- 食材明细主料茭白(两根)灯椒(一个)萝卜干(100克)辅料生抽(少许)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)灯椒萝卜干炒茭白的做法步骤1、材料:茭白、灯椒、萝卜干(已清洗)2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成粗一点的丝,待用。4、将灯椒去蒂去籽清洗一下。5、烧锅倒油烧...
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- 食材明细主料茭白(2根)灯椒(1只)酸菜(125克)辅料白糖(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸菜灯椒炒茭白的做法步骤1、食材:茭白、灯椒。2、酸菜。3、将茭白剥壳用清水清洗一下。4、放在案板上切成片,待用。5、将灯椒去蒂去籽清洗一下。6、放在案板上切开,待用。7、将酸...
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- 食材明细主料胡萝卜(120克)茭白(160克)尖椒(75克)辅料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒胡萝卜炒茭白的做法步骤1、食材:胡萝卜(已清洗去皮切片)、茭白(已剥壳清洗切片)、尖椒(已清洗切开)2、烧锅倒油烧热,下入切好的胡萝卜和茭白翻炒翻炒。3、接着,合入切好...
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- “微麻微辣,色泽明亮,咸鲜入味儿。”食材明细主料熟排骨(适量)茭白(一个)胡萝卜(半个)辅料玉米油(适量)姜蒜(适量)小米椒(适量)花椒(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)花椒油(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜茭白炒排骨的做法步骤1、炖排骨汤多出的排骨适量。(我...
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- 食材明细主料青椒(适量)萝卜干(适量)辅料红辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)萝卜干炒青椒的做法步骤1、准备好所有食材2、萝卜干非常咸,所以至少要用清水泡三小时以上3、从青椒的头部按下去,再用力扯出来,这样把头和里面的子去掉。和萝卜干一...
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- 食材明细主料茭白(215克)胡萝卜(120克)青椒(55克)辅料白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜炒茭白丝的做法步骤1、材料:茭白、胡萝卜、青椒2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成丝,待用。4、将胡萝卜清洗一下、去皮。5、放在案板上切成丝,待用。6、...
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- 食材明细主料萝卜干(90克)肉末(60克)茭白(190克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末萝卜干炒茭白的做法步骤1、食材:萝卜干、肉末、茭白(已剥壳清洗切丁)2、烧锅倒油烧热,下入肉末,加适量的料酒。3、加适量的生抽。4、翻炒翻炒。5、接着,合入切好的茭白...
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- 食材明细主料茭白(180克)灯椒(200克)牛蛙(1个)辅料蒜头(适量)姜片(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)灯椒茭白烧牛蛙的做法步骤1、食材:茭白(已剥壳清洗)、灯椒(已清洗)、牛蛙(已洗净)、蒜头(已拍扁)、姜片2、将已清洗好的灯椒和茭白放在案板上...
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- 食材明细主料茭白(两根)灯椒(一个)辅料生抽(少许)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)灯椒炒茭白的做法步骤1、食材:茭白、灯椒2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、将灯椒去蒂去籽清洗一下。5、放在案板上切开,待用。6、烧锅倒油烧热,下入切好的茭白...
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- 食材明细主料青椒(1个)茭白(2个)香干(1块)辅料盐(适量)糖(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)青椒茭白炒香干的做法步骤1、茭白青椒处理好香干洗净2、香干切片,青椒茭白切丝3、将食材煸炒一下加少许水4、稍煮片刻加少许糖,盐适量放少许鸡精,美味出锅...
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- 食材明细主料茭白(一根)灯椒(半个)淡菜(605克)辅料姜片(适量)配料料酒(适量)生抽(少许)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)灯椒茭白炒淡菜的做法步骤1、材料:茭白、灯椒、淡菜(已洗净)、姜片2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、将灯椒去蒂去籽清洗一下。5...
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- 食材明细主料胡萝卜(135克)茭白(2株)熟鹅胗(105克)调料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜鹅胗炒茭白的做法步骤1、食材:胡萝卜、茭白、熟鹅胗(已切片)。2、将茭白剥壳清洗清洗捞出。3、放在案板上切成片。4、将胡萝卜洗净,去皮。5、放在案板上切成片。...
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- 食材明细主料面条(90克)灯椒(170克)大白菜(110克)香干(60克)辅料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香干灯椒大白菜炒面的做法步骤1、食材:面条、灯椒(已去蒂去籽清洗)、大白菜(已清洗)、香干。2、将灯椒、大白菜和香干放在案板上分别切开。3、烧锅倒油烧热,下入...
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- “早上去菜市场,真是看到啥都想买,老是买多,浪费。最近终于可以控制着不多买了,因为不用冰箱,会扔掉更多。这个季节正是茭白上市的季节,看到了一定要买!五块钱买了四个,还挺大,能吃两次,回家就配着胡萝卜炒了,全素食,很好吃!”食材明细主料茭白(适量)胡萝卜(适量)辅料小葱(适量)配料盐(适量)糖...
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- “收拾冰箱,发现一包萝卜干,去年冬天老妈做的,立马煮了吃掉,萝卜干是我很喜欢的干菜之一。可以素炒可以炖肉可以煲汤,味道和口感都非常美,绝对是鲜萝卜不能替代的美。我们当地的萝卜,每个冬天都会大丰收,也总是很便宜,老妈也总是趁着萝卜便宜的时候晒好多萝卜干。老妈“晒”萝卜干...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟茭白,又名高瓜,高笋。是禾本科菰属多年生宿根草本植物。多分不在长江流域,分布广泛而且价格便宜,在中国以前的生活之中是一道绝佳的下饭菜,而且茭白可入药,可以当做一道理疗的菜。加入肉沫和萝卜在一起炒,肉末的...
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- “茭白是我国的特产蔬菜,以丰富的营养价值被称为“水中参”。其质地鲜嫩,纤维少,蛋白质含量高,被视为蔬菜中的佳品,是“江南三大名菜之一”(茭白、莼菜、鲈鱼)。茭白有利尿解渴、止酒毒、健壮机体、褪黄疸、减肥美食等功效。所以适合全家人食用。但是茭白含有较多的草酸钙,不易被...
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- “灯椒炒圆白菜是地道家常的做法,味道鲜美,开胃好下饭;其圆白菜还含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等。”食材明细主料灯椒(275克)圆白菜(270克)辅料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)灯椒炒圆白菜的做法步骤1、食材:灯椒(已去蒂去籽清洗撕开)、圆白菜(...
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- 食材明细主料腊肠(适量)胡萝卜(适量)马蹄(适量)灯笼椒(适量)辅料姜(适量)调料盐(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜马蹄灯笼椒炒腊肠的做法步骤1、胡萝卜切菱形。2、马蹄切片。3、灯笼椒切丝。4、腊肠切片。5、锅子烧热放入腊肠。6、放入胡萝卜。7、放入马蹄灯笼椒翻炒。8...
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- 食材明细主料茭白(适量)肉丝(适量)辅料胡萝卜(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茭白胡萝卜炒肉丝的做法步骤1、肉丝提前用盐和水抓拌2-3分钟,炒的时候比较嫩,热油翻炒片刻。2、半熟捞出备用。3、热油放入姜蒜丝炒香。4、放入胡萝卜丝...
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- 食材明细主料茭白(245克)萝卜干(90克)辅料生抽(适量)白糖(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)萝卜干炒茭白的做法步骤1、材料:茭白、萝卜干(已清洗切碎)2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成丁,待用。4、烧锅倒油烧热,下入切好的萝卜干翻炒一下。5、接着,合入切好的茭...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟灯椒萝卜干炒茭白作为一道炒菜是很平常的一道家常菜,那我们要怎么做好这道家常菜呢?首先洗净食材,在砧板上把灯椒切丝,介白也切丝,与切好的萝卜干一起翻炒一下,加入生抽少许着色,调下味,这样,一盘卖相出彩的灯椒萝...
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- 食材明细主料萝卜(320克)灯椒(245克)辅料酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)灯椒烧萝卜的做法步骤1、食材:萝卜(已清洗切开)、灯椒(已去蒂去籽清洗切开)。2、烧锅倒油烧热,下入切好的萝卜和灯椒翻炒翻炒。3、接着,加适量的清水。4、加适量的酱油。5、...
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- 食材明细主料茭白(1根)灯椒(半个)土豆(一个)辅料生抽(少许)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)灯椒茭白炒土豆的做法步骤1、材料:灯椒、茭白、土豆(已洗净去皮)2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、将灯椒去蒂去籽清洗一下。5、放在案板上切成块,待用。...
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- 食材明细主料青椒(110克)萝卜干(125克)辅料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒萝卜干的做法步骤1、材料:青椒、萝卜干(已清洗)2、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切成丝,待用。4、将已清洗的萝卜干放在案板上切一切。5、烧锅倒油...
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