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关于烤烙两相宜的巧饼怎么做的餐饮百科

烤烙两相宜的巧饼怎么做-烤烙两相宜的巧饼的做法
  • 烤烙两相宜的巧饼怎么做-烤烙两相宜的巧饼的做法

  • “这是我家经常做的一个小面点,香味浓郁,制做要求不高,每种配方的用量可根据个人口味随意增减,因为我没有提前称量,所以用量都是估量的”食材明细主料面粉(约1000克)鸡蛋(两个约100克)辅料牛奶(约250ML)花生油(约70克)蜂蜜(约100克)酵母(约5克)原味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤烙两相...
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烙饼时电饼铛用两面加热吗
  • 烙饼时电饼铛用两面加热吗

  • 不需要。电饼铛存在两个不同的开关可以操控不同面的加热,若是煎制烙饼时不需要双面加热,则只需要打开意面即可。若是想要熟的更快一点,可以打开两面同时加热使用。电饼铛制作美食可以使得是在恒温的环境下,不容易出现糊锅等情况。...
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烙饼的做法 80后烙饼 烙饼怎么做
  • 烙饼的做法 80后烙饼 烙饼怎么做

  • “80后下厨,首先就要简单,这款饼饼很适合80后的亲们做哦”食材明细主料白面(500kg)肉(一块)辅料大葱(一根)姜(两片)配料十三香(一勺)甜面酱(三勺)酱油(一小勺)蚝油(一小勺)白糖(一小勺)盐(一勺)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烙饼的做法步骤1、将白面一半热水一半冷水和匀,面团揉到表面光滑2...
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卡布奇诺的做法 冷热两相宜@@【卡布奇诺(cappuccino)】 卡布奇诺怎么做
  • 卡布奇诺的做法 冷热两相宜@@【卡布奇诺(cappuccino)】 卡布奇诺怎么做

  • “好久没碰我家那个【多功能料理机】了,少说也有几个月了。花了一大笔钱买了放那边没用,真滴有点可惜啊!只因为它是多功能的,什么东东就只要放进按个几个钮就行了,所以都没拍照了。大家将就将就呗。。。。。”食材明细主料即溶咖啡粉(20克)可可粉(10克)辅料全脂牛奶(600克)配料冰糖...
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家常烙饼的做法 怎么做烙饼好吃【家常烙饼】 家常烙饼怎么做
  • 家常烙饼的做法 怎么做烙饼好吃【家常烙饼】 家常烙饼怎么做

  • “很多时候我们大家吃的最多的是【家常烙饼】,我们家也很喜欢吃,尤其是小时候,要是能够吃上妈妈亲手做的【家常烙饼】可是非常开心的事情,想起那个滋味就是美呀,外表有点酥酥的,内里很软,点点的甜。虽然现在做饼比以往还好当时总是怀念小时候的味道,妈妈的味道。很多时候我们大家...
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烙春饼的技巧-春饼怎么和面
  • 烙春饼的技巧-春饼怎么和面

  • 春饼是由面粉制成饼状的一种面食,它的特点就是薄而酥脆,还可以往里头放各种馅料丰富口感。在中国吃春饼立春习俗所做的事情之一,尤其是在我国东北,北京一带更是有吃春饼的习惯,那么大家在家自己制作春饼时,春饼怎么和面?烙春饼的技巧有哪些?一、春饼怎么和面热水和面,要和得软一...
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烙烧饼怎么做-烙烧饼的做法
  • 烙烧饼怎么做-烙烧饼的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料植物油(适量)盐(适量)原味(口味)烙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烙烧饼的做法步骤1、主要原料,面粉。2、面粉加适量水和好面,醒一会儿。3、取少量面粉加入植物油,盐。4、将面粉,植物油,盐和匀,成面酥。5、将醒好的面团擀薄,擀匀。倒上面酥。6、将面酥抹匀,卷起来。7...
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红薯同食的食物相克及相宜
  • 红薯同食的食物相克及相宜

  • 红薯是我们都爱吃的一种减肥食物,粗纤维还有利于肠道蠕动。但是有些食物也是讲究相生相克的,吃好了强身健体,吃不好容易引起身体的不适或潜在隐患。但是这主要是针对经常服用,服食量过高过多而言。下面就详细举例红薯与其他食物相克相宜及适用人群。红薯同食的食物相克及相宜...
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烙饼的做法 烙饼/春饼 烙饼怎么做
  • 烙饼的做法 烙饼/春饼 烙饼怎么做

  • “第一次弄,理想和现实的差距就从饼上体现了~”食材明细主料面粉(一小碗半儿)辅料开水(一小碗儿)油(小半碗儿)配料盐(半小勺儿)清淡(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)烙饼的做法步骤1、和面,一小碗半的面粉加盐水豁开。(偶用开水冲的盐)。放着醒半小时,中间再揉一次比较有弹性。2、面揉...
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怎样烙春饼味道更正宗、卖相更好
  • 怎样烙春饼味道更正宗、卖相更好

  • 现在的生活真是非常有滋有味,每天不用愁吃愁穿,只要自己还有勤奋就可以赚取非常不错的薪资。现在的人们不仅要三餐吃好,而且餐后小吃甜点也是不能少的,说到小吃那简直太多了,数不胜数啊。今天教大家烙春饼,跟着小编一起来看看怎样烙春饼吧。怎样烙春饼味道更正宗、卖相更好1.春...
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烙锅饼怎么做-烙锅饼的做法
  • 烙锅饼怎么做-烙锅饼的做法

  • “先发个“烙锅饼”为泡羊肉汤准备的”食材明细主料面粉(300克)辅料泡打粉(8克)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)烙锅饼的做法步骤1、300克面粉8克泡打粉拌匀2、加适量的水,和至无干粉较软的面团,也别太软了像平时烙饼一样就行3、揉成面团,我这是昨晚和的,早上在揉几下就很光滑...
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烙单饼怎么做-烙单饼的做法
  • 烙单饼怎么做-烙单饼的做法

  • “单饼,是北方常见的面食,厚薄适中,有韧性,有嚼劲,既可单独食用,又可以搭配蔬菜和小葱、大酱食用,是我们山东人的代表食物。老公吃了直喊嚼的腮帮子疼,可见这单饼确实是韧劲十足。”食材明细主料面粉(300g)辅料沸水(适量)凉水(适量)玉米油(适量)原味(口味)烙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烙单饼的...
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烙烧饼的做法 【鲁菜】烙烧饼 烙烧饼怎么做
  • 烙烧饼的做法 【鲁菜】烙烧饼 烙烧饼怎么做

  • “我这个烧饼不是很正宗,我记得小时候我妈妈烙烧饼,有一个专门用于摁花的模子,把揉好的面团放进去,摁一下,然后拿出来,放到大锅里面,烧着柴火烙成,现在科技发达了,什么锅都有,做什么吃的也很方便,就是少了那种原始的味道。”食材明细主料面粉(500g)鸡蛋(3个)辅料食用油(60g)酵母粉(适量)原味...
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多层葱花烙饼的做法 【简单制作的花样饼】多层烙饼技巧---多层葱花烙饼 多层葱花烙饼怎么做
烙薄饼怎么做-烙薄饼的做法
  • 烙薄饼怎么做-烙薄饼的做法

  • “烙薄饼,也叫烙春饼,不只是立春那天吃,也是北方很多家庭的日常主食。揉一块面,饧一饧,将或荤或素的菜炒几盘,最后用极快的速度烙几张薄饼,把菜一卷,那真叫痛快过瘾啊!夹菜卷着吃才是这薄饼的精髓,透着那股子豪爽。”食材明细主料中筋面粉(180克)辅料室温凉水(115克)植物油(10克)其他(口味...
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烙米饼怎么做-烙米饼的做法
  • 烙米饼怎么做-烙米饼的做法

  • 食材明细主料粘米粉(适量)面粉(适量)辅料白糖(适量)酵母粉(适量)甜味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)烙米饼的做法步骤1、大碗里放入粘米粉、面粉(量为粘米粉的四分之一)和适量的白糖、酵母粉。2、分次加入清水,搅拌成粘稠适中的面糊。3、现在的室温下发酵3小时。4、模具锅刷油,倒入面...
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烤箱烙饼怎么做-烤箱烙饼的做法
  • 烤箱烙饼怎么做-烤箱烙饼的做法

  • 食材明细主料面粉(300g)盐(2g)鸡蛋(1个)酵母(4g)其他(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)烤箱烙饼的做法步骤1、面粉、盐、酵母放在碗里,加水。2、用筷子搅至没有干粉。3、用手揉成光滑的面团。4、盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵。5、发好的面团用手指蘸面粉戳一下,不回缩不塌陷就发好了。...
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烙饼的做法 家常烙饼 烙饼怎么做
  • 烙饼的做法 家常烙饼 烙饼怎么做

  • 食材明细主料中筋面粉(300克)清水(150克)细砂糖(3小勺)盐(1/4小勺)玉米油(20克)酵母粉(1小勺)辅料猪肉(适量)干贝(适量)香菇(适量)红萝卜(适量)葱末(适量)配料蚝油(适量)生抽(适量)料酒(适量)麻油(适量)花椒粉(适量)姜汁(适量)蘑菇精(适量)淀粉(适量)猪油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烙饼的做法步骤1、...
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自制月子、家常两相宜之肉丁茄子如何做简单又好吃
  • 自制月子、家常两相宜之肉丁茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:4分钟    烹饪时间:13分钟主料猪精肉:半斤茄子:一斤半胡萝卜:一根小葱:三根姜片:三片鸡蛋:一枚蒜:三瓣食用油:二两十三香:二克料酒:五克生抽酱油:十克白糖:五克精盐:五克白醋:五克太太乐蘑菇精:五克香油:五克辅料具体步骤1.茄子切成丁2.其他辅料3....
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巧做葱花烙饼怎么做-巧做葱花烙饼的做法
  • 巧做葱花烙饼怎么做-巧做葱花烙饼的做法

  • “翡翠喜欢葱花烙饼,外面买饼吃起来没有多少葱香,吃着肯定是不过瘾的,所以自己动手分分钟好吃的出锅。再炖条鱼,哈哈!你懂得!”食材明细主料面粉(400克)葱(1棵)辅料食用油(少许)盐(少许)水(适量)葱香(口味)烙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)巧做葱花烙饼的做法步骤1、面粉。2、葱切沫。3、一点点加...
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烙春饼怎么做-烙春饼的做法
  • 烙春饼怎么做-烙春饼的做法

  • 食材明细主料面粉(300g)辅料食用油(少许)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烙春饼的做法步骤1、面粉中慢慢倒入烫水,用筷子不停搅拌成絮状。2、来回揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒20分钟。3、面垫上撒上少量面粉,取出面团揉成长条。4、切成大小均匀的剂子,用手按扁。5、擀成稍厚...
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烙薄饼的做法 【开封】烙薄饼 烙薄饼怎么做
  • 烙薄饼的做法 【开封】烙薄饼 烙薄饼怎么做

  • “烙薄饼,热时吃酥脆,满口的小麦香,晾凉后,可炒可烩,又很筋道”食材明细主料面粉(适量)辅料清水(适量)原味(口味)烙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烙薄饼的做法步骤1、面粉加适量清水,活成光滑面团,盖保鲜膜饧40分钟2、饧好的面团分成小挤子,擀成薄园皮,越薄越好3、平底锅上火,锅热后放入薄面皮4...
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烙饼怎么做-烙饼的做法
  • 烙饼怎么做-烙饼的做法

  • 食材明细主料面粉(450g)辅料盐(3g)小苏打(3g)玉米油(20g)白糖(15g)酵母(5g)温水(225g)调料猪油(适量)咸香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烙饼的做法步骤1、主料和辅料放入面包机容器中。2、按揉面程序。3、揉好的面团。4、揉好的面团放入容器中,盖上保鲜膜,发酵一小时。5、发好的面揉出气...
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烙饼两吃怎么做-烙饼两吃的做法
  • 烙饼两吃怎么做-烙饼两吃的做法

  • “周末没事,在家烙饼吃。我爱吃焦脆的饼,老公爱吃馅多的饼。所以,干脆一饼两吃吧!”食材明细主料面粉(适量)辅料胡萝卜(适量)青椒(适量)配料盐(适量)花椒油(适量)十三香(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烙饼两吃的做法步骤1、葱末、胡萝卜丝、青椒丝、十三香等混合均匀2、拌成的馅...
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油烙饼怎么做-油烙饼的做法
  • 油烙饼怎么做-油烙饼的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料小苏打(适量)原味(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)油烙饼的做法步骤1、面粉里面加一小撮小苏打,搅拌一下!2、加热水打成絮状(水可以适量多加一点,水一定要刚热的)3、和好的面盖上盖子醒20分钟。4、醒好的面揉成长条。5、切成你想要大小的剂子,按成饼状。6...
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