好。”食材明细主料猪肘(1个)猪蹄(1只)调料炖(卤)肉料包(1包)大葱(半根)姜(一块)辣椒(半只)酱油(...
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豆瓣酱版红烧猪蹄的做法 红烧猪蹄(豆瓣酱版) 豆瓣酱版红烧猪蹄怎么做
  • 豆瓣酱版红烧猪蹄的做法 红烧猪蹄(豆瓣酱版) 豆瓣酱版红烧猪蹄怎么做

  • 食材明细主料猪蹄(1个)辅料小葱(适量)姜片(适量)蒜瓣(适量)八角(适量)桂皮(适量)花椒(适量)配料豆瓣酱(适量)黄豆酱(适量)老抽(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)冰糖(适量)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆瓣酱版红烧猪蹄的做法步骤1、买回来的生猪蹄,老外不爱吃,所以特别便宜,一个...
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家常猪蹄怎么做-家常猪蹄的做法
  • 家常猪蹄怎么做-家常猪蹄的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料猪蹄(600)辅料姜(3块)红辣椒(2个)桂皮(1块)调料植物油(5g)盐(5g)老抽(1勺)生抽(1勺)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)神级(难度)家常猪蹄的做法步骤1、冷水下猪蹄。2、放姜片、料酒大火煮滚5分钟,放水龙头下冲洗干净沥干水分。3...
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