- “我是一个可以三日无肉,不可一日无菜的人,哪怕吃什么大鱼大肉还是山珍海味,吃完以后,也总想吃点蔬菜。每次跟爸爸打电话,爸爸都会不厌其烦的交代我要多吃饭,虽然我已经不小了,在爸爸眼里,我还是那个需要他叮咛、嘱咐的孩子。每每聊到吃菜,他就总是跟我开玩笑说,因为我出生在山村,吃...
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- “简单家常菜。加入少许花椒和辣椒,让简单的菜品变得更加有味开胃。”食材明细主料海带丝(150克)香干(6块)青椒(一个)辅料葱(适量)蒜瓣(2个)盐(适量)花椒(30粒)干辣椒(2个)酱油(20克)香醋(2克)糖(2克)香油(适量)姜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)麻辣香干海带丝的做法步骤1、准备好所有的食...
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- “这个菜非常脆爽,胡萝卜丝用油激一下,更营养脆爽!小孩大人吃都很不错!”食材明细主料海带(适量)胡萝卜(适量)辅料蒜(适量)黑芝麻(适量)配料盐(适量)糖(适量)蔬菜精(适量)香醋(适量)香油(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)拌芝麻海带胡萝卜丝的做法步骤1、超市买的整片湿海带,泡发一晚,洗干...
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- “妈妈以前跟我说过海带丝凉拌好吃。今天特意电话问她。湖南人喜欢香辣。我在妈妈的方法上加了醋。让它变成酸辣。”食材明细主料海带丝(适量)辅料姜(适量)辣椒油(适量)油(适量)醋(适量)生抽(适量)白糖(适量)小米椒(适量)葱花(适量)蒜(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸辣海带丝的做法...
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- “可能是靠近渤海湾的缘故,利好的海带是我们这里的常见食材,食用方法也很多,凉拌海带丝是最受欢迎的,尤其是清爽开胃,增食欲的酸辣口味,更是节日餐桌不可多得的一道既可口又健康的凉拌菜。”食材明细主料海带(200g)油(适量)盐(适量)香醋(适量)白芝麻(适量)辅料香菜(40g)姜(适量)白糖(适量)生抽(...
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- “营养价值:1.海带含有丰富的碳水化合物,较少的蛋白质和脂肪。2.海带与绿叶蔬菜相比,除含有丰富的维生素C以外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍。3.海带是一种富含碘很高的海藻,养殖海带一般含碘3%~5%,多的可达7%~10%。4.新鲜的海带有95%是水,3%是膳食纤维﹐热量...
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- “海带风味独特,食法很多,凉拌、荤炒、煨汤,无所不可。今天就来道辣炒海带丝,泡过的海带丝先焯煮一下,海带不易熟,所以多煮上几分钟,煮好的海带丝用辣椒和蒜粒一起炒。不出两分钟,这盘辣炒海带丝就完成了,脆脆的海带丝,加上辣椒辛辣的搭配,热吃很爽脆可口”食材明细主料海带丝(1把)蒜(3...
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- “海带的营养价值非常全面,是大众化的健脑佳品。海带中含有丰富的亚油酸、卵磷脂、牛磺酸和谷氨酸等健脑因子,更含有一定量的磺类物质,这些均是头脑中不可缺少的营养物质,对人体大脑的发育健康十分重要,是优质的健脑因子。常吃海带,可有效改善大脑功能。而且海带具有软坚散结、...
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- “煮海带丝的时候喜欢脆爽的就少煮几分钟时间,记着过冷水镇一下,我妈妈喜欢吃软的,我大概煮了中火煮了10分左右的样子,麻麻说软的好消化。。。”食材明细主料干海带(适量)辅料辣椒(适量)大蒜(适量)配料陈醋(适量)香油(适量)食用盐(适量)辣椒油(适量)熟芝麻(适量)蒸鱼豉油(适量)其他(口味)拌(工艺)十...
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- “春天来了,夏天还会远么,夏天一到天气炎热,人们的食欲就大减那么凉拌菜就是餐桌上的必不可少的菜肴之一咯我喜欢带点辣的口味的,今天这道就是哦,清凉脆嫩,麻辣爽口,菜品含碘丰富,可增强机体免疫力实在是夏日不可多得的一道可口凉拌菜”食材明细主料海带丝(适量)辅料辣椒(适量)配料蒜...
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- 不能。海带丝浸泡过久,不仅营养物质会下降,而且口感也会变差。浸泡海带丝时,将海带丝放在清水中,浸泡两个小时至三个小时即可,浸泡期间需要多次换水。泡好的海带丝可以放在热水中焯烫、过凉后再烹饪,海带丝的口感会更加爽脆。海带丝的烹饪方式多样,可以凉拌、炒制、煮汤等。...
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- 百叶丝、金针菇、木耳、胡萝卜、青椒丝、彩椒丝、圆椒丝、豆芽菜、香菜、蒜泥、大蒜苗、黄瓜等等都可以和海带丝一起凉拌食用,海带丝的保存一般都是泡在清水中,避免其因缺水而变干变硬,海带丝和配菜在食用前都需要将其焯水断生后再凉拌食用即可。...
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- “小学时学校门口“地摊”美食。”食材明细主料干海带丝(适量)辅料辣椒面(适量)花椒粉(适量)调料盐(适量)味精(适量)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)风味麻辣海带丝的做法步骤1、干海带丝泡水两小时,投洗干净。2、锅中水烧开下入泡好的海带丝,再次煮开后煮三分钟捞出。3、干锅开火,...
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- “凉拌海带丝,是百姓餐桌上最常见的小素菜了。海带是营养价值极高的海洋蔬菜,海带的吃法也是多种多样,可炖、可炒、可拌,可荤、可素。凉拌是素食的最好选择。今天这道油辣海带丝,混合了蒜泥和辣椒油,又适当增加了甜味儿和酸味儿,口感爽脆,营养丰富,味道迷人。”食材明细主料深海小...
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- 食材明细主料海带丝(适量)辅料干辣椒(适量)蒜苗(适量)大蒜(适量)生姜(适量)芫荽(适量)配料香醋(适量)生抽(适量)香油(适量)花椒油(适量)糖(适量)油辣子(适量)熟芝麻(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣海带丝的做法步骤1、将海带丝洗净稍稍切成段,水烧开加入1勺白醋,将海带丝放入开水里煮15-20...
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- “凉拌芝麻海带丝是一道非常有营养的爽口凉菜。据现代营养学分析,芝麻含有人体所需的多种营养素,其蛋白质含量多于肉类,其中氨基酸含量十分丰富,含钙量为牛奶的2倍。芝麻含脂肪更为丰富,高达54%,还有较多的卵磷脂,可防止头发过早变白或脱落。其中含有维生素e等多种有益于皮肤的...
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- 食材明细主料海带丝(适量)辅料香菜(适量)调料辣椒油(适量)醋(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣海带丝的做法步骤1、海带丝泡软。我这个是免煮的。2、放入香菜醋辣椒油。3、抓拌均匀就好了。...
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- “特殊时期,口味挑剔,所以特质了这份海带丝。不过如果不吃辣的朋友可以不放小米辣。至于糖和生抽、醋一些辅料完全可以按照自己的口味添加。孕妈妈们不喜欢吃油,香油都可以不放。”食材明细主料有机海带(250克)辅料新鲜小米辣(适量)葱花(适量)蒜末(适量)泡椒(一袋)生抽(四大勺)陈醋(两大...
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- 食材明细主料海带结(适量)辅料花椒(适量)干辣椒(适量)配料料酒(少许)盐(少许)鸡精(少许)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣海带结的做法步骤1、材料:海带结(已泡发)2、配料:花椒、干辣椒3、将已泡发的海带结清洗一下。4、捞出,待用。5、将干辣椒用剪刀切开,待用。6、随后,将清洗好的海带...
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- “下饭菜”食材明细主料海带丝(400克)瘦肉(200克)辅料姜(1块)蒜(5瓣)辣椒(适量)淀粉(适量)蚝油(适量)食盐(适量)花生油(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣炒海带丝的做法步骤1、瘦肉切细条加入淀粉、食盐、蚝油、花生油搅拌均匀腌制10分钟2、海带丝洗净切段3、姜切细,蒜切片,辣椒切段4...
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- 食材明细主料海带丝(适量)辅料大蒜(适量)辣椒(适量)调料陈醋(适量)老抽(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣海带丝的做法步骤1、海带丝清洗备用。2、切好辣椒大蒜。3、锅中热油煸炒辣椒蒜末。4、倒入海带丝翻炒。5、加入少许陈醋。6、翻炒均匀加入盐老抽调味。7、成品。...
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- “我妈习惯把买回来的海带煮好洗好晒好,吃时直接泡开,不但煮得软烂,洗得干净,吃起来也特别方便,随吃随取,拌,烫,炖,怎么吃都可以。”食材明细主料海带(适量)辅料青椒(适量)红椒(适量)芝麻(适量)大蒜(适量)配料盐(适量)生抽(适量)糖(适量)烹调油(适量)花椒油(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芝麻...
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- “1、大白菜具有较高的营养价值,有“百菜不如白菜”的说法。含有丰富的维生素,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。中医认为白菜微寒味甘,有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。2、海带是一种碱性食品,经常食用会增加人体对钙的吸收,在油腻过多的食物中掺进点...
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- “海带是个好东西呢。与天朝毗邻的某个国家,女人做月子或者过生日的时候一定要有海带汤。可见海带有多么受欢迎。常常看他们的电视剧的姐姐妹妹们一定不陌生。天朝自然是物品丰富,不必以海带为美食之尊,但是海带的好处还是数不胜数的:孕妇小朋友补钙最天然的食品我们立即想到...
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- 海带丝是一种营养丰富,口感香脆的海洋生物,经过处理加工成为家中能够食用的海带丝,海带丝中富含各种丰富的微量元素,对孩子的成长发育十分有利,大家也要多吃海带保证自己微量元素的摄入足够才能身体健康,让我们一起学习这道凉拌海带丝吧。主料海带丝:适量辅料蒜末:适量葱末:适量辣...
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