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关于香炸虾球的餐饮百科

香炸虾球怎么做-香炸虾球的做法
  • 香炸虾球怎么做-香炸虾球的做法

  • “虾仁的营养非常丰富,而且肉质松软,比较容易消化,非常适合老人和小孩食用。这道家常版的“香炸虾球”,不但外表酥脆,而且味道鲜香。吃一个,你会接着吃第二个,然后就会停不了嘴。”食材明细主料虾仁(300克)辅料面包糠(50克)鸡蛋(2个)配料盐(适量)干淀粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单...
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鱼香虾球怎么做-鱼香虾球的做法
  • 鱼香虾球怎么做-鱼香虾球的做法

  • “又到吃小龙虾的季节了,我们家乡大排档,夜宵人声鼎沸,吃着小龙虾,喝着啤酒,那件一个畅快!”食材明细主料小龙虾(3斤)辅料姜片(适量)蒜瓣(适量)调料啤酒(250ml)白糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)醋(适量)生粉水(适量)鱼香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼香虾球的做法步骤1、将虾子去头去尾,拉...
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蒜香龙虾球怎么做-蒜香龙虾球的做法
  • 蒜香龙虾球怎么做-蒜香龙虾球的做法

  • 食材明细主料龙虾尾(适量)辅料蒜末(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜香龙虾球的做法步骤1、锅里多放点油,下姜片。2、油多加龙虾尾炒一分钟会让肉质紧实。记得沿锅边淋入一圈料酒。盛出备用3、小火炸葱油,葱没有水分后捞出葱弃用。4、葱油里下蒜末炒香。爱吃辣一同加小...
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炸馍丁虾球怎么做-炸馍丁虾球的做法
  • 炸馍丁虾球怎么做-炸馍丁虾球的做法

  • 食材明细主料虾仁(150)猪肉馅(150)辅料馍馍(1个)淀粉(适量)配料花生油(600克)盐(适量)料酒(适量)香油(适量)生抽(适量)五香面(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸馍丁虾球的做法步骤1、准备好馍馍,虾仁,和猪肉馅2、把虾仁用刀剁碎3、虾仁馅和猪肉馅放碗里4、加料酒,五香粉5、加香油,生抽6、...
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炸香芋球怎么做-炸香芋球的做法
  • 炸香芋球怎么做-炸香芋球的做法

  • 食材明细主料香芋(1个)山芋(1个)辅料糯米粉(半碗)配料花生油(若干)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)炸香芋球的做法步骤1、香芋洗净去皮切片和山芋一道入锅蒸熟,最好用压力锅,大约30分钟吧2、山芋和香芋分别趁烫时去皮然后放保鲜袋用擀面杖擀成泥3、将香芋泥和山芋泥放面盆内,混上...
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香辣虾球怎么做-香辣虾球的做法
  • 香辣虾球怎么做-香辣虾球的做法

  • 食材明细主料红虾(适量)辅料黄瓜(1根)芹菜(适量)郫县豆瓣酱(2勺)干红辣椒(3个)花椒(2勺)葱姜蒜(适量)调料生抽(10ml)料酒(5ml)白糖(5g)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣虾球的做法步骤1、红虾去除头和壳及虾线洗净。2、黄瓜和芹菜泡洗干净。3、郫县豆瓣酱剁碎,葱姜蒜切块,干红辣椒准备,花椒...
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炸薯球的做法 粒粒香炸薯球 炸薯球怎么做
  • 炸薯球的做法 粒粒香炸薯球 炸薯球怎么做

  • “一般西式餐厅制作炸薯球时都是将土豆打成泥来制作.可是我喜欢用一半土豆泥一半土豆丁,而且不加面粉,只放了盐和白胡椒.原料简单,带颗粒的薯球吃起来特别的香甜!”食材明细主料土豆(720克(削了皮的))面包屑(适量)辅料粗盐(适量)细盐(适量)白胡椒粉(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简...
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香酥虾球怎么做-香酥虾球的做法
  • 香酥虾球怎么做-香酥虾球的做法

  • “这次买的虾仁偏小了,而且不是很有弹性,所以就想做虾球吃。”食材明细主料虾仁(250克)肉糜(250克)辅料小葱(适量)鸡蛋(1只)配料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)生粉(适量)白胡椒粉(适量)五香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香酥虾球的做法步骤1、虾仁用清水洗净,用厨房纸吸干水分2、剁成...
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香辣鸡虾球怎么做-香辣鸡虾球的做法
  • 香辣鸡虾球怎么做-香辣鸡虾球的做法

  • “香辣鸡虾球,肉类与海鲜相配,真是美味无穷。此菜除可用锅炒的方法外,更可用微波炉快速搞定,只要全部东西混合一起再加点生粉拌均匀,用烘烤键烤10分钟就行!”食材明细主料鸡腿肉(适量)鲜虾(适量)辅料大葱(适量)蒜头(适量)鲜辣椒(适量)干辣椒(适量)配料盐(适量)胡椒(适量)麻油(适量)米酒(适量)鸡粉(适...
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香酥炸虾球如何做简单又好吃
  • 香酥炸虾球如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鲜虾:1斤辅料六月鲜酱油:3汤匙鸡蛋:1枚广东米酒:2汤匙面包糠:150具体步骤1.将大虾剪去虾枪剥去虾壳,头部和尾部的虾壳要保留。把虾背部片开取出虾线,虾身整理成扁平状2.倒入生抽、广东米酒、打散的蛋液,轻轻揉匀...
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香菇虾球粥的做法 【粤菜】香菇虾球粥 香菇虾球粥怎么做
  • 香菇虾球粥的做法 【粤菜】香菇虾球粥 香菇虾球粥怎么做

  • 食材明细主料粳米(50克)虾仁(适量)香菇(适量)辅料葱(适量)配料盐(适量)味精(适量)香油(1克)胡椒粉(1克)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香菇虾球粥的做法步骤1、大米洗净泡发,香菇洗净泡发,大虾洗净取虾肉。2、香菇切丁、虾和葱白放入开水锅中焯一下捞出。3、锅中倒入大米,加水适量煮开转...
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香辣虾球的做法 一虾两吃(香辣虾球&椒盐虾头) 香辣虾球怎么做
  • 香辣虾球的做法 一虾两吃(香辣虾球&椒盐虾头) 香辣虾球怎么做

  • “现代医学研究证实,虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中...
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环球炸虾球如何做简单又好吃
  • 环球炸虾球如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料虾仁:600公克马蹄:100公克白板油块:50公克土司:5片面包粉:300公克砂糖:1/2小匙盐:1小匙鸡粉:1/4小匙玉米粉:50公克太白粉:50公克辅料具体步骤1.将虾仁、马蹄与白板油块剁碎,再加入调味料搅拌均匀后,以手捏2.状备用。3...
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脆炸虾球怎么做-脆炸虾球的做法
  • 脆炸虾球怎么做-脆炸虾球的做法

  • 食材明细主料虾肉(适量)面粉(适量)蛋清(适量)面包糠(适量)辅料淀粉(适量)配料盐(适量)食用油(适量)料酒(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)未知(难度)脆炸虾球的做法步骤1、将虾仁洗净去除虾线。2、加入蛋清、料酒、盐腌制十分左右,然后将面粉和淀粉按1:1的比例加入,调成薄糊。3、将沾了薄糊的虾...
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香辣虾球的做法 香辣虾球(小龙虾) 香辣虾球怎么做
  • 香辣虾球的做法 香辣虾球(小龙虾) 香辣虾球怎么做

  • “今早买了三斤小龙虾,13一斤可能受疫情影响价格比往年便宜一些。店家会负责处理虾头虾线,自己拿回家做还是非常方便的!”食材明细主料小龙虾(适量)辅料啤酒(适量)菜籽油(适量)调料大蒜(适量)生姜(适量)料酒(适量)盐(适量)蚝油(适量)味极鲜(适量)花椒(适量)香叶(适量)八角(适量)桂皮(适量)洋葱(适量)辣椒...
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芥香虾球怎么做-芥香虾球的做法
  • 芥香虾球怎么做-芥香虾球的做法

  • “解锁网红菜。”食材明细主料虾(10支)辅料葱(1段)姜(2片)调料淀粉(适量)蛋清(1个)奶香(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)芥香虾球的做法步骤1、鲜虾洗净。2、去头去皮。3、去除虾线。4、倒入葱姜水腌制20分钟。5、准备淀粉和蛋清。6、油温烧热。7、腌制好的虾先蘸淀粉。8、再蘸蛋清。9...
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酥炸黄金虾球怎么做-酥炸黄金虾球的做法
  • 酥炸黄金虾球怎么做-酥炸黄金虾球的做法

  • “本来拼颜值就可以打败餐桌上其他菜品,但人家偏偏靠味道取胜。谁说漂亮就是花瓶?拒绝标签!一起来做这道集美貌与美味于一身的酥炸黄金虾球吧。”食材明细主料虾(10只)土豆(500g)辅料鸡蛋(1-2个)面包屑(适量)盐(适量)白胡椒(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酥炸黄金虾球...
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炸虾球怎么做-炸虾球的做法
  • 炸虾球怎么做-炸虾球的做法

  • 食材明细主料虾(10只)马铃薯(2个)辅料鸡蛋(一个)面包糠(适量)调料五香粉(少许)盐巴(适量)糖(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸虾球的做法步骤1、虾剥壳剩下虾尾巴留着。2、马铃薯蒸熟,压成泥加入糖,盐巴,五香粉搅拌均匀。3、加入一个鸡蛋混合均匀。4、面包糠放盘子里。5、混合好的...
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芝士虾球的做法 芝香虾浓--------芝士虾球 芝士虾球怎么做
  • 芝士虾球的做法 芝香虾浓--------芝士虾球 芝士虾球怎么做

  • “这几天发生了一件特别郁闷的事,看着长出来的头发和染过的头发,色差比较大,感觉一截黑一截黄的。想着自然一些,把头发给染黑好了,结果呢,又染的太黑了。单位同事开玩笑说,我们家的鞋油太多了,没地方用了,怎么用到头上去了。汗啊……。自己看着也不好看,越看黑头发越难受,太假了。从...
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香菇酿虾球怎么做-香菇酿虾球的做法
  • 香菇酿虾球怎么做-香菇酿虾球的做法

  • “香菇酿虾球,是日风做法。我家的家常菜,热量不是很大却很鲜美。”食材明细主料去皮虾仁(180g)辅料香菇(12个)栗子粉(2大勺)水(适量)配料料理酒(1小勺)大葱(1根)姜(20g)盐(少许)胡椒(适量)鸡精(1小勺)酱油(1小勺)芝麻油(1小勺)生姜丝(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菇酿虾球的做法步骤1、将...
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麦香虾球怎么做-麦香虾球的做法
  • 麦香虾球怎么做-麦香虾球的做法

  • “将小麦与虾仁同炒,成菜后虾仁麦香浓郁,口感脆嫩。”食材明细主料冰鲜虾(200克)麦仁(200克)辅料蛋清(少许)葱花(适量)盐(适量)料酒(3克)白糖(2克)味精(2克)淀粉(适量)香油(3克)胡椒粉(2克)红椒(1根)青椒(1根)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)麦香虾球的做法步骤1、麦仁加水入蒸锅中火蒸制45分钟至麦...
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虾球怎么炸
  • 虾球怎么炸

  • 虾肉切碎,捏成球状油炸。大虾洗净,用食盐、料酒、葱花等调味料进行腌制,加入适量面粉和一个鸡蛋搅拌均匀,捏成球状放入油锅炸制金黄。要把虾肉处理得更干净,可以先把大虾放入冰箱冷冻室里储存一段时间。处理大虾时要剔除虾线,否则会影响口感。...
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炸香蕉球怎么做-炸香蕉球的做法
  • 炸香蕉球怎么做-炸香蕉球的做法

  • “用心做好每一道菜。炸香蕉的味道香甜,外焦里嫩。”食材明细主料香蕉(1个)番茄酱(10g)辅料植物油(100g)香菜叶(1片)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)炸香蕉球的做法步骤1、蘸上番茄酱趁热吃非常美味。2、食材准备好。3、面包糠、淀粉、鸡蛋鸡蛋搅拌均匀。4、香蕉去皮,横切成1厘米...
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芝香虾球怎么做-芝香虾球的做法
  • 芝香虾球怎么做-芝香虾球的做法

  • 食材明细主料芝士片(适量)虾仁(适量)辅料面包糠(适量)鸡蛋(适量)淀粉(适量)配料盐(适量)奶香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芝香虾球的做法步骤1、主要材料。2、将虾仁一分为二。3、用少许盐腌制。4、根据虾仁大小切芝士片。5、在虾仁上少抹一点干淀粉。6、包上芝士并用牙签固定。7、...
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炸烹虾球怎么做-炸烹虾球的做法
  • 炸烹虾球怎么做-炸烹虾球的做法

  • “海虾,是低脂肪高蛋白的最佳美食,如制作得法会非常鲜美。今天做一款十分受家人喜爱的“炸烹虾球”,其做法简单,材料简单,一看就会,这也是家宴中不可少的一种做法。制作炸烹虾有两种做法,一是带皮的整虾,下把它从背部剪开去掉虾肠,头修剪整齐去掉沙包,然后用盐和黄酒葱姜腌一下,再沾...
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