- “鲜、咸、香风味浓郁,可有效祛除牛肉腥味;浓香牛肉汉堡配料能使炸品产生具备浓郁的牛肉香味;使其散发出油炸品的浓香,呈现出油炸品的新鲜颜色;炸好的浓香牛肉汉堡具有牛肉的浓香味,同样适合于餐饮企业。”食材明细主料鲜牛肉(800g)略肥牛肉(200g)辅料牛肉汉堡料(42g)超级炸粉(100g)薄...
- 26061
- “爽滑浓香的牛肉面,食材简单,下雪天也能存储的食材。牛肉、面条、香菜即可。做法也简单,把面煮好,加上浓汤,爆炒好的牛肉加入浓汤面中,配送香菜,一碗热乎乎的牛肉面就好了。”食材明细主料龙须挂面(500克)牛肉(300克)辅料花生油(5ml)盐(4克)生抽(3ml)生姜(5克)料酒(1ml)香菜(30克)酱香(口味)煮(工...
- 25661
- 食材明细主料牛肉(250克)西红柿(200克)酥皮(1张)辅料洋葱(100克)面粉(50克)木耳(20克)配料黄油(30克)番茄酱(30克)盐(适量)鸡精(适量)酸咸(口味)烤(工艺)一小时(耗时)神级(难度)酥皮牛肉浓汤的做法步骤1、先准备好酥皮1张,大小要比汤罐的口径略大。提前把牛肉切块煮熟,汤汁留下备用。2、锅中放入黄油化...
- 7318
- “人啊真是一个奇怪的物种有的人喜欢牛肉汉堡,而我对鸡肉类的东西情有独钟但是看在帮我买菜拎包的份上满足一下小小的心愿吧上次做过一次,味道不错,唯一美中不足的是那次汉堡胚做的太多了烤盘太小,有一点黏在一起了不好看,所以这次精减了量,嗯,好看,而且现做马上就吃,汉堡胚也超级...
- 32021
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟香菜算是乡下最受欢迎之一的野菜,它有着特别的香气,不管是怎么做,都可以焕发它自身的好气息,也可以让一起的配菜更添滋味,牛肉是一种非常有价值的肉类,蛋白质高,可以给我们补充大量的能量,这两种食材结合,荤素搭配...
- 31218
- “买了个三能的吐司模,参考君之的方子稍微修改了一下,做了一次奶香吐司,味道不错,纹理也不错,算是一次比较成功的尝试。这款吐司奶香味十足,也不是特别甜,适合当早餐。不过二次发酵的时间特别长,可能是天冷的缘故吧,这时候发现有低温发酵功能的烤箱好用了。”食材明细主料高筋粉(25...
- 4060
- “天气虽然回暖了,但是多喝汤可以滋润防止干燥。本打算做罗宋汤来着,后来也想吃蘑菇和豆皮,索性都一股脑炖了一大锅。”食材明细主料牛肉(一斤)辅料葱姜(适量)白菜(适量)洋葱(适量)西红柿(适量)蘑菇(适量)豆皮(适量)蒜苗(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度...
- 29226
- 食材明细主料低筋粉(100g)白砂糖(10g)色拉油(25g)炼乳(20ml)牛奶(20ml)辅料盐(1g)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)浓香牛奶棒的做法步骤1、低筋粉过筛与白砂糖,盐混合均匀;2、依次加入色拉油,炼乳,牛奶,并搅拌均匀成面团形状即可;3、将混合好的面团加入到保鲜袋,用手稍稍按压成饼状,再用...
- 27990
- “天冷吃肉,浓香肉汤光泡吃怎么行,加几样蔬菜同炖,香喷喷的炖菜就做好了。今儿跟大家分享的这道牛肉浓汤炖香菇胡萝卜,意在分享一菜多吃的做法。牛肉的详细做法可翻看我前面的食谱。”食材明细主料牛肋条(800克)鲜香菇(7朵)胡萝卜(1根)辅料大葱(1段)大蒜(3瓣)姜(1块)八角(2颗)花椒(1撮)桂皮(1...
- 14809
- “那天做了一道黑漆麻糊的老干妈炒苦瓜,虽然这道绝对下饭菜改变了他吃苦瓜放糖的习惯,可是卖相真的。。。他问我:你拍这个有人会去做么?从来没有考虑过这样问题的我发现原来我的出发点并不是如此。记录是一种发现幸福的过程,学习别人的东西,发现不足从而改进努力之后在放上自己...
- 11129
- “玛芬也叫麦芬,是一种快速蛋糕,主要用泡打粉来膨胀体积,增加口感上的松软。这款玛芬非常适合烘焙初学者来做,成功率非常高,而且味道也好,很能增加做烘焙的新手的成就感,让大家对烘焙更有信心与热情。”食材明细主料低粉(70g)奶粉(30g)鸡蛋(1个)辅料牛奶(45g)玉米油(30g)泡打粉(3g)配料白糖(4...
- 30987
- “为了早上可以更加从容地准备早餐,提前一天晚上就可以把汉堡胚烤好,肉饼做好,生菜清洗干净。第二天早上把汉堡胚从中间切开,放进烤箱用110度烤几分钟,取出后夹上馅料即可。”食材明细主料筋面粉(50克)高筋面粉(200g)辅料全蛋(35克)配料盐(1/4小勺)细砂糖(20克)即溶酵母(3克)清水(120克)油(20...
- 30287
- “一款简单又好吃的牛角包,浓浓奶香味,超有嚼劲,早餐搭配热牛奶是很好的选择。喜欢的朋友们就赶快试试吧。”食材明细主料高筋面粉(240克)牛奶(100克)淡奶油(35克)全蛋液(25克)白砂糖(40克)盐(2克)酵母(3克)无盐黄油(15克)辅料蛋液(适量(刷表面))甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)香浓牛角餐包...
- 30512
- “当当当当!雪媚娘的处女作!由于最近在看全集的樱桃小丸子,所以也做了小丸子最爱的牛肉汉堡!想不到味道真的是超级赞的,引发了我写菜谱的热情,希望大家多多支持!我的微博上也有许多菜肴成品,今后也会一一发表!”食材明细主料牛肉(300克)辅料洋葱(100克)鸡蛋(1个)大蒜(2颗)生姜(2片)配料生抽(1...
- 27835
- “诱人晚餐牛肉汉堡”食材明细主料牛肉(150克)料酒(2茶匙)蚝油(1茶匙)酱油(2茶匙)生菜(20克)辅料沙拉酱(20克)黑胡椒(1茶匙)中辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)牛肉汉堡的做法步骤1、牛肉剁碎加入调料腌制入味2、准备几份面包3、面包切开一分为二4、挤上沙拉酱和黑胡椒5、放上生菜6、再...
- 10730
- 食材明细主料鸡蛋(1个)糖(1.5汤勺)牛奶(200ml)奶香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香浓牛奶布丁的做法步骤1、鸡蛋加糖打散2、加入牛奶搅匀3、盖上保鲜膜或者盖上个盘子,蒸锅蒸到凝固就好了。我用电蒸锅18分钟4、可以乘热吃,也可以冷了吃^_^口味奶香味实足,嫩滑可口。喜欢甜的可以加...
- 13927
- “牛肉汉堡应该算是汉堡里最为经典的品类之一了,想当年金拱门开始在中国大陆开设门店时,品类也没今天那么丰富,头牌巨无霸就是一款牛肉为主打的汉堡,至今仍算是头牌序列,堪称经典中的经典。今天,给大家分享汉堡︱牛肉汉堡的配方,请查收~”食材明细主料牛肉饼(1块)汉堡面包胚(1个)芝士...
- 10644
- 这碗牛肉汤面,香到你舌头都要吃下去。牛肉软糯飘香,特别是牛肉汤香味浓郁,鲜美无比。牛肉加上猪小骨一起焯水,然后切成小块,放入清水中,加入各种香料一起小火慢炖,炖汤的时候最好选用砂锅,能更好的锁住汤的鲜美味道。主料牛腱子:500克猪小骨:一根青菜:两颗面条:适量辅料大葱:一根生姜:...
- 16588
- “那浓浓的香气,就如那浓浓的爱意,充溢着整个房间。”这是小MM语文考试作文里的一句话,形容这个汤,也是代表父母对她的爱。原来,老师考试的时候给她们的作文是要表述家长对他们的关心和爱护,于是小MM就有了这好句子。家长会的时候,老师拿出来表扬了一番,令我好不得意,哈哈。小家伙...
- 18322
- “希望孩子们健健康康,快快乐乐”食材明细主料牛腩(250克)洋葱(150克)土豆(150克)胡萝卜(100克)辅料咖喱(3块)花生油(适量)咖喱(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)浓香咖喱牛腩的做法步骤1、洋葱滚刀块2、胡萝卜滚刀块3、土豆切滚刀块4、牛腩切块5、开火热锅放30g油,油温7成热6、下土豆、洋...
- 29168
- “这几天降雪又降温,真正的冰天雪地了。来杯热饮吧,暖身、暖胃,更暖心。”食材明细主料花生(70克)糯米(10克)冰糖(30克)水(1.5升)纯牛奶(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)浓香的花生牛奶的做法步骤1、所需原料。2、花生用开水烫一下,稍凉后去掉外皮。3、去皮后的花生放入豆浆机中...
- 10985
- 食材明细主料牛奶(290克)酵母粉(5克)面包粉(400克)低粉(100克)鸡蛋(一个)白糖(60克)黄油(20克)牛排(适量)青菜(适量)煎牛排黄油(30克)白芝麻(适量)调料盐(2克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛肉汉堡的做法步骤1、牛奶290克,酵母粉5克倒入厨师机。在倒入面包粉400克,低粉100克,鸡蛋一个,盐2克,白糖6...
- 21586
- “每次到肯德基,就喜欢吃那个汉堡,无意间在君之的博客上发现了汉堡的制作方法,真是如获至宝啊,连夜动手,凌晨才做好,不过早上的如潮好评让我觉得超值!真的很好吃哦!哈哈,以后肯德基再也赚不到我的钱啦!”食材明细主料高粉(280克)辅料黄油(15克)水(150克)蛋液(20克)奶粉(一小勺)酵母粉(4克)配料...
- 27433
- 食材明细主料猪五花肉(适量)辅料小油菜(适量)配料老抽(适量)一品鲜酱油(适量)鸡精(适量)蜂蜜(适量)大料(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)未知(难度)浓香扣肉的做法步骤1、先将五花肉焯水上屉蒸至6成熟~2、用牙签在蒸好的肉上面反复的戳,能排出很多猪油!吃起来不会很腻人...
- 23255
- “汉堡一直是孩子喜欢吃的食物,于是就想着自己亲手制作汉堡,是不是吃起来也很棒呢,于是,就有了这道我家经常吃到的自制汉堡了!”食材明细主料高筋面粉(280克)牛奶(160克)鸡蛋(1个)干酵母(4克)白糖(25克)辅料盐(2克)熟牛肉(200克)生菜(1棵)沙拉酱(20克)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制牛肉...
- 25273