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关于酸汤牛柳的做法的餐饮百科

酸汤牛柳怎么做-酸汤牛柳的做法
  • 酸汤牛柳怎么做-酸汤牛柳的做法

  • “没有味口?那就给自己来一道酸汤牛柳吧,又营养又有味。牛肉鲜嫩,汤味酸辣,番茄带微微地有些甜味。绝对让你大开味口哦~~~”食材明细主料牛肉(适量)辅料泡野山椒(适量)泡生姜(适量)泡红辣椒(适量)韭菜(适量)番茄(适量)土豆粉(适量)大蒜(适量)配料盐(适量)高汤(适量)胡椒粉(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿...
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青椒牛柳炒酸菜怎么做-青椒牛柳炒酸菜的做法
  • 青椒牛柳炒酸菜怎么做-青椒牛柳炒酸菜的做法

  • “酸爽微辣,很下饭的小炒。”食材明细主料牛柳(100克)酸菜(80克)辅料青椒(1个)蒜末(少许)姜丝(少许)调料油(少许)蚝油(少许)糖(少许)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒牛柳炒酸菜的做法步骤1、备好食材:如图。2、将牛柳,青椒,酸菜改刀切好,切的姜丝,蒜末。3、热锅不放油,先将酸菜炒干水分铲...
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酸汤肥牛煲怎么做-酸汤肥牛煲的做法
  • 酸汤肥牛煲怎么做-酸汤肥牛煲的做法

  • “涮火锅剩了一点肥牛,想起来还有一包酸汤调料,买了以后一直没试过呢,试一下。”食材明细主料肥牛(10片)辅料金针菇(半包)芹菜(4-5根)调料酸汤调料(1包)蒜(2-3瓣)香辣(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸汤肥牛煲的做法步骤1、准备食材。2、砂锅加热,加一点底油。3、放入蒜末。4、调料包的...
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牛柳汤米粉怎么做-牛柳汤米粉的做法
  • 牛柳汤米粉怎么做-牛柳汤米粉的做法

  • “鲜美的汤米粉,嫩滑的牛柳,爽滑有筋道的米粉,瘦肉汤底。”食材明细主料米粉(1个)牛肉(适量)辅料洋葱(适量)胡萝卜(适量)香菜(少许)腌料蚝油(少许)香油(少许)胡椒粉(少许)糖(少许)生粉(少许)调料生抽(少许)油(少许)盐(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛柳汤米粉的做法步骤1、备好食材:如图,瘦肉汤...
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酸汤肥牛怎么做-酸汤肥牛的做法
  • 酸汤肥牛怎么做-酸汤肥牛的做法

  • 食材明细主料肥牛(250克)酸汤包(一带)豆芽(适量)金针菇(适量)干辣椒(几个)调料盐(少许)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸汤肥牛的做法步骤1、豆芽洗好了,大火煮开,放豆芽煮熟。2、金针菇洗好了,入锅煮熟捞出来。3、豆芽和金针菇放一起。4、将酸汤料理包放入锅中,加适量清水煮开,放入肥...
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酸汤牛肉片怎么做-酸汤牛肉片的做法
  • 酸汤牛肉片怎么做-酸汤牛肉片的做法

  • “有了奈瓷刀,想练练手,而我为了一块生鲜牛肉跑了三个牛肉摊才买到,基本都是熟的多,有里脊最好了。没有就直接用超市的肥牛也行。做这道菜可以用泡红灯笼椒最好了,炒出那红红的油,看着更是诱惑人啊。没有可以用几只泡野山椒,我家吃不了太辣,只用了几只。做法不难,就是肉要切薄了。...
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酸汤肥牛的做法 【四川】酸汤肥牛 酸汤肥牛怎么做
  • 酸汤肥牛的做法 【四川】酸汤肥牛 酸汤肥牛怎么做

  • “酸汤肥牛,辣中有酸,酸中够辣。一直喜欢吃肉的我,对于酸汤肥牛这道菜。吃过一次之后就喜欢上。这周的时间充足可以利用起来做一些美食。但是没有买到做酸汤肥牛的黄辣椒酱,做出来的色泽少了金灿灿,但是却也味道鲜美。”食材明细主料金针菇(200g)野山椒(10g)白醋(1勺)小米辣(2个)菜籽...
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酸汤肥牛的做法 酸汤肥牛(番茄浓汤版) 酸汤肥牛怎么做
  • 酸汤肥牛的做法 酸汤肥牛(番茄浓汤版) 酸汤肥牛怎么做

  • “通常酸汤肥牛都是酸辣味的,为了让不吃辣的小朋友也能吃上这道菜,做了番茄浓汤版本的,大家都爱吃,也可以直接做为汤食。色泽金黄,酸香可口,味道浓郁!”食材明细主料肥牛(200克)番茄(2个)韭黄(50克)金针菇(150克)辅料小葱(1根)花椒(几颗)料酒(适量)酸咸(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸汤肥牛的...
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酸汤肥牛面怎么做-酸汤肥牛面的做法
  • 酸汤肥牛面怎么做-酸汤肥牛面的做法

  • “说到肥牛,最常见的吃法就是在涮火锅的时候,丢进火锅里涮一涮,蘸下酱料就可以吃。其实肥牛还有一种更开胃更简便的吃法,那就是酸汤肥牛面,特别是在寒冷的冬天,吃点热乎乎的热汤面是最好不过的啦~酸汤肥牛面里面用了泡椒和米醋,在冬天用来开胃,发汗,以此逼走体内的寒气,不能吃辣的...
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甜酸鸡柳怎么做-甜酸鸡柳的做法
  • 甜酸鸡柳怎么做-甜酸鸡柳的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(一块)辅料生菜(4片)芝麻(少许)调料番茄酱(三匙)糖(一小勺)醋(一小勺)蛋清(一个)生粉(三匙)盐(少许)生抽(一小勺)胡椒(少许)料酒(一匙)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)甜酸鸡柳的做法步骤1、鸡胸肉切稍粗长条。2、放入少许盐,生抽,料酒,胡椒,根据个人口味还可加入少许鸡粉和孜然...
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酸辣牛肉汤的做法 红白配-酸辣牛肉汤 酸辣牛肉汤怎么做
  • 酸辣牛肉汤的做法 红白配-酸辣牛肉汤 酸辣牛肉汤怎么做

  • “豆腐有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。鸭血为家鸭的血液。以取鲜血为好。味咸,性寒。能补血、解毒。用于失血血虚,或小儿白痢似鱼冻者,可以取鲜血趁热饮,或冲入热酒服。牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的功...
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酸汤牛腩怎么做-酸汤牛腩的做法
  • 酸汤牛腩怎么做-酸汤牛腩的做法

  • 食材明细主料牛腩(750克)料酒(适量)姜(适量)小番茄(适量)番茄酱(一勺)娃娃菜(少许)海鲜菇(少许)辅料火锅底料(半勺)姜黄粉(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)酸辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)酸汤牛腩的做法步骤1、准备好牛腩,清洗干净,切成大块。2、凉水上锅,加入料...
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酸汤牛杂的做法 酸汤牛杂#春季润燥汤水# 酸汤牛杂怎么做
  • 酸汤牛杂的做法 酸汤牛杂#春季润燥汤水# 酸汤牛杂怎么做

  • “买到的牛杂不杂,牛肠、牛肚都没看到,只有牛肺、牛喉管。还是欢欢喜喜的做一道酸汤牛杂。”食材明细主料牛杂(1盒)西红柿(1个)娃娃菜(1颗)金针菇(1盒)辅料辣椒(2颗)蒜末(适量)葱(适量)香菜(适量)调料酱油(3勺)蚝油(2匙)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸汤牛杂的做法步骤1、准备的食材。2、...
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酸辣肥牛汤怎么做-酸辣肥牛汤的做法
  • 酸辣肥牛汤怎么做-酸辣肥牛汤的做法

  • 食材明细主料肥牛(适量)大蒜(适量)红辣椒(两个)调料玉米油(10毫升)盐(少许)醋(5毫升)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸辣肥牛汤的做法步骤1、酸辣肥牛汤来一碗。2、辣椒切断,大蒜去皮切块,肥牛准备好。3、油锅烧热倒入玉米油,爆炒大蒜和辣椒出香味。4、倒入适量水,烧开。5、加入肥牛大...
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酸汤肥牛片怎么做-酸汤肥牛片的做法
  • 酸汤肥牛片怎么做-酸汤肥牛片的做法

  • “酸汤肥牛是道经典的下饭菜,酸辣可口,吃起来很过瘾,我做的时候取消了泡椒和辣椒圈,因为承受不了太辣的味道,但是有黄灯笼辣椒酱,味道还是很不错,依旧酸辣过瘾。”食材明细主料肥牛片(适量)金针菇(适量)辅料葱花(适量)姜末(适量)蒜末(适量)黄灯笼辣椒酱(两勺)食用油(适量)料酒(一勺)盐(一...
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炒牛柳怎么做-炒牛柳的做法
  • 炒牛柳怎么做-炒牛柳的做法

  • 食材明细主料牛里脊肉(300克)辅料杭椒(300克)红尖椒(50克)蒜(2瓣)小苏打(1/2小匙(约3克))油(适量)配料酱油(1大匙(15ml))淀粉(2小匙(约10克))料酒(1大匙(15ml))蚝油(2大匙(30ml))原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)炒牛柳的做法步骤1、挑去牛肉的筋膜,将牛肉横切成约0.7厘米的粗条,用淀粉、酱油、小苏打和1...
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酸汤煮肥牛怎么做-酸汤煮肥牛的做法
  • 酸汤煮肥牛怎么做-酸汤煮肥牛的做法

  • “这道菜想做很久了,从超市买了椰乡春光的特辣灯笼辣椒酱,今天的晚餐就是它了,再配一碗醇香的米饭,oh!垂涎欲滴了。。。”食材明细主料肥牛(250克)辅料金针菇(150克)龙口粉丝(100克)配料灯笼辣椒酱(2大勺)泡椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(3瓣)胡椒粉(1匙)盐(适量)中辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸...
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酸汤肥牛的做法 酸汤肥牛!酸酸的,一点点的辣味,下饭利器! 酸汤肥牛怎么做
  • 酸汤肥牛的做法 酸汤肥牛!酸酸的,一点点的辣味,下饭利器! 酸汤肥牛怎么做

  • “酸汤:中含有一定量的酒石酸、苹果酸、乳酸、乙酸、柠檬酸和少量的丁二酸。矿物质主要是钙、磷、铁、锌等。俗话说“三天不吃酸,走路打蹿蹿””食材明细主料肥牛卷(500g)西红柿(2个)金针菇(250g)辅料食用油(20ml)盐(3小匙)味精(2小匙)辣椒(一个)葱花(少许)泡菜心(少许)酸辣(口味)炖(工艺)廿分钟(...
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酸笋炒牛肉的做法 柳州特色之酸笋炒牛肉 酸笋炒牛肉怎么做
  • 酸笋炒牛肉的做法 柳州特色之酸笋炒牛肉 酸笋炒牛肉怎么做

  • “酸酸辣辣的下饭菜!酸笋是我们广西独有的一种特色,无论大街小巷、家家户户都会闻到炒酸笋的浓郁味道,很特别,很多人吃不惯,但是广西人比较喜欢吃:下稀饭、炒菜、汤粉各种各样的吃法应有尽有!酸笋做法:夏天笋子多的时候,买新鲜笋子洗净沥水,放入干净无油的坛子里面,加入纯净水或者井...
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酸汤肥牛的做法 简单版酸汤肥牛 酸汤肥牛怎么做
  • 酸汤肥牛的做法 简单版酸汤肥牛 酸汤肥牛怎么做

  • “喜欢酸汤肥牛,但做起来繁顼,买了现成的肥牛片辣酸菜,加入一些粉丝一起煮了,味道绝对OK。”食材明细主料肥牛片(一盒)辣酸菜(一包)粉丝(一两)辅料鸡精(一勺)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸汤肥牛的做法步骤1、现成的肥牛片一盒备用。2、辣酸菜切末,粉丝泡发备用。3、锅内倒油烧...
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酸汤肥牛的做法 酸汤肥牛的做法,酸汤肥牛最简单的家常做法,肥牛怎么做好吃 酸汤肥牛怎么做
酸汤牛肉怎么做-酸汤牛肉的做法
  • 酸汤牛肉怎么做-酸汤牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(300g)腐竹(适量)白菜(一颗)番茄(1个)香菜(2根)辅料姜丝(适量)蒜末(适量)葱花(适量)花椒粒(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)酸汤调味料(60g)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸汤牛肉的做法步骤1、牛肉一块。2、白菜,香菜,番茄。3、腐竹用温...
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酸汤肥牛的做法 不正宗酸汤肥牛 酸汤肥牛怎么做
  • 酸汤肥牛的做法 不正宗酸汤肥牛 酸汤肥牛怎么做

  • “酸汤肥牛应该算川​菜吧?酸辣开胃,好吃到汤都可以不剩呢​。只是对于我们这种什么菜都要放点糖的人来说,正宗的川菜就太辣了​!可是又抵挡不住美味的诱惑,怎么办呢​?改良一下吧,来一道不正宗的酸汤肥牛​!​”食材明细主料肥牛卷(180克)金针菇(1小把)土豆粉(1小包)辅料洋葱(1/5个)小葱...
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牛柳炒酸萝卜条怎么做-牛柳炒酸萝卜条的做法
  • 牛柳炒酸萝卜条怎么做-牛柳炒酸萝卜条的做法

  • “非常下饭的小炒。”食材明细主料牛排(两块)酸萝卜(适量)辅料蒜末(少许)小米辣(少许)姜末(少许)调料油(少许)蚝油(少许)胡椒粉(少许)糖(少许)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛柳炒酸萝卜条的做法步骤1、准备:牛排两块。2、改刀切条。3、酸萝卜条,泡小米辣。4、热锅不放油先将酸萝卜条炒...
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酸汤牛蛙怎么做-酸汤牛蛙的做法
  • 酸汤牛蛙怎么做-酸汤牛蛙的做法

  • “上周,没来由的微博热搜声称市场将禁止售卖牛蛙(已辟谣),加上居家一个多月的网友近期印象中确实难有牛蛙的身影,一时间网络上哀鸿遍野,纷纷表示“我现在比锅里的牛蛙还难过”。自1959年牛蛙从古巴引入我国以来,九十年代左右的大范围推广养殖,让牛蛙一跃成为我国水产养殖重要的名...
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