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关于杂菜鸡丁的家常做法的餐饮百科

杂菜鸡丁怎么做-杂菜鸡丁的做法

  • 杂菜鸡丁怎么做-杂菜鸡丁的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉（100克）西兰花根（30克）甜玉米粒（20克）青椒（15克）毛豆（50克）胡萝卜（20克）辅料姜丝（适量）配料蚝油（适量）蒜末（适量）食用油（适量）盐（适量）鸡精（适量）淀粉（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）杂菜鸡丁的做法步骤1、鸡胸肉洗净切丁用干淀粉、盐、料酒腌10分钟；西兰花根、青椒、胡萝...
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橙汁杂果鸡丁怎么做-橙汁杂果鸡丁的做法

  • 橙汁杂果鸡丁怎么做-橙汁杂果鸡丁的做法

  • “此菜甜酸可口。果味芳香。老少皆宜很适合夏季食用。”食材明细主料鸡胸肉（200g）香瓜（100g）黄杏（100g）樱桃（100g）辅料橙汁（100ml）糖（5克）白醋（1小勺）盐（2g）淀粉（适量）食用油（适量）果味（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）橙汁杂果鸡丁的做法步骤1、鸡胸肉切丁加入盐和淀粉上浆备用。2、香瓜去皮去...
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家常宫保鸡丁怎么做-家常宫保鸡丁的做法

  • 家常宫保鸡丁怎么做-家常宫保鸡丁的做法

  • 食材明细主料鸡丁（100g）黄瓜（100g）花生米（50g）辅料葱（100g）调料盐（少许）酱油（少许）醋（2汤匙）蜂蜜（1汤匙）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常宫保鸡丁的做法步骤1、鸡肉切丁放料酒加少许盐腌制20分钟。2、花生米炸熟凉凉。3、碗中放入两汤匙醋，一汤匙酱油，少许盐，蜂蜜，淀粉调成芡汁。4、大...
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杂蔬鸡丁怎么做-杂蔬鸡丁的做法

  • 杂蔬鸡丁怎么做-杂蔬鸡丁的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉（适量）辅料黄瓜（适量）胡萝卜（适量）油炸花生米（适量）大葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）调料盐（适量）油（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）淀粉（适量）酱油（适量）蚝油（适量）糖（适量）陈醋（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）杂蔬鸡丁的做法步骤1、材料切丁。2、切好香料。3、鸡...
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宫保鸡丁的做法 家常菜----宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做

  • 宫保鸡丁的做法 家常菜----宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做

  • 食材明细主料鸡胸肉（400克）胡萝卜（50克）青椒（30克）花生米（100克）辅料色拉油（30克）精盐（4克）五香粉（3克）味精（3克）料酒（10克）白糖（少许）生抽（少许）葱末（3克）姜末（3克）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）宫保鸡丁的做法步骤1、将鸡胸肉清洗干净，切成小粒，加入料酒，精盐，五香粉，味精，干淀粉。2、翻拌均匀，稍微...
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家常鸡丁怎么做-家常鸡丁的做法

  • 家常鸡丁怎么做-家常鸡丁的做法

  • 食材明细主料鸡丁（一斤（半成品））辅料火腿肠（两根）盐（5g）酱油（1勺）蚝油（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常鸡丁的做法步骤1、火腿肠切片。2、冷锅热油。3、放入鸡丁。4、放入酱油耗油。5、放入火腿片。6、放入葱花点缀。7、炒干水分出锅。...
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杂锦鸡丁便当怎么做-杂锦鸡丁便当的做法

  • 杂锦鸡丁便当怎么做-杂锦鸡丁便当的做法

  • “鸡肉肉质细嫩，蛋白质的含量比例较高，很容易被人体吸收利用。”食材明细主料鸡胸肉（一块）辅料玉米（一条）红萝卜（半根）配料生抽（适量）植物油（适量）盐（适量）豆粉（适量）大蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）杂锦鸡丁便当的做法步骤1、红萝卜洗净削皮，切丁备用。2、玉米洗净，切丁备用。3...
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家常菜杂蔬鸡丁如何做简单又好吃

  • 家常菜杂蔬鸡丁如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡胸脯肉：1块豌豆：100辅料料酒：适量香干：1块盐：适量糖：适量具体步骤1.豌豆剥壳洗净。2.鸡胸脯肉切块，放入料酒，盐，香油，糖拌匀，静置20分钟。3.香干切丁。4.锅中倒油烧热，倒入鸡丁，炒至八分熟，盛出备用。5.锅中留油，...
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杂菇鸡肉丁怎么做-杂菇鸡肉丁的做法

  • 杂菇鸡肉丁怎么做-杂菇鸡肉丁的做法

  • 食材明细主料鸡腿（2个）辅料香菇（6个）茶树菇（1小把）笋干（1小把）青椒（3个）红椒（3个）姜葱蒜（适量）配料鸡蛋精（1个）五香粉（适量）鸡精（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）杂菇鸡肉丁的做法步骤1、香菇,茶树菇提前用水泡发2、笋干用开水焯过3、青红辣椒切圈备用4、香菇,茶树菇,切好,笋干均沥干...
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家常菜炒杂丁如何做简单又好吃

  • 家常菜炒杂丁如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟这道菜一定是一道非常清爽可口的菜，而且炒杂丁肯定不会不油腻，而且这道家常菜炒杂丁营养搭配一定会合理的，食材杂，很符合现代人的饮食观念，而且还可以根据时令自由搭配，对发挥出色的厨艺很有好处，既然有好处还不...
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辣炒白菜鸡丁的做法 【家常菜】辣炒白菜鸡丁 辣炒白菜鸡丁怎么做

  • 辣炒白菜鸡丁的做法 【家常菜】辣炒白菜鸡丁 辣炒白菜鸡丁怎么做

  • 食材明细主料大白菜（1颗）鸡腿（3只）辅料辣椒（适量）姜片（适量）蒜片（适量）配料盐（适量）料酒（适量）白胡椒粉（适量）麻油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒白菜鸡丁的做法步骤1、准备好材料。2、鸡腿解冻好后，在鸡腿上切上一刀，去骨。3、切好姜丝，蒜片，小辣椒备用。4、鸡腿切成丁，加入姜丝，辣...
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农家小炒鸡丁的做法 农家小炒鸡丁---家常菜 农家小炒鸡丁怎么做

  • 农家小炒鸡丁的做法 农家小炒鸡丁---家常菜 农家小炒鸡丁怎么做

  • “食材：鸡肉切丁，辣椒切丝，蒜切片。调料:盐，食用油，酱油，味精，调味鲜，白酒。方法：1、锅里烧油，倒进切好的鸡丁，2、翻炒片刻，调入白酒去醒，3、再加入精盐炒匀，调入酱油直至把鸡肉炒熟。4、加入辣椒和蒜片，5、在辣椒上加适量的盐炒匀，6、再混合，7、调入调味鲜，味精即可出锅。”食材明细主料鸡...
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家常宫爆鸡丁怎么做-家常宫爆鸡丁的做法

  • 家常宫爆鸡丁怎么做-家常宫爆鸡丁的做法

  • “宫爆鸡丁是经典名菜，其特色是辣中有甜，甜中有辣，鸡肉的鲜嫩搭配花生米的香脆，入口酸甜酥香辣，肉质滑脆！”食材明细主料鸡胸肉（1块）红萝卜丁（适量）青椒丁（适量）干辣椒（适量）蒜末（适量）葱段（适量）去皮花生米（适量）生粉（1汤匙）鸡蛋清（1个）腌鸡胸肉生抽（适量）料酒（1汤匙）胡椒粉（少许）白糖（少许）盐（少许）料汁生...
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快手炒杂丁的做法 快手菜 – 炒杂丁 快手炒杂丁怎么做

  • 快手炒杂丁的做法 快手菜 – 炒杂丁 快手炒杂丁怎么做

  • “这个菜其实是最没技术含量的，但没有技术含量不代表没有优点。它的优点在于一是好吃下饭，吃的时候往饭里一拨，吃着很香。二是做法材料可随意改变，材料多就多放，材料少就少放。三是营养比较丰富”食材明细主料贡丸（五个）冬笋（一块）蘑菇（若干）木耳（若干）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）高汤（适量...
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家常炒鸡杂怎么做-家常炒鸡杂的做法

  • 家常炒鸡杂怎么做-家常炒鸡杂的做法

  • “今天在宿舍里自己煮饭，去市场买的鸡杂，回来自己整理，过程好辛苦呀。。。不过菜炒好后，把隔壁宿舍的同学都吸引过来了，心里那个美呀！”食材明细主料鸡杂（两个）荷兰豆（半斤）木耳（2--3朵）辅料姜（两片）蒜（两瓣）花生油（适量）配料盐（适量）淀粉（适量）老抽（适量）豆瓣酱（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通...
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家常辣子鸡丁怎么做-家常辣子鸡丁的做法

  • 家常辣子鸡丁怎么做-家常辣子鸡丁的做法

  • 食材明细主料鸡腿（2个）辅料熟花生（适量）葱（适量）蒜（适量）辣豆瓣酱（适量）玉米油（适量）麻辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）家常辣子鸡丁的做法步骤1、食材，新鲜鸡腿洗净去骨。2、切丁，用料酒，蚝油，盐，鸡粉，辣椒粉，胡椒粉，蛋清，淀粉抓匀腌制。3、准备小料，蒜，干辣椒，花椒。4、起锅，放少许油煎炒鸡腿肉...
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家常版宫保鸡丁的做法 『家夏』简单易做 快手中午菜 家常版宫保鸡丁的做法 家常版宫保鸡丁怎么做
菜花炒鸡杂的做法 家常菜～菜花炒鸡杂 菜花炒鸡杂怎么做

  • 菜花炒鸡杂的做法 家常菜～菜花炒鸡杂 菜花炒鸡杂怎么做

  • 食材明细主料鸡杂（一只鸡）菜花（半个）辅料生姜（五小片）蒜头（1瓣）葱花（适量）食用油（适量）酱油（1匙）料酒（1匙）食盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菜花炒鸡杂的做法步骤1、我用的加酱油等的勺子这么大。😊2、菜花掰成自己喜欢的大小，锅内加适量水煮开，放入菜花，盖上锅盖煮一分钟...
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干锅鸡杂的做法 家常菜--干锅鸡杂 干锅鸡杂怎么做

  • 干锅鸡杂的做法 家常菜--干锅鸡杂 干锅鸡杂怎么做

  • “继续尝试干锅菜，发现越来越爱这个小锅子。因为冷冷的天气，即使吃到最后菜依然是在冒着热气，让人吃着舒服又暖胃。”食材明细主料鸡杂（一斤）莴笋（一个）胡萝卜（一个）蒜苗（4根）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（一勺）泡椒（3个）泡姜（2个）配料郫县豆瓣酱（一勺）火锅底料（一勺）生抽（适量）糖（适量）鸡精（适量）...
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杂蔬滑炒鸡丁怎么做-杂蔬滑炒鸡丁的做法

  • 杂蔬滑炒鸡丁怎么做-杂蔬滑炒鸡丁的做法

  • “鸡肉丁滑嫩，蔬菜的搭配营养美味。”食材明细主料鸡腿（1个）豌豆（50g）玉米（50g）胡萝卜（50g）辅料小米辣（2个）姜碎（5g）调料盐（适量）橄榄油（2勺）生抽（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）杂蔬滑炒鸡丁的做法步骤1、鸡腿去掉骨头，切成丁。2、把姜碎和小米辣放入鸡腿肉丁后抓匀。3、各种蔬菜切成...
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简单易学的家常菜宫保鸡丁的做法 简单易学的家常菜宫保鸡丁❗️（鸡肉滑嫩超级下饭） 简单易学的家常菜宫保鸡丁怎么做
泡菜炒鸡丁的做法 韩式家常菜—泡菜炒鸡丁 泡菜炒鸡丁怎么做

  • 泡菜炒鸡丁的做法 韩式家常菜—泡菜炒鸡丁 泡菜炒鸡丁怎么做

  • 食材明细主料韩式泡菜（150克）鸡脯肉（200克）辅料红椒（适量）绿椒（适量）黄椒（适量）葱花（1大勺）蒜末（半茶勺）蛋白（半个）干淀粉（半茶勺）配料盐（1/4茶勺）鸡精（1茶勺）高汤（1大勺）香油（少许）料酒（1/2茶勺）植物油（1茶勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）泡菜炒鸡丁的做法步骤1、鸡脯肉切小丁用腌料拌匀，腌渍入味...
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宫保鸡丁的做法 家常宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做

  • 宫保鸡丁的做法 家常宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做

  • “宫保鸡丁是一道传统的汉族名菜，因带麻辣，属川菜系。家常做法比较随意，根据自己的喜好添加食材、调整口味。这道菜做出来酸甜、微辣，藕挺脆的。”食材明细主料鸡脯肉（1块）花生米（适量）藕（1块）胡萝卜（少许）辅料葱花（少许）辣椒（1个）青椒（少许）盐（3克）糖（1克）醋（1小勺）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通...
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杂蔬炖鸡丁怎么做-杂蔬炖鸡丁的做法

  • 杂蔬炖鸡丁怎么做-杂蔬炖鸡丁的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉（适量）土豆（适量）胡萝卜（适量）西葫芦（适量）辅料青椒（适量）红椒（适量）姜（适量）葱（适量）蒜（适量）调料盐（适量）油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）糖（适量）料酒（适量）白胡椒粉（适量）豆瓣酱（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）杂蔬炖鸡丁的做法步骤1、鸡胸肉切丁加入料酒，白胡椒粉拌匀腌制一下...
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宫保鸡丁的家常做法

  • 宫保鸡丁的家常做法

  • 宫保鸡丁作为一道耳熟能详的美食，不仅仅得益于绝妙的食材搭配绽放出的美妙口感，而且还因为其经典简易的烹饪方法使其传遍大江南北。宫保鸡丁作为一种美味佳肴，是值得学习的，在家宴中也是一道拿得出手的美食，今天我们就来看看宫保鸡丁的家常做法。宫保鸡丁的家常做法主料：鸡胸肉...
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