![清蒸羊脖子怎么做-清蒸羊脖子的做法]( "清蒸羊脖子怎么做-清蒸羊脖子的做法")
- “羊肉的做法其实很简单，它不需要复杂的制作过程，几粒花椒，数片生姜，大火烧开小火慢炖，要不了半个小时，香味便会弥漫于整个房间。走过全国很多地方，也吃过各地羊肉的各种做法。说实话，不敢恭维。大部分的外地厨师都认为羊肉的腥膻味要靠调料来掩盖，所以他们制作羊肉时都放好多种甚...
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![清蒸童子鸡怎么做-清蒸童子鸡的做法]( "清蒸童子鸡怎么做-清蒸童子鸡的做法")
- 食材明细主料童子鸡（一只（约一斤半左右)）辅料姜（一块）葱（数根）配料食盐（适量）花椒粉（一勺）胡椒粉（一勺）白酒（一大勺）鸡精（视乎需要）五香粉（一小勺）蚝油（适量）辣椒粉（适量）微辣（口味）蒸（工艺）一天（耗时）简单（难度）清蒸童子鸡的做法步骤1、童子鸡一只，洗净，泡去血水2、用花椒粉胡椒粉辣椒粉五香粉蚝油鸡精白...
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![清蒸鸽子怎么做-清蒸鸽子的做法]( "清蒸鸽子怎么做-清蒸鸽子的做法")
- “鸽子营养好，原汁原味吃最好。”食材明细主料鸽子（1只）辅料姜（数片）料酒（2勺）盐（半勺）葱（2根）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）清蒸鸽子的做法步骤1、鸽子择洗干净，沥水后切块整齐放入碗里，放入酒，盐，姜片和葱。2、上锅蒸50分钟。3、吃吧。...
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![清蒸狮子头的做法 清淡鲜美的肉菜——清蒸狮子头 清蒸狮子头怎么做]( "清蒸狮子头的做法 清淡鲜美的肉菜——清蒸狮子头 清蒸狮子头怎么做")
- “很久之前在日志里发了这道菜，一直忘了发菜谱。清蒸狮子头清淡却鲜美，是道老少皆宜的菜肴，口感滑嫩鲜香，尤其适合不太爱吃肉的孩子们。”食材明细主料猪五花肉（320克）荸荠（4个）辅料葱白（一段）姜（一小块）清水（3大匙）水淀粉（一大匙）香葱（三根）配料盐（1/2小匙）糖（1/2小匙）香油（1大匙）生抽（1小匙）蚝油（1...
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![清蒸华子鱼怎么做-清蒸华子鱼的做法]( "清蒸华子鱼怎么做-清蒸华子鱼的做法")
- “节日的餐桌，寓意吉祥的鱼出镜率最高。这款清蒸华子鱼也很应景。华子鱼刺少肉丰，味道鲜美。只是稍微腌制，即非常美味。”食材明细主料华子鱼（400g）辅料葱姜（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）蒸鱼豉油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清蒸华子鱼的做法步骤1、华子鱼解冻后加...
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![清蒸茄子的做法 减脂清蒸茄子 清蒸茄子怎么做]( "清蒸茄子的做法 减脂清蒸茄子 清蒸茄子怎么做")
- “清蒸茄子，夏天吃腻了红烧油炸的茄子，来点清淡的清蒸茄子，刮油减脂效果很好！”食材明细主料茄子（一个）调料香油（适量）葱花（适量）独蒜（1个）小米辣（2个）蚝油（适量）盐（适量）减盐生抽（适量）花椒粉（适量）花生油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清蒸茄子的做法步骤1、茄子切段，一段分4节，减少与调...
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![羊脖子烩萝卜怎么做-羊脖子烩萝卜的做法]( "羊脖子烩萝卜怎么做-羊脖子烩萝卜的做法")
- “羊脖子是羊身上最好吃的部位之一，肉瘦而不柴，香味浓郁，特别适合清炖。食时佐以萝卜、土豆粉条，撒上葱花、香菜，那滋味，怎一个美字了得。”食材明细主料羊脖子（约1000g）辅料萝卜（500g）土豆粉条（100g）调料盐（适量）花椒（10余粒）生姜（3块）胡椒粉（3g）味精（2g）葱花（适量）香菜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时...
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![清蒸瓜子斑怎么做-清蒸瓜子斑的做法]( "清蒸瓜子斑怎么做-清蒸瓜子斑的做法")
- 食材明细主料瓜子斑（1条）辅料姜丝（适量）葱丝（适量）蒸鱼豉油（适量）花生油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸瓜子斑的做法步骤1、宰杀好的瓜子斑洗净洗去血水，再改切花刀。2、生姜洗净切姜丝备用。3、盘子下铺上少许姜丝，将鱼摆入盘中，再把剩下的姜丝铺在鱼身和鱼肚中。4、锅...
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![清蒸狮子的做法 连汤版清蒸狮子头 清蒸狮子怎么做]( "清蒸狮子的做法 连汤版清蒸狮子头 清蒸狮子怎么做")
- “狮子头，红烧，清蒸等都做过，而我家独爱连汤的清蒸狮子头，除了爱吃那加了多多莲藕的狮子头，还喜欢喝那蒸好的汤，味道即不油腻也不过于清淡，是全家人钟爱的汤菜，尤其是我老公，隔段时间不吃就想，于是这款菜就成了我家餐桌上的常见菜。”食材明细主料猪肉（200克）莲藕（250克）辅料鸡蛋（1个）配...
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![清蒸蛏子怎么做-清蒸蛏子的做法]( "清蒸蛏子怎么做-清蒸蛏子的做法")
- “今天买的蛏子非常肥，胖嘟嘟的，分享一个原汁原味的做法。”食材明细主料蛏子（500g）辅料葱（一根）生姜（一块）调料料酒（一勺）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸蛏子的做法步骤1、蛏子清洗干净，去掉边上的黑膜。2、盘子铺一层姜丝。3、蛏子铺在姜丝上，再撒上姜丝，倒1勺料酒。4、水开...
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![清蒸丸子怎么做-清蒸丸子的做法]( "清蒸丸子怎么做-清蒸丸子的做法")
- “丸子，园园的，有团团园园的寓意”食材明细主料肉馅（适量）胡罗卜（适量）木耳（适量）香菇（适量）娃娃菜（一颗）淀粉（适量）辅料盐（少许）葡萄酒（少许）葱（少许）姜（少许）芝麻油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）清蒸丸子的做法步骤1、超市买的肉馅，自己再剁剁。在剁时加入些葱、姜一起剁碎。2、剁好的...
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![鸭脖子怎么做-鸭脖子的做法]( "鸭脖子怎么做-鸭脖子的做法")
- “追剧必备的小零食，大爱”食材明细主料鸭脖子（400克）辅料料酒（1勺）奥尔良腌料（适量）花生油（适量）粗辣椒粉（适量）微辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鸭脖子的做法步骤1、鸭脖子洗净切段2、加入料酒、奥尔良腌料3、搅拌均匀放入冰箱冷藏一晚上入味4、热锅倒油，下鸭脖翻炒片刻5、加水没...
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![清蒸梭子蟹怎么做-清蒸梭子蟹的做法]( "清蒸梭子蟹怎么做-清蒸梭子蟹的做法")
- 食材明细主料梭子蟹（8个）姜（1块）辅料盐（1勺）白醋（1勺）调料姜（1块）蒜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸梭子蟹的做法步骤1、购买梭子蟹.2、买回来的梭子蟹清洗干净，放盐，白醋，姜，腌制10分钟，开水上锅蒸15分钟.3、这个是母蟹，水一定烧开再蒸.4、沾料：醋，酱油，蒜，姜末，小葱，少量盐，沾着吃更美味～5...
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![清蒸海蛎子的做法 【山东】清蒸海蛎子 清蒸海蛎子怎么做]( "清蒸海蛎子的做法 【山东】清蒸海蛎子 清蒸海蛎子怎么做")
- “海蛎子学名牡蛎，是海洋中常见的贝类，北方称之为海蛎子。牡蛎肉，营养丰富，素有"海底牛奶"之美称。海蛎肉中含有天然牛磺酸，具有降血脂、抑制血小板聚集、提高人体免疫力、促进新陈代谢等多种功能。其实最原汁原味的吃法是生吃，但我实在没有勇气尝试，只好做了清蒸，蒸好后海蛎子...
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![清蒸蛏子的做法 喜欢那口清蒸的原汁原味-----清蒸蛏子 清蒸蛏子怎么做]( "清蒸蛏子的做法 喜欢那口清蒸的原汁原味-----清蒸蛏子 清蒸蛏子怎么做")
- “很喜欢去海边，打着赤脚，漫步绵软的沙滩，吹着海风，任凭长发随之飘扬，抬起头，望着蔚蓝的天空，闭上眼睛，抛开所有的烦恼，伸出双手把整个大海拥入怀中。随着每一个潮起潮落，放飞所有的开心与快乐！除了这样的沙滩，一望无际的海田也是我很喜欢的地方，虽然我不太习惯站在那样的泥巴里，也不习...
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![清汤羊蝎子怎么做-清汤羊蝎子的做法]( "清汤羊蝎子怎么做-清汤羊蝎子的做法")
- “入冬了好肉好汤，今天就来一份清汤羊蝎子。这汤煲好，大小宝洗手就来抓一块，屁股都没坐在椅子上就啃起来羊蝎子了。朋友们也可以参考一下，比起浓汤版本的，这清汤版的也是很不错哦。”食材明细主料羊蝎子（500克）辅料蒜（适量）葱（适量）红枣（8粒）青花椒（1小把）细盐（1茶匙）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时...
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![羊蝎子干贝清汤怎么做-羊蝎子干贝清汤的做法]( "羊蝎子干贝清汤怎么做-羊蝎子干贝清汤的做法")
- “不知是啥原因，小妞儿总是想吃火锅，但是又不能吃辣的，常常煮些清汤，涮菜吃很好呢。今天用羊蝎子和干贝煮了清汤，先捞了羊蝎子来吃，然后再涮些其它的菜，挺好呢。说到羊肉，想起前天吃饭时的一个场景了，朋友点菜时说了一句，这羊肉不知道好不好吃，好久都没有吃过有羊肉味儿的羊肉了。真...
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![清水羊蝎子怎么做-清水羊蝎子的做法]( "清水羊蝎子怎么做-清水羊蝎子的做法")
- “清水煮羊蝎子吃的就是原汁原味。”食材明细主料羊蝎子（2000g）辅料葱（20g）姜（10g）盐（适量）白胡椒粉（适量）清水（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）清水羊蝎子的做法步骤1、剁好的羊蝎子用水冲洗干净。2、加入适量的清水大火烧开。3、用手勺撇去浮沫。4、加上葱段和姜片。5、盖盖...
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![清汆羊肉丸子怎么做-清汆羊肉丸子的做法]( "清汆羊肉丸子怎么做-清汆羊肉丸子的做法")
- 食材明细主料羊肉（500g）鸡蛋（2颗）面粉（50g）辅料白菜（250g）姜末（5g）香菜（2颗）生抽（8ml）盐（8g）白糖（10g）料酒（5ml）十三香（适量）原味（口味）氽（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清汆羊肉丸子的做法步骤1、把羊肉剁馅，越细越好，然后加入料酒生抽姜末盐白糖十三香鸡蛋腌制！十五分钟后加入面粉搅拌均匀2、锅内加水烧开...
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![手抓羊脖怎么做-手抓羊脖的做法]( "手抓羊脖怎么做-手抓羊脖的做法")
- 食材明细主料羊脖（二斤）花椒（半把）草果（一个）香叶（少量）小茴香（少量）葱（适量）干辣椒（适量）香砂（两个）姜（适量）蒜（适量）辅料盐（一把）生菜（适量）生抽（少量（汁子））醋（少量（汁子））蒜泥（少量（汁子））花椒面（少量）香菜末（少量（汁子））原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）手抓羊脖的做法步骤1、羊脖提前泡两小时2、羊脖焯水捞出...
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![清炖羊蝎子怎么做-清炖羊蝎子的做法]( "清炖羊蝎子怎么做-清炖羊蝎子的做法")
- “一年四季里，只有秋天是硕果累累，这是大自然在告诉你这个季节，是注定“贴秋膘”的季节！金秋已立，秋天的第一杯奶茶喝了吗？三伏将过，出伏的第一碗羊肉汤开始准备了吗？要记住，生活不仅要吃甜头，还要吃肉哦！”食材明细主料羊蝎子（800g）辅料生姜（3片）葱（1根）白萝卜（200g）调料炖肉料包（适量）清淡（口...
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![清蒸狮子头怎么做-清蒸狮子头的做法]( "清蒸狮子头怎么做-清蒸狮子头的做法")
- 食材明细主料肉馅（适量）南瓜（适量）辅料盐（适量）白糖（适量）生抽（适量）蚝油（适量）淀粉（适量）姜末（适量）葱花（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸狮子头的做法步骤1、猪肉剁碎。2、南瓜切小丁。3、葱姜切末。4、全部食材放入盘中。5、加盐、白糖、料酒搅拌均匀(搅拌的时候加入少许清水...
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![清蒸茄子怎么做-清蒸茄子的做法]( "清蒸茄子怎么做-清蒸茄子的做法")
- “终于找回小时候吃茄子的味道，要整个茄子蒸熟再切开放料，淋热油，更原汁原味。”食材明细主料茄子（3个）辅料蒜末（适量）葱（少许）白芝麻（1匙）调料酱油（3匙）蒜香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸茄子的做法步骤1、自家种的那种茄子。2、洗干净，整个放入盘中。3、大火蒸八分钟。4、倒掉多...
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![清蒸虾爬子怎么做-清蒸虾爬子的做法]( "清蒸虾爬子怎么做-清蒸虾爬子的做法")
- “最新鲜的食材，只需要最简单的烹饪。清蒸，是对海鲜的尊重。”食材明细主料虾爬子（500g）螃蟹（500g）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清蒸虾爬子的做法步骤1、虾爬子，螃蟹冲洗干净，放入蒸锅。2、大火蒸30分钟。3、原味海鲜。...
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![清蒸大蛏子怎么做-清蒸大蛏子的做法]( "清蒸大蛏子怎么做-清蒸大蛏子的做法")
- 食材明细主料大蛏子（250）辅料葱（5g）生抽（1g）料酒（1g）冰糖（适量）生姜（适量）老干妈（适量）姜（适量）蒜（适量）蒸鱼豉油（适量）中辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清蒸大蛏子的做法步骤1、从中间切开蛏子，洗净肠内脏。2、大蒜生姜冰糖老干妈生抽料酒做酱。3、用酱均匀涂抹蛏子。4、蒸八分钟，洒葱。5、加...
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味味甜
