- “面包机买回来好长时间了,这一次是最成功的,而且最省事,全程面包机做,连方子都是按面包机食谱来的(原方子是蜜豆抹茶和风面包,我没有抹茶和蜜豆就没加,估计加了更好吃)昨天夜里11点多烤好的,老公当时就尝了一点,今天早上吃了几片,中午吃完饭又吃了两片,还说这面包不耐吃啊,才半天多半...
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- “超级简单却味道无限好的明太子意面,偷懒时候的最佳选择。^_^”食材明细主料意面(100g)明太子(50g)黄油(适量)海苔(1张)辅料盐(少许)清酒(2勺)奶香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)和风明太子意面的做法步骤1、准备好食材。2、将明太子放入碗中,用金属勺刮下鱼籽,去掉外膜。3、将50g明太子...
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- “面包吃多做多了总觉得大同小异,我们不妨在追求口感的同时也改变一下造型,颜值高了自然就吸引眼球心情也跟着愉悦口味也变好了。哈哈~这招对孩子很管用,其实大人也是一样,对于吃货来说美好的食物谁会又会拒绝呢”食材明细主料高粉(300克)酵母(4克)牛奶(90克)淡奶油(100克)盐(2克)黄油(25...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟和风茶园面包是用多种材料加工制作而成的,制作的方法非常的复杂,制作起来难度较大,适合那些有一定烘焙经验的师傅制作,制作出的面包非常好吃,味道极好,散发出的香味就足够让人满足,这样一个好吃的面包如果自己能...
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- “拿了只面包蟹回来,想了半天怎么吃,蒸?葱姜爆炒?最后还是决定用避风塘炒蟹的方子做”食材明细主料面包蟹(1)辅料大蒜(2棵)指天椒(4个)姜(1块)葱(2棵)料酒(1汤匙)豆豉(1汤匙)盐(1勺)胡椒(1勺)中辣(口味)爆(工艺)半小时(耗时)普通(难度)避风塘面包蟹的做法步骤1、面包蟹一只洗净2、将蟹卸块,去腮去脏东西...
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- “今次用了黑芝麻来做面包,就是换了个果料~当然面包的组织还有软绵度也依然是杠杠的哦!看图片都知道了吧~~”食材明细主料牛奶(130ml)鸡蛋(1个)黄油(25g)高筋粉(290g)酵母(4g)黑芝麻(适量)辅料糖(40g)盐(3g)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黑芝麻和风吐司的做法步骤1、准备好全部材料并...
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- 食材明细主料白油(15克)低粉(10克)玉米淀粉(5克)高粉(200克)吉士粉(7克)汤种粉(15克)干酵母(4克)鸡蛋(20克)黄油(20克)辅料水(106克)配料白糖(37克)盐(3克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)香柠和风面包的做法步骤1、准备材料。2、除黄油外所有材料混合揉至扩展阶段。3、发酵的时间做和风皮。4...
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- 食材明细主料高粉(256克)吉士粉(15克)酵母(3克)低粉(42克)可可粉(9克)蛋黄(57克)蛋白(114克)辅料盐(4克)白糖(20克)水(160克)色拉油(46克)白醋(2滴)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)可可戚风牛肉面包的做法步骤1、将材料全部混合后揉至出膜。2、进行第一次醒至2.5倍大。3、排气分割松弛15分钟...
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- “很久不做蛋糕了,早餐没东西吃就只想到做面包,直到儿子提醒我想吃蛋糕,这才醒悟好久没给他做过蛋糕吃了,真该打~正想着该做什么蛋糕的时候,突然就想到了乌咪做过的抹茶戚风面包,把蛋糕放进面包里,这办法真不错,正好家里有抹茶粉不知道该怎么消耗呢,跟儿子商量后决定就这款了,他说...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料味增酱:1/3小匙酱料:适量冰糖:1/2小匙酱油:1小匙水:1小匙柴鱼片:少许荞麦面:1碗小黄瓜丝:50g红萝卜丝:20g芥茉酱:少许蛋丝:1颗香菇:5朵咖哩味噌酱:适量咖哩酱:1/3小匙辅料具体步骤1.取一滚水,将荞麦面放入滚水煮约3分钟...
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- 食材明细主料意大利面(120克)虾仁(6个)培根(2-3片)小葱(1根)蒜(3瓣)红甜椒(半个)调料米酒(或者清酒,2大匙)味啉(1大匙)酱油(1大匙)盐(适量)黑胡椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)和风蒜虾意面的做法步骤1、培根切条,葱花,蒜切碎,红甜椒切条。将味啉,米酒,酱油放在碗中混合均匀。2、锅内烧水,加...
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- “抹茶与红豆是永远的绝配,蜜豆戚风蛋糕被面包包围在里面,酥酥的面包与绵软的蛋糕结合,其中的味道妙不可言,这是一款误以为是蛋糕的面包。”食材明细主料鸡蛋(4个)色拉油(50克)绵白糖(60克)牛奶(65克)低筋面粉(80克)蜜豆(80克)辅料高筋面粉(250克)牛奶(110克)鸡蛋液(40克)酵母(3克)抹茶粉(5克)黄油(2...
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- 食材明细主料意面(1人份)辅料培根(25g)杏鲍菇(40g)香菜(适量)大蒜(少量)小红椒(少量)橄榄油(1小勺)盐(半勺)酱油(1小勺)原味(口味)十分钟(耗时)未知(难度)和风意面的做法步骤1、培根、杏鲍菇切成小片。2、香菜切短。3、锅中倒橄榄油,下大蒜、小红椒、培根煸炒香,意面煮熟备用。4、撒上香菜。5、倒入...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时面包,越来越多的人选择在家里制作,比起外面加了大量添加剂的面包来说,在家自己做的这款和风茶园面包,颜色青青,味道香香,既不失面包的香味,更增添了几分清新诱人。吃上一口,软软的,绵绵的,香味浓郁,口感极为舒适,做为...
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- “20世纪中期,意大利面开始横扫全球,世界各地的吃货都爱上了意大利面,尽管它在一定程度上有损吃相。却依然能在娱乐圈和时尚界都混的风生水起,到底是有什么样的迷人秘籍。烹饪意大利面,说简单是真的简单。不过即使这样看似简单,还总有人问:“为啥我做的意大利面不好吃?”要么太硬...
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- “自打有了烤箱,面包就没出去买过,自己做太随心了,想吃什么样的就做什么样的,想搭配什么食材就搭配什么食材,一切都随自己心意,随家人口味,好多时候自己做的面包去市场上是买不到的,所以今天这款面包也是独一无二的,家人就爱这一口,刚一立秋,就想吃有肉肉的面包,哈哈!面包夹肉,有点肉夹...
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- “喜欢金砖的味道,但自己没有制作金砖的模具,那就做一款有金砖味道的面包吧!”食材明细主料鸡蛋(1只)盐(3克)糖(30克)牛奶(200克)高筋面粉(500克)酵母(10克)黄油(40克)辅料裹入黄油(120克)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)金砖风味面包的做法步骤1、按照主料上所写的顺序,将各种材料一一放...
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- “很喜欢胡萝卜橙红的颜色,加入到食材中颜色特别漂亮。这次面包用的是胡萝卜原汁,不但颜色美,胡萝卜本身的清甜味给面包提升了很大的口感。做种带颜色的面包,烤箱最好带有热风功能,这样温度会比较均匀。我用的是ACA烤箱,不会存在某一个或者是某一边上次比较重的情况。”食材明...
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- “最近家人很喜欢酸奶面包,这些天经常做无水面包,好吃看得见、颜色金黄、柔软香甜。”食材明细主料高筋面粉(300g)鸡蛋(1个)橄榄油(35g)白糖(40g)酸奶(145g)酵母(4g)辅料盐(1g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸奶风味面包的做法步骤1、将酸奶、鸡蛋、食用油、白糖倒入面包机中。2、加...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料拉面:120火腿:3片雄鸡标矿泉水浸金枪鱼块:1/3罐鸡蛋:1个青豆:少许香菇:2个玉米粒:少许胡萝卜丁:少许家乐猪骨浓汤:1盒辅料盐:1.5茶匙李锦记生抽:2茶匙蠔油:1茶匙具体步骤1.动作前开机留影;2.香菇泡发、切丝,青豆、...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料黄心地瓜:200公克绿豆沙:50公克抹茶粉:3公克无油白豆沙:300公克辅料具体步骤1.黄心地瓜200公克洗净去皮,切薄片后蒸熟并趁热过筛成地瓜泥。2.将无油绿豆沙50公克与地瓜泥拌匀即为黄色内馅,分割成每份10公克。3....
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- “那转动的风车,是多少孩子童年记忆的一个片段,耳边风车的转动声,忽快忽慢的各色风车,孩子们稚嫩的脸上挂满了满足与快乐。今天做了风车面包,重新回忆一下快乐的童年玩具吧。”食材明细主料面包粉(110克+80克)莜面(25克+20克)牛奶(80克+25克)耐高糖酵母(1.5克)糖(40克)鸡蛋(1个)盐(1.5克)黄...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料乌龙面:200公克猪肉丝:100公克洋葱:40公克红萝卜:20公克芦笋:1把柴鱼粉:1/2茶匙水:100㏄盐:1/4茶匙酱油:1茶匙糖:1茶匙味醂:1大匙胡椒粉:1/4茶匙酒:1/2茶匙太白粉:1/2茶匙辅料具体步骤1.猪肉丝加入腌肉料拌匀;洋葱、红萝...
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- 准备时间:3分钟    烹饪时间:2分钟一款以为是蛋糕的面包,和风茶园面包外观很受消费者的喜爱,同时味道也是积好的。其做法也是极其简单,就是把戚风蛋糕卷入面包中就可以了。方便又美味,对于热爱制作甜品的人来说,是比较好做的一款蛋糕。味道香甜,松...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟紫菜包饭卷是一种偏日料的主食,紫菜包饭拥有广大的喜爱人群,而且制作十分简单。紫菜包饭的馅料可以自行选择,根据自己的口味进行添加。对于喜欢吃饭团的人来说绝对不能错过。无论厨艺高超与否都能做出这道简...
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