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关于鸭肉炒口蘑的最正宗做法的餐饮百科

鸭肉炒口蘑怎么做-鸭肉炒口蘑的做法
  • 鸭肉炒口蘑怎么做-鸭肉炒口蘑的做法

  • 食材明细主料鸭子(适量)口蘑(适量)辅料八角(适量)花椒(适量)姜(适量)葱(适量)配料盐(适量)糖(适量)料酒(适量)鸡精(适量)老抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸭肉炒口蘑的做法步骤1、放大料煮好的鸭子切块。2、口蘑洗净一切四开3、花椒八角姜和葱洗净备用4、锅中放油,下配料炒香5、倒入...
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教你做最正宗的干锅鸭头
  • 教你做最正宗的干锅鸭头

  • 干锅鸭头在一些湘菜馆和川菜馆当中都是非常受欢迎的一道菜肴。干锅鸭头的原材料就是鸭头,经过秘制之后放入到锅当中,用酒精点上边煮边吃,味道十分鲜美。其实做干锅鸭头并不是很复杂,很多小伙伴想自己尝试一下,今天小编就来教大家关于干锅鸭头的具体做法。教你做最正宗的干锅鸭...
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正宗韩式炒牛肉怎么做-正宗韩式炒牛肉的做法
  • 正宗韩式炒牛肉怎么做-正宗韩式炒牛肉的做法

  • “韩式的经典荤菜之韩式炒牛肉,口味偏甜,但又微辣很有食欲。说是下饭菜一点也不为过。适合想吃肉又怕麻烦的你,汁水丰富,甜咸辣一应俱全,配米饭再好不过了!”食材明细主料牛肉片(500g)洋葱(半个)香菇(2朵)大葱(1块)红辣椒(1根)辅料糖(2勺)糖浆(1勺)蒜末(1勺)酱油(6勺)胡椒粉(适量)香油(3勺)原味(口味)炒...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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正宗小炒肉怎么做-正宗小炒肉的做法
  • 正宗小炒肉怎么做-正宗小炒肉的做法

  • “肉质鲜嫩可口,香辣入味,超级下饭。看着这嫩黄的肉片上飘着几粒黑黑的豆鼓,雪白的蒜片旁边有着碧绿的青椒和火红的线椒,就勾起我浓浓的食欲。”食材明细主料肉(半斤)辅料青椒(两个)红椒(一个)调料大蒜(四瓣)豆鼓(七八粒)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)正宗小...
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口蘑炒牛肉怎么做-口蘑炒牛肉的做法
  • 口蘑炒牛肉怎么做-口蘑炒牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)口蘑(适量)辅料香葱(适量)调料花生油(适量)玉米淀粉(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)口蘑炒牛肉的做法步骤1、牛肉洗净切薄片。2、加入适量玉米淀粉,生抽,蚝油,花生油。3、将牛肉抓拌均匀备用。4、香葱洗净切段备用。5、口蘑清洗...
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正宗江西小炒鸭怎么做-正宗江西小炒鸭的做法
  • 正宗江西小炒鸭怎么做-正宗江西小炒鸭的做法

  • “我是一个广东的外来媳妇,在广东吃鸭子都吃的比较少,而我们老家江西赣州就比较喜欢吃鸭子,尤其是家里养的鸭子用来小炒,绝对的下饭,我一个女孩子都可以吃3碗饭。”食材明细主料水鸭(1000g)辅料料酒(适量)酱油(适量)超辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)正宗江西小炒鸭的做法步骤1、洗...
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湘西正宗血粑鸭怎么做-湘西正宗血粑鸭的做法
  • 湘西正宗血粑鸭怎么做-湘西正宗血粑鸭的做法

  • “这是我们湘西人勤劳与智慧的结合。用血肠搭配麻鸭成就了天衣无缝的味道。血肠外酥里糯。吸收了鸭肉汤汁的精华。鸭肉也散发出了独特的糯香气息。用一个字形容的话那就是:爽。”食材明细主料血肠(1条)麻鸭(1000克)辅料大红椒(5个)大青椒(3个)干红椒(10个)洪江甜酱(1匙)八角(2个)香叶(1克...
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口蘑炒肉怎么做-口蘑炒肉的做法
  • 口蘑炒肉怎么做-口蘑炒肉的做法

  • 食材明细主料口蘑(适量)辅料瘦肉(适量)辣椒(适量)大蒜(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)口蘑炒肉的做法步骤1、口蘑清洗备用2、锅中烧开水焯水3、锅中热油煸大蒜4、加入瘦肉煸炒5、倒入口蘑翻炒6、加入辣椒盐生抽翻炒均匀7、加入蒜苗翻炒8、成品...
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口蘑炒花肉怎么做-口蘑炒花肉的做法
  • 口蘑炒花肉怎么做-口蘑炒花肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)口蘑(适量)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)红椒(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)料酒(适量)糖(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)口蘑炒花肉的做法步骤1、猪肉切片。2、切好姜葱蒜辣椒。3、口蘑切小块焯水捞起。4、锅里热油倒入五花肉煸炒出油,加入姜蒜葱爆香。...
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哪里的腊肉最正宗
  • 哪里的腊肉最正宗

  • 湘西、四川、陇西、贵州、广东。其中,腊肉发展历史最悠久的当属四川。作为盛产花椒的地区,四川腊肉里面含有香料的味道更丰富,口感吃起来更加细腻,这也是四川腊肉跟其他地区腊肉的最大不同之处。除此之外,广东腊肉色泽金黄、肉身干燥,微甜的口味是其最大的特色。...
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口蘑炒鸡肉怎么做-口蘑炒鸡肉的做法
  • 口蘑炒鸡肉怎么做-口蘑炒鸡肉的做法

  • “煲汤留了几块鸡肉,本来是要煎的蘑菇就一起炒了。”食材明细主料口蘑(适量)鸡肉(几块)辅料青椒(适量)油(适量)蚝油(适量)小米椒(适量)蒜(适量)姜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)口蘑炒鸡肉的做法步骤1、鸡肉口蘑洗干净,口蘑划个十字,配料切好。2、锅里倒适量油,可以少一点油,一...
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肉丁炒口蘑的做法 肉丁炒口蘑(五花肉) 肉丁炒口蘑怎么做
  • 肉丁炒口蘑的做法 肉丁炒口蘑(五花肉) 肉丁炒口蘑怎么做

  • “喜欢吃肉肉,喜欢吃蘑菇,喜欢吃肉丁炒口蘑。”食材明细主料五花肉(盒装一盒)口蘑(盒装2盒)葱姜(适量)小红椒(一根)辅料绵白糖(一勺半)老抽(一勺)食盐(1勺)水(2-3勺)淀粉(一勺)甜面酱(2勺(我用的是一袋,烤鸭外带的那种酱爆))咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丁炒口蘑的做法步骤1、五花肉切小块,...
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肉片炒口蘑怎么做-肉片炒口蘑的做法
  • 肉片炒口蘑怎么做-肉片炒口蘑的做法

  • 食材明细主料口蘑(适量)肉片(适量)辅料红萝卜(适量)葱(适量)姜(适量)调料料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉片炒口蘑的做法步骤1、口蘑对半切开。2、肉切薄片,放少许料酒,盐淀粉腌制二十分钟。3、葱切马蹄葱,姜切片。4、起锅烧油,把腌好的肉片滑一下盛出,用锅...
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口蘑炒肉沫怎么做-口蘑炒肉沫的做法
  • 口蘑炒肉沫怎么做-口蘑炒肉沫的做法

  • 食材明细主料口蘑(适量)肉沫(适量)辅料葱花(适量)调料花生油(适量)盐(适量)蚝油(适量)原味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)口蘑炒肉沫的做法步骤1、前腿肉洗净切块剁碎备用。2、口蘑清洗干净备用。3、将口蘑改刀切片。4、锅中热油放入肉沫。5、翻炒均匀炒干水份。6、放入口蘑翻炒。7、...
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腊肉炒口蘑怎么做-腊肉炒口蘑的做法
  • 腊肉炒口蘑怎么做-腊肉炒口蘑的做法

  • “有少爷在,我家的各种肉都消耗的快。”食材明细主料腊肉(100g)口蘑(几个)辅料清水(小许)青红椒(小许)调料葱(小许)食盐(小许)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)腊肉炒口蘑的做法步骤1、腊肉冷水下锅煮。2、大约煮半小时。3、捞出洗净浮末,切片。4、口蘑洗净。5、全部食材改刀。6...
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水煮肉片最正宗的做法
  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜,起源于自贡,发源于西南方,它是川菜中著名的家常菜,汤红油亮,麻辣的味道很弄,适合配各种主食都很完美,是最下饭的菜品之一,光听说口水都要留下来,现在让我们说一下水煮肉片的制作过程,肯定会让大家满意的。水煮肉片的做法你知道吗,比餐厅做的好吃一百倍一、...
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口蘑炒肉丝怎么做-口蘑炒肉丝的做法
  • 口蘑炒肉丝怎么做-口蘑炒肉丝的做法

  • “口蘑也叫白蘑菇,富含微量元素硒,是良好的补硒食品,它能够防止过氧化物损害机体,降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加,调节甲状腺的工作,提高免疫力。口蘑中含有多种抗病毒成分,这些成分对辅助治疗由病毒引起的疾病有很好效果。益气、散血热、化痰理气的养生食材。”食材明细...
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鸡肉炒口蘑怎么做-鸡肉炒口蘑的做法
  • 鸡肉炒口蘑怎么做-鸡肉炒口蘑的做法

  • “前阵子忙着备考没时间发菜谱,现在好了时间稍稍慢下来,好吃的做起来~”食材明细主料口蘑(12个)鸡腿(1个)羊角椒(半个)红彩椒(半个)辅料生抽(少许)老抽(少许)料酒(少许)盐(适量)十三香(少许)葱(适量)姜(适量)蒜(2粒)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡肉炒口蘑的做法步骤1、口蘑切片备用,可以切的稍...
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最正宗的做法-红烧肉的做法
  • 最正宗的做法-红烧肉的做法

  • 说到红烧肉就不得不提苏东坡了,红烧肉又名东坡肉,传言在北宋年间,苏东坡任知州的时候,洪水爆发。那个时候排水系统还不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水冲走,在经过苏东坡的领导下,民兵众志成城,努力与洪水奋战,最终战胜了洪水。而百姓为了感激苏东坡的行为,都送上自家的猪肉,表示自...
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鸭腿口蘑怎么做-鸭腿口蘑的做法
  • 鸭腿口蘑怎么做-鸭腿口蘑的做法

  • “哎鸭,这口蘑和美味有一腿!口蘑也叫白蘑菇,菌盖洁白、肉厚、柄短,是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇,一般生长在有羊骨或羊粪的地方,营养价值尤其高,被认为达到了野生食品的顶峰,含有人体所必需的8种氨基酸以及多种维生素、尼克酸、抗坏血酸等,而且是惟一一种能提供维...
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最正宗的醉仙鸭加盟谁了解?
  • 最正宗的醉仙鸭加盟谁了解?

  • 餐饮提问:最正宗的醉仙鸭加盟谁了解?金献东46回答:楼主上午好,最正宗的醉仙鸭加盟我不是很清楚,但是我爱吃烤鸭,几个朋友,俩只烤鸭+啤酒,绝配啊,但好的烤鸭不好买,例如我们楼下的一凡烤鸭,每次去买都要排对半个小时,因为好吃,每次我都认了,你要加盟,一定要找受大家欢迎的,而且你自己喜欢...
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正宗腊肠炒口蘑如何做简单又好吃
  • 正宗腊肠炒口蘑如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟腊肠炒口蘑,是一道做法很简单的家常菜,也是一道非常下饭的菜品。其中口蘑具有补虚、健脾、宣肺止咳的功能,家里每次邀请亲朋好友来聚会时总爱制作这道菜,会获得大家的一致好评。当然喜欢吃辣的朋友也可以适当...
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肉丝炒口蘑怎么做-肉丝炒口蘑的做法
  • 肉丝炒口蘑怎么做-肉丝炒口蘑的做法

  • “口蘑蛋白质含量为35%—38%,含有人体必须的6种氨基酸,还含有丰富的维生素B1,维生素B2,维生素PP,核苷酸,烟酸,抗坏血酸和维生素D等,其营养价值是蔬菜和水果的4—12倍,享有“保健食品”和“素中之王”美称。不仅是一种味道鲜美,营养齐全的菇类蔬菜,而且是具有保健作用的健康食品。”...
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口蘑炒肉片怎么做-口蘑炒肉片的做法
  • 口蘑炒肉片怎么做-口蘑炒肉片的做法

  • 食材明细主料口蘑(4个)里脊肉(1块)辅料料酒(10ml)白糖(5g)香菜(1根)盐(5g)原味(口味)未知(难度)口蘑炒肉片的做法步骤1、口蘑,里脊肉洗净。2、口蘑,里脊切片。3、香菜切段。4、锅中放油,烧热。5、放入肉片大火炒变色。6、倒入口蘑片大火翻炒。7、炒出汤,放盐,白糖调味。8、勾芡出锅。...
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