![麻辣卤猪手和卤豆干怎么做-麻辣卤猪手和卤豆干的做法]( "麻辣卤猪手和卤豆干怎么做-麻辣卤猪手和卤豆干的做法")
- “绝对是能补充体力和过足瘾的世界杯宵夜~~~半夜里来上几块，不爽的时候恶狠狠的啃上一口~~~又啥激动的情绪都冲它发泄吧哈哈冰箱里有一包老卤~~~~~~有几年啦~~有时候想不起吃什么的时候，就会买一堆东西，乒呤乓啷的全卤了，我希望这块冰坨子一样的老卤可以传给后代，后后代，后后后...
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![麻辣卤蛋怎么做-麻辣卤蛋的做法]( "麻辣卤蛋怎么做-麻辣卤蛋的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（适量）辅料葱（适量）姜（适量）花椒（适量）八角（适量）干辣椒（适量）蚝油（适量）郫县豆瓣酱（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）鸡精（适量）麻辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）麻辣卤蛋的做法步骤1、鸡蛋提前煮熟。2、鸡蛋去皮，划几刀以便入味。3、起锅烧油。4、下入葱姜，花椒，八角，干辣椒。5...
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![卤水猪手怎么做-卤水猪手的做法]( "卤水猪手怎么做-卤水猪手的做法")
- 食材明细主料猪手（2斤）辅料生姜（适量）胡椒粉（适量）配料卤水（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）卤水猪手的做法步骤1、猪手洗干净啤水。2、锅内加入配料，将猪手飞水，清除猪手的血水和杂味。3、将猪手捞出过冷河，是肉结实有弹性，不易煮烂。4、放入卤水中卤制30分钟以上，一般40~50分...
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![卤猪手怎么做-卤猪手的做法]( "卤猪手怎么做-卤猪手的做法")
- 食材明细主料猪手（1只）辅料老卤水（适量）香油（适量）酱香（口味）卤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）卤猪手的做法步骤1、猪手烧皮，洗净，砍成小段。2、飞水后捞出洗净。3、老卤水烧开，放入猪手，煮开后关小火煮30分钟。（没有老卤水时可买自家卤料加水煮）4、捞出刷上香油即可食用。...
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![卤猪皮麻辣拌怎么做-卤猪皮麻辣拌的做法]( "卤猪皮麻辣拌怎么做-卤猪皮麻辣拌的做法")
- “猪皮中含有大量的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶，明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，猪皮所含蛋白质的主要成分是胶原蛋白，约占85%，其次为弹性蛋白。1、适宜阴虚之人心烦、咽痛、下利者食用；适宜妇女血枯、月经不调者食用；也适宜血友病人出血者食用；2...
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![麻辣卤干怎么做-麻辣卤干的做法]( "麻辣卤干怎么做-麻辣卤干的做法")
- “豆腐是我国的一种古老传统食品，已有几千年的历史，它品种齐全，花样繁多，不仅美味，更具有丰富的营养价值，所以深受老百姓的喜爱。豆腐的做法可谓是千变万化，但无论怎么烹饪都很美味。今天做的这款“麻辣卤干”非常入味，入口麻辣鲜香味味俱全，它不仅是一道下饭菜，也是一款开胃小零食...
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![自制麻辣卤豆干如何做简单又好吃]( "自制麻辣卤豆干如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料豆干：300辅料白糖：12盐：12老抽：12鸡精：12辣椒：适量花椒：适量具体步骤1.锅中加入500克水。2.加入白糖﹑盐﹑老抽﹑鸡精入水中（一斤水中加入白糖﹑盐﹑老抽﹑鸡精各12克，口味比较适中）。3.把加入佐料的水烧开，放置一边放晾。4.豆干...
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![老汤卤猪手怎么做-老汤卤猪手的做法]( "老汤卤猪手怎么做-老汤卤猪手的做法")
- “平时卤肉、卤牛肉的汤从来不会倒掉，过滤掉渣滓用保鲜盒冷冻在冰箱里，用这种老汤来卤猪手滋味更是醇厚~~”食材明细主料猪前蹄（2只）辅料老抽（3茶匙）生抽（4茶匙）小茴香（20粒）草果（1粒）干辣椒（2个）桂皮（1小段）砂仁（2粒）老汤（适量）酱香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）老汤卤猪手的做法步骤1、食材...
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![辣卤猪排怎么做-辣卤猪排的做法]( "辣卤猪排怎么做-辣卤猪排的做法")
- 食材明细主料猪排（适量）辅料姜（适量）葱（适量）配料冰糖（适量）酱油（适量）白酒（适量）花椒（适量）八角（适量）三奈（适量）桂皮（适量）香叶（适量）草果（适量）小茴香（适量）草寇（适量）砂仁（适量）良娄（适量）肉蔻（适量）微辣（口味）卤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣卤猪排的做法步骤1、把猪排提前用白酒、酱油、姜片、葱段腌制半小...
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![卤猪手的做法 西昌德为鲜金牌卤猪手 卤猪手怎么做]( "卤猪手的做法 西昌德为鲜金牌卤猪手 卤猪手怎么做")
- 食材明细主料猪蹄（1000）辅料德为鲜卤粉（适量）五香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）卤猪手的做法步骤1、洗净放入卤锅2、卤耙烂3、喷香软烂出锅...
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![卤味猪手怎么做-卤味猪手的做法]( "卤味猪手怎么做-卤味猪手的做法")
- “肥而不腻，芳香四溢，味美醇香。”食材明细主料猪蹄（1只）辅料葱姜（10g）料酒（10g）酱油（5g）花椒（5g）干红椒（10g）大料粉（1包）中辣（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）卤味猪手的做法步骤1、将猪蹄清洗干净，焯水去骚味;2、将焯过水的猪蹄重新放入锅中，加入2倍的水;3、加入适量的葱姜、料酒、酱油、花...
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![卤猪手的做法 卤制猪手 卤猪手怎么做]( "卤猪手的做法 卤制猪手 卤猪手怎么做")
- “年根到了，家里忙碌起来。今晚，家里要卤制猪手。提前要做一些准备工作的。”食材明细主料猪手（6哥）辅料老汤（500毫升）花椒（适量）八角（适量）香叶（适量）草果（适量）桂皮（适量）丁香（适量）山奈（适量）茴香（适量）陈皮（适量）食盐（适量）老抽（适量）清水（适量）咸香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）卤猪手的做法步骤1...
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![卤豆干韭菜的做法 卤豆干和韭菜的约会 卤豆干韭菜怎么做]( "卤豆干韭菜的做法 卤豆干和韭菜的约会 卤豆干韭菜怎么做")
- “平时都是豆干炒韭菜，但是吃起来总感觉豆干不入味，嘿嘿今天试试卤豆干，结果味道不摆咯，霸道哈！”食材明细主料卤豆干（300g）韭菜（100g）辅料红99水煮鱼调料（适量）花椒面（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）卤豆干韭菜的做法步骤1、韭菜洗净切段。2、卤豆干切丝备用。3、冷油下红99...
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![麻辣卤蹄的做法 【重庆】麻辣卤蹄 麻辣卤蹄怎么做]( "麻辣卤蹄的做法 【重庆】麻辣卤蹄 麻辣卤蹄怎么做")
- “麻辣卤香，满满的胶原蛋白。”食材明细主料猪蹄（1000克）菜油（2茶匙）老姜（10克）干海椒条（5克）白芝麻（0.5茶匙）辅料卤水（2500克）大葱（1根）料酒（4茶匙）干花椒（5克）小葱（1根）麻辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）麻辣卤蹄的做法步骤1、猪前蹄两支，烧皮、清洗、剁成坨，凉水下锅放葱姜和料酒焯水，洗净浮沬...
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![麻辣卤毛豆怎么做-麻辣卤毛豆的做法]( "麻辣卤毛豆怎么做-麻辣卤毛豆的做法")
- “最近不知道着什么魔了天天想啃鸡爪，鸭脖，毛豆啥的只是那天叫了毛豆我去，好多都是空壳的吃的那叫一个憋屈木有想到的是后面去菜市场买菜的时候把居然看到很新鲜的毛豆把我乐的，然后买菜的阿姨一脸蒙蔽了哈哈吃货的世界啊”食材明细主料毛豆（500g）辣椒（3g）老抽（大半勺）盐（适量）生姜（3g...
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![麻辣卤肉怎么做-麻辣卤肉的做法]( "麻辣卤肉怎么做-麻辣卤肉的做法")
- 食材明细主料猪肉（适量）辅料卤药（适量）盐（适量）酱油（适量）红糖（适量）鸡精（适量）干辣椒（适量）麻辣（口味）卤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）麻辣卤肉的做法步骤1、备卤药和肉，2、干辣椒，3、煮锅里放清水烧开，放进卤药。卤药可用纱布包一包，本人太懒，没包。4、放进干辣椒，5、放点盐，6、淋上酱油，7、放进猪肉，8...
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![卤猪脚的做法 简单快手卤猪脚 卤猪脚怎么做]( "卤猪脚的做法 简单快手卤猪脚 卤猪脚怎么做")
- 食材明细主料猪猪（3斤）调料老抽（3勺）盐（1匙）陈醋（3勺）冰糖（2颗）其他（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）卤猪脚的做法步骤1、先放老抽，让每块肉都裹上颜色。2、加入冰糖+陈醋+盐+少量的水。3、就交给电高压锅按煮米饭🍚键。4、简单便捷的美味，连味精都不用加了，超级美味，配上米饭绝了。5、再...
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![辣卤豆干怎么做-辣卤豆干的做法]( "辣卤豆干怎么做-辣卤豆干的做法")
- “豆干是豆腐的再加工制品，其营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪和碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质，被誉为“素火腿”，经过卤制的豆干硬中带韧，耐人寻味。”食材明细主料豆腐干（适量）辅料八角（适量）香叶（适量）陈皮（适量）桂皮（适量）小茴香（适量）白芷（适量）芝麻（适量）豆蔻（适量）调料...
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![麻辣卤猪手怎么做-麻辣卤猪手的做法]( "麻辣卤猪手怎么做-麻辣卤猪手的做法")
- 食材明细主料猪手（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）红糖（适量）卤药（适量）鸡精（适量）干辣椒（适量）麻辣（口味）卤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）麻辣卤猪手的做法步骤1、备猪手和卤药，2、猪手过开水去浮沫清洗煸开。3、干辣椒适量，4、煮锅里放清水烧开，放进卤药，卤药用纱布包起更好，俺图省事，所以没包。放进干...
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![麻辣卤鸭脖的做法 【天津】麻辣卤鸭脖 麻辣卤鸭脖怎么做]( "麻辣卤鸭脖的做法 【天津】麻辣卤鸭脖 麻辣卤鸭脖怎么做")
- “鸭脖子含有丰富的营养，经常吃鸭脖子是可以起到很好的养生功效和保健的作用，鸭脖子有养阴补虚和补血益气的功效。经常吃鸭脖子还可以起到活血化瘀和明目安神等效用，此外鸭脖子还有美容瘦身等好处呢。”食材明细主料鸭脖子（1000克）大葱（1根）姜（1块）小米辣（5个）八角（3颗）麻椒（10克）草果（2...
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![秘制卤猪手怎么做-秘制卤猪手的做法]( "秘制卤猪手怎么做-秘制卤猪手的做法")
- 食材明细主料猪手（适量）辅料黄冰糖（适量）葱（适量）姜（适量）料酒（适量）花雕酒（适量）肉蔻（适量）白果（适量）香叶（适量）八角（适量）花椒（适量）白芷（适量）黄芪（适量）丁香（适量）盐（适量）海鲜酱油（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）秘制卤猪手的做法步骤1、猪蹄洗净剔净后，清水加料酒、葱、姜煮沸，取出...
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![辣卤猪蹄怎么做-辣卤猪蹄的做法]( "辣卤猪蹄怎么做-辣卤猪蹄的做法")
- “麻辣，猪蹄粑软入味儿，满满的胶原蛋白😍”食材明细主料猪蹄（适量）辅料姜片（适量）香叶（适量）干红辣椒（适量）盐（适量）花椒（适量）生抽（适量）老抽（适）冰糖（适量）麻辣（口味）卤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）辣卤猪蹄的做法步骤1、猪蹄适量洗血水。2、放清水中大火煮开。3、再煮几分钟。4、捞出温水洗净浮沫...
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![香辣卤猪蹄的做法 香辣卤猪蹄之卤水制作 香辣卤猪蹄怎么做]( "香辣卤猪蹄的做法 香辣卤猪蹄之卤水制作 香辣卤猪蹄怎么做")
- “说了好久的卤水终于来更新了，我是一个肉食动物，每次回去总会去超市买一堆肉回去卤着吃，因为以前嘛家里有一锅上好的卤水无论味道，色泽。。所以我就一直懒得买材料重新拍图，只是大家都一直追着要这方子所以新年的时候就抽时间把过程图给拍了”食材明细主料猪蹄（两个）鸭掌（500g）鸭...
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![香辣卤豆干怎么做-香辣卤豆干的做法]( "香辣卤豆干怎么做-香辣卤豆干的做法")
- 食材明细主料百叶皮（200g）黄瓜（适量）辅料八角（2个）桂皮（1块）香叶（2块）干辣椒（8个）花椒（2g）卤水（一碗）生抽（1勺）老抽（1勺）盐（10g）中辣（口味）卤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）香辣卤豆干的做法步骤1、美味。2、食材准备好。3、清水加八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒。4、加入生抽、老抽。5、放入豆皮加入适...
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![香卤辣猪手怎么做-香卤辣猪手的做法]( "香卤辣猪手怎么做-香卤辣猪手的做法")
- “这是我在一个叫花绽放的博客里看到的，觉得很好，就拿来给大家分享”食材明细主料猪手（两个）辅料卤水（一小盆）熟白芝麻（适量）配料辣椒粉（两大匙）花椒粉（适量）中辣（口味）卤（工艺）一小时（耗时）未知（难度）香卤辣猪手的做法步骤1、猪手两个，斩大块。卤水一小盆、辣椒粉两大匙、花椒粉一咖啡匙、熟...
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味味甜
