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关于冷热皆相宜-乌梅排骨的餐饮百科

乌梅排骨的做法 冷热皆相宜-----乌梅排骨 乌梅排骨怎么做
  • 乌梅排骨的做法 冷热皆相宜-----乌梅排骨 乌梅排骨怎么做

  • “本来想做话梅排骨的,在超市转了一圈,好象没看到特别合适的话梅,小熊就买了一袋乌梅回来,还担心做出来的味道不好,我倒没有这种顾虑,想想,这两种食材都是有点酸酸甜甜的味道,感觉用乌梅味道应该也不错。在网上还专门查了一下乌梅和话梅的区别:乌梅:别名酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅...
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冷热皆宜的花生核桃如何做简单又好吃
  • 冷热皆宜的花生核桃如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟花生核桃美味同时兼顾营养,花生有助于延年益寿,所以民间又称“长生果”,对营养不良、脾胃失调等都有好处。而核桃仁含有丰富的营养素如钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素对...
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老少皆宜的营养米糊怎么做-老少皆宜的营养米糊的做法
  • 老少皆宜的营养米糊怎么做-老少皆宜的营养米糊的做法

  • “从收到搅拌机试用资格的那一刻,我就一直期待着这高端产品的到来~厨房刚刚大功告成,我就迫不及待来试用啦~今天为我们可爱的宝宝打造一款营养米糊,老少皆宜,营养十足哦~”食材明细主料黑米饭(一碗)熟鸡蛋(一个)黑芝麻(适量)开水(适量)辅料蜂蜜(适量)甜味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)...
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老少皆宜的酸甜口 糖醋排骨怎么做-糖醋排骨的做法 【糖醋排骨】---
  • 老少皆宜的酸甜口 糖醋排骨怎么做-糖醋排骨的做法 【糖醋排骨】---

  • “糖醋排骨的做法很多,别说每一家都不尽相同,就是我自己在做的时候,也不是每次都一样的做法。这次我做的其实是糖醋酥排,就是先把排骨腌制入味,然后炸熟,再进行糖醋。每次打算要做这个菜的时候,我都要多买一些排骨,因为炸好的酥排,不做糖醋,其实已经很好吃了,所以在炸好以后,总是会被...
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话梅排骨的做法 #酸甜美食#话梅排骨 话梅排骨怎么做
  • 话梅排骨的做法 #酸甜美食#话梅排骨 话梅排骨怎么做

  • “排骨的营养价值有以下几点,第一,排骨富含蛋白质和脂肪,为人体提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。第二,人到中年,微循环发生障碍,排骨中的胶原蛋白等成分可以疏通微循环,从而改善老化症状,起到抗衰老的作用。第三,排骨中含有丰富的钙元素,可以维护骨骼健康,防止...
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清炖排骨是用热水还是冷水
  • 清炖排骨是用热水还是冷水

  • 冷水。排骨要选猪小排,炖排骨之前要先将排骨用冷水浸泡半小时,浸泡好的排骨清洗干净后放入开水中焯烫后过一下冷水,再冷水下锅炖煮。焯烫的开水中可以放些姜片,这样可以去除排骨中的血水、杂质和腥味,也可以使排骨的肉松散些没那么柴,口感更好些。...
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宜宾燃面冷了怎么加热
  • 宜宾燃面冷了怎么加热

  • 1、可以将面放入不不粘锅中小火快速翻炒,期间可以少量的淋入一些水,这样保证面部会太干。2、将面放在锅中进行蒸制加热,这样能够更好地保证面条原本的口感。3、用微波炉进行加热,不过这种方式会使面中的水分流失,导致口感变差。...
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凉粉的做法 冷热皆宜的可口凉粉 凉粉怎么做
  • 凉粉的做法 冷热皆宜的可口凉粉 凉粉怎么做

  • “吃的开心,就好”食材明细主料绿豆淀粉(一杯)老干妈(一勺)老抽(一勺)辣椒(三个)姜(小的一个)葱(一棵)辅料水(四杯)鲜味生抽(一勺)白醋(一勺半)大蒜(一个)盐(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉粉的做法步骤1、将辣椒,大蒜,葱,姜,老干妈,生抽,老抽,白醋,盐都用搅汁机打碎.2、如果不喜欢用...
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做法十分简单图解-冷热交替时节最宜喝莲藕排骨汤
  • 做法十分简单图解-冷热交替时节最宜喝莲藕排骨汤

  • 这个莲藕排骨汤加入了大枣、核桃、板栗,汤更加鲜甜。主料排骨:2根莲藕:3节辅料栗子:适量核桃:适量红枣:适量莲子:适量食盐:适量详细步骤:第一步准备食材第二步排骨洗干净第三步红枣去核,莲子去心,洗干净备用第四步核桃去壳后备用第五步板栗去皮后备用第六步莲藕洗净后切厚片第七步锅...
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排骨焯水后用冷水还是热水炖
  • 排骨焯水后用冷水还是热水炖

  • 热水炖。在炖排骨之前,要把排骨提前进行焯水备用,在焯水的时候放入适量的姜片或者姜丝,来去除排骨当中的腥味。排骨的吃法有很多,比如土豆炖排骨、冬瓜炖排骨、白萝卜炖排骨、酸菜炖排骨、海带排骨汤、红烧排骨、糖醋排骨以及玉米山药炖排骨等。...
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冷的糖醋排骨怎么加热
  • 冷的糖醋排骨怎么加热

  • 1、使用蒸锅加热。将冷的糖醋排骨倒入碗中,再将碗放进蒸锅里面,大火蒸十分钟左右即可,蒸熟后即可是用。2、使用微波炉加热。将冷的糖醋排骨装入容器中,再将容器放入微波炉中,中火加热五分钟左右即可。加热糖醋排骨之前,也可以将容器表面盖上一层保鲜膜,可以避免糖醋排骨肉质变干...
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粉蒸排骨的做法 【粉蒸排骨】老少皆宜的健康吃肉法 粉蒸排骨怎么做
  • 粉蒸排骨的做法 【粉蒸排骨】老少皆宜的健康吃肉法 粉蒸排骨怎么做

  • “夏天不光吃饭受罪,做饭也受罪的。这次做了粉蒸排骨,不但零油烟,做起来超级省事,而且都没用一滴油,用蒸的方式,是老少皆宜的健康吃肉法。再配点土豆同蒸,等于一下子搞定两个菜了,偷懒的省事,还能保证味道。不过我老妈嫌排骨吃着不过瘾,要我下次蒸五花肉,对嗜肉族来说,确实是五花肉吃...
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老少皆宜的菠萝酸甜排骨如何做简单又好吃
  • 老少皆宜的菠萝酸甜排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟菠萝酸甜排骨是一款清淡的美食,菠萝属于水果类,它本身有一种酸酸甜甜的味道,其中维生素C的含量特别高,排骨有益气补肾等功效,两者搭配在一起,不仅味道可口,色泽诱人,而且大大的提高了营养价值,适当食用,有利于身体...
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排骨焯水用冷水还是热水
  • 排骨焯水用冷水还是热水

  • 我们在生活当中都是会吃一些肉制品,去市场上的时候,总会买一些肉类放进冰箱里,时不时地吃上一些。制作的肉食品,可以红烧,可以清炖,还可以制作粥类,制作的方法多种多样,口味也都不相同,今天我们就来说一说我们常见的一种肉类,那就是排骨,大家都知道在炖肉之前的时候,都是会将肉类先焯...
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糖醋排骨焯水用冷水还是热水
  • 糖醋排骨焯水用冷水还是热水

  • 冷水。若是使用热水给排骨焯水会导致排骨外面是熟的,但是排骨内部是生的,这会影响排骨的口感。而且用热水焯排骨对排骨的腥味去除作用并不大。做糖醋排骨的时候要注意等到酱汁收完之后再次出锅,最后锅中的汤汁要像冒泡,这样做出来的糖醋排骨味道才会好,肉质细腻。...
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水果茶的做法 冷热皆宜的水果茶 水果茶怎么做
  • 水果茶的做法 冷热皆宜的水果茶 水果茶怎么做

  • “炎热的夏季,怎么能少得了水果呢,有了水果还不满足,那就来一份水果茶吧。冷热都可以饮用,关键不会像外面那样喝过以后嗓子发甜,自己做的货真价实,满满的水果,弄弄的茶香。如果可以喝冰饮的,来上一杯,绝妙。当然体弱或者身体不好的,也不用担心,想吃水果,也可以将果茶加热,一样能量满满...
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炖排骨汤用冷水还是热水
  • 炖排骨汤用冷水还是热水

  • 1、刚买新鲜的排骨用冷水,新鲜的排骨中有血水,用冷水下锅算排骨,可以让排骨中的血水慢慢溶解到水中,减少排骨的腥味,也不会让排骨中的营养物质流失过多;2、要是冷冻的排骨用热水,用热水焯的同时再加点料酒和姜片,这样既可以快速的解冻,也可以将腥味降到最低。...
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排骨和什么炖最好吃-排骨用冷水还是热水焯
  • 排骨和什么炖最好吃-排骨用冷水还是热水焯

  • 排骨这个部位应该是猪身上最好吃的部位了,并且价格方面又非常的贵,如此珍贵的食材自然是需要精心烹饪的,那么排骨用冷水还是热水焯呢?排骨和什么炖最好吃呢?一、排骨用冷水还是热水焯我们如果想要去除排骨里面的血水的话,最好就是将排骨和冷水一起下锅。这主要是因为排骨从市...
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粉蒸排骨的做法 老少皆宜,软糯的粉蒸排骨 粉蒸排骨怎么做
  • 粉蒸排骨的做法 老少皆宜,软糯的粉蒸排骨 粉蒸排骨怎么做

  • 食材明细主料小肋排(1斤)辅料地瓜(1个)大米(适量)糯米(适量)调料生抽(2匙)料酒(1勺)老抽(半匙)白胡椒粉(少许)十三香(少许)甜面酱(1匙)腐乳汁(1匙)白糖(少许)葱(适量)花椒(适量)大料(适量)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)粉蒸排骨的做法步骤1、排骨加调料,葱姜抓匀腌制2小时。时间充裕可以腌制过...
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乌梅排骨怎么做-乌梅排骨的做法
  • 乌梅排骨怎么做-乌梅排骨的做法

  • “夏天买了不少的乌梅煮酸梅汤。秋天了,炎热依然离去,剩下的乌梅还要继续派上用场。乌梅的酸不同于其它酸口的食材,配上冰糖,烧排骨味道很不错。源于乌梅是一味很利好的中草药,因此乌梅排骨的功效也比单纯的烧排骨更多。”食材明细主料排骨(750g)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)乌梅(适...
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排骨可以怎么保存-排骨用热水炖还是冷水
  • 排骨可以怎么保存-排骨用热水炖还是冷水

  • 虽然我们很多人都非常的喜欢吃美食,但是会制作美食的人却没有那么多人,有些人就非常的喜欢吃排骨,但是排骨需要炖的,有很多人就想要问排骨用热水炖还是冷水呢?你们知道该怎么炖吗?一、排骨用热水炖还是冷水我到底需要用热水炖还是冷水炖?其实是跟他到底焯水没有是有一定的关...
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卡布奇诺的做法 冷热两相宜@@【卡布奇诺(cappuccino)】 卡布奇诺怎么做
  • 卡布奇诺的做法 冷热两相宜@@【卡布奇诺(cappuccino)】 卡布奇诺怎么做

  • “好久没碰我家那个【多功能料理机】了,少说也有几个月了。花了一大笔钱买了放那边没用,真滴有点可惜啊!只因为它是多功能的,什么东东就只要放进按个几个钮就行了,所以都没拍照了。大家将就将就呗。。。。。”食材明细主料即溶咖啡粉(20克)可可粉(10克)辅料全脂牛奶(600克)配料冰糖...
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话梅排骨的做法 无油版——话梅排骨 话梅排骨怎么做
  • 话梅排骨的做法 无油版——话梅排骨 话梅排骨怎么做

  • “话梅、零嘴、话梅做的排骨,现在想想,这话梅用途蛮广的,嘴馋时可以用来当零嘴解馋,天热时可以用话梅来泡茶做冰饮,做菜时还可以当辅料来做菜。话梅排骨,无油版,整个过程不加一滴油,调料除了冰糖、盐和料酒外无其他调料,排骨的色泽全靠冰糖的炒糖色来完成。”食材明细主料猪小排(30...
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乌梅的热量如何-新鲜乌梅可以直接吃吗
  • 乌梅的热量如何-新鲜乌梅可以直接吃吗

  • 乌梅是一个对环境适应性很强的水果,对气候的需求不大,喜欢温暖湿润的环境,对生长的环境,所需的土壤要求不高,怕洪捞灾害,乌梅也是老百姓爱吃的零食之一,但大多数都是包装袋里装着的,那么新鲜乌梅可以直接吃吗?今天就和大家分享一下有关乌梅的一些知识吧。一、新鲜乌梅可以直接吃吗...
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老少皆宜的鲈鱼汤图解
  • 老少皆宜的鲈鱼汤图解

  • 鲈鱼汤是一种比较日常的菜品了,做法步骤简单,所需要的食材和调味料都比较少,非常适合自己在家做。而且这道菜老少皆宜,吃起来口感非常好,随时都可以做出来待客都是没问题的。这么简单的一道菜在餐厅点价格还比较贵,还不如自己学起来,想吃就做,方便又健康。主料鲈鱼:一条辅料葱:50g...
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